动物营养学报
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动物营养学报  2021, Vol. 33 Issue (4): 2347-2354    DOI: 10.3969/j.issn.1006-267x.2021.04.052
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肉牛血清基质金属蛋白酶2、9、13浓度与血清抗氧化指标及肉品质指标的相关关系
冯鑫, 栾嘉明, 李月明, 周金影, 金英海, 张敏, 耿春银
延边大学农学院, 延吉 133000
Correlation between Serum Matrix Metalloproteinases 2, 9 and 13 Concentrations and Serum Antioxidant Indexes, Meat Quality of Beef Cattle
FENG Xin, LUAN Jiaming, LI Yueming, ZHOU Jinying, JIN Yinghai, ZHANG Min, GENG Chunyin
College of Agriculture, Yanbian University, Yanji 133000, China
 
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