动物营养学报    2017, Vol. 29 Issue (7): 2289-2294    PDF    
引用本文
芦春莲, 曹洪战, 苗玉涛, 张力圈, 李同洲, 李娟娟, 李尚, 解佑志, 李赛. 妊娠期饲粮纤维水平对深县母猪繁殖性能及血清生殖激素水平的影响[J]. 动物营养学报, 2017, 29(7): 2289-2294.  
LU Chunlian, CAO Hongzhan, MIAO Yutao, ZHANG Liquan, LI Tongzhou, LI Juanjuan, LI Shang, XIE Youzhi, LI Sai. Effects of Dietary Fiber Level during Pregnancy on Reproductive Performance and Serum Reproductive Hormone Levels of Shenxian Sows[J]. Chinese Journal of Animal Nutrition, 2017, 29(7): 2289-2294.  
妊娠期饲粮纤维水平对深县母猪繁殖性能及血清生殖激素水平的影响
芦春莲1, 曹洪战1, 苗玉涛2, 张力圈3, 李同洲1, 李娟娟1, 李尚1, 解佑志1, 李赛4     
1. 河北农业大学动物科技学院, 保定 071000;
2. 河北省畜牧站, 石家庄 050000;
3. 河北省畜牧兽医局, 石家庄 050000;
4. 河北省辛集市正农牧业有限公司, 辛集 052360
收稿日期: 2016-12-26
基金项目: 河北省科技计划项目（15226301D，16226612D）
作者简介: 芦春莲(1969—), 女, 河北枣强人, 教授, 硕士, 主要从事动物营养与饲料科学研究。E-mail:13833038290@163.com
通信作者: 曹洪战, 教授, 博士生导师, E-mail:chz516@126.com
摘要: 本试验旨在探讨妊娠期饲粮纤维水平对深县母猪繁殖性能和血清生殖激素水平的影响。选择头胎妊娠深县母猪30头，随机分为3组，每组5个重复，每个重复2头猪。试验期从母猪妊娠开始到哺乳期结束。1组、2组、3组母猪在妊娠期分别饲喂粗纤维（中性洗涤纤维）水平分别为10%（31.58%）、12%（31.96%）和14%（32.65%）的饲粮，哺乳期各组母猪饲喂相同的饲粮。结果表明：1）2组和3组母猪的窝产仔数和窝产活仔数均极显著高于1组（P < 0.01）。2组母猪的死胎率显著低于1组（P < 0.05）。2组母猪的初生窝重、初生个体重、断奶窝重和断奶个体重均极显著高于1组和3组（P < 0.01）。3组母猪所产仔猪的断奶窝重极显著高于1组（P < 0.01），初生窝重和断奶个体重显著高于1组（P < 0.05）。2）饲粮纤维水平对母猪妊娠第85天时的血清雌二醇、孕酮和催乳素水平均无显著影响（P>0.05），但2组和3组母猪妊娠第114天时的血清孕酮和催乳素水平均显著高于1组（P < 0.05），而血清雌二醇水平各组间差异不显著（P>0.05）。综合各项指标得出，深县母猪妊娠期饲粮的粗纤维（中性洗涤纤维）水平为12%（31.96%）时其繁殖性能最佳。
关键词: 饲粮纤维水平     深县母猪     繁殖性能     血清生殖激素水平    
Effects of Dietary Fiber Level during Pregnancy on Reproductive Performance and Serum Reproductive Hormone Levels of Shenxian Sows
LU Chunlian1, CAO Hongzhan1, MIAO Yutao2, ZHANG Liquan3, LI Tongzhou1, LI Juanjuan1, LI Shang1, XIE Youzhi1, LI Sai4    
1. College of Animal Science and Technology, Agricultural University of Hebei, Baoding 071000, China;
2. Livestock Station of Hebei Province, Shijiazhuang 050000, China;
3. Bureau of Animal Husbandry and Veterinary of Hebei Province, Shijiazhuang 050000, China;
4. Zhengnong Husbandry Co. Ltd. of Xinji City in Hebei Province, Xinji 052360, China
Corresponding author: CAO Hongzhan, E-mail:chz516@126.com
Abstract: This experiment was conducted to study the effects of dietary fiber level during pregnancy on reproductive performance and serum reproductive hormone levels of Shenxian sows. Thirty first farrowing pregnant Shenxian sows were randomly divided into three groups and each group had 5 replicates with 2 sows in each replicate. The experiment was carried out from pregnancy to the end of lactation period. The sows in the 3 groups were fed different fiber level diets during pregnancy: the dietary crude fiber (neutral detergent fiber) level of groups 1, 2 and 3 was 10% (31.58%), 12% (31.96%) and 14% (32.65%), respectively. And sows at lactation period fed the same diet. The results showed as follows: 1) the litter size and number born alive of groups 2 and 3 were significantly higher than those of group 1 (P < 0.01). The stillbirth rate of group 2 was significantly lower than that of group 1 (P < 0.05). The primary litter weight, primary piglet weight, weaning weight of litter and weaning piglet weight of group 2 were significantly higher than those of groups 1 and 3 (P < 0.01). The weaning weight of litter (P < 0.01), primary litter weight (P < 0.05) and weaning piglet weight (P < 0.05) of group 3 was significantly higher than that of group 1. 2) The serum levels of estradiol, progesterone and prolactin of pregnant sows for 85 days were not significantly affected by dietary fiber level (P>0.05). The serum levels of estradiol and prolactin of pregnant sows for 114 days of groups 2 and 3 were significantly higher than those of group 1 (P < 0.05), while the serum estradiol level was not significantly different among these groups (P>0.05). Comprehensive analysis of various indicators, the results indicate that when dietary crude fiber (neutral detergent fiber) level during pregnancy is 12% (31.96%), the reproductive performance of Shenxian sows is the best.
Key words: dietary fiber level     Shenxian sows     reproductive performance     blood reproductive hormone levels    

