貉，属食肉目，犬科，貉属，是我国主要的毛皮动物之一，具有很高的经济价值。随着国内外市场对裘皮需求量的加大，加快了国内貉养殖业的发展。在貉饲粮微量元素添加形式上多数采用无机微量元素，对螯合微量元素的研究报道较少，而螯合微量元素具有较多的优势，尤其是螯合锌，对于毛皮动物的生长至关重要。张宇等^[1]研究表明，在蓝狐基础饲粮中添加螯合锌可提高蓝狐的毛皮质量、血清超氧化物歧化酶与乳酸脱氢酶活性。白玉妍等^[2]研究表明，貉饲粮中添加螯合锌与螯合铜能增加体增重，提高皮张等级。任二军等^[3]、刘进军等^{[4, 5]}对貂的研究表明，饲粮中添加螯合锌能增加采食量，提高饲料转化率，并能提高粗蛋白质与粗脂肪的表观消化率。

锌与体内的300多种酶和功能蛋白组成有关^[6]，能影响动物的生长发育、繁殖机能、毛皮生长等，对于毛皮生长的影响更为突出，是毛皮动物不可缺少的重要微量元素之一。饲粮中锌的种类包括无机锌、有机锌、螯合锌。螯合锌是以螯合物与锌离子络合而成，螯合锌在动物体内能直接被吸收，不需要与载体蛋白结合，不会发生吸收竞争^[7]，具有高效、环保等特点。螯合锌具有较高的生物学效价，其市场价格亦较高，在生产中，螯合锌常与无机锌配合添加，但在貉饲粮中配合添加的最适比例少有文章报道。因此，本试验将研究不同配比的螯合锌与无机锌配合添加对冬毛期貉生长性能、营养物质表观消化率、血清指标、毛皮品质的影响，为确定螯合锌对貉的作用效果以及螯合锌与无机锌配合添加在貉生产中的应用提供理论依据。

选择138～142日龄的健康幼貉120只(公母各占1/2)，称重后按照体重、性别、窝别分为4组，同窝幼貉分别放入4组，每组30只，公母各占1/2，各组动物初始体重差异不显著(P＞0.05)。试验动物采用单笼饲养，同时对每个笼舍进行编号，笼舍尺寸100 cm×75 cm×75 cm。固定饲喂人员，按顿饲喂，早、晚各1次，自由取食，饲粮充足；消毒、免疫程序正常进行，自动饮水器供水，铁制斗式食盒盛料。

本试验设3个试验组与1个对照组，试验组分为Ⅰ组、Ⅱ组、Ⅲ组，对照组为Ⅳ组，每组30个重复，每个重复1只。选择蛋氨酸锌作为螯合锌源，蛋氨酸锌由广州天科科技有限公司提供，蛋氨酸锌类型为DL-蛋氨酸螯合锌(蛋氨酸与锌之比为2 ∶ 1)，锌含量≥17.5%，氨基酸含量≥80.0%；选择一水合硫酸锌(ZnSO₄·H₂O)为无机锌源，锌含量≥34.5%。基础饲粮由葫芦岛新中旭饲料有限公司提供，基础饲粮组成及营养水平见表1。试验组与对照组饲粮在基础饲粮基础上按不同配比添加蛋氨酸锌与ZnSO₄·H₂O，试验处理方案见表2。饲粮类型为全价颗粒饲粮。试验期为2013年10月1日至2013年11月24日，共计55 d，其中预试期3 d。

表1

Table 1

表1(Table 1)

