绞股蓝苷对热应激肉鸡生长性能、屠宰性能、肉品质及抗氧化能力的影响及其与细胞外调节蛋白激酶/叉头框O3蛋白信号通路的关联分析

杨琪, 王家鑫, 李军港, 张雪琪, 苗家俊, 贺绍君, 丁金雪

2026, Vol. 38 (9) : 6629-6644.

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动物营养学报 ›› 2026, Vol. 38 ›› Issue (9) : 6629-6644. DOI: 10.12418/CJAN2026.531
研究论文

绞股蓝苷对热应激肉鸡生长性能、屠宰性能、肉品质及抗氧化能力的影响及其与细胞外调节蛋白激酶/叉头框O3蛋白信号通路的关联分析

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Effects of Gypenosides on Growth Performance, Slaughter Performance, Meat Quality and Antioxidant Capacity of Broilers under Heat Stress and Their Association Analysis with Extracellular Regulated Protein Kinase/Forkhead Box O3 Protein Signaling Pathway

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