动物营养学报 >

2025 , Vol. 37 >Issue 12: 8343 - 8353

DOI: https://doi.org/10.12418/CJAN2025.680

研究论文

饲粮中添加黄芪多糖对肉鸡生长性能影响的Meta分析

  • 姜熔 , 1 ,
  • 秀梅 2 ,
  • 乌日嘎 2 ,
  • 刘昊 1 ,
  • 郝东凯 1 ,
  • 孙楠 1 ,
  • 那亚 , 1, *
展开
  • 1 内蒙古农业大学草业学院, 农业农村部饲草栽培、加工和高效利用重点实验室, 草地资源教育部重点实验室, 呼和浩特 010011
  • 2 赤峰市巴林右旗农牧局, 赤峰 024150
* 那 亚,副教授,硕士生导师,E-mail:

姜 熔(2000—),男,内蒙古巴彦淖尔人,硕士研究生,研究方向为饲料作物加工利用与贮藏。E-mail:

收稿日期: 2025-03-31

  网络出版日期: 2025-12-13

基金资助

内蒙古农业大学草学一流学科科研专项(YLXKZX-NND-010)

内蒙古自治区重点研发与成果转化项目(2023YFDZ0018)

收起

Meta-Analysis of Effects of Dietary Astragalus Polysaccharides on Growth Performance of Broilers

  • JIANG Rong , 1 ,
  • XIU Mei 2 ,
  • WU Riga 2 ,
  • LIU Hao 1 ,
  • HAO Dongkai 1 ,
  • SUN Nan 1 ,
  • NA Ya , 1, *
Expand
  • 1 Key Laboratory of Grassland Resources, Ministry of Education, Key Laboratory of Forage Cultivation, Processing and High Efficient Utilization, Ministry of Agriculture and Rural Affairs, College of Grassland Science, Inner Mongolia Agricultural University, Hohhot 010011, China
  • 2 Bahrain Right Banner Agriculture and Animal Husbandry Bureau of Chifeng City, Chifeng 024150, China
* associate professor, E-mail:

Received date: 2025-03-31

  Online published: 2025-12-13

Fold

摘要

本试验旨在利用Meta分析研究饲粮中添加黄芪多糖(APS)对肉鸡生长性能的影响。本研究检索国内外数据库从2000年1月到2025年2月年符合分析要求的25篇文献和5 832个研究对象,利用在线工具SPSSAU进行Meta分析,根据统计量(I2)对纳入文献的生长性能指标数据进行异质性检验,通过Egger检验判断纳入文献的发表偏倚。本研究中各指标均存在显著异质性,故采用随机效应模型对连续型数据进行分析,根据APS的不同添加水平进行亚组分析,探讨不同添加水平的APS对肉鸡不同时期生长性能的影响。结果表明:在1~21日龄,APS可显著提高肉鸡平均日增重(ADG)[标准化均数差(SMD)=1.163,95%置信区间(CI):(0.355,1.970)];在22~42日龄,APS可显著提高肉鸡ADG[SMD=1.363,95%CI:(0.100,2.627)],显著降低料重比(F/G)[SMD=-0.498,95%CI:(-0.955,-0.042)];在1~42日龄,APS可显著提高肉鸡ADG[SMD=1.148,95%CI:(0.432,1.864)]。亚组分析结果显示:高添加水平APS可显著提高1~21日龄ADG[SMD=1.322,95%CI:(0.012,2.633)];低添加水平APS可显著提高22~42日龄ADG[SMD=1.052,95%CI:(0.030,2.074)],且显著降低F/G[SMD=-0.553,95%CI:(-0.995,-0.110)];高添加水平[SMD=1.187,95%CI:(0.536,1.838)]和低添加水平APS[SMD=0.669,95%CI:(0.206,1.131)]均可显著提高1~42日龄ADG,且高添加水平APS可显著降低F/G[SMD=-0.725,95%CI:(-1.299,-0.151)]。综上所述,高添加水平APS对肉鸡1~21日龄ADG有积极影响,低添加水平APS对肉鸡22~42日龄ADG和F/G有积极影响。

