动物营养学报 >

2024 , Vol. 36 >Issue 8: 5353 - 5363

DOI: https://doi.org/10.12418/CJAN2024.455

研究论文

饲粮中添加芽孢杆菌对肉鸡生长性能影响的Meta分析

  • 高佳 , 1 ,
  • 宋增廷 , 1, 2, * ,
  • 孙鹏 3 ,
  • 郝万林 3 ,
  • 王志刚 1 ,
  • 王保哲 3
展开
  • 1 山东和康源集团有限公司,济南 250001
  • 2 济南市家禽育种与疾病防控重点实验室,济南 250001
  • 3 山东和康源生物育种股份有限公司,济南 250001
*宋增廷,高级畜牧师,E-mail:

高 佳(1995—),女,山东青岛人,硕士,研究方向为动物营养与饲料科学。E-mail:

收稿日期: 2024-02-26

  网络出版日期: 2024-08-12

基金资助

山东省重点研发计划(农业良种工程)——优质肉鸭育种技术创新与新品种培育(2022LZGC014)

通辽市科技计划——库伦旗和康源肉牛科技服务驿站(TL2023PT009)

收起

Meta Analysis of Effects of Adding Bacillus subtilis to Diet on Growth Performance of Broilers

  • GAO Jia , 1 ,
  • SONG Zengting , 1, 2, * ,
  • SUN Peng 3 ,
  • HAO Wanlin 3 ,
  • WANG Zhigang 1 ,
  • WANG Baozhe 3
Expand
  • 1 Shandong Hekangyuan Co., Ltd., Ji’nan 250001, China
  • 2 Jinan Key Laboratory of Poultry Breeding and Disease Prevention and Control, Ji’nan 250001, China
  • 3 Shandong Hekangyuan Biological Breeding Co., Ltd., Ji’nan 250001, China
*senior engineer, E-mail:

Received date: 2024-02-26

  Online published: 2024-08-12

Fold

摘要

利用Meta分析研究饲粮中添加芽孢杆菌对肉鸡生长性能的影响,以期为肉鸡生产提供一定的理论和数据参考。检索国内外数据库中2000年到2023年符合分析要求的34篇文献和21 292个研究对象。本研究利用Stata软件进行Meta分析,根据统计量(I2)对纳入文献的生长性能数据进行异质性检验,通过Egger检验分析纳入文章的发表偏倚。由于本次分析各项指标均存在显著异质性,随即采用随机效应模型对连续型数据进行分析,并根据芽孢杆菌菌种进行亚组分析,探讨不同芽孢杆菌对肉鸡生长性能的影响效果。结果表明:饲粮中添加芽孢杆菌可显著提高肉鸡1~21日龄平均日增重(ADG)[标准化均数差(SMD)=2.118,95%置信区间(CI):(1.730, 2.506)],降低肉鸡料重比(F/G)[SMD=-1.129,95%CI:(1.440,-0.818)];饲粮中添加芽孢杆菌可显著提高肉鸡22~42日龄ADG[SMD=0.657,95%CI:(0.356,0.958)]、22~42日龄平均日采食量(ADFI)[SMD=0.768,95%CI:(0.483,1.054)],降低肉鸡22~42日龄F/G [SMD=-1.231,95%CI:(-1.603,-0.859)];饲粮中添加芽孢杆菌可显著提高肉鸡整体段(1~42日龄)ADG[SMD=2.582,95%CI:(2.147,3.017)]、ADFI[SMD=0.606,95%CI:(0.263,0.948)],降低肉鸡F/G[SMD=-1.841,95%CI:(-2.123,-1.559)];饲粮中添加芽孢杆菌可显著提高肉鸡出栏体重(BW)[SMD=2.301,95%CI:(1.875,2.728)]。亚组分析结果显示,地衣芽孢杆菌和产脂肪酶芽孢杆菌的促生长效果优于枯草芽孢杆菌;地衣芽孢杆菌改善肉鸡F/G的效果优于其他2种芽孢杆菌;芽孢杆菌促进罗斯308肉鸡生长的效果最优。Meta分析表明,芽孢杆菌可改善不同阶段肉鸡的生长性能,芽孢杆菌促进罗斯308肉鸡生长的效果最优;不同芽孢杆菌的促进作用存在差异,地衣芽孢杆菌的促进作用最佳。

