γ-多聚谷氨酸的研究进展及其作为动物饲料添加剂的开发前景

孙燕勇, 宋利文, 张兴夫

2025, Vol. 37 (1) : 22-35.

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动物营养学报 ›› 2025, Vol. 37 ›› Issue (1) : 22-35. DOI: 10.12418/CJAN2025.003
综述

γ-多聚谷氨酸的研究进展及其作为动物饲料添加剂的开发前景

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Research Progress of Poly-γ-Glutamic Acid and Its Development Prospect as Animal Feed Additive

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