呼伦贝尔羔羊不同部位肌肉品质评价及营养组成分析

欧慧敏, 张小丽, 谭支良, 何流琴, 焦金真, 李建中

2022, Vol. 34 (1) : 467-477.

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动物营养学报 ›› 2022, Vol. 34 ›› Issue (1) : 467-477. DOI: 10.3969/j.issn.1006-267x.2022.01.044
研究论文 RESEARCH PAPER

呼伦贝尔羔羊不同部位肌肉品质评价及营养组成分析

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Evaluation of Muscle Quality and Analysis of Nutrient Composition in Different Parts of Hulun Buir Lambs

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