关键词： 肉鸡; 芽孢杆菌; Meta分析; 亚组分析

本文引用格式

高佳 , 宋增廷 , 孙鹏 , 郝万林 , 王志刚 , 王保哲 . 饲粮中添加芽孢杆菌对肉鸡生长性能影响的Meta分析[J]. 动物营养学报, 2024 , 36(8) : 5353 -5363 . DOI: 10.12418/CJAN2024.455

Abstract

Using Meta-analysis to study the effects of adding Bacillus subtilis to the diet on the growth performance of broilers, in order to provide theoretical and data reference for broiler production. Retrieve 34 articles and 21 292 research subjects from domestic and foreign databases that meet the analysis requirements from 2000 to 2023. This study used Stata software for Meta-analysis, conducted heterogeneity tests on the growth performance data of the included articles based on statistical statistic (I2), and analyzed publication bias of the included articles through Egger test. The publication bias of the included articles was analyzed through funnel plots and Egger tests. Due to significant heterogeneity in all indicators analyzed in this study, a random effects model was used to analyze the continuous data, and subgroup analysis was conducted based on the Bacillus species to explore the effects of different Bacillus on the growth performance of broilers. Results showed as follows adding Bacillus subtilis to the diet can significantly increase average daily gain (ADG) of broilers from 1 to 21 days of age [standardized mean difference (SMD)=2.118, 95% confidence interval (CI): (1.730, 2.506)], and reduce feed/gain (F/G) of broilers [SMD=-1.129, 95% CI: (1.440, -0.818)]; adding Bacillus subtilis to the diet can significantly increase ADG [SMD=0.657, 95% CI: (0.356, 0.958)] and average daily feed intake (ADFI) [SMD=0.768, 95% CI: (0.483, 1.054)] in broilers from 22 to 42 days of age, and reduce F/G [SMD=-1.231, 95% CI: (-1.603, -0.859)] in broilers; adding Bacillus subtilis to the diet can significantly increase the overall ADG [SMD=2.582, 95% CI: (2.147, 3.017)] and ADFI [SMD=0.606, 95% CI: (0.263, 0.948)] of broilers at 1 to 42 days of age, and reduce the F/G [SMD=-1.841, 95% CI: (-2.123, -1.559)]; adding Bacillus subtilis to the diet could significantly increase the slaughter weight of broilers (42 days of age) [SMD=2.301, 95% CI: (1.875, 2.728)]. The results of subgroup analysis showed that Bacillus licheniformis and Bacillus lipase producing bacteria had better growth promoting effects than Bacillus subtilis; the effects of Bacillus licheniformis on improving F/G in broilers is superior to the other two types of Bacillus; Bacillus subtilis has the best effect in promoting the growth of Ross 308. Meta analysis shows that Bacillus can improve the growth performance of broiler chickens at different stages, and Bacillus has the best effect in promoting the growth of Ross 308; there are differences in the promoting effects of different Bacillus strains, with Bacillus licheniformis having the best promoting effect.

Key words： broilers; Bacillus subtilis; Meta analysis; subgroup analysis

我国饲料中全面禁止添加抗生素后,安全、高效、无污染的益生菌制剂作为抗生素的替代品成为研究热点[1⇓-3]。芽孢杆菌来源广泛,易培养,能产生芽孢,有耐温、耐酸、耐碱等特性,对外界环境适应力强,且能快速繁殖。多项研究结果显示,芽孢杆菌不仅能通过本身生长夺取病原菌的养分,而且其代谢产物能抑制病原菌的生长,从而发挥促进动物生长的作用[4]。芽孢杆菌是我国农业农村部允许添加到动物饲料中的益生菌之一,在畜牧业中具有良好的应用前景。目前针对芽孢菌对肉鸡生长性能的影响相关文献报道数量较多,但研究结果不尽相同[1⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓-35]。李泽然[1]研究结果显示,饲粮中添加不同水平枯草芽孢杆菌可显著提高肉鸡各生长阶段的平均日增重(ADG),但对肉鸡平均日采食量(ADFI)无显著影响,而张静博等[3]结果表明,肉鸡饲粮中添加枯草芽孢杆菌能够降低肉鸡1~21日龄ADG和ADFI,但对中后期肉鸡的生长性能无显著影响。因可以把若干独立的试验基于同一主题进行综合分析得出更准确的分析结果,近年来Meta分析逐步被应用于畜牧行业中。本试验检索2000—2023年相关方向文献研究,旨在运用Meta分析对多篇文献的结果进行汇总和综合分析,以期为芽孢杆菌在家禽生产中的应用提供理论依据。

