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镁对肥猪运输和屠宰应激及肉品质的影响
任延铭
1,2
,杨海容
1,3
,王 安
Effects of Magnesium on Transportation, Slaughter Stress and Meat Quality of Fattening Pigs
REN Yan ming
1,2
,YANG Hai rong
1,3
,WANG An
1
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动物营养学报 . 2009, (
01
): 19 -24 . DOI: 10.3969/j.ssn.1006-267x.2009.01.004