表没食子儿茶素没食子酸酯对湖羊生长性能、屠宰性能、抗氧化能力及肉品质的影响

徐倩, 吴贤锋, 李文杨, 刘远

2025, Vol. 37 (12) : 8441-8451.

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动物营养学报 ›› 2025, Vol. 37 ›› Issue (12) : 8441-8451. DOI: 10.12418/CJAN2025.688
研究论文

表没食子儿茶素没食子酸酯对湖羊生长性能、屠宰性能、抗氧化能力及肉品质的影响

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Effects of Gallocatechin Gallate on Growth Performance, Slaughter Performance, Antioxidant Capacity and Meat Quality of Hu Sheeps

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