补饲活性干酵母对延边黄牛生长性能、屠宰性能、肉品质和基质金属蛋白酶的影响

冯鑫, 栾嘉明, 杨东旭, 张敏, 金英海, 耿春银

2023, Vol. 35 (2) : 933-940.

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动物营养学报 ›› 2023, Vol. 35 ›› Issue (2) : 933-940. DOI: 10.12418/CJAN2023.090
研究论文

补饲活性干酵母对延边黄牛生长性能、屠宰性能、肉品质和基质金属蛋白酶的影响

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Effects of Active Dry Yeast Supplementation on Growth Performance，Slaughter Performance， Meat Quality and Matrix Metalloproteinases of Yanbian Cattle

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