关键词： 黄芪多糖; 肉鸡; 生长性能; Meta分析; 亚组分析

本文引用格式

姜熔 , 秀梅 , 乌日嘎 , 刘昊 , 郝东凯 , 孙楠 , 那亚 . 饲粮中添加黄芪多糖对肉鸡生长性能影响的Meta分析[J]. 动物营养学报, 2025 , 37(12) : 8343 -8353 . DOI: 10.12418/CJAN2025.680

Abstract

This experiment was conducted to study the effects of dietary Astragalus polysaccharides (APS) on growth performance in broilers using a Meta-analysis. This study retrieved 25 eligible articles and 5 832 research subjects from domestic and international databases spanning January 2000 to February 2025, and the Meta-analysis was conducted using the online tool SPSSAU. The heterogeneity testing for growth performance indicators in included studies was performed based on the statistics (I2), while publication bias was assessed through Egger’s test. Due to significant heterogeneity across all analyzed indicators, a random effects model was applied for continuous data analysis. Subgroup analysis based on APS supplemental levels was to investigate the effect of different supplemental levels of APS on the growth performance of broilers at different stages. The results showed that during 1 to 21 days of age, the APS significantly increased the average daily gain (ADG) [standardized mean difference (SMD)=1.163, 95% confidence interval (CI): (0.355, 1.970)]; during 22 to 42 days of age, the APS significantly increased the ADG [SMD=1.148, 95%CI: (0.432, 1.864)], and significantly decreased the F/G[SMD=-0.498, 95%CI: (-0.955, -0.042)]; during 22 to 42 days of age, the APS significantly increased the ADG[SMD=1.148, 95%CI: (0.432, 1.864)]. The subgroup analysis results showed that the high supplemental level APS significantly increased the ADG during 1 to 21 days of age [SMD=1.322, 95%CI: (0.012, 2.633)]; the low supplemental level APS significantly increased the ADG during 22 to 42 days of age [SMD=1.052, 95%CI: (0.030, 2.074)], and significantly decreased the F/G [SMD=-0.553, 95%CI: (-0.995, -0.110)]; the high supplemental level [SMD=1.187, 95%CI: (0.536, 1.838)] and low supplemental level APS [SMD=0.669, 95%CI: (0.206, 1.131)] significantly increased the ADG during 1 to 42 days of age, and the high supplemental level APS significantly decreased the F/G [SMD=-0.725, 95%CI: (-1.299, -0.151)]. In conclusion, the high supplemental level APS has positive effect on ADG of broilers during 1 to 21 days of age, the low supplemental level APS has positive effect on ADG and F/G of broilers during 22 to 42 days of age.

Key words： Astragalus polysaccharides; broilers; growth performance; Meta-analysis; subgroup analysis

