反刍动物肌肉脂肪酸对肉品质的影响及其调控因素

doi:10.3969/j.issn.1006-267x.2016.12.005

PDF(1126 KB)

动物营养学报 ›› 2016, Vol. 28 ›› Issue (12) : 3749-3756. DOI: 10.3969/j.issn.1006-267x.2016.12.005

综述 Review

反刍动物肌肉脂肪酸对肉品质的影响及其调控因素

{{article.zuoZhe_CN}}

作者信息 +

Muscle Fatty Acid Affects Meat Quality and Its Regulatory Factors in Ruminants

{{article.zuoZhe_EN}}

Author information +

History +

本文亮点

HeighLight

摘要

Abstract

关键词

Key words

本文二维码

引用本文

EndNote

Ris (Procite)

Bibtex

导出引用

{{article.zuoZheCn_L}}. {{article.title_cn}}. {{journal.qiKanMingCheng_CN}}. 2016, 28(12): 3749-3756 https://doi.org/10.3969/j.issn.1006-267x.2016.12.005

{{article.zuoZheEn_L}}. {{article.title_en}}. {{journal.qiKanMingCheng_EN}}. 2016, 28(12): 3749-3756 https://doi.org/10.3969/j.issn.1006-267x.2016.12.005

参考文献

原文顺序 | 文献年度倒序 | 文中引用次数倒序

参考文献

基金

版权

PDF(1126 KB)

Accesses

Citation

Detail

段落导航

Received	Published
2016-06-01	2016-12-15
Issue Date
2016-12-17

选择文件类型/文献管理软件名称

选择包含的内容

本文亮点

HeighLight

摘要

Abstract

关键词

Key words

本文二维码

引用本文

{{custom_sec.title}}

{{custom_sec.title}}

参考文献

参考文献

{{custom_fnGroup.title_cn}}

脚注

{{custom_ack.title_cn}}

基金

版权

关于本刊

在线期刊

作者中心

相关单位

联系我们

模态框（Modal）标题

选择文件类型/文献管理软件名称

选择包含的内容

本文亮点

HeighLight

摘要

Abstract

关键词

Key words

本文二维码

引用本文

{{custom_sec.title}}

{{custom_sec.title}}

参考文献

参考文献

{{custom_fnGroup.title_cn}}

脚注

{{custom_ack.title_cn}}

基金

版权

关于本刊

在线期刊

作者中心

相关单位

联系我们