1 材料与方法

1.1 文献检索

按表1方式进行检索,检索方式为文章标题和关键词,文献检索时间为2000年1月到2023年11月。
表1 检索策略

Table 1 Search strategy

数据库Databases 检索词Search term
中国知网/维普/万方CNKI/VIP/Wanfang 芽孢杆菌或益生菌和肉鸡或家禽
Web of Science/Science Direct Bacillus or probiotics and broilers or poultry

1.2 纳入标准

1)试验设计为完全随机对照试验,组内设计3个及以上重复;2)对照组和试验组区别在于饲粮中是否添加芽孢杆菌;3)试验对象为肉鸡;4)试验生长阶段包含1~21日龄、22~42日龄或1~42日龄1项或者多项;5)结果指标包括ADG、ADFI、料重比(F/G)等1项或者多项数据,结果以“平均值±标准差”表示;6)文章为科技核心及以上级别期刊文献。

1.3 排除标准

1)重复报告、会议论文、综述、文献摘要和未发表的文献;2)试验周期不符或者未在21或42日龄测定指标的文献;3)芽孢杆菌与其他益生菌联合作用的文献;4)芽孢杆菌发酵饲料等加工处理后用于肉鸡上的文献;5)数据不全或者无法利用的文献。

1.4 数据提取及质量评价

从选取的文献中提取以下数据:第一作者、研究发表时间、试验肉鸡品种、试验周期、试验样本数量、对照样本数量、试验动物生长性能数据。如同一文献中有多个添加水平,以不同研究项对数据进行分开处理。

1.5 数据处理

本研究使用Stata 18.0进行Meta数据分析。首先对纳入文献的生长性能数据进行异质性检验,以统计量(I2)为异质性大小,以P<0.05为异质性显著标准。以95%置信区间(CI)是否与0有交集判断试验因素是否有显著影响。由于本次分析发现各项指标均存在显著的异质性,故采用随机效应模型(REM)对连续型数据进行分析,计算效应量,效应量采用标准化均数差(SMD)表示。通过Egger检验查看纳入文章是否存在发表偏倚。由于本次分析各项指标均存在显著异质性,因此根据芽孢杆菌菌种和肉鸡品种进行亚组分析,探讨芽孢杆菌对肉鸡生长性能的影响。

2 结果

2.1 数据库描述

通过在数据库中对标题和关键词检索,共获得352篇相关文献,按照上述纳入与排除标准逐步筛选后,最终有34篇文献纳入本次Meta分析[1⇓-3,5⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓-35],21 292个研究对象。纳入文献基本信息见表2。
表2 文献基本信息