表1 基础饲粮组成及营养水平(风干基础) Table 1 Composition and nutrient levels of the basal diet (air-dry basis) % 项目 Items 含量 Content 原料 Ingredients 膨化玉米 Extruded corn 45.0 玉米胚芽饼 Corn germ cake 7.0 玉米干酒糟 Corn DDG 4.0 全脂大豆 Extruded full-fat soybean 8.0 豆粕 Soybean meal 12.0 肉粉 Meat meal 8.0 肉骨粉 Meat and bone meal 4.0 鱼粉 Fish meal 4.0 油脂 Oil 4.0 次粉 Wheat middling 1.0 预混料 Premix1) 1.0 石粉 Limestone 0.5 磷酸氢钙 CaHPO4 0.5 赖氨酸 Lys 0.3 蛋氨酸 Met 0.3 食盐 NaCl 0.2 羽毛粉 Feather meal 0.2 合计 Total 100.0 营养水平 Nutrient levels2) 代谢能 ME/(MJ/kg) 15.92 粗蛋白质 CP 24.00 粗脂肪 EE 8.00 粗灰分 Ash 5.00 粗纤维 CF 4.10 钙 Ca 1.20 总磷 TP 1.13 1)每千克预混料含有Contained the following per kg of the premix: VA 1 000 000 IU，VD3 200 000 IU，VE 15 000 IU，VB1 2 000 mg，VB2 1 000 mg，VB6 1 000 mg，VB12 3 mg，VK3 100 mg，VC 15 000 mg，烟酸 niacin acid 4 000 mg，泛酸 pantothenic acid 1 200 mg，生物素 biotin 30 mg，叶酸 folic acid 80 mg，胆碱 choline 30 000 mg，Fe 9 850 mg，Cu 6 800 mg，Mn 3 400 mg，I 43 mg，Se 63 mg，Co 50 mg。 2)粗蛋白质、钙、总磷为测定值，其他为计算值。Values of CP,Ca and TP were measured,while the others were calculated values．

表1 基础饲粮组成及营养水平(风干基础) Table 1 Composition and nutrient levels of the basal diet (air-dry basis)

表2

Table 2

表2(Table 2)

表2 试验处理方案 Table 2 Treatment plan of experiment 组别 Groups 方案 Plan Ⅰ 基础饲粮＋50 mg/kg蛋氨酸锌+20 mg/kg ZnSO4·H2O Ⅱ 基础饲粮＋60 mg/kg蛋氨酸锌+10 mg/kg ZnSO4·H2O Ⅲ 基础饲粮＋70 mg/kg 蛋氨酸锌 Ⅳ 基础饲粮+70 mg/kg ZnSO4·H2O 表中数据均为锌含量，基础饲粮中锌含量为42.89 mg/kg。 The data in the table were zinc content,the content of zinc from basal diet was 42.89 mg/kg.

表2 试验处理方案 Table 2 Treatment plan of experiment

在貉195日龄时，每组随机挑选5只，在其后肢内侧静脉采血。将后肢内侧毛剔除并用酒精消毒后，分别用红色真空采血管采集静脉血，每只动物采集2管。采集血样后在离心机中以2 500 r/min离心10 min后取血清，用于血清指标检测。

在动物195日龄时，每组选择静脉采血的5只动物作为屠宰试验对象，电击处死。经过去皮、去油、洗皮后，采用相同规格楦板上楦，干燥15 d后放于-20 ℃冷库储存待检测。

生长性能：在试验开始和试验结束时各测量体重1次，分别作为初始体重和终末体重。每次测量选择在08:00空腹测量，采用电子称测量，最小精度10 g。平均日增重、平均日采食、饲料转化率计算公式如下。

平均日增重(g/d)=(初始体重-终末体重)/试验天数；

平均日采食量(g/d)=(饲粮总量-剩余饲粮量)/试验天数；

饲料转化率(%)=100×平均日增重/平均日采食量。

营养物质表观消化率：在150～152日龄，每组随机选择5只貉，记录日采食量，并采用全粪法收集粪便。将粪便收集后称重，在70 ℃烘箱中烘72 h后，再将温度调至100 ℃烘干至恒重，再次称重。将烘干后的粪便粉碎过40目筛制成样品，用凯氏定氮法测定粗蛋白质含量，索氏抽提法测定粗脂肪含量。粗蛋白质、粗脂肪表观消化率计算公式如下。

粗蛋白质表观消化率(%)=100×(采食饲粮中粗蛋白质含量-粪便中粗蛋白质含量)/采食饲粮中粗蛋白质含量；

粗脂肪表观消化率(%)=100×(采食饲粮中粗脂肪含量-粪便中粗脂肪含量)/采食饲粮中粗脂肪含量。

血清指标：测定血清碱性磷酸酶(alkaline phosphatase,ALP)活性、血清锌含量，委托吉林金域医学检验所有限公司完成，ALP活性测定采用磷酸苯二钠法，血清锌含量测定采用电感耦合等离子体质谱(ICP-MS)法。

毛皮品质评定：测量皮张长度、皮张单位面积重量、颈针毛与颈绒毛长度与直径、背针毛与背绒毛长度与直径、臀针毛与臀绒毛长度与直径。皮张长度用卷尺从鼻尖到尾根部进行测量，毛长度由刻度尺测量，毛直径由显微测微仪测量。

