低粗蛋白质饲粮中补充限制性氨基酸对大午金凤蛋鸡育雏期生长性能和氮排放量的影响

引用本文

耿顺菊, 张晓怡, 张建云, 赵丽红, 计成, 马秋刚. 低粗蛋白质饲粮中补充限制性氨基酸对大午金凤蛋鸡育雏期生长性能和氮排放量的影响[J]. 动物营养学报, 2019, 31(1): 159-166.

GENG Shunju, ZHANG Xiaoyi, ZHANG Jianyun, ZHAO Lihong, JI Cheng, MA Qiugang. Effects of Supplementing Limiting Amino Acids in Low Crude Protein Diets on Growth Performance and Nitrogen Emission of Dawu Golden Phoenix Laying Hens during Incubation Period[J]. Chinese Journal of Animal Nutrition, 2019, 31(1): 159-166.

低粗蛋白质饲粮中补充限制性氨基酸对大午金凤蛋鸡育雏期生长性能和氮排放量的影响

耿顺菊, 张晓怡, 张建云, 赵丽红, 计成, 马秋刚

中国农业大学动物科技学院, 动物营养国家重点试验室, 北京 100193

收稿日期: 2018-06-13

基金项目: 国家蛋鸡产业技术体系（CARS-40-K08）

作者简介: 耿顺菊(1992-), 女, 云南昭通人, 硕士研究生, 研究方向为家禽营养。E-mail:2574602552@qq.com

通信作者: 马秋刚, 副教授, 博士生导师, E-mail:maqiugang@cau.edu.cn.

摘要: 本试验旨在研究低粗蛋白质饲粮中补充限制性氨基酸对大午金凤蛋鸡育雏期生长性能和氮排放量的影响。试验选取1日龄大午金凤蛋鸡384只，随机分为4组，每组6个重复，每个重复16只鸡。以对照组中限制性氨基酸含量为标准，降低另外3组饲粮粗蛋白质水平，补充限制性氨基酸（蛋氨酸、赖氨酸、苏氨酸），使其粗蛋白质水平分别达到20.02%、19.39%、18.44%、17.36%（实测值），饲粮其他营养水平均满足NY/T 33-2004的要求。1~6周龄进行6周试验，6周龄末继续观察，持续观察至20周龄。结果表明：1）18.44%和17.36%粗蛋白质组平均日采食量、平均日增重和末体重差异不显著（P>0.05），但除18.44%粗蛋白质组平均日采食量外，均显著高于20.02%粗蛋白质组（P < 0.05）；随着饲粮中粗蛋白质水平的降低，补充限制性氨基酸使蛋鸡平均日采食量、平均日增重和末体重呈线性显著增长（P < 0.05）；20.02%和19.36%粗蛋白质组各生长性能指标差异不显著（P>0.05）。18.44%粗蛋白质组6周龄末体重均匀度最佳。观察期间，18.44%粗蛋白质组蛋鸡体重数值均高于其他各组。2）18.44%粗蛋白质组空肠和回肠长度显著高于20.02%粗蛋白质组（P < 0.05），但与17.36%粗蛋白质组差异不显著（P>0.05）。3）18.44%粗蛋白质组粗蛋白质表观存留率显著高于20.02%和19.39%粗蛋白质组（P < 0.05），氮排放率和氮排放量显著低于20.02%粗蛋白质组（P < 0.05）。综合大午金凤蛋鸡生长性能和氮排泄量可知，降低饲粮粗蛋白质水平并补充限制性氨基酸不仅有利于大午金凤育雏期蛋鸡的生长发育，还可提高氮利用率。

关键词: 低粗蛋白质饲粮大午金凤蛋鸡限制性氨基酸生长性能氮排放

Effects of Supplementing Limiting Amino Acids in Low Crude Protein Diets on Growth Performance and Nitrogen Emission of Dawu Golden Phoenix Laying Hens during Incubation Period

GENG Shunju, ZHANG Xiaoyi, ZHANG Jianyun, ZHAO Lihong, JI Cheng, MA Qiugang

State Key Laboratory of Animal Nutrition, College of Animal Science and Technology, China Agricultural University, Beijing 100193, China

Corresponding author: MA Qiugang, associate professor, E-mail:maqiugang@cau.edu.cn.

