大豆皮发酵酶解条件优化效果研究

耿利利, 朱伟云, 杭苏琴

2023, Vol. 35 (5) : 3361-3371.

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动物营养学报 ›› 2023, Vol. 35 ›› Issue (5) : 3361-3371. DOI: 10.12418/CJAN2023.312
研究论文

大豆皮发酵酶解条件优化效果研究

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Optimization of Fermentation and Enzymatic Hydrolysis Conditions for Soybean Hull

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