用Excel 2007、SPSS 18.0统计数据，结果用平均值±标准差表示。采用单因素方差分析(one-way ANOVA)进行差异显著性检验，其中P＜0.05为差异显著，P＜0.01为差异极显著，P＞0.05为差异不显著。

由表3可知，各试验组的终末体重均高于对照组，其中Ⅲ组终末体重最高，Ⅱ组、Ⅲ组极显著高于对照组(P＜0.01)，Ⅰ组显著高于对照组(P＜0.05)。各试验组的平均日增重亦高于对照组，其中Ⅲ组最高，Ⅱ组次之，二者均显著高于对照组(P＜0.05)。在3个试验组中，随着螯合锌添加量的增加，终末体重与平均日增重呈现出增加的趋势，但组间差异不显著(P＞0.05)。平均日采食量以对照组最低，Ⅲ组最高，3个试验组与对照组之间差异不显著(P＞0.05)。在3个试验组中，平均日采食量有随着螯合锌添加量的增加呈现出增加的趋势。饲料转化率以Ⅲ组最高，对照组最低，3个试验组间差异不显著(P＞0.05)，但均极显著高 于对照组(P＜0.01)。在3个试验组中，饲料转化率随着螯合锌添加量的增加而增加。

表3

Table 3

表3(Table 3)

表3 冬毛期貉生长性能 Table 3 Growth performance of raccoon dogs during winter-furring period 项目Items 组别 Groups Ⅰ Ⅱ Ⅲ Ⅳ 初始体重 IBW/g 5 758.61±355.47 5 744.29±313.07 5 793.00±318.00 5 760.56±299.30 终末体重 FBW/g 8 180.83±368.48ABa 8 289.29±386.25Aa 8 380.00±467.43Aa 7 931.11±430.89Bb 平均日增重 ADG/(g/d) 44.04±9.46Aab 46.27±9.82Aa 47.03±10.05Aa 39.46±9.75Ab 平均日采食量 ADFI/(g/d) 273.93±28.56 285.49±29.83 287.82±34.91 266.36±17.90 饲料转化率 FCR/% 16.16±0.17Aa 16.25±0.41Aa 16.46±0.87Aa 14.85±0.64Bb 同行数据肩标不同大写字母表示差异极显著(P＜0.01)，不同小写字母表示差异显著(P＜0.05)，相同或无字母表示差异不显著(P＞0.05)。下表同。 In the same row,values with different capital letter superscripts mean significant difference (P＜0.01),and with different small letter superscripts mean significant difference (P＜0.05),while with the same or no letter superscripts mean no significant difference (P＞0.05). The same as below.

表3 冬毛期貉生长性能 Table 3 Growth performance of raccoon dogs during winter-furring period

由表4可知，粗蛋白质表观消化率在各组之间均差异不显著(P＞0.05)，但以Ⅱ组的粗蛋白质表观消化率最高。3个试验组的粗脂肪表观消化 率与对照组相比均显著升高(P＜0.05)，以Ⅲ组的粗脂肪表观消化率最高，但3个试验组之间差异不显著(P＞0.05)。

表4

Table 4

表4(Table 4)

表4 冬毛期貉粗蛋白质、粗脂肪表观消化率 Table 4 Apparent digestibility of CP and EE of raccoon dogs during winter-furring period % 项目Items 组别 Groups Ⅰ Ⅱ Ⅲ Ⅳ 粗蛋白质表观消化率 Apparent digestibility of CP 75.92±0.35 76.45±0.65 75.40±0.16 75.85±0.16 粗脂肪表观消化率 Apparent digestibility of EE 93.37±0.28Aa 93.30±0.77Aa 93.52±0.86Aa 91.34±0.32Ab

表4 冬毛期貉粗蛋白质、粗脂肪表观消化率 Table 4 Apparent digestibility of CP and EE of raccoon dogs during winter-furring period

由表5可知，对照组的血清锌含量、ALP活性最低，3个试验组的血清锌含量、ALP活性均极显著高于对照组(P＜0.01)，且Ⅲ组的上述指标还极 显著高于Ⅰ组、Ⅱ组(P＜0.01)。在3个试验组中，随着饲粮中螯合锌添加量的增加，血清锌含量、ALP活性逐渐升高。