Abstract: The purpose of this study was to investigate the effects of supplementing limiting amino acids in low crude protein diets on growth performance and nitrogen emission of Dawu Golden Phoenix laying hens during the incubation period. A total of 384 one-day-old Dawu Golden Phoenix laying hens were randomly divided into 4 groups with 6 replicates in each group and 16 hens in each replicate. Based on the limiting amino acid content in control group, dietary crude protein levels in other groups were decreased, and added limiting amino acids (methionine, lysine and threonine) to achieve crude protein levels of 20.02%, 19.39%, 18.44% and 17.36% (measured value). The other nutrition levels in the diets meet the requirements of NY/T 33-2004. The trial lasted for 6 weeks (1 to 6 weeks of age), and from the end of 6 weeks of age, an observation period lasted until 20 weeks of age. The results showed as follows:1) the average daily feed intake, average daily gain and final body weight of 18.44% and 17.36% crude protein groups had no significant difference (P>0.05), but were significantly higher than those of 20.02% crude protein group (P < 0.05) except for average daily feed intake of 18.44% crude protein group. As dietary crude protein levels decreased, supplementing limiting amino acids linearly increased the average daily feed intake, average daily gain and final body weight (P < 0.05), but there was no significant difference between the 20.02% and 19.36% crude protein groups (P>0.05). The 18.44% crude protein group had the best body weight uniformity. During the observation period, the body weight of 18.44% crude protein group had been at the top of the list. 2) The length of the jejunum and ileum of 18.44% crude protein group was significantly higher than that of 20.02% crude protein group, but there was no significant difference of 17.36% crude protein group (P>0.05). 3) The apparent retention rate of crude protein in 18.44% crude protein group was significantly higher than that of 20.02% and 19.39% crude protein groups (P < 0.05). The nitrogen emission rate and nitrogen emission of 18.44% crude protein group were significantly lower than those of 20.02% crude protein group (P < 0.05). Considering the growth performance and nitrogen emission, reducing dietary crude protein levels and supplementing limiting amino acids not only facilitate the growth but also improve nitrogen utilization.

Key words: low crude protein diet Dawu Golden Phoenix laying hens limiting amino acids growth performance nitrogen emission

随着我国养殖业规模的扩大，动物排泄物造成的环境污染问题日趋严重。研究显示，降低饲粮粗蛋白质水平，额外补充限制性氨基酸可降低氮排泄^[1-2]。因此，寻求饲粮最低粗蛋白质水平，达到减少氮排放的同时又不影响畜禽的生长性能尤为重要。

在饲粮中添加适量的氨基酸能满足畜禽的营养所需，最大限度发挥生长性能。蛋氨酸(Met)、赖氨酸(Lys)、苏氨酸(Thr)分别作为家禽的主要限制性氨基酸，在机体合成蛋白质过程中具有不可替代的作用。在家禽饲养中，蛋氨酸易被禽类吸收，可提高禽类饲料转化率，提高动物生长性能；赖氨酸可提高钙的吸收并促进其在体内沉积，加速骨骼生长；苏氨酸可改善氨基酸消化率，提高饲粮的营养价值，调整饲粮的氨基酸平衡^[3]。饲粮中各种氨基酸的需要量受其他氨基酸的影响，因此，在降低饲粮粗蛋白质水平的同时还要保证氨基酸平衡。

蛋鸡育雏期饲粮粗蛋白质水平在整个生长周期中最高，但在这期间关于粗蛋白质利用率和氮排放方面的研究相对较少。因此，本试验旨在研究低粗蛋白质饲粮中补充限制性氨基酸对大午金凤蛋鸡育雏期生长性能和氮排泄的影响。

