日粮中添加谷氨酰胺对肉仔鸡肉品质和抗氧化指标的影响

doi:10.3969/j.issn.1006-267x.2009.02.019

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动物营养学报 ›› 2009, Vol. 21 ›› Issue (02) : 245-250. DOI: 10.3969/j.issn.1006-267x.2009.02.019

饲料营养

日粮中添加谷氨酰胺对肉仔鸡肉品质和抗氧化指标的影响

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Effects of Dietary Supplementation of Glutamine on Meat Quality and Antioxidant Indexes of Broilers

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