2株瘤胃源酿酒酵母的分离鉴定及其代谢特征与体外益生潜能研究

刘倩, 孙明远, 钟荣珍

2026, Vol. 38 (7) : 5483-5505.

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动物营养学报 ›› 2026, Vol. 38 ›› Issue (7) : 5483-5505. DOI: 10.12418/CJAN2026.438
研究论文

2株瘤胃源酿酒酵母的分离鉴定及其代谢特征与体外益生潜能研究

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Isolation, Identification, Metabolic Characteristics and in Vitro Probiotic Potential of Two Rumen-Derived Saccharomyces cerevisiae Strains

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