菌酶协同发酵饲料对肉鸡肌肉风味物质含量、肠道转录组及菌群组成的影响

doi:10.3969/j.issn.1006-267x.2022.11.025

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动物营养学报 ›› 2022, Vol. 34 ›› Issue (11) : 7049-7062. DOI: 10.3969/j.issn.1006-267x.2022.11.025

研究论文 RESEARCH PAPER

菌酶协同发酵饲料对肉鸡肌肉风味物质含量、肠道转录组及菌群组成的影响

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Effects of Fermented Feed by Bacteria Coupled Fermentation with Enzymes on Meat Flavor Contents, Intestinal Transcriptome and Flora Composition of Broilers

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2022-04-24	2022-11-15
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2022-11-14

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