动物营养学报
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动物营养学报  2011, Vol. 23 Issue (12): 2053-2063    DOI: 10.3969/j.issn.1006-267x.2011.12.003
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大豆抗原蛋白的组成及其致敏作用机理
朱翠1,2, 蒋宗勇1, 郑春田1, 汪仕奎1, 王丽1
1. 广东省农业科学院畜牧研究所,畜禽育种国家重点实验室,农业部华南动物营养与饲料重点实验室, 广东省动物育种与营养公共实验室,广东省畜禽育种与营养研究重点实验室,广州 510640;
2. 华南农业大学动物科学学院,广州 510642
Soybean Antigenic Protein: Composition and Allergy Mechanisms
ZHU Cui1,2, JIANG Zongyong1, ZHENG Chuntian1, WANG Shikui1, WANG Li1
1. Guangdong Key Laboratory of Animal Breeding and Nutrition, Guangdong Public Laboratory of Animal Breeding and Nutrition, Key Laboratory of Animal Nutrition and Feed Science (South China) of Ministry of Agriculture, State Key Laboratory of Livestock and Poultry Breeding, Institute of Animal Science, Guangdong Academy of Agricultural Sciences, Guangzhou 510640, China;
2. College of Animal Science, South China Agricultural University, Guangzhou 510642, China
 
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