1 材料与方法 1.1 试验材料

试验选取体重相近、健康状况良好的1日龄大午金凤商品代蛋鸡384只，随机分为4组，每组6个重复，每个重复16只鸡。以对照组中限制性氨基酸含量为标准，降低另外3组饲粮粗蛋白质水平，补充限制性氨基酸(蛋氨酸、赖氨酸、苏氨酸)，使粗蛋白质水平分别达到20.02%、19.39%、18.44%、17.36%(实测值)。除粗蛋白质水平外，饲粮其他营养水平均满足NY/T 33—2004的要求，试验饲粮组成及营养水平见表 1。颗粒料自由采食，每天饲喂4次，根据采食情况适当增减料，以刺激雏鸡食欲，乳头式饮水器自由饮水。1~6周龄进行6周饲养试验，试验第25天开始进行3 d的代谢试验。6周龄末后各组均饲喂育成期饲粮，统一继续观察，持续观察至20周龄。

表 1 试验饲粮组成及营养水平(风干基础) Table 1 Composition and nutrient levels of test diets (air-dry basis)

%
项目 Items	粗蛋白质水平CP level/%
项目 Items	20.02	19.39	18.44	17.36
原料Ingredients
玉米Corn	59.57	60.39	62.49	65.69
豆粕Soybean meal	34.80	32.10	29.00	25.80
DL-蛋氨酸DL-Met	0.14	0.18	0.22	0.26
L-赖氨酸硫酸盐L-lysine sulphate (65%)		0.11	0.23	0.35
苏氨酸Thr		0.03	0.07	0.11
石粉Limestone	1.20	1.20	1.20	1.30
磷酸氢钙CaHPO₄	1.70	1.70	1.70	1.70
食盐NaCl	0.30	0.30	0.30	0.30
维生素预混料Vitamin premix¹⁾	0.04	0.04	0.04	0.04
微量元素预混料Trace element premix²⁾	0.30	0.30	0.30	0.30
金霉素Chlortetracycline (15%)	0.05	0.05	0.05	0.05
氯化胆碱Choline chloride	0.10	0.10	0.10	0.10
豆油Soybean oil	1.80	2.30	2.30	2.00
沸石粉Zeolite powder		1.20	2.00	2.00
合计Total	100.00	100.00	100.00	100.00
营养水平Nutrient levels³⁾
粗蛋白质CP	20.00(20.02)	19.04(19.39)	18.02(18.44)	17.05(17.36)
代谢能ME/(MJ/kg)	12.13	12.13	12.13	12.13
赖氨酸Lys	1.09(0.99)	1.09(1.00)	1.09(1.00)	1.09(1.01)
蛋氨酸+半胱氨酸Met+Cys	0.85(0.75)	0.85(0.76)	0.85(0.78)	0.85(0.79)
蛋氨酸Met	0.47(0.43)	0.49(0.46)	0.51(0.49)	0.53(0.52)
苏氨酸Thr	0.74(0.65)	0.74(0.65)	0.74(0.65)	0.74(0.65)
钙Ca	0.95	0.94	0.93	0.96
20.02	19.39	18.44	17.36
总磷TP	0.68	0.66	0.65	0.63
非植酸磷NPP	0.42	0.41	0.41	0.41
¹⁾维生素预混料为每千克饲粮提供Vitamin premix provided the following per kg of diets: VA 11 700 IU，VD₃ 3 600 IU，VE 21 IU，VK₃ 4.2 mg，VB₁ 3 mg，VB₂ 10.2 mg，叶酸folic acid 0.9 mg，泛酸钙calcium pantothenate 15 mg，烟酸nicotinic acid 45 mg，VB₆ 5.4 mg，VB₁₂ 0.024 mg，生物素biotin 0.15 mg。 ²⁾微量元素预混料为每千克饲粮提供Trace element premix provided the following per kg of diets:Cu (as copper sulfate) 6.8 mg，Fe (as ferrous sulfate) 66 mg，Zn 83 mg，Mn (as manganese sulfate) 80 mg，I (as potassium iodide) 1 mg，Se (as sodium selenite) 0.3 mg。 ³⁾括号内为可利用值，其余为计算值。The values were available values in brackets，and the others were calculated values.

