原料奶中产生的不良风味及其控制技术措施

doi:10.3969/j.issn.1006-267x.2012.01.005

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动物营养学报 ›› 2012, Vol. 24 ›› Issue (1) : 29-34. DOI: 10.3969/j.issn.1006-267x.2012.01.005

综述

原料奶中产生的不良风味及其控制技术措施

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Off-Flavor in Raw Milk and Its Control Measures

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Received	Published
2011-07-26	2012-01-15
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2012-01-13

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