Table 2 Basic information of literature

序号
No.		 作者
Author		 发表年份
Year of publication		 品种
Variety		 菌种
Strain		 结果指标
Result indicators
1 李泽然 2023 爱拔益加 枯草芽孢杆菌 ①②③④⑤⑥⑦⑧⑨⑩
2 白勇昌等 2022 爱拔益加 凝结芽孢杆菌 ④⑤⑥⑩
3 张静博等 2021 爱拔益加 枯草芽孢杆菌 ①②③④⑤⑥⑦⑧⑨⑩
4 吴正可等 2021 爱拔益加 凝结芽孢杆菌 ①②③④⑤⑥⑩
5 周梦佳等 2021 罗斯308 地衣芽孢杆菌 ⑦⑧⑨
6 钟光等 2020 爱拔益加 枯草芽孢杆菌 ①②③④⑤⑥⑦⑧⑨⑩
7 郭瑞萍等 2019 爱拔益加 枯草芽孢杆菌 ⑦⑧⑨⑩
8 贺驭 2018 白羽肉鸡 枯草芽孢杆菌 ①②③④⑤⑥⑦⑧⑨
9 孙全友等 2018 爱拔益加 地衣芽孢杆菌 ⑦⑧⑨⑩
10 郭晓军等 2017 肉鸡 产脂肪酶芽孢杆菌 ①②③④⑤⑥⑦⑧⑨
11 赵娜等 2017 艾维茵 凝结芽孢杆菌 ①②③④⑤⑥
12 杨敏馨 2016 爱拔益加 解淀粉芽孢杆菌 ①②③④⑤⑥⑦⑧⑨
13 曹广添等 2016 罗斯308 解淀粉芽孢杆菌 ①③④⑥⑦⑨⑩
14 孔志园 2012 艾维茵 产脂肪酶芽孢杆菌 ①②③④⑤⑥⑦⑧⑨
15 利明 2009 爱拔益加 枯草芽孢杆菌、地衣芽孢杆菌、迟缓芽孢杆菌、
枯草芽孢杆菌+地衣芽孢杆菌		 ①②③④⑤⑥⑦⑧⑨
16 熊峰 2008 爱拔益加 纳豆芽孢杆菌 ①②③④⑤⑥⑦⑧⑨
17 张璐 2008 艾维茵 枯草芽孢杆菌、地衣芽孢杆菌、蜡样芽孢杆菌 ①②③④⑤⑥⑦⑧⑨⑩
18 金瑶瑶 2021 科宝 地衣芽孢杆菌 ①②③④⑤⑥⑦⑧⑨⑩
19 张安荣等 2020 爱拔益加 枯草芽孢杆菌 ①②③④⑤⑥⑩
20 夏涛等 2019 爱拔益加 凝结芽孢杆菌 ①②③④⑤⑥⑦⑧⑨⑩
21 张晓慧 2013 爱拔益加 枯草芽孢杆菌 ①②③④⑤⑥⑦⑧⑨⑩
22 程志斌等 2012 罗斯308 枯草芽孢杆菌 ①②③
23 尹艳军等 2016 罗斯308 枯草芽孢杆菌 ①③④⑥⑦⑨
24 易中华等 2002 爱拔益加 枯草芽孢杆菌 ①②③④⑤⑥⑦⑧⑨
25 Zhi等 2023 爱拔益加 侧孢短芽孢杆菌 ①②③④⑤⑥⑦⑧⑨
26 Qiu等 2022 爱拔益加 富硒短芽孢杆菌 ⑦⑧⑨⑩
27 Li等 2019 爱拔益加 凝结芽孢杆菌、枯草芽孢杆菌 ①②③④⑤⑥⑦⑧⑨⑩
28 Bai等 2016 爱拔益加 枯草芽孢杆菌 ①②③④⑤⑥⑦⑧⑨⑩
29 Gao等 2017 爱拔益加 枯草芽孢杆菌 ⑦⑧⑨⑩
30 Aliakbarpour等 2012 爱拔益加 枯草芽孢杆菌 ⑨⑩
31 Liu等 2012 肉鸡 地衣芽孢杆菌 ①③④⑥⑦⑨
32 Körösi Molnár等 2014 肉鸡 枯草芽孢杆菌 ⑨⑩
33 Li等 2008 爱拔益加 枯草芽孢杆菌 ①②③④⑤⑥⑦⑧⑨
34 Li等 2018 罗斯308 枯草芽孢杆菌、地衣芽孢杆菌、蜡样芽孢杆菌 ①②③⑦⑧⑨⑩

①:1~21日龄平均日增重ADG at 1 to 21 days of age;②:1~21日龄平均日采食量 ADFI at 1 to 21 days of age;③:1~21日龄料重比 F/G at 1 to 21 days of age;④:22~42日龄平均日增重 ADG at 22 to 42 days of age;⑤:22~42日龄平均日采食量 ADFI at 22 to 42 days of age;⑥:22~42日龄料重比 F/G at 22 to 42 days of age;⑦:1~42日龄平均日增重 ADG at 1 to 42 days of age;⑧:1~42日龄平均日采食量 ADFI at 1 to 42 days of age;⑨:1~42日龄料重比 F/G at 1 to 42 days of age;⑩:42日龄体重 BW at 42 days of age。

2.2 芽孢杆菌对肉鸡生长性能的Meta分析

饲粮中添加芽孢杆菌对肉鸡生长性能的影响见表3。饲粮中添加芽孢杆菌可显著提高肉鸡1~21日龄ADG[P<0.05,SMD=2.118,95%CI:(1.730~2.506)],降低肉鸡F/G[SMD=-1.129,95%CI:(1.440-0.818)];饲粮中添加芽孢杆菌可显著提高肉鸡22~42日龄ADG[P<0.05,SMD=0.657,95%CI:(0.356,0.958)]、ADFI[P<0.05,SMD=0.768,95%CI:(0.483,1.054)],降低肉鸡F/G[SMD=-1.231,95%CI:(-1.603,-0.859)];饲粮中添加芽孢杆菌可显著提高肉鸡整体段(1~42日龄)ADG[P<0.05, SMD=2.582,95%CI:(2.147,3.017)]、ADFI[P<0.05,SMD=0.606,95%CI:(0.263,0.948)],降低肉鸡F/G[SMD=-1.841,95%CI:(-2.123,-1.559)];饲粮中添加芽孢杆菌可显著提高肉鸡出栏BW(42日龄)[P<0.05,SMD=2.301,95%CI:(1.875,2.728)]。
表3 饲粮中添加芽孢杆菌对肉鸡生长性能影响的Meta分析

