酵母硒和枣粉对白羽肉鸡肌原纤维蛋白构象、功能及消化特性的影响

doi:10.3969/j.issn.1006-267x.2022.01.028

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动物营养学报 ›› 2022, Vol. 34 ›› Issue (1) : 297-310. DOI: 10.3969/j.issn.1006-267x.2022.01.028

研究论文 RESEARCH PAPER

酵母硒和枣粉对白羽肉鸡肌原纤维蛋白构象、功能及消化特性的影响

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Effects of Selenium Yeast and Jujube Powder on Myofibrillar Protein Conformation, Functional and Digestion Properties of White Feather Broilers

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2021-06-04	2022-01-15
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2022-01-18

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