酶解豆粕替代鱼粉对中华鳖生长性能、肌肉生长发育及肉品质的影响

魏雨成, 胡志军, 罗皓, 张俊智, 李权, 王绍, 周英翔, 侯尚峰, 胡毅, 符贵红

2026, Vol. 38 (7) : 5324-5343.

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动物营养学报 ›› 2026, Vol. 38 ›› Issue (7) : 5324-5343. DOI: 10.12418/CJAN2026.426
研究论文

酶解豆粕替代鱼粉对中华鳖生长性能、肌肉生长发育及肉品质的影响

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Effects of Replacing Fish Meal with Enzymatically Hydrolyzed Soybean Meal on Growth Performance, Muscle Growth and Development, and Meat Quality of Chinese Soft-Shelled Turtles (Pelodiscus sinensis)

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