Table 3 Meta analysis of effects of adding Bacillus subtilis to diet on growth performance of broilers

项目
Items		 效应量
Effect size		 异质性
Heterogeneity		 Egger检验
Egger test
n 标准化
均数差
SMD		 95%置
信区间
95%CI		 模型
Model		 统计量
I2		 P值
P-value		 P值
P-value
1~21日龄1 to 21 days of age
平均日增重ADG 17 348 2.118 1.730,2.506 REM 99.0 <0.001 0.002
平均日采食量ADFI 15 208 0.232 -0.102,0.566 REM 98.5 0.174 <0.001
料重比F/G 16 628 -1.129 -1.440,-0.818 REM 98.6 <0.001 <0.001
22~42日龄22 to 42 days of age
平均日增重ADG 17 050 0.657 0.356,0.958 REM 98.1 <0.001 0.553
平均日采食量ADFI 14 730 0.768 0.483,1.054 REM 97.8 <0.001 0.902
料重比F/G 16 270 -1.231 -1.603,-0.859 REM 98.9 <0.001 <0.001
1~42日龄1 to 42 days of age
平均日增重ADG 8 162 2.582 2.147,3.017 REM 98.8 <0.001 0.002
平均日采食量ADFI 6 462 0.606 0.263,0.948 REM 98.0 0.001 0.026
料重比F/G 9 414 -1.841 -2.123,-1.559 REM 97.9 <0.001 0.003
42日龄体重BW at 42 days of age 5 578 2.301 1.875,2.728 REM 98.5 <0.001 <0.001

REM:随机效应模型 random effects models。下表同 the same as below。

Egger检验结果,芽孢杆菌对肉鸡1~21日龄和全程各生长性能指标及22~42日龄ADG,阶段末BW均存在显著的发表性偏移(P<0.05)。逐一剔除各项纳入研究数据,进行敏感性分析,结果未得到明显的改善。
异质性检验表明,不同阶段生长性能指标均存在显著的异质性(P<0.01),I2值均大于97,因此本次分析采用了随机效应模型进行计算综合SMD,同时针对可能导致异质性的关键因素进行分组,进一步进行亚组分析。

2.3 芽孢杆菌菌种亚组分析

芽孢杆菌菌种亚组分析结果的异质性有一定程度的降低(表4),这表明菌种差异是引起异质性的重要来源。由表4可知,饲粮中添加枯草芽孢杆菌(SMD=1.810)、地衣芽孢杆菌(SMD=2.263)、产脂肪酶芽孢杆菌(SMD=6.608)均可显著提高肉鸡1~21日龄ADG (P<0.05),饲粮中添加枯草芽孢杆菌(SMD=-0.900)、地衣芽孢杆菌(SMD=-1.317)、产脂肪酶芽孢杆菌(SMD=-1.129)均可降低肉鸡1~21日龄F/G(P<0.05)。饲粮中添加枯草芽孢杆菌(SMD=0.426)、产脂肪酶芽孢杆菌(SMD=0.213)均可显著提高肉鸡22~42日龄ADG(P<0.05),但地衣芽孢杆菌对22~42日龄肉鸡ADG无显著影响(P>0.05);饲粮中添加枯草芽孢杆菌(SMD=0.914)、地衣芽孢杆菌(SMD=2.165)、产脂肪酶芽孢杆菌(SMD=1.314)均可显著提高肉鸡22~42日龄ADFI(P<0.05);饲粮中添加枯草芽孢杆菌(SMD=-1.440)、产脂肪酶芽孢杆菌(SMD=-0.556)均可显著降低肉鸡22~42日龄F/G(P<0.05),但地衣芽孢杆菌对22~42日龄肉鸡F/G无显著影响(P>0.05)。饲粮中添加枯草芽孢杆菌(SMD=2.214)、地衣芽孢杆菌(SMD=2.485)、产脂肪酶芽孢杆菌(SMD=6.659)均可显著提高肉鸡1~42日龄ADG(P<0.05);饲粮中添加枯草芽孢杆菌(SMD=0.567)、产脂肪酶芽孢杆菌(SMD=4.435)均可显著提高肉鸡1~42日龄ADFI(P<0.05),但地衣芽孢杆菌对1~42日龄肉鸡ADFI无显著影响(P>0.05);饲粮中添加枯草芽孢杆菌(SMD=-1.902)、地衣芽孢杆菌(SMD=-2.539)、产脂肪酶芽孢杆菌(SMD=-1.374)均可显著降低肉鸡F/G。饲粮中添加枯草芽孢杆菌(SMD=1.697)、地衣芽孢杆菌(SMD=2.301)均可显著提高肉鸡42日龄BW(P<0.05)。从SMD的数值上可以看出,地衣芽孢杆菌和产脂肪酶芽孢杆菌的促生长效果优于枯草芽孢杆菌;地衣芽孢杆菌改善肉鸡F/G的效果优于其他2种芽孢杆菌。综合而言,3种菌种均有改善肉鸡生长性能的特性,其中地衣芽孢杆菌促进肉鸡生长性能的效果最优。
表4 饲粮中添加芽孢杆菌对肉鸡生长性能影响的菌种亚组分析

