动物营养学报
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动物营养学报  2021, Vol. 33 Issue (2): 669-678    DOI: 10.3969/j.issn.1006-267x.2021.02.008
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牛肉品质及其影响因素研究进展
陈浩1, 王纯洁2, 斯木吉德1, 敖日格乐1
1. 内蒙古农业大学动物科学学院, 呼和浩特 010018;
2. 内蒙古农业大学兽医学院, 呼和浩特 010018
Research Progress of Beef Quality and Its Influencing Factors
CHEN Hao1, WANG Chunjie2, Smujid1, Aogegle1
1. College of Animal Science, Inner Mongolia Agricultural University, Hohhot 010018, China;
2. Veterinary Medical College, Inner Mongolia Agricultural University, Hohhot 010018, China
 
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