耐低糖乳酸菌的筛选、诱变及其对苜蓿汁液的发酵效果

贾海阔, 刘震灵, 何莹, 吴春会, 李秋凤, 高艳霞, 王明亚, 刘振宇

2026, Vol. 38 (5) : 3923-3936.

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动物营养学报 ›› 2026, Vol. 38 ›› Issue (5) : 3923-3936. DOI: 10.12418/CJAN2026.312
研究论文

耐低糖乳酸菌的筛选、诱变及其对苜蓿汁液的发酵效果

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Screening and Mutagenesis of Low-Sugar-Tolerant Lactic Acid Bacteria and Their Fermentation Effect on Alfalfa Juice

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