烟酸对反刍动物脂类代谢和肉质的影响及其作用机制

杨竹青, 瞿明仁, 赵向辉, 欧阳克蕙, 杨艳

2013, Vol. 25 (6) : 1150-1157.

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动物营养学报 ›› 2013, Vol. 25 ›› Issue (6) : 1150-1157. DOI: 10.3969/j.issn.1006-267x.2013.06.004
综述 Review

烟酸对反刍动物脂类代谢和肉质的影响及其作用机制

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Effects of Nicotinic Acid on Lipid Metabolism and Meat Quality and Its Mechanisms in Ruminants

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