基于液相色谱-质谱联用代谢组学特征和16S rDNA测序揭示槲皮素对蛋鸡蛋黄脂质组成的作用

周帅帅, 吴昊, 伏雨欣, 刘君红, 丁满溢, 李垚

2025, Vol. 37 (7) : 4748-4762.

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动物营养学报 ›› 2025, Vol. 37 ›› Issue (7) : 4748-4762. DOI: 10.12418/CJAN2025.388
研究论文

基于液相色谱-质谱联用代谢组学特征和16S rDNA测序揭示槲皮素对蛋鸡蛋黄脂质组成的作用

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Effects of Quercetin on Lipid Composition in Yolk Based on Liquid Chromatography-Mass Spectrometry Metabolomics Characteristics and 16S rDNA Sequencing

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