苦味受体的生物学特征、信号转导机制及苦味剂和苦味抑制剂对苦味受体的影响

doi:10.3969/j.issn.1006-267x.2017.03.006

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动物营养学报 ›› 2017, Vol. 29 ›› Issue (3) : 769-775. DOI: 10.3969/j.issn.1006-267x.2017.03.006

综述 Review

苦味受体的生物学特征、信号转导机制及苦味剂和苦味抑制剂对苦味受体的影响

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Bitter Taste Receptors: Biological Characteristics, Signal Transduction Mechanism, and Effects of Bitters and Bitter Taste Inhibitors

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2016-09-01	2017-03-15
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2017-03-09

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