表5

Table 5

表5(Table 5)

表5 冬毛期貉血清指标 Table 5 Serum indices of raccoon dogs during winter-furring period 项目Items 组别 Groups Ⅰ Ⅱ Ⅲ Ⅳ 锌 Zinc/(mg/L) 1.66±0.04ACa 1.88±0.06ABa 2.40±0.22Bb 1.28±0.06Cc 碱性磷酸酶 ALP/(U/L) 27.01±1.41ACa 30.11±1.42ABa 36.50±0.71Bb 21.50±2.12Cc

表5 冬毛期貉血清指标 Table 5 Serum indices of raccoon dogs during winter-furring period

由表6可知，随着螯合锌添加量的增加，颈部、背部、臀部针毛长度逐渐增加，且3个试验组均高于对照组，但各组之间差异不显著(P＞0.05)；颈部、背部、臀部针毛直径随着螯合锌添加量的增加而逐渐变小，3个试验组均小于对照组，其中Ⅲ组颈部针毛直径极显著小于对照组(P＜0.01)，背部与臀部针毛直径亦显著小于对照组(P＜0.05)。颈部、背部、臀部绒毛长度随着螯合锌添加量的增加而增加，Ⅲ组绒毛长度最大，颈部与臀部绒毛长度显著大于对照组(P＜0.05)，背部绒毛长度极显著大于对照组(P＜0.01)。颈部、背部、臀部绒毛直径随着螯合锌添加量的增加而增加，Ⅲ组绒毛直径最大，其颈部与背部绒毛直径显著大于对照组(P＜0.05)，臀部绒毛直径极显著大于对照组(P＜0.01)。

表6

Table 6

表6(Table 6)

表6 冬毛期貉不同部位毛品质 Table 6 Fur quality in different parts of raccoon dogs during winter-furring period 部位Parts 指标Indices 组别 Groups Ⅰ Ⅱ Ⅲ Ⅳ 颈部 Neck 针毛长度 Guard fur length/cm 8.16±0.98 8.15±0.48 8.23±0.58 8.05±0.71 针毛直径 Guard fur diameter/μm 95.63±7.61Aa 91.22±8.53ABab 84.00±8.63Bb 97.33±6.98Aa 绒毛长度 Under fur length/cm 4.37±0.46Aab 4.60±0.14Aab 5.10±0.42Aa 4.15±0.21Ab 绒毛直径 Under fur diameter/μm 11.50±3.94Aab 12.50±1.05Aab 13.25±0.89Aa 10.83±0.75Ab 背部 Backside 针毛长度 Guard fur length/cm 9.73±0.74 9.92±0.45 10.21±0.87 9.58±0.53 针毛直径 Guard fur diameter/μm 104.33±8.12Aab 102.00±4.43Aab 99.00±2.94Aa 105.50±5.89Ab 绒毛长度 Under fur length/cm 5.13±0.17Aa 5.22±0.20Aa 5.37±0.35Aa 4.73±0.15Bb 绒毛直径 Under fur diameter/μm 13.17±1.17 14.00±2.00 12.14±5.79 11.33±1.21 臀部 Buttocks 针毛长度 Guard fur length/cm 9.41±0.71 9.58±0.39 9.60±0.58 9.13±0.41 针毛直径 Guard fur diameter/μm 78.86±8.75Aab 75.20±5.63Aab 73.53±4.30Aa 81.42±3.23Ab 绒毛长度 Under fur length/cm 5.25±0.33Aab 5.30±0.30Aa 5.43±0.60Aa 4.74±0.45Ab 绒毛直径 Under fur diameter/μm 12.83±2.32ABab 13.17±1.94ABa 14.83±2.14Aa 10.67±0.52Bb

表6 冬毛期貉不同部位毛品质 Table 6 Fur quality in different parts of raccoon dogs during winter-furring period

由表7可知，随着螯合锌添加量的增加，皮张长度、皮张面积、皮张重量、皮张单位面积重量亦增加，皮张品质各项指标均以Ⅲ组为最高，对照组为最低，并显著或极显著低于各试验组(P＜0.05或P＜0.01)。

表7

Table 7

表7(Table 7)

