饲料中添加谷氨酸对生长中期草鱼肌肉品质的影响

赵叶, 周小秋, 胡肄, 李家勇, 李欠, 冯琳, 姜维丹, 刘扬, 姜俊

2014, Vol. 26 (11) : 3452-3460.

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动物营养学报 ›› 2014, Vol. 26 ›› Issue (11) : 3452-3460. DOI: 10.3969/j.issn.1006-267x.2014.11.035
研究简报 Short Communications

饲料中添加谷氨酸对生长中期草鱼肌肉品质的影响

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Effects of Dietary Glutamate on Muscle Quality of Grass Carp (Ctenopharyngodon idella) during Middle Growth Period

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