抗生素生长促进剂(antibiotic growth promoters,AGP)在畜牧业长期广泛应用,导致细菌耐药性问题[1]、食品安全问题[2]和环境污染问题[3]日益严重。我国畜牧业积极响应“减抗替抗”政策,2020年7月1日起,饲料生产企业全面禁止生产添加AGP的动物饲料,仅允许使用经批准的中药类添加剂[4],并通过优化养殖管理、规范用药等措施实现药物残留达标。在此政策背景下,高效安全的替抗产品成为畜牧业的迫切需求。黄芪多糖(Astragalus polysaccharides,APS)作为中药黄芪的主要活性成分,在免疫调节、抗病毒、抗氧化等方面具有多重药理作用,已被广泛应用于畜禽养殖中[5-6]。在肉鸡饲粮中添加APS可以提高肉鸡的平均日增重(ADG),降低料重比(F/G),还能改善肉鸡的免疫功能和肉品质。但孙合美等[7]研究表明,饲养全程添加APS的作用效果并非最好,建议在养殖的前35 d添加APS。这意味着APS在肉鸡的不同生长阶段所发挥的作用有差异,且APS的剂量效应与生长阶段的关联性需要进一步研究。
陈强等[8]研究表明,在肉雏鸡饲粮中添加不同剂量(100、300、500、800和1 000 mg/kg)APS,仅800 mg/kg APS对ADG、平均日采食量(ADFI)和F/G有显著积极影响。孙合美等[7]研究显示,在肉仔鸡基础饲粮中添加不同剂量(0、200、400和800 mg/kg)APS,仅400 mg/kg APS对终末体重和ADG有显著积极影响,使得终末体重显著提高了3.3%,ADG显著提高了3.4%。张龙等[9]研究表明,饲粮中添加0.4% APS可提升肉鸡ADG。魏炳栋等[10]研究显示,饲粮中添加0.3%和0.6% APS均能够显著提高三黄鸡体重,促进生长,且添加0.6% APS效果最优。刘平平等[11]研究显示,饲粮中添加APS可提高肉仔鸡的ADG和ADFI,提高肉仔鸡的饲料利用率,最佳添加量为0.4%。张嘉琪等[12]研究显示,在基础饲粮中添加1% APS对黄羽肉鸡的生长性能无显著影响;赵天章等[13]研究显示,在肉仔鸡饲粮中添加APS,ADG以1% APS组最高,但当APS的添加量增加为2%时,ADG呈降低趋势,添加2% APS反导致免疫指标下降。
APS最佳添加量及不同生长阶段的适应性存在分歧。APS添加量与生长阶段是否具有交互作用,APS的效应是否具有动态性,需分阶段探讨。然而,现有研究多基于单一剂量或单一生长阶段,缺乏对全周期剂量效应的系统性评估,导致生产实践中应用标准模糊。传统单一试验因样本量小、试验条件差异大,难以揭示APS作用的整体规律,Meta分析通过整合多来源数据,可提高统计效力并且量化异质性来源,为剂量优化提供依据。本研究旨在通过Meta分析方法,系统评价饲粮中添加APS对肉鸡各生长阶段(1~21日龄、22~42日龄及1~42日龄)生长性能(ADG、ADFI、F/G)的影响,并进一步通过亚组分析探讨低(<500 mg/kg)、中(<2 000 mg/kg)、高添加水平(≥2 000 mg/kg)APS的效应差异,以明确APS的剂量-效应关系及阶段差异,为肉鸡生产中APS的科学应用提供理论依据。

1 材料与方法

1.1 文献检索

按表1的检索策略,检索方式为文章名、关键词和摘要,文献发表时间为2000年1月到2025年2月。文献筛选流程见图1。
表1 检索策略

Table 1 Search strategy

数据库Databases 检索词Search term
中国知网/维普/万方CNKI/VIP/Wanfang 肉鸡、黄芪多糖、生长性能
Web of Science/Pub Med broiler、Astragalus polysaccharide、APS、growth performance
图1 文献筛选流程

Fig.1 Literature selection process

1.2 纳入标准

1)试验设计为完全随机对照试验,组内设计3个及以上重复;2)对照组和试验组的差别在于肉鸡的饲粮中有无添加APS,注明添加量;3)试验对象是健康肉鸡,无其他干预措施;4)试验的生长时期包含1~21日龄内或接近、在22~42日龄内或接近、在1~42日龄内或接近;5)试验结果指标包括ADG、ADFI、F/G等1项或者多项数据,结果以平均值±标准差(SD)表示;6)试验设计是否合理,文献经过同行审议;7)文章发表于科技核心及以上级别期刊或为硕(博)士学位论文。

1.3 排除标准

1)重复报告、会议论文、综述、文献摘要和未发表的文献;2)试验的生长时期不符在1~21日龄内或接近、在22~42日龄内或接近、在1~42日龄或接近的测定指标文献;3)APS与其他益生菌或植物提取物等联合作用的文献;4)非添加到饲粮等处理用于肉鸡饲喂的文献;5)数据不完全、异常和无法得到有效数据的文献。

1.4 数据提取及质量评价

从选取的文献中提取以下数据:第一作者、研究发表时间、试验时间、试验组样本数量、对照组样本数量、APS添加量和肉鸡生长性能数据。如同一文献中有多个添加水平,以不同研究项对数据进行分开处理。若文献数据没有展示SD,但是知道均值标准误(SEM)和样本量,根据公式计算SD:
$SD = SEM\times\sqrt{n}。$