众所周知，纤维以其独特的理化特性在动物营养中起着非常重要的作用，如吸附特性、可发酵性、持水性、黏性、阳离子交换能力等[1]。近年来，国内外研究发现，饲粮纤维水平对动物的繁殖性能有一定的影响[2-3]，已成为目前研究的热点。饲粮纤维水平对猪繁殖性能影响的研究主要集中在瘦肉型猪品种，而对于地方品种猪的研究报道较少，尤其对河北省深县猪的研究鲜有报道。深县猪是目前河北省唯一的地方猪种，而且历史悠久，具有繁殖性能高、耐粗饲、肉质优良等特点[4]，有很大的发展优势。因此，本研究以深县母猪为研究对象，探讨整个妊娠期饲粮纤维水平对母猪繁殖性能的影响，并对血清生殖激素水平的变化进行研究，以探讨饲粮纤维水平调控母猪繁殖性能的机理，并最终筛选出深县母猪妊娠期适宜的饲粮纤维水平，为我国地方猪的生产提供理论依据。

1 材料与方法 1.1 试验动物的选择与分组

选择健康、体况相似、配种时间和预产期相近的头胎妊娠深县母猪30头，采用单因子完全随机设计，随机分为3组，每组5个重复，每个重复2头猪，试验期从母猪妊娠开始到哺乳期结束。1组、2组、3组母猪在妊娠期分别饲喂粗纤维(中性洗涤纤维)水平分别为10%(31.58%)、12%(31.96%)和14%(32.65%)的试验饲粮，哺乳期各组母猪饲喂相同的饲粮。

1.2 试验饲粮组成及饲养管理

根据《国内外畜禽饲养标准与饲料成分表》[5]给出的中国肉脂型妊娠、哺乳母猪饲养标准配制母猪妊娠期和哺乳期试验饲粮，其组成及营养水平分别见表 1和表 2。试验期间保持母猪圈舍清洁、空气流通，保证冬季母猪的保暖。母猪每日喂料2次，按阶段饲养，妊娠前期(妊娠1~85 d)日喂料1.60 kg，妊娠后期(妊娠86 d至分娩)日喂料2.25 kg，自由饮水，并进行常规防疫。哺乳期母猪自由采食，仔猪30日龄断奶。每天清粪2次，每天追踪观察并及时记录试验母猪的行为状态及健康状况。

表 1 母猪妊娠期试验饲粮组成及营养水平(风干基础) Table 1 Composition and nutrient levels of experimental diets of sows during pregnancy (air-dry basis)
1.3 测定指标及方法 1.3.1 繁殖性能指标

窝产仔数(LS)、窝产活仔数(NBA)、死胎数、死胎率、初生窝重(LBW)、初生个体重(BW)：母猪分娩后12 h内详细记录每头母猪的产仔情况，并准确称取每头仔猪重量。总产仔数为健仔、弱仔、死胎、木乃伊、畸形仔数之和。

死胎率(%)=(死胎数/总产仔数)×100。

断奶窝重(WAA)、断奶个体重(WW)：详细记录并准确称取30日龄断奶时每头母猪所带仔猪的个数及重量。

1.3.2 血清生殖激素水平的测定

于妊娠第85天、第114天，每组随机选取5头母猪静脉采血5 mL，置于带盖离心管中，3 000 r/min离心10 min，分离血清，-20 ℃保存，用于测定血清雌二醇、孕酮和催乳素的水平。采用上海酶联生物科技有限公司生产的酶联免疫吸附试验(ELISA)试剂盒测定，并按说明书操作。

