热处理对脱毒桐籽饼(粕)蛋白质品质的影响

李铁军,贺建华,陈孝珊,赵峰

2001, Vol. 13 (03) : 40-46.

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动物营养学报 ›› 2001, Vol. 13 ›› Issue (03) : 40-46.
研究简报

热处理对脱毒桐籽饼(粕)蛋白质品质的影响

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effects of heat treatment on the protein quality of detoxified tung cake (meal)

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