1.5 数据处理

本研究使用在线分析工具SPSSAU进行Meta数据分析。首先对纳入文献的不同时期生长性能数据进行异质性检验,以统计量(I2)判断异质性大小,以P<0.05作为异质性显著标准,以95%置信区间(CI)是否与0有交集判断试验因素是否有显著影响。本次分析发现各项收集指标均存在显著异质性,故采用随机效应模型(REM)对连续型数据进行分析,计算效应量,效应量采用标准化均数差(SMD)表示。通过Egger检验查看纳入文章是否存在发表偏倚。本Meta分析各项收集指标均存在显著异质性,故根据APS不同添加水平分组(低添加水平组:<500 mg/kg,中添加水平组:<2 000 mg/kg,高添加水平组:≥2 000 mg/kg)进行亚组分析,探讨APS不同添加水平对肉鸡不同生长阶段生长性能的影响,本Meta分析所收集的数据中白羽肉鸡[爱拔益加(AA)肉鸡、罗斯308肉鸡、白羽肉鸡、艾维茵系肉鸡]数量较多,故单独对白羽肉鸡进行分析,探讨APS对白羽肉鸡不同阶段生长性能的影响。

2 结果与分析

2.1 数据库描述

通过在数据库中对文章名、关键词和摘要进行检索,共获得215篇相关文献,按照上述纳入与排除标准逐步筛选后,最终有25篇文献纳入本次Meta分析[7-36],共5 832个研究对象。文献基本信息见表2。
表2 文献基本信息

Table 2 Basic information of literature

序号
No.		 作者
Author		 发表年份
Year of
publication		 品种
Variety		 黄芪多糖添加水平
Astragalus
polysaccharide
supplemental
level/(mg/kg)		 样本量
Sample
number/只		 添加方式
Adding
method		 试验期
Experimental
peroid/日龄
1 李亚杰 2007 艾维茵 160 96 拌入饲粮 1~21,22~42,
1~42
2 张勇等 2009 艾维茵 300、500 228 拌入饲粮 1~21,22~42,
1~42
3 陈强等 2013 爱拔益加
(AA)肉鸡		 100、300、500、
800、1 000		 480 拌入饲粮 1~21,22~42,
1~42
4 王涛等 2017 AA肉鸡 100 200 拌入饲粮 1~21,22~42,
1~42
5 奴尔古扎力·
艾热提等		 2022 罗斯308 1 000 120 拌入饲粮 1~21,22~42,
1~42
6 白钰迪 2003 仙居肉用种公鸡 1 000 96 拌入饲粮 1~21,22~42,
1~42
7 魏炳栋等 2011 艾维茵 2 000、4 000、
6 000		 72 拌入饲粮 1~14
8 唐利军 2020 乌骨鸡 1 000 320 拌入饲粮 1~14
9 张龙等 2023 白羽肉鸡 2 000、4 000、
6 000		 200 拌入饲粮 1~21,22~42,
1~42
10 杨庆芳等 2014 艾维茵 3 000、5 000、
7 000		 200 拌入饲粮 1~14
11 石念进等 2013 未知 400 120 拌入饲粮 14~21,
35~42
12 王俊丽等 2010 AA肉鸡 500、1 000、
2 000、3 000		 1 200 拌入饲粮 21~49
13 朱正生 2009 黄羽肉鸡 200 80 拌入饲粮 1~42
14 柳志余 2013 珍珠鸡 5 000、10 000、
20 000		 160 拌入饲粮 1~42
15 胡文举等 2013 AA肉鸡 2 000 80 拌入饲粮 1~42
16 张嘉琪等 2020 黄羽肉鸡 10 000 60 拌入饲粮 1~42
17 虞伟祥等 2023 白羽肉鸡 200、400、
800		 800 拌入饲粮 1~42
18 吕美 2005 艾维茵 1 000、2 000、
3 000		 240 拌入饲粮 1~42
19 孙波等 2017 乌蒙乌鸡 500、1 000 90 拌入饲粮 1~45
20 孙合美等 2013 白羽肉鸡 300 80 拌入饲粮 35~42
21 Wang等 2010 AA肉鸡 350 240 拌入饲粮 1~42
22 Wu等 2018 未知 500、1 000、
2 000		 80 拌入饲粮 1~42
23 Qiao等 2022 AA肉鸡 300 240 拌入饲粮 1~21,22~42,
1~42
24 Zhao等 2023 AA肉鸡 1 000 320 拌入饲粮 1~21,22~42,
1~42
25 Zhang等 2024 三黄鸡 1 000 30 拌入饲粮 1~42

