影响养殖过程中水产动物肉质的主要因素

doi:10.3969/j.issn.1006-267x.2011.01.004

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动物营养学报 ›› 2011, Vol. 23 ›› Issue (01) : 15-19. DOI: 10.3969/j.issn.1006-267x.2011.01.004

综述

影响养殖过程中水产动物肉质的主要因素

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The Major Factors Influencing Meat Quality of Aquatic Animals during Cultivation

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