表 1 试验饲粮组成及营养水平(风干基础) Table 1 Composition and nutrient levels of test diets (air-dry basis)

1.2 试验材料

试验用DL-蛋氨酸(纯度≥99%)由住友化学株式会社提供；L-赖氨酸硫酸盐(纯度65%)由广东日安饲料贸易有限公司提供；苏氨酸(纯度≥98%)由徐州九州生物科技有限公司提供。

1.3 测定指标 1.3.1 生长性能

生长性能测定以1日龄时体重为初体重(IBW)，每周结料，在2、4、6周龄末称重，计算平均日增重(ADG)、平均日采食量(ADFI)、料重比(F/G)和胫长。末体重均匀度计算公式如下：

1.3.2 观察期生长性能

按照分期在每阶段末(8、10、12、15、20周龄末)称体重，测量胫长。

1.3.3 消化器官

在6周试验结束时，每个重复随机挑选1只鸡屠宰，清除小肠内容物，称量十二指肠、空肠、回肠重量并测量长度。

1.4 代谢试验

试验第25天，以重复为单位，在干净的粪带上做标记，次日同一时间收集对应粪带上的鸡粪，按鲜粪的10%加10%盐酸固氮，放置在-20 ℃冰箱中。连续收粪3 d，收粪结束后按重复将3 d的粪样混合均匀，65 ℃烘干至恒重用于测定指示剂酸不溶灰分和粗蛋白质含量。计算粗蛋白质表观存留率、氮排放率、氮排放量及只日氮排放量。

1.5 数据分析

采用SAS 9.0统计分析，对数据进行GLM分析和Duncan氏法多重比较，并采用线性及二次回归分析，对规律性显著的指标进行二次曲线或者折线拟合。结果用平均值(mean)和标准误(SE)表示，以P<0.05为差异显著。

2 结果与分析 2.1 生长性能

由表 2可知，低粗蛋白质饲粮补充限制性氨基酸对ADFI、ADG和FBW有显著影响(P＜0.05)，对F/G无显著影响(P＞0.05)。18.44%和17.36%粗蛋白质组ADFI、ADG和FBW差异不显著(P＞0.05)，但显著高于20.02%粗蛋白质组(P＜0.05)。随着饲粮中粗蛋白质水平的降低(补充限制性氨基酸)，ADFI、ADG和FBW呈线性显著增加(P＜0.05)。20.02%和19.36%粗蛋白质组间各指标差异均不显著(P＞0.05)。18.44%组末体重均匀度最佳。

表 2 低粗蛋白质饲粮补充限制性氨基酸对育雏期蛋鸡(1~6周龄)生长性能的影响 Table 2 Effects of supplementing limiting amino acids in low crude protein diets on growth performance of laying hens(1 to 6 weeks of age)during incubation period

由表 3可知，育雏期低粗蛋白质饲粮补充限制性氨基酸对蛋鸡体重的影响在观察期得到延续。8和10周龄时，18.44%粗蛋白质组体重显著高于20.02%和19.36%粗蛋白质组(P < 0.05)。20周龄时，18.44%粗蛋白质组体重显著高于其余3组(P < 0.05)。育雏期低粗蛋白质饲粮补充限制性氨基酸显著影响观察期10、15及20周龄蛋鸡的胫长(P < 0.05)。10周龄时，20.02%粗蛋白质组胫长显著低于其余3组(P < 0.05)；15周龄时，19.39%粗蛋白质组胫长显著低于其余3组(P < 0.05)；20周龄时，20.02%和19.36%粗蛋白质组胫长显著高于18.44%及17.36%粗蛋白质组(P < 0.05)。

表 3 低粗蛋白质饲粮补充限制性氨基酸对蛋鸡7~20周龄生长性能的后续影响 Table 3 Subsequent effects of supplementing limiting amino acids in low crude protein diets on growth performance of laying hens from 7 to 20 weeks of age

