长枝木霉培养物和米曲霉培养物对西门塔尔育肥牛肉品质的影响

蒋润瑶, 郭子强, 吴鹏辉, 许江博, 陈东, 钱占宇, 祝贺, 李付强, 谢燕, 黄木家

2025, Vol. 37 (10) : 6842-6851.

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动物营养学报 ›› 2025, Vol. 37 ›› Issue (10) : 6842-6851. DOI: 10.12418/CJAN2025.557
研究论文

长枝木霉培养物和米曲霉培养物对西门塔尔育肥牛肉品质的影响

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Effects of Trichoderma longibrachiatum Culture and Aspergillus oryzae Culture on Meat Quality of Fattening Simmental Cattle

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