牛肉品质及其影响因素研究进展

陈浩, 王纯洁, 斯木吉德, 敖日格乐

2021, Vol. 33 (2) : 669-678.

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动物营养学报 ›› 2021, Vol. 33 ›› Issue (2) : 669-678. DOI: 10.3969/j.issn.1006-267x.2021.02.008
综述 REVIEW
 

牛肉品质及其影响因素研究进展

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Research Progress of Beef Quality and Its Influencing Factors

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