体外批次培养法研究莫能菌素对亚油酸氢化及反式11-油酸合成的影响

doi:10.3969/j.issn.1006-267x.2011.02.023

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动物营养学报 ›› 2011, Vol. 23 ›› Issue (02) : 343-348. DOI: 10.3969/j.issn.1006-267x.2011.02.023

研究简报

体外批次培养法研究莫能菌素对亚油酸氢化及反式11-油酸合成的影响

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A Batch Culture Method for Evaluating the Effects of Monensin on Hydrogenation of Linoleic Acid and Synthesis of Trans11-oleinic Acid

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