动物营养学报
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动物营养学报 2019, Vol. 31 Issue (3) :1103-1110    DOI: 10.3969/j.issn.1006-267x.2019.03.015
猪与禽营养 Swine and poultry nutrition 最新目录 | 下期目录 | 过刊浏览 | 高级检索 << Previous Articles | Next Articles >>
1~28日龄慢速型黄羽肉公鸡饲粮代谢能需要量研究
蒋守群1, 王薇薇1,2, 阮栋1, 李龙1, 苟钟勇1, 洪平1, 蒋宗勇1
1. 广东省农业科学院动物科学研究所, 畜禽育种国家重点实验室, 农业部华南动物营养与饲料重点实验室, 广东省动物育种与营养公共实验室, 广东省畜禽育种与营养研究重点实验室, 广州 510640;
2. 国家粮食局科学研究院, 北京 100037
Metabolizable Energy Requirement for Slowly-Growing Yellow-Feathered Male Chickens from 1 to 28 Days of Age
JIANG Shouqun1, WANG Weiwei1,2, RUAN Dong1, LI Long1, GOU Zhongyong1, HONG Ping1, JIANG Zongyong1
1. Institute of Animal Science, Guangdong Academy of Agricultural Sciences, State Key Laboratory of Livestock and Poultry Breeding, Key Laboratory of Animal Nutrition and Feed Science in South China, Ministry of Agriculture, Guangdong Public Laboratory of Animal Breeding and Nutrition, Guangdong Key Laboratory of Animal Breeding and Nutrition, Guangzhou 510640, China;
2. Academy of State Administration of Grain, Beijing 100037, China
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摘要 本试验旨在研究确定1~28日龄慢速型黄羽肉公鸡的饲粮代谢能需要量(MEr)。选用1 200只1日龄健康、发育良好的慢速型岭南黄羽肉鸡公雏鸡,按体重随机分为4个组(每组6个重复,每个重复50只鸡),分别饲喂代谢能水平为11.14、11.56、11.92和12.59 MJ/kg的试验饲粮,采用限量饲喂,试验期28 d。测定饲粮代谢能水平对试鸡生长性能、血浆生化指标、胴体品质、空体成分、能量沉积率以及肌肉脂肪含量的影响。结果表明:随着饲粮代谢能水平的提高,试鸡平均日代谢能摄入量极显著增加(P<0.01),上述各试验组对应的平均日代谢能摄入量分别为206.45、214.79、220.77和235.82 kJ/d。饲粮代谢能水平极显著影响试鸡平均日增重(ADG)、料重比和血浆尿酸含量(P<0.01),显著影响试鸡胸肌脂肪含量(P<0.05)。本试验条件下,综合考虑生长性能、胸肌脂肪含量指标,确定1~28日龄[体重:(30±1)g~(297±10)g]慢速型黄羽肉公鸡的饲粮MEr为235.82 kJ/d,相应饲粮代谢能水平为12.59 MJ/kg,该阶段的代谢能需要析因模型为:MEr(kJ/d)=0.138 7BW0.75(g)+5.156 2ADG(g)。
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关键词慢速型黄羽肉鸡   代谢能   需要量   生长性能     
Abstract: This experiment was conducted to investigate the metabolizable energy requirement (MEr) for slowly-growing yellow-feathered male chickens from 1 to 28 days of age. One thousand and two hundred 1-day-old male slowly-growing yellow-feathered male chickens were allotted into 4 groups in a completely randomized design based on body weight for a 28-day study. Chickens in each group were fed diets limited containing one of four levels of dietary metabolizable energy which were 11.14, 11.56, 11.92 and 12.59 MJ/kg, respectively. The effects of dietary metabolizable energy level on growth performance, plasma biochemical indices, carcass quality, empty body composition, energy deposition rate and fat content in breast muscle were investigated. The results showed that, with the dietary metabolizable energy level increasing, the average daily metabolizable energy intake of chickens was extremely significantly increased (P<0.01) and that in each group was 206.45, 214.79, 220.77 and 235.82 kJ/d, respectively. Dietary metabolizable energy level extremely significantly affected the average daily gain (ADG), feed to gain ratio and plasma uric acid content (P<0.01), and significantly affected the fat content in breast muscle (P<0.05) of birds. In conclusion, under the condition as our experiment, the MEr for slowly-growing yellow-feathered male chickens from 1 to 28 days of age is 235.82 kJ/d according to the results of growth performance and fat content in breast muscle, and the corresponding dietary metabolizable energy level is 12.59 MJ/kg. The model for ME requirement of slowly-growing yellow-feathered male chickens from 1 to 28 days of age is as follows:MEr (kJ/d)=0.138 7BW0.75 (g)+5.156 2ADG (g).
Keywordsslowly-growing yellow-feathered male chickens,   metabolizable energy,   requirement,   growth performance     
收稿日期: 2018-08-16;
基金资助:

国家肉鸡产业技术体系项目(CARS-41);国家"十二五"科技支撑计划项目子课题(2014BAD13B02);国家重点研发计划(2018YFD0500600);广东省科技计划项目(2017B020202003);广州市科技计划重点项目(201804020091)

通讯作者 蒋宗勇,研究员,博士生导师,E-mail:jiangz28@qq.com     Email: jiangz28@qq.com
作者简介: 蒋守群(1971-),女,湖北天门人,研究员,博士,从事家禽营养与饲料科学研究。E-mail:shqun0221@qq.com
引用本文:   
. 1~28日龄慢速型黄羽肉公鸡饲粮代谢能需要量研究[J]. 动物营养学报, 2019,V31(3): 1103-1110
. Metabolizable Energy Requirement for Slowly-Growing Yellow-Feathered Male Chickens from 1 to 28 Days of Age[J]. Chinese Journal of Animal Nutrition, 2019,V31(3): 1103-1110.
链接本文:  
http://www.chinajan.com/CN/10.3969/j.issn.1006-267x.2019.03.015     或     http://www.chinajan.com/CN/Y2019/V31/I3/1103
 
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