2.2 饲粮中添加APS对肉鸡生长性能的Meta分析

饲粮中添加APS对肉鸡生长性能的影响见表3。结果显示,饲粮中添加APS可显著提高肉鸡1~21日龄ADG[SMD=1.163,95%CI:(0.355,1.970)];饲粮中添加APS可显著提高肉鸡22~42日龄ADG[SMD=1.363,95%CI:(0.100,2.627)],显著降低肉鸡F/G[SMD=-0.498,95%CI:(-0.955,-0.042)];饲粮中添加APS可显著提高肉鸡1~42日龄ADG[SMD=1.148,95%CI:(0.432,1.864)]。
表3 饲粮中添加APS对肉鸡生长性能影响的Meta分析

Table 3 Meta-analysis of effects of dietary APS on growth performance of broilers

项目
Items		 效应量
Effect size		 异质性
Heterogeneity		 Egger检验
Egger test
样本量
n		 标准化
均数差
SMD		 95%置
信区间
95%CI		 统计量
I2		 P值
P-value		 P值
P-value
1~21日龄1 to 2l days of age
平均日增重ADG 3 564 1.163 0.355,1.970 97.74 <0.001 0.002
平均日采食量ADFI 3 268 0.452 -0.270,1.174 96.29 <0.001 0.028
料重比F/G 2 844 -0.150 -0.733,0.434 96.87 <0.001 0.624
22~42日龄22 to 42 days of age
平均日增重ADG 2 836 1.363 0.100,2.627 97.60 <0.001 0.002
平均日采食量ADFI 2 540 -0.688 -1.694,0.317 96.99 <0.001 <0.001
料重比F/G 3 956 -0.498 -0.955,-0.042 98.40 <0.001 0.387
1~42日龄l to 42 days of age
平均日增重ADG 4 430 1.148 0.432,1.864 96.00 <0.001 <0.001
平均日采食量ADFI 4 134 -0.154 -0.778,0.470 95.84 <0.001 0.260
料重比F/G 3 630 -0.354 -1.084,0.376 96.15 <0.001 0.385
Egger检验结果表明,APS对肉鸡1~21日龄的ADG和ADFI存在显著的发表性偏移(P<0.05),对22~42日龄的ADG和ADFI存在显著的发表性偏移(P<0.05),对1~42日龄的ADG存在显著的发表性偏移(P<0.05)。本次Meta分析逐一剔除各项纳入研究数据,进行敏感性分析,结果未得到明显的改善。异质性检验表明,不同阶段生长性能指标均存在显著的异质性(P<0.05),I2均大于95,故本次分析采用了随机效应模型进行计算综合SMD,针对导致异质性的因素进行分组(低添加水平组:<500 mg/kg,中添加水平组:<2 000 mg/kg,高添加水平组:≥2 000 mg/kg),进一步进行亚组分析。

2.3 饲粮不同添加水平APS对肉鸡生长性能的亚组分析

饲粮不同添加水平APS对肉鸡生长性能的亚组分析见表4。结果显示,高添加水平APS可显著提高肉鸡1~21日龄ADG[SMD=1.322,95%CI:(0.012,2.633)];低添加水平APS可显著提高肉鸡22~42日龄ADG[SMD=1.052,95%CI:(0.030,2.074)],且显著降低F/G[SMD=-0.553,95%CI:(-0.995,-0.110)];高添加水平[SMD=1.187,95%CI:(0.536,1.838)]和低添加水平[SMD=0.669,95%CI:(0.206,1.131)]APS均可显著提高肉鸡1~42日龄ADG,且高添加水平APS可显著降低F/G[SMD=-0.725,95%CI:(-1.299,-0.151)]。
表4 饲粮不同添加水平APS对肉鸡生长性能影响的亚组分析

Table 4 Subgroup analysis of effects of dietary different supplemental levels of APS on growth performance of broilers

