酵母(Saccharomyces cerevisiae)及酵母提取物对肉鸡肉质的影响（英文）

doi:10.3969/j.issn.1006-267x.2011.02.017

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动物营养学报 ›› 2011, Vol. 23 ›› Issue (02) : 299-306. DOI: 10.3969/j.issn.1006-267x.2011.02.017

研究简报

酵母(Saccharomyces cerevisiae)及酵母提取物对肉鸡肉质的影响（英文）

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Effects of Yeast (Saccharomyces cerevisiae) and Yeast Extracts on Meat Quality of Broiler Chickens

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