不同饲喂方式对猪背最长肌钙蛋白酶抑制蛋白和钙蛋白酶基因表达及剪切力的影响

doi:10.3969/j.issn.1006-267x.2010.03.018

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动物营养学报 ›› 2010, Vol. 22 ›› Issue (03) : 640-646. DOI: 10.3969/j.issn.1006-267x.2010.03.018

分子营养

不同饲喂方式对猪背最长肌钙蛋白酶抑制蛋白和钙蛋白酶基因表达及剪切力的影响

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Effects of Different Feeding Methods on Gene Expression of Calpastatin and μ-calpain and Shear Force in Longissimus Dorsi Muscle of Pigs

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