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ω-3多不饱和脂肪酸营养强化鸡蛋储存期稳定性的研究进展
王浩, 赵青余, 张军民, 秦玉昌
Storage Stability of ω-3 Polyunsaturated Fatty Acid-Enriched Egg: A Review
WANG Hao, ZHAO Qingyu, ZHANG Junmin, QIN Yuchang
动物营养学报 . 2020, (
7
): 2959 -2965 . DOI: 10.3969/j.issn.1006-267x.2020.07.003