云南热带雨林地区野杂猪的胴体品质与肉质特性

杨晓琼1，2   ，连林生2</

2009, Vol. 21 (02) : 130-136.

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动物营养学报 ›› 2009, Vol. 21 ›› Issue (02) : 130-136. DOI: 10.3969/j.issn.1006-267x.2009.02.002
猪与禽营养

云南热带雨林地区野杂猪的胴体品质与肉质特性

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Studies on Carcass Traits and Meat Quality of Crossbred Wild Boar in Tropical Rain Forest Areas of Yunnan

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