盱眙地区不同养殖模式下克氏原螯虾肌肉品质的比较分析

万金娟, 陈友明, 邵俊杰, 唐建清, 沈美芳, 孙梦玲, 张美琴, 孙敏

2020, Vol. 32 (2) : 965-972.

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动物营养学报 ›› 2020, Vol. 32 ›› Issue (2) : 965-972. DOI: 10.3969/j.issn.1006-267x.2020.02.053
研究简报 SHORT COMMUNICATION

盱眙地区不同养殖模式下克氏原螯虾肌肉品质的比较分析

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Comparative Analysis on Muscle Quality of Red Swamp Crayfish (Procambarus clarkia) Cultured under Different Aquaculture Modes in Xuyi Region

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