中国西门塔尔牛及其杂交牛屠宰性能、蛋白质代谢、免疫功能及抗氧化能力的差异

赵鹏飞, 吴怡, 李晓睿, 皇甫明科, 陈志蒙, 陈浩, 斯木吉德, 王纯洁, 李成蛟, 包胡斯楞, 白智明, 包占英, 李玉, 敖日格乐

2023, Vol. 35 (5) : 3061-3068.

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动物营养学报 ›› 2023, Vol. 35 ›› Issue (5) : 3061-3068. DOI: 10.12418/CJAN2023.285
研究论文

中国西门塔尔牛及其杂交牛屠宰性能、蛋白质代谢、免疫功能及抗氧化能力的差异

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Differences in Protein Metabolism, Immune Function and Antioxidant Capacity of Chinese Simmental Cattle and Their Hybrid Cattle

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