1.4 数据处理

数据先用Excel 2013整理，后用SPSS 17.0统计软件进行单因素方差分析，并采用LSD法进行多重比较分析。数据采用平均值±标准差表示。

表 2 母猪哺乳期试验饲粮组成及营养水平(风干基础) Table 2 Composition and nutrient levels of experimental diets of sows during lactation period (air-dry basis)
2 结果与分析 2.1 妊娠期饲粮纤维水平对深县母猪繁殖性能的影响

妊娠期饲粮纤维水平对深县母猪繁殖性能的影响见表 3。

表 3 妊娠期饲粮纤维水平对深县母猪繁殖性能的影响 Table 3 Effects of dietary fiber level during pregnancy on reproductive performance of Shenxian sows

深县母猪妊娠期饲粮粗纤维(中性洗涤纤维)水平为12%(31.96%)和14%(32.65%)时其窝产仔数和窝产活仔数均极显著高于饲粮粗纤维(中性洗涤纤维)水平为10%(31.58%)时(P < 0.01)，分别高41.67%和37.50%；妊娠期饲粮粗纤维(中性洗涤纤维)水平为12%(31.96%)组的深县母猪的死胎率比饲粮粗纤维(中性洗涤纤维)水平为10%(31.58%)组低41.42%(P < 0.05)；深县母猪妊娠期饲粮粗纤维(中性洗涤纤维)水平为12%(31.96%)和14%(32.65%)时其窝产仔数、窝产活仔数和死胎率无显著差异(P>0.05)；深县母猪妊娠期饲粮纤维水平对其死胎数无显著影响(P>0.05)。

深县母猪妊娠期饲粮粗纤维(中性洗涤纤维)水平为12%(31.96%)时其所产仔猪的初生窝重和初生个体重均有最高值，分别为9.73和0.98 kg，且极显著高于饲粮粗纤维(中性洗涤纤维)水平为10%(31.58%)和14%(32.65%)时(P < 0.01)，同时饲粮粗纤维(中性洗涤纤维)水平为14%(32.65%)时母猪所产仔猪的初生窝重显著高于饲粮粗纤维(中性洗涤纤维)水平为10%(31.58%)时(P < 0.05)。深县母猪妊娠期饲粮粗纤维(中性洗涤纤维)水平为14%(32.65%)和10%(31.58%)时其所产仔猪的初生个体重无显著差异(P>0.05)。

深县母猪妊娠期饲粮粗纤维(中性洗涤纤维)水平为12%(31.96%)时其所产仔猪的断奶窝重和断奶个体重均有最高值，分别为52.47和5.27 kg，且极显著高于饲粮粗纤维(中性洗涤纤维)水平为10%(31.58%)和14%(32.65%)时(P < 0.01)。深县母猪妊娠期饲粮粗纤维(中性洗涤纤维)水平为14%(32.65%)时其所产仔猪的断奶窝重极显著(P < 0.01)、断奶个体重显著(P < 0.05) 高于饲粮粗纤维(中性洗涤纤维)水平为10%(31.58%)时。

2.2 妊娠期饲粮纤维水平对深县母猪血清生殖激素水平的影响

由表 4可知，深县母猪妊娠期饲粮纤维水平对其妊娠第85天时的血清雌二醇、孕酮和催乳素水平均无显著影响(P < 0.05)。

表 4 妊娠期饲粮纤维水平对深县母猪妊娠第85天时血清生殖激素水平的影响 Table 4 Effects of dietary fiber level during pregnancy on serum reproductive hormone levels of Shenxian sows at day 85 after pregnancy

由表 5可知，当深县母猪妊娠期饲粮粗纤维(中性洗涤纤维)水平为12%(31.96%)和14%(32.65%)时，其妊娠第114天时的血清孕酮和催乳素水平均比饲粮粗纤维(中性洗涤纤维)水平为10%(31.58%)显著升高(P < 0.05)，血清孕酮水平分别提高23.25%和21.44%，血清催乳素水平分别提高30.45%和29.41%。深县母猪妊娠期饲粮纤维水平对其妊娠第11天时的血清雌二醇水平无显著影响(P < 0.05)。

表 5 妊娠期饲粮纤维水平对深县母猪妊娠第114天时血清生殖激素水平的影响 Table 5 Effects of dietary fiber level during pregnancy on serum reproductive hormone levels of Shenxian sows at day 114 after pregnancy
3 讨论 3.1 妊娠期饲粮纤维水平对深县母猪繁殖性能的影响