粗蛋白质水平 CP level/%	8周龄 8 weeks of age		10周龄 10 weeks of age		12周龄 12 weeks of age		15周龄 15 weeks of age		20周龄 20 weeks of age
粗蛋白质水平 CP level/%	体重 BW/g	胫长 TL/mm	体重 BW/g	胫长 TL/mm	体重 BW/g	胫长 TL/mm	体重 BW/g	胫长 TL/mm	体重 BW/g	胫长 TL/mm
20.02	650.6^b	80.38	818.6^c	91.91^b	1 054.1	99.58	1 268.7	100.72^a	1 498.7^b	104.94^a
19.39	653.4^b	81.30	872.7^b	94.17^a	1 085.4	100.30	1 279.7	98.05^b	1 490.5^b	105.11^a
18.44	703.1^a	82.58	915.7^a	95.20^a	1 113.4	100.67	1 307.6	101.65^a	1 581.3^a	103.32^b
17.36	673.9^b	81.47	885.5^ab	93.72^a	1 080.6	98.98	1 271.8	100.24^a	1 473.0^b	101.78^c
SE	9.2	0.50	11.2	0.45	14.8	0.46	14.9	0.49	23.1	0.45
P值P-value	0.002	0.05	＜0.001	＜0.001	0.08	0.11	0.34	＜0.01	0.006	＜0.01
线性Linear	0.007	0.06	＜0.001	0.003	0.13	0.51	0.60	0.21	0.900	＜0.01
二次Quadratic	0.120	0.08	＜0.001	＜0.001	0.06	0.02	0.16	0.07	0.030	0.06

2.2 消化器官

由表 4可知，育雏期低粗蛋白质饲粮补充限制性氨基酸显著影响蛋鸡空肠和回肠长度(P < 0.05)，对小肠各肠道的重量无显著影响(P < 0.05)。18.44%粗蛋白质组空肠和回肠长度显著高于20.02%粗蛋白质组，但与17.36%粗蛋白质组差异不显著(P＞0.05)。

表 4 低粗蛋白质饲粮补充限制性氨基酸对育雏期蛋鸡消化器官的影响 Table 4 Effects of supplementing limiting amino acids in low crude protein diets on digestive organs of laying hens during incubation period

2.3 氮排放

由表 5可知，低粗蛋白质饲粮补充限制性氨基酸显著影响育雏期蛋鸡的粗蛋白质表观存留率、氮排放率和氮排放量(P < 0.05)，对只日氮排放量无显著影响(P＞0.05)。随着饲粮粗蛋白质水平降低，蛋雏鸡的粗蛋白质表观存留率呈显著线性升高(P < 0.05)，氮排放率和氮排放量呈显著线性降低(P < 0.05)。18.44%粗蛋白质组粗蛋白质表观存留率显著高于20.02%粗蛋白质组(P < 0.05)；18.44%粗蛋白质组氮排放率和氮排放量显著低于20.02%粗蛋白质组(P < 0.05)；18.44%和17.36%粗蛋白质组粗蛋白质表观存留率、氮排放率和氮排放量差异均不显著(P＞0.05)。由表 6可知，当饲粮粗蛋白质水平为18.40%时，粗蛋白质表观存留率最高，为63.75%，氮排放量最小，为36.25%。

表 5 低粗蛋白质饲粮补充限制性氨基酸对育雏期蛋鸡氮排放的影响 Table 5 Effects of supplementing limiting amino acids in low crude protein diets on nitrogen emission of laying hens during incubation period

表 6 回归方程 Table 6 Regression equation

3 讨论 3.1 生长性能

目前对蛋鸡低粗蛋白质饲粮相关的研究较少，主要集中在肉鸡上。Nukreaw等^[4]的研究表明，肉鸡低粗蛋白质饲粮中额外补充蛋氨酸和赖氨酸可显著提高FBW和F/G，但是生长性能总体还是次于常规饲粮的饲喂效果；Azarnik等^[5]也表明低粗蛋白质饲粮中补充氨基酸可以促进肉鸡的生长发育；Aletor等^[6]也发现，当饲粮粗蛋白质水平从22.5%降到15.3%并额外补充必需氨基酸达到最低营养需要时不会降低肉鸡的增重。本试验中，添加适量限制性氨基酸的低粗蛋白质饲粮可显著影响育雏期蛋鸡的生长性能。18.44%和17.36%粗蛋白质组在试验期具有最佳的FBW和ADG，其中18.44%粗蛋白质组在试验期内F/G最低，并且在后期观察中，体重也一直居于首位。本试验中高粗蛋白质饲粮组生长性能次于低粗蛋白质饲粮组，与Nukreaw等^[4]研究中常规饲粮组生长性能较好的结果不一致，可能是在低粗蛋白质饲粮中适量补充限制性氨基酸能更好地维持机体氨基酸平衡，过高的粗蛋白质水平反而不利于蛋鸡的生长。

