花粉和花蜜是蜜蜂的主要食物来源，花粉营养全面，能为蜜蜂正常生长发育、蜂群正常发展提供丰富的营养物质。在外界粉源缺乏的情况下，需人工供给蜜蜂天然花粉或人工配制的代用花粉，以满足蜜蜂个体生长和蜂群发展的营养需求。目前我国蜂场给蜜蜂补充饲喂的花粉大多为天然花粉和自制的人工代用花粉，缺乏科学的蜜蜂饲料配制理论依据^[1]，并且到目前为止，关于天然花粉、人工代用花粉对越冬生产蜂群影响的研究报道很少。

本试验在云南西部冬季缺少粉源的野坝子花期^[2,3,4]，以天然花粉、人工代用花粉对越冬生产蜂群进行饲喂，观察蜜蜂对天然花粉、人工代用花粉的采食量，比较2种花粉对越冬蜂群增长率、存活率的影响，旨在初步探讨不同花粉饲喂蜜蜂的效果，为我国蜜蜂饲粮的研发和建立科学的越冬期蜜蜂营养补充方法提供参考。

天然花粉(云南本地产天然茶花粉)、人工代用花粉(由山东农业大学提供)，油菜(Brassica campestris L.)蜂蜜、饮用水、5 cm×5 cm方格网统计框、照相机、标记笔、标签牌等。

试验在云南省大理州祥云县冬季缺少粉源的野坝子花期进行。

选取群势相当的本地意大利蜜蜂(Apis mellifera L.)越冬蜂群(群内无花粉脾)18群，随机分为2个试验组(A组和B组)和1个对照组(C组)，每组设6个重复。A组：补饲天然花粉，B组：补饲人工代用花粉，C组：不补饲花粉。

试验开始前将各组蜂群群势调整至7足框,并于试验开始前15天给予试验组相应的花粉进行预饲。试验开始后将天然花粉、人工代用花粉放入干净的容器内，并分别加入相等且适量蜂蜜水混合均匀，然后用干净的保鲜膜盖上，让水分被充分吸收，搅拌混匀，做成块状，放在框梁上让蜜蜂采食。每次饲喂100 g，巢内框梁上花粉不足时，及时给蜂群进行补充添喂，使蜂群处于有花粉可采食状态。试验期为120 d，试验期内保证其他饲养管理条件一致，保持蜂巢内外的清洁，试验后期有粉源时对各组蜂群安装脱粉器控制外勤蜂采集花粉。

每天检查花粉采食情况，对剩余花粉进行称重，统计蜜蜂对花粉的采食量^[5]。

在120 d的试验期内每隔15 d观察记录1次蜂群群势，同时每组随机各标记90只蜜蜂，每群15只。试验结束时统计各组蜂群群势变化和标记蜜蜂的存活数量。

蜂群增长率计算方法：

采用SPSS 11.5软件对试验数据进行t检验和方差分析，显著性水平为P＜0.05。

因对照组蜜蜂不补饲花粉，所以无采食量数据。使用天然花粉、人工代用花粉对试验组蜂群进行预饲，在试验开始后统计蜜蜂采食2种花粉的情况，因A组每次补饲的花粉均在3 d内采食完毕，所以试验以3 d为1个采食周期，所得数据为40个采食周期的平均值。经t检验分析，结果(表1)显示：A组蜜蜂补饲花粉后第1、2、3天的采食量均极显著高于B组(P＜0.01)，说明蜜蜂对天然花粉的采食速度快于人工代用花粉。

表1

Table 1

表1(Table 1)

表1 蜜蜂对不同花粉的采食量 Table 1 Feed intake of different pollens of honey bees g 组别 Groups 饲喂后第1天 The first day after feeding 饲喂后第2天 The second day after feeding 饲喂后第3天 The third day after feeding A 29.71±4.85A 40.28±4.57A 29.49±7.07A B 9.73±1.78B 10.28±4.16B 2.37±1.01B 同列数据肩标无字母或相同字母表示差异不显著(P>0.05)，不同小写字母表示差异显著(P＜0.05)，不同大写字母表示差异极显著(P＜0.01)。下表同。 In the same column,values with no letter or the same letter superscripts mean no significant difference (P>0.05),while with different small letter superscripts mean significant difference (P＜0.05),and with different capital letter superscripts mean significant difference (P＜0.01). The same as below.