项目
Items		 添加水平
Supplemental
level		 效应量Effect size 异质性Heterogeneity
标准化
均数差
SMD		 95%置信区间
95%CI		 统计量
I2		 P值
P-value		 总统计量/P值
Total I2/
P-value
1~21日龄1 to 2l days of age
平均日增重
ADG		 低 0.829 -0.204,1.863 97.23 <0.001 97.74/<0.001
中 1.335 -0.830,3.501 98.67 <0.001
高 1.322 0.012,2.633 96.43 <0.001
平均日采食量
ADFI		 低 1.786 -0.762,4.334 98.69 <0.001 96.29/<0.001
中 -0.040 -0.225,0.145 64.67 0.006
高 -0.130 -0.702,0.442 88.82 <0.001
料重比
F/G		 低 0.264 -1.314,1.842 98.06 <0.001 96.87/<0.001
中 -0.109 -1.070,0.852 97.21 <0.001
高 -0.548 -1.485,0.389 95.22 <0.001
22~42日龄22 to 42 days of age
平均日增重
ADG		 低 1.052 0.030,2.074 97.53 <0.001 98.35/<0.001
中 2.344 -1.435,6.124 98.50 <0.001
高 0.291 -0.364,0.945 41.05 0.183
平均日采食量
ADFI		 低 -1.687 -4.214,0.840 98.61 <0.001 96.99/<0.001
中 0.013 -0.353,0.378 76.39 0.001
高 0.057 -0.260,0.373 - 0.667
料重比
F/G		 低 -0.553 -0.995,-0.110 87.34 <0.001 87.34/<0.001
中 -0.492 -1.722,0.738 99.07 <0.001
高 -0.448 -1.806,0.910 99.01 <0.001
1~42日龄l to 42 days of age
平均日增重
ADG		 低 0.669 0.206,1.131 94.36 <0.001 96.00/<0.001
中 1.859 -0.882,4.600 98.11 <0.001
高 1.187 0.536,1.838 90.95 <0.001
平均日采食量
ADFI		 低 -0.554 -1.674,0.567 97.95 <0.001 95.84/<0.001
中 -0.061 -0.436,0.314 88.38 <0.001
高 -0.007 -1.860,1.846 95.37 <0.001
料重比
F/G		 低 -0.527 -1.505,0.451 97.84 <0.001 96.15/<0.001
中 -0.398 -1.157,0.360 94.84 <0.001
高 -0.725 -1.299,-0.151 83.27 <0.001

2.4 饲粮中添加APS对白羽肉鸡生长性能影响的Meta分析

饲粮中添加APS对白羽肉鸡生长性能影响的Meta分析见表5。结果显示,饲粮中添加APS可显著提高白羽肉鸡1~21日龄ADG[SMD=0.775,95%CI:(0.174,1.377)]、22~42日龄ADG[SMD=0.881,95%CI:(0.382,1.379)]和1~42日龄ADG[SMD=1.096,95%CI:(0.213,1.979)],可显著降低22~42日龄F/G[SMD=-0.676,95%CI:(-1.158,-0.195)]。
表5 饲粮中添加APS对白羽肉鸡生长性能影响的Meta分析

Table 5 Meta-analysis of effects of dietary APS on growth performance of white feather broilers

项目
Items		 效应量
Effectsize		 异质性
Heterogeneity		 Egger检验
Egger test
标准化均数差
SMD		 95%置信区间
95%CI		 统计量
I2		 P值
P-value		 P值
P-value
1~21日龄1 to 2l days of age
平均日增重ADG 0.775 0.174,1.377 96.82 <0.001 0.017
平均日采食量ADFI 0.364 -0.399,1.127 95.64 <0.001 0.141
料重比F/G -0.095 -0.766,0.576 96.76 <0.001 0.970
22~42日龄22 to 42 days of age
平均日增重ADG 0.881 0.382,1.379 96.43 <0.001 0.118
平均日采食量ADFI -0.671 -1.842,0.501 97.23 <0.001 0.001
料重比F/G -0.676 -1.158,-0.195 98.13 <0.001 0.740
1~42日龄l to 42 days of age
平均日增重ADG 1.096 0.213,1.979 96.64 <0.001 <0.001
平均日采食量ADFI 0.091 -0.096,0.279 81.92 <0.001 0.377
料重比F/G -0.008 -0.897,0.880 97.06 <0.001 0.842