杨超杰^[7]提到将肉鸡高粗蛋白质饲粮换成粗蛋白质水平低的基础饲粮，虽体重有一些下降，但增重差异不显著，相反低粗蛋白质饲粮可提高饲料转换率，降低粪便中氮排放，改善畜舍空气质量，有利于肉鸡的生长。本试验中，低粗蛋白质饲粮组的ADFI高于高粗蛋白质饲粮组，表明低粗蛋白质饲粮可以提高蛋鸡的采食量。现代蛋鸡产业中常用6周龄蛋鸡的体重均匀度作为评价蛋鸡育雏期饲养效果的重要指标。在本试验中，18.44%粗蛋白质组6周龄末体重均匀度最高，表明整体生长情况较好，更能满足生产上对均匀度的要求。

3.2 消化器官

家禽对饲粮营养物质的吸收主要在小肠内进行，肠道具有双重功能，在有效消化、吸收营养物质的同时又能阻止肠腔内有害物质的侵袭^[8-9]。家禽出壳后，小肠重量的增速快于其他组织器官^[10]，肠道的发育与后期的生长密切相关。正常情况下，器官相对重量越大表明其发育状况较为良好。本试验中，低粗蛋白质饲粮补充限制性氨基酸显著影响育雏期蛋鸡空肠和回肠的长度，18.44%和17.36%粗蛋白质组肠道重量和长度优于高粗蛋白质饲粮组；其中18.44%粗蛋白质组的十二指肠和回肠长度最长，且该组回肠重量最大；17.36%粗蛋白质组回肠重量和长度在4组中最佳。由此可知，低粗蛋白质饲粮中补充限制性氨基酸有利于肠道发育，可进一步促进蛋鸡生长。

3.3 氮排泄

在畜禽饲粮粗蛋白质供给和氮排放研究方面，Namroud等^[12]、Zervas等^[11]、Keshavarz等^[12]和Lenis等^[13]研究均表明，通过降低饲粮粗蛋白质水平同时补充合成必需氨基酸，会显著减少畜禽氮排放量。王喜红等^[14]也发现，1~21日龄肉仔鸡氮排放量随饲粮粗蛋白质水平的降低而线性下降，氮利用率有上升的趋势。本试验中，当饲粮粗蛋白质水平降至18.44%时，饲粮中的粗蛋白质得到有效的利用，这与王喜红等^[14]的研究结果相一致，18.44%粗蛋白质组的粗蛋白质表观存留率比20.02%粗蛋白质组显著提高6.83%，氮排放率和氮排放量比20.02%粗蛋白质组分别显著降低11.3%和20.9%。当饲粮粗蛋白质水平降至17.36%时，虽不影响试验期蛋鸡体重的增长，但与18.44%粗蛋白质组相比，粗蛋白质表观存留率呈现下降的趋势，氮排放率呈升高的趋势，表明在粗蛋白质水平太低的饲粮中补充限制性氨基酸不能促进蛋白质的有效利用。在Namroud等^[2]对肉鸡的研究中也发现，在粗蛋白质水平为17%的饲粮中补充必需氨基酸反而增加了氮排放，可能是饲粮粗蛋白质水平太低，其他氨基酸不平衡，导致蛋白质的利用率下降。