表1 蜜蜂对不同花粉的采食量 Table 1 Feed intake of different pollens of honey bees g

由表2可以看出，试验结束时A组的群势为(7.58±0.38)足框，B组的群势为(7.33±0.52)足框，而对照组的群势仅为(5.75±0.61)足框，方差分析结果显示A组、B组极显著高于对照组(P＜0.01)，A组、B组之间差异不显著(P>0.05)。此外，A组、B组蜜蜂数量增加，其群势的增长率分别为0.08%、0.04%，而对照组蜜蜂数量减少，其群势的增长率为-0.23%，说明在野坝子花期补饲天然花粉、人工代用花粉对蜂群繁殖均有明显的促进作用。

表2

Table 2

表2(Table 2)

表2 不同花粉对蜜蜂群势的影响 Table 2 Effects of different pollens on colony population of honey bees 组别 Groups 起始群势 Initial colony population/足框 末期群势 Final colony population/足框 增长率 Growth rate/% A 6.97±0.52 7.58±0.38Aa 0.08 B 7.03±0.63 7.33±0.52Aa 0.04 C 7.08±0.66 5.75±0.61Bb -0.23

表2 不同花粉对蜜蜂群势的影响 Table 2 Effects of different pollens on colony population of honey bees

经统计，A组、B组和对照组蜜蜂的平均存活数分别为24、21、16只，A组比B组和对照组分别高出12.5%和33.3%。对各组蜂群内蜜蜂的存活率进行方差分析，结果(表3)显示：A组、B组越冬蜂群蜜蜂的存活率均显著高于对照组(P＜0.05)，但A组、B组之间差异不显著(P>0.05)。

表3

Table 3

表3(Table 3)

表3 不同花粉对蜜蜂存活率的影响 Table 3 Effects of different pollens on survival rate of honey bees 组别 Groups 标记数 Marked No./只 存活率 Survival rate/% A 90 23.78±4.44a B 90 20.56±4.80a C 90 16.11±7.56b

表3 不同花粉对蜜蜂存活率的影响 Table 3 Effects of different pollens on survival rate of honey bees

花粉富含蛋白质、维生素、矿物质等蜜蜂生长发育所必需的营养成分，与蜂蜜一样是蜜蜂日常获取营养的主要来源。天然花粉营养成分丰富，是理想的蜜蜂饲粮，但天然花粉由于存储期有限，成本高等原因限制了蜂场的取用。肖培新等^[6]结合天然花粉的营养成分和我国养蜂业的实际情况，研制了人工代用花粉，其成分严格按照蜜蜂生长发育所需进行配比，降低了养蜂成本，解决了天然花粉贮存运输不便等问题。人工代用花粉虽然依据天然花粉研制而成，但其口感与天然花粉有所差别。因此，蜜蜂采食天然花粉、人工代用花粉存在差异，蜜蜂比较喜欢采食天然花粉，对人工代用花粉的采食率较低，采食速度相对较慢。 3.2 天然花粉、人工代用花粉对蜜蜂群势的影响

在自然界缺粉少蜜的情况下，蜜蜂很难采集到足够量的花粉，不能保证蜂群内幼虫发育和成年个体生理代谢需要。近年来，在云南西部冬季野坝子花期由于野坝子植物生理发生变化，花朵缺粉少蜜，再加上辅助蜜源较少，蜂群不能获得足够的花粉。而此时外界温差等气候因素不良，到野坝子末花期蜂群群势下降快，蜜蜂死亡数量多，这对蜜蜂群体繁殖很不利。这就需要人工对蜂群进行补充饲喂。在本试验中，蜜蜂采食人工代用花粉的采食量低，采食速度相对天然花粉慢，但对蜂群繁殖仍有积极的促进作用。本试验结果与前人的试验结果^[6,7,8,9,10]相似，即补饲天然花粉、人工代用花粉均能提高蜂群群势，在外界缺粉期可作为蜂群的替代饲粮。

蜜蜂的营养差异直接影响蜜蜂个体的生长发育，维生素的差异会导致蜜蜂个体抗氧化性产生差异^[11,12]。蜜蜂摄取蛋白质的量直接影响其咽下腺的发育水平和分泌蜂王浆的数量^[13,14,15]。另外，矿物质是维持蜜蜂血液和淋巴液渗透压的必需物质^[16]。天然花粉富含丰富的营养物质，人工代用花粉是参考天然花粉营养成分配制而成，其也包含了蜜蜂个体生长发育所需营养物质，同样能改善蜜蜂个体营养，促进蜜蜂生长发育^[7,8]。本试验中，补饲天然花粉、人工代用花粉的2组蜜蜂的存活率虽然存在差异，但差异不显著，2种花粉都能提高越冬蜂群中个体的存活率。

① 补饲天然花粉和人工代用花粉均能促进越冬蜂群繁殖，并提高蜜蜂个体存活率。

② 在缺少粉源的越冬期，除可使用天然花粉作为越冬蜜蜂的饲粮外，还可使用人工科学研制的代用花粉作为饲粮。