3 讨论

本文通过Meta分析评估了饲粮中添加APS对肉鸡生长性能的剂量-效应关系及其阶段特异性的影响。分析结果显示,APS对肉鸡生长性能的促进作用与剂量和肉鸡的生长阶段相关:高添加水平APS对肉鸡前期(1~21日龄)的ADG产生积极影响,低添加水平APS对肉鸡后期(22~42日龄)的ADG和F/G产生积极影响,所有添加水平APS对ADFI均未产生影响。此现象可能与肉鸡不同生长阶段的生理需求、肠道发育特征及免疫系统发育密切相关。
高添加水平APS对肉鸡生长前期具有促进作用。肉鸡生长前期是免疫系统发育和肠道屏障建立的关键阶段,此阶段雏鸡免疫器官尚未成熟,肠道微生物区系处于动态平衡状态,对外界病原体的抵抗力较弱[14]。有研究表明,APS可促进肉鸡胸腺、脾脏和法氏囊的发育[15-16],且APS的添加水平越高其促进改善作用越明显[16];张龙等[9]研究显示,在肉鸡的基础饲粮添加高水平(0.4%)APS可显著提高血清中免疫球蛋白A(IgA)、免疫球蛋白M(IgM)含量,显著提高肉鸡脾脏指数和法氏囊指数,增强了肉鸡免疫功能;魏炳栋等[10]研究显示,APS可显著降低肉鸡盲肠中大肠杆菌和沙门氏菌的数量,显著增加肉鸡肠道中乳酸菌和双歧杆菌的数量,抑制有害菌定植,优化菌群平衡。雏鸡因菌群多样性低、免疫球蛋白含量不足,更易受病原体侵袭,早期未成熟阶段抵抗力较弱[14],而APS可以增强肉鸡的免疫器官发育且添加水平越高其改善作用越明显,从而增强了肉鸡抵抗力。
在对小肠形态结构发育影响的效果比较时,魏炳栋等[10]的研究结果显示,APS在1~7日龄强于1~14日龄,能够增加肉仔鸡小肠绒毛高度和宽度、黏膜厚度、绒腺比及绒毛表面积,高添加水平APS效果较为突出,但随着肉仔鸡日龄的增长,对小肠形态结构发育影响的效果逐渐减弱。李亚杰[17]的研究结果显示,21日龄时,APS组的绒毛高度较对照组显著提高,而隐窝深度显著降低,从而增强营养吸收效率。这与本研究中高添加水平组前期ADG提升而ADFI未变化的现象相吻合,提示APS可能通过优化肠道功能而非刺激采食量发挥作用。
低添加水平APS对肉鸡生长后期具有优化效应。在肉鸡生长后期,其免疫系统逐渐成熟,此时,低添加水平(<500 mg/kg)APS表现出更显著的生长促进效果,可能与其调节免疫稳态和微生态平衡的作用有关。高添加水平APS虽能激活Toll样受体4(TLR4)信号通路,但可能因过度刺激导致炎症失衡,而低添加水平APS在增强先天免疫的同时,减少对促炎信号通路的依赖,更有利于免疫稳态[18],这与本次Meta分析中高添加水平组在后期无显著变化,但低添加水平组在后期ADG显著增加(SMD=1.052)和F/G显著降低(SMD=-0.725)的观点相一致。后期肉鸡肠道微生物趋于稳定,李树鹏等[19]的研究显示,低添加水平(220 mg/kg)APS就能显著增加肠道乳酸菌和双歧杆菌的数量,减少大肠杆菌的数量,能很好地维持动物肠道微生态平衡,这与本次Meta分析低添加水平APS组后期ADG显著增加(SMD=1.052)和F/G显著降低(SMD=-0.725)的观点相一致。在本次Meta分析中,低添加水平APS多为300 mg/kg或集中在300 mg/kg左右,这可能意味着APS可能在300 mg/kg左右时对后期肉鸡的生长性能效果更好,但是随肉鸡品种、饲粮和管理方式等不同,具体添加水平仍需试验验证。
本研究也存在一定局限性:纳入的文献数量少,对后期ADFI无法进行亚组分析,异质性主要源于试验设计差异(如饲粮组成、鸡品种和饲养密度)和添加水平划分标准以及不同来源APS的纯度。尽管通过亚组分析部分解释了异质性来源,但未来需建立标准化的APS添加方案。

4 结论

① Meta分析结果显示,APS对肉鸡各个时期的ADG有积极影响,且不会对ADFI产生不利影响,APS可能通过优化肠道功能而非刺激采食量发挥作用。
② 亚组分析结果显示,高添加水平(≥2 000 mg/kg)APS对肉鸡1~21日龄的ADG产生积极影响,低添加水平(<500 mg/kg)APS对肉鸡22~42日龄的ADG和F/G产生积极影响。

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