表7 冬毛期貉皮张品质 Table 7 Fur quality of raccoon dogs during winter-furring period 项目Items 组别 Groups Ⅰ Ⅱ Ⅲ Ⅳ 皮张长度 Fur length/cm 82.86±0.48ABb 83.72±0.59ABb 84.80±0.83Aa 81.11±0.56Bc 皮张面积 Fur area/cm2 2 245.85±9.82Aa 2 367.56±43.82Bb 2 421.26±17.55Bb 1 966.53±14.22Cc 皮张重量 Fur weight/g 430.19±2.93Aa 457.63±9.13ABb 476.94±8.55Bc 368.23±4.13Cd 皮张单位面积重量 Fur weight of per area/(mg/cm2) 191.55±0.47ABab 193.29±0.28ABa 196.97±2.11Aa 187.26±3.46Bb

表7 冬毛期貉皮张品质 Table 7 Fur quality of raccoon dogs during winter-furring period

锌是动物体内必需的矿物质元素，能对动物生长性能造成影响，缺乏锌会对动物生长与正常生理代谢产生抑制。本试验结果表明，螯合锌比无机锌能更有效提高冬毛期貉的平均日增重，此项结果与白玉妍等^[2]、徐逸男等^[8]对貉的研究结果相符。本研究亦发现，冬毛期貉饲粮中添加螯合锌能提高平均日采食量，这与郭强^[9]对蓝狐、耿文静^[10]对银狐的研究相一致。本试验对饲料转化率的研究表明，螯合锌较无机锌能更有效提高冬毛期貉的饲料转化率，且随着螯合锌添加量的增加，饲料转化率逐渐增加，该结果与Johnson等^[11]对肉鸡的研究结果相符，Johnson等^[11]研究表明使用蛋氨酸锌的试验组较使用无机锌的试验组饲料转化率增加2.13%。耿文静^[10]对银狐研究表明，当无机锌含量为30 mg/kg时，冬毛期银狐饲料转化率最高，随着锌含量的增加，饲料转化率逐渐降低，此研究结果与本试验研究结果不同。分析其原因：第一，可能由于不同的锌源生物学效价不同；第二，不同物种、不同饲粮组成导致动物对矿物质锌的需求量与吸收率不同；第三，耿文静^[10]试验设置的浓度梯度较大，与本试验设计差异较大。

矿物质锌对动物体内酶的合成有影响^[6]，其可通过对酶的影响间接影响动物对营养物质的消化吸收。郭强^[9]对蓝狐的研究表明，随着饲粮中锌含量的增加，蓝狐对粗蛋白质的表观消化率呈现出先升高后降低的趋势，在ZnSO₄·H₂O含量达到80 mg/kg时粗蛋白质表观消化率最高，但各组之间均无显著差异；耿文静^[10]对冬毛期银狐的研究表明，随着饲粮中锌含量的增加，氮代谢无显著变化，但是对氮表观消化率、氮沉积率与氮生物学效价有提高作用。本研究表明，在冬毛期貉的饲粮中添加螯合锌对粗蛋白质表观消化率无显著影响，但当螯合锌添加量达到60 mg/kg时，粗蛋白质的表观消化率最高，达到76.45%，该结果与郭强^[9]、耿文静^[10]研究结果相似。在本试验中，添加螯合锌的试验组粗脂肪表观消化率均显著高于仅添加无机锌的对照组，此结果与刘进军等^{[4, 5]}对冬毛期貂的研究类似。刘进军等^{[4, 5]}研究表明，当饲粮中螯合锌含量达到15 mg/kg时，冬毛期母貂粗脂肪表观消化率较无机锌对照组显著提高；当螯合锌含量达到30 mg/kg时，冬毛期公貂粗脂肪表观消化率较无机锌含量为75 mg/kg时有显著提高。然而，何玉华等^[12]对冬毛期蓝狐的研究结果表明，添加螯合锌的试验组粗蛋白质表观消化率显著高于添加无机锌的对照组，粗脂肪表观消化率较添加无机锌的对照组有所提高，但差异不显著。本研究与其结论不相符，分析其原因:首先，可能不同动物对螯合锌的需求及消化利用程度不同，如动物对螯合锌中螯合环的解离程度；其次，可能动物的锌营养状态不同，以及不同组成的饲粮存在对锌吸收利用产生抑制作用的物质，如植酸、钙、部分造成拮抗的微量元素等^[13]。

