舍饲牦牛与犏牛生长性能、屠宰性能、肉品质和肌内脂肪沉积相关基因表达的比较分析

官久强, 张海波, 罗晓林

2019, Vol. 31 (6) : 2659-2665.

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动物营养学报 ›› 2019, Vol. 31 ›› Issue (6) : 2659-2665. DOI: 10.3969/j.issn.1006-267x.2019.06.026
反刍与草食动物营养 Ruminant and herbivore nutrition

舍饲牦牛与犏牛生长性能、屠宰性能、肉品质和肌内脂肪沉积相关基因表达的比较分析

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Comparative Study on Growth Performance, Slaughter Performance, Meat Quality and Intramuscular Fat Deposition Related Gene Expression between Dzo and Yak in House Feeding

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