动物营养学报
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动物营养学报  2020, Vol. 32 Issue (7): 2941-2946    DOI: 10.3969/j.issn.1006-267x.2020.07.001
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地方猪耐粗饲和肉质性状形成的微生物代谢机制
谭碧娥1,2, 伍树松1, 贺建华1, 印遇龙1,2
1. 湖南农业大学动物科学技术学院, 长沙 410128;
2. 中国科学院亚热带农业生态研究所, 中国科学院亚热带农业生态过程重点实验室, 畜禽养殖污染控制与资源化技术国家工程实验室, 动物营养代谢过程与生理调控实验室, 长沙 410125
Metabolic Mechanism of Coarse Feeding Tolerance and Meat Quality Traits Formation Based on Microbial Metabolism in Local Pigs
TAN Bi'e1,2, WU Shusong1, HE Jianhua1, YIN Yulong1,2
1. Department of Animal Science, Hunan Agricultural University, Changsha 410128, China;
2. Laboratory of Animal Nutritional Physiology and Metabolic Process, National Engineering Laboratory for Pollution Control and Resource Technology of Livestock And Poultry, Key Laboratory of Agro-Ecological Processes in Subtropical Region, Institute of Subtropical Agriculture, Chinese Academy of Sciences, Changsha 410125, China
 
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