饲粮纤维水平对母猪繁殖性能的影响，不同研究得到的结果不一致。有研究报道，饲粮纤维水平影响母猪的繁殖性能[6-8]。Veumdeng等[7]报道，在母猪妊娠期玉米-豆粕型饲粮中额外添加13.35%的麦秸粉可提高纤维摄入水平，连续3个繁殖周期，窝产仔数显著提高，初生窝重和断奶窝重均极显著提高；冯冬冬[3]研究表明，适宜的饲粮纤维水平可改善母猪的繁殖性能，当头胎母猪饲粮中性洗涤纤维水平为10.8%时，母猪窝产仔数、窝产活仔数及哺乳第22天的仔猪个体均重和窝均重最好；张虎等[9]报道，提高妊娠母猪饲粮粗纤维水平使母猪窝产仔数极显著提高，并显著提高了第28天的断奶窝重，当饲粮粗纤维水平达到9%时效果最佳，但较高的粗纤维水平会降低母猪的繁殖性能。而Renteria-Flores等[10]研究表明，提高青年母猪饲粮中的不溶性纤维水平可显著降低胚胎的成活率，提高经产母猪饲粮中的可溶性纤维和不溶性纤维水平对窝产仔数无显著影响，但可显著提高哺乳期母猪的采食量，极显著降低哺乳期失重。单妹等[11]研究表明，当母猪妊娠期饲粮粗纤维水平分别为4%、6%和8%时，随粗纤维水平的提高，母猪的窝产仔数和窝产健仔数相应的减少。由本研究结果可知，饲粮适宜的粗纤维水平显著改善了母猪的繁殖性能，母猪的窝产仔数、窝产活仔数、初生窝重、初生个体重、断奶窝重和断奶个体重均显著提高，本研究结果与冯冬冬[3]、张虎等[9]报道相一致；另外，本研究结果表明，当深县母猪妊娠期饲粮粗纤维(中性洗涤纤维)水平为12%(31.96%)时其繁殖性能最佳，这与以上报道的母猪饲粮适宜纤维水平均不一致，可能与母猪的品种、胎次以及饲粮组成和纤维类型等存在差异有关。

3.2 妊娠期饲粮纤维水平对深县母猪血清生殖激素水平的影响

有研究报道，母猪饲粮纤维水平影响血液生殖激素的水平，血液中雌二醇、孕酮和催乳素水平对母猪的繁殖性能影响效应较大。杨玉芬等[12]报道，经产母猪妊娠前期饲粮粗纤维水平(4.14%、5.27%和6.06%)的变化对血清雌二醇和孕酮水平无显著影响。黄大鹏等[13]报道，母猪饲粮纤维水平为9%组血清孕酮受体和催乳素受体mRNA表达量显著高于饲粮纤维水平为3%、5%、7%和11%组，以饲粮纤维水平为9%组母猪的繁殖性能表现最好。冯冬冬[3]研究表明，饲粮纤维水平不影响头胎母猪血浆中雌二醇和孕酮水平，但粗纤维水平为15.8%和20.8%组血浆雌二醇和孕酮水平显著低于粗纤维水平为10.5%组。本研究结果表明，饲粮纤维水平不影响深县母猪妊娠前期(第85天)血清雌二醇、孕酮和催乳素水平，但显著提高了妊娠后期(第114天)血清孕酮和催乳素水平，头胎深县母猪妊娠期饲粮粗纤维(中性洗涤纤维)水平为12%(31.96%)和14%(32.65%)时，妊娠后期血清孕酮和催乳素水平均显著高于饲粮粗纤维(中性洗涤纤维)水平为10%(31.58%)时，但各组间血清雌二醇水平差异不显著。该研究结果与以上报道的结果不完全一致，可能与母猪的品种、胎次以及饲粮纤维水平和来源等有关。

4 结论

在本试验条件下：

① 头胎深县母猪妊娠期饲粮纤维水平对其繁殖性能产生了影响，饲粮粗纤维(中性洗涤纤维)水平为12%(31.96%)组母猪的窝产仔数和窝产活仔数极显著高于饲粮粗纤维(中性洗涤纤维)水平为10%(31.58%)组，初生窝重、初生个体重、断奶窝重和断奶个体重极显著高于饲粮粗纤维(中性洗涤纤维)水平为10%(31.58%)和14%(32.65%)组。

② 头胎深县母猪妊娠期饲粮纤维水平显著影响其妊娠后期血清孕酮及催乳素水平，其中饲粮粗纤维(中性洗涤纤维)水平为12%(31.96%)和14%(32.65%)组的血清孕酮及催乳素水平显著高于饲粮粗纤维(中性洗涤纤维)水平为10%(31.58%)组。

③ 综合各项指标，建议头胎深县母猪妊娠期适宜的饲粮粗纤维(中性洗涤纤维)水平为12%(31.96%)。

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