油茶蛋白粉对黄羽肉鸡生长性能、屠宰性能、血清生化指标和肌肉风味物质含量的影响

曾斌, 闫德勇, 唐鹏, 马铭, 曾健青

2025, Vol. 37 (8) : 5573-5583.

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动物营养学报 ›› 2025, Vol. 37 ›› Issue (8) : 5573-5583. DOI: 10.12418/CJAN2025.452
研究论文

油茶蛋白粉对黄羽肉鸡生长性能、屠宰性能、血清生化指标和肌肉风味物质含量的影响

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Effects of Camellia oleifera Protein Powder on Growth Performance, Slaughter Performance, Serum Biochemical Indexes and Muscle Flavor Substance Contents of Yellow-Feathered Broilers

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