挤压膨化温度对油莎豆粕理化性质和淀粉体外消化特性的影响

雷泽田, 王金荣, 乔汉桢, 杨娜, 丑义宣, 杨康

2024, Vol. 36 (6) : 4050-4061.

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动物营养学报 ›› 2024, Vol. 36 ›› Issue (6) : 4050-4061. DOI: 10.12418/CJAN2024.347
研究论文

挤压膨化温度对油莎豆粕理化性质和淀粉体外消化特性的影响

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Effects of Extrusion Temperatures on Physicochemical Properties and Starch Digestion Characteristics in Vitro of Cyperus esculentus Meal

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