综述 Review

猪可代谢营养评定新体系研究进展

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  • 1. 武汉轻工大学动物营养与饲料科学湖北省重点实验室, 武汉 430023;
    2. 动物营养与饲料安全湖北省协同创新中心, 武汉 430023
赵胜军(1974-),男,蒙古族,内蒙古通辽人,副教授,博士,主要从事动物营养与代谢调控研究。E-mail:zhaoshengjun1974@163.com

收稿日期: 2016-10-31

  网络出版日期: 2017-05-13

Research Development of New Evaluating System of Metabolizable Nutrition in Swine

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  • 1. Hubei Key Laboratory of Animal Nutrition and Feed Science, Wuhan Polytechnic University, Wuhan 430023, China;
    2. Hubei Collaborative Innovation Center for Animal Nutrition and Feed Safety, Wuhan 430023, China

Received date: 2016-10-31

  Online published: 2017-05-13

摘要

在动物体内,葡萄糖具有重要的生理作用。糖代谢在动物能量代谢中处于重要的核心地位。现行营养评价指标体系大多建立在能量指标基础上,忽视了糖代谢在能量代谢中的核心地位,割裂了能量代谢和物质代谢的紧密联系,具有很强的表观性和局限性,有待于进一步发展。本文介绍了以代谢葡萄糖(MG)、代谢蛋白质(MP)和代谢生脂物质(MLS)为基础的物质指标体系的理论框架及其在猪的营养评价上的研究进展,为构建猪可代谢营养评定新体系进行了初步的探索。

本文引用格式

赵胜军, 任莹 . 猪可代谢营养评定新体系研究进展[J]. 动物营养学报, 2017 , 29(5) : 1455 -1461 . DOI: 10.3969/j.issn.1006-267x.2017.05.001

Abstract

Glucose plays an important role in animal physiology, as important as the carbohydrate metabolism in the energy metabolism of animals. The current nutrition evaluating systems are apparent and limited, which set in the basis of energy indication, neglect the important position of carbohydrate metabolism, and separate the interaction between energy metabolism and substance metabolism. The paper has introduced the index system of material and its research development in swine on the basis of metabolizable glucose (MG), metabolizable protein (MP) and metabolizable lipogenic substances (MLS), which has preliminarily explored the evaluating system of metabolizable nutrition.

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