4 结论

① 降低饲粮粗蛋白质水平并补充限制性氨基酸有利于大午金凤育雏期蛋鸡的生长发育，补充限制性氨基酸使饲粮粗蛋白质水平为18.44%时蛋鸡具有最佳的生长性能。

② 降低饲粮粗蛋白质水平补充限制性氨基酸能有效降低氮排放量，提高氮利用率，有效缓解由于氮排放所引起的环境压力。

参考文献

[1]	KAMRAN Z, SARWAR M, NISA M, et al. Effect of low-protein diets having constant energy-to-protein ratio on performance and carcass characteristics of broiler chickens from one to thirty-five days of age[J]. Poultry Science, 2008, 87(3): 468-474. DOI:10.3382/ps.2007-00180
[2]	NAMROUD N F, SHIVAZAD M, ZAGHARI M. Effects of fortifying low crude protein diet with crystalline amino acids on performance, blood ammonia level, and excreta characteristics of broiler chicks[J]. Poultry Science, 2008, 87(11): 2250-2258. DOI:10.3382/ps.2007-00499
[3]	李刚. 限制性氨基酸在饲料生产中的应用[J]. 饲料博览, 2016(6): 18-21. DOI:10.3969/j.issn.1001-0084.2016.06.006
[4]	NUKREAW R, BUNCHASAK C. Effect of supplementing synthetic amino acids in low-protein diet and subsequent re-feeding on growth performance, serum lipid profile and chemical body composition of broiler chickens[J]. Journal of Poultry Science, 2015, 52(2): 127-136. DOI:10.2141/jpsa.0140102
[5]	AZARNIK A, BOJARPOUR M, ESLAMI M, et al. The effect of different levels of diet protein on broilers performance in ad libitum and feed restriction methods[J]. Journal of Animal and Veterinary Advances, 2012, 9(3): 631-634.
[6]	ALETOR V A, HAMID I, NIEB E, et al. Low-protein amino acid-supplemented diets in broiler chickens:effects on performance, carcass characteristics, whole-body composition and efficiencies of nutrient utilisation[J]. Journal of the Science of Food and Agriculture, 2000, 80(5): 547-554. DOI:10.1002/(ISSN)1097-0010
[7]	杨超杰. 低蛋白日粮对肉鸡生长性能的影响[J]. 北方牧业, 2017(2): 27.
[8]	ANNA C B, 唐彩琰. 肠道健康和免疫力在家禽无抗生产中的作用[J]. 国外畜牧学(猪与禽), 2017, 37(10): 8-10.
[9]	ZIEGLER T R, EVANS M E, FERNÁNDEZ-ESTÍVARIZ C, et al. Trophic and cytoprotective nutrition for intestinal adaptation, mucosal repair, and barrier function[J]. Annual Review of Nutrition, 2003, 23: 229-261. DOI:10.1146/annurev.nutr.23.011702.073036
[10]	UNI Z, TAKO E, GAL-GARBER O, et al. Morphological, molecular, and functional changes in the chicken small intestine of the late-term embryo[J]. Poultry Science, 2003, 82(11): 1747-1754. DOI:10.1093/ps/82.11.1747
[11]	ZERVAS S, ZIJLSTRA R T. Effects of dietary protein and oathull fiber on nitrogen excretion patterns and postprandial plasma urea profiles in grower pigs[J]. Journal of Animal Science, 2002, 80(12): 3238-3246. DOI:10.2527/2002.80123238x
[12]	KESHAVARZ K, AUSTIC R E. The use of low-protein, low-phosphorus, amino acid-and phytase-supplemented diets on laying hen performance and nitrogen and phosphorus excretion[J]. Poultry Science, 2004, 83(1): 75-83.
[13]	LENIS N P, VAN DIEPEN H T, BIKKER P, et al. Effect of the ratio between essential and nonessential amino acids in the diet on utilization of nitrogen and amino acids by growing pigs[J]. Journal of Animal Science, 1999, 77(7): 1777-1787. DOI:10.2527/1999.7771777x
[14]	王喜红, 吕林, 王润莲, 等. 0~3周龄肉仔鸡饲粮粗蛋白最低需要量研究[J]. 中国畜牧杂志, 2014, 50(5): 46-50. DOI:10.3969/j.issn.0258-7033.2014.05.011