有研究表明，动物机体内血液生化指标受营养水平的影响^[14]，因而部分生化指标可反映动物的营养水平。动物血清中锌的含量直接反映动物体对饲粮中锌的吸收能力以及饲粮中锌的含量，关于螯合锌对毛皮动物血清锌含量影响的研究已有报道。张宇等^[15]向蓝狐饲粮中分别添加不同浓度的螯合锌，发现肝脏中锌含量随着饲粮中螯合锌含量的增加而增加，且2个添加螯合锌的试验组均高于无机锌对照组。王淑明等^[16]在对水貂的研究中表明，饲粮锌含量相同的情下，螯合锌在水貂体内吸收更好，螯合锌水貂脏器中所检测出的锌含量高于无机锌组。Hill等^[17]亦研究表明，改变饲粮中锌含量会对肝脏中锌含量造成影响，且不同锌源产生的影响也不同。本试验结果表明，冬毛期貉随着饲粮中螯合锌添加量的增加，血清中锌含量随之增加，与上述研究结果相符。

锌参与动物体内300多种酶的合成，ALP是含锌酶，通常用ALP活性评价矿物质锌在动物体内的营养状况，ALP的活性在一定程度上可反映出血液中锌含量的高低。单安山^[18]发现向鸡饲料中添加矿物质锌能提高血液中ALP的活性，王立新等^[19]对猪的研究也得出相似结论。王淑明等^[16]对水貂的研究表明，水貂血清ALP活性因添加锌源的不同而有差异，在锌总含量不变的情况下，饲喂添加螯合锌饲粮的水貂血清ALP活性显著高于饲喂仅添加无机锌饲粮的水貂，并由此得出，在一定范围内，螯合锌较无机锌更利于动物体内ALP的合成，此结果与本试验结论相符。

本试验中，血清锌含量与ALP活性均随着螯合锌添加量的增加而增加，且两者均与仅添加无机锌的对照组有显著差异，说明机体内血清锌含量与血清ALP活性具有正相关性，同时进一步印证了ALP活性是评价微量元素锌营养状况的重要指标。

锌可促进动物毛发的生长，是动物毛发生长过程中必需的一种矿物质元素，动物体缺锌不利于毛发的健康生长。郭强^[9]、耿文静^[10]分别对蓝狐、银狐的研究表明，在一定范围内，随着饲粮中锌含量的增加，皮张长度、干皮重量、针毛长度、绒毛长度均有所增加，但添加螯合锌的3个试验组之间差异不显著。徐逸男等^[8]研究表明，向冬毛期貉饲粮中添加不同的锌源，螯合锌组的皮张长度显著高于无机锌组。白玉妍等^[2]也研究表明，向貉饲粮中添加螯合锌能提高皮张长度，提高皮张等级。闫海亮^[20]对獭兔的研究表明，添加螯合锌的试验组毛密度高于添加无机锌的试验组。本试验结果与以上研究相符，同时对针毛直径的研究发现，随着螯合锌添加量的增加，针毛直径逐渐减小，当螯合锌添加量达到最高值70 mg/kg时，与毛皮品质有关的各项指标均达到最高值，但针毛直径最小，用肉眼观测发现针毛出现一定程度的卷曲，当螯合锌添加量为50或60 mg/kg时，几乎观测不出毛的卷曲状况。因此，在实际生产中，仅单一着重毛品质，不建议在冬毛期貉饲粮中添加70 mg/kg螯合锌，添加60 mg/kg的螯合锌即可满足毛品质的需要；如追求皮张长度、皮张面积、皮张重量可添加70 mg/kg的螯合锌。然而，针毛直径降低，发生卷曲的原因有很多，分析本试验卷曲的原因，可能是由于螯合锌的添加造成毛发迅速生长，而毛发生长所需的营养物质比如蛋白质、脂肪等缺乏，从而造成针毛因吸收营养物质不足而导致直径减小。

① 冬毛期貉饲粮中添加螯合锌较无机锌能提高貉的平均日增重、粗脂肪表观消化率、饲料转化率、皮张单位面积重量，还可提高针毛与绒毛长度，增加绒毛直径，但针毛直径降低。当螯合锌添加量为70 mg/kg(饲粮总锌含量为112.89 mg/kg)时，针毛直径最小，出现卷曲。

② 综合各项数据，冬毛期貉饲粮螯合锌添加量为60 mg/kg(总锌含量为102.89 mg/kg)时即可满足貉对锌的需要并可获得较好的毛皮品质。