Table 4 Subgroup analysis of Bacillus subtilis added to diet on growth performance of broilers

项目
Items		 菌种
Strain		 效应量Effect size 异质性Heterogeneity
标准化
均数差
SMD		 95%置
信区间
95%CI		 模型
Model		 统计量
I2		 P值
P-value		 总I2/P值
Total I2/
P-value
1~21日龄1 to 21 days of age
平均日增重ADG 枯草芽孢杆菌 1.810 1.106,2.514 REM 98.7 <0.001


99.0/<0.001
地衣芽孢杆菌 2.263 0.981,3.544 REM 99.5 0.001
产脂肪酶芽孢杆菌 6.608 4.349,8.867 REM 98.7 <0.001
其他 1.602 0.920,2.283 REM 99.0 <0.001
平均日采食量ADFI 枯草芽孢杆菌 0.093 -0.326,0.511 REM 96.8 0.664


98.5/0.174
地衣芽孢杆菌 0.654 -0.023,1.331 REM 95.2 0.058
产脂肪酶芽孢杆菌 0.660 -0.102,2.165 REM 98.6 0.390
其他 0.166 -0.419,0.751 REM 98.8 0.579
料重比F/G 枯草芽孢杆菌 -0.900 -1.417,-0.382 REM 97.9 0.001


98.6/<0.001
地衣芽孢杆菌 -1.317 -1.799,-0.835 REM 95.6 <0.001
产脂肪酶芽孢杆菌 -1.129 -1.440,-0.818 REM 96.0 0.003
其他 -1.377 -2.021,-0.733 REM 99.0 <0.001
22~42日龄22 to 42 days of age
平均日增重ADG 枯草芽孢杆菌 0.426 0.346,0.506 REM 96.2 <0.001


97.9/<0.001
地衣芽孢杆菌 -0.206 -0.355,0.056 REM 98.3 0.007
产脂肪酶芽孢杆菌 0.213 0.161,0.266 REM 99.3 <0.001
其他 -0.080 -0.162,0.003 REM 96.9 0.058
平均日采食量ADFI 枯草芽孢杆菌 0.914 0.831,0.997 REM 98.7 <0.001


98.9/<0.001
地衣芽孢杆菌 2.165 2.487,2.744 REM 99.4 <0.001
产脂肪酶芽孢杆菌 1.314 1.280,1.347 REM 99.3 <0.001
其他 1.255 1.216,1.294 REM 96.8 <0.001
料重比F/G 枯草芽孢杆菌 -1.440 -2.000,-0.880 REM 98.0 <0.001


98.9/<0.001
地衣芽孢杆菌 -2.298 -4.897,0.302 REM 99.7 0.083
产脂肪酶芽孢杆菌 -0.556 -1.285,0.172 REM 95.5 0.135
其他 -0.834 -1.358,-0.310 REM 98.5 0.002
1~42日龄1 to 42 days of age
平均日增重ADG 枯草芽孢杆菌 2.214 1.742,2.686 REM 97.9 <0.001


98.8/<0.001
地衣芽孢杆菌 2.485 1.151,3.819 REM 99.4 <0.001
产脂肪酶芽孢杆菌 6.659 3.315,10.003 REM 99.4 <0.001
其他 2.224 1.615,2.834 REM 97.2 <0.001
平均日采食量ADFI 枯草芽孢杆菌 0.567 0.152,0.982 REM 97.4 0.007


98.0/0.001
地衣芽孢杆菌 -1.346 -2.716,0.023 REM 99.0 0.054
产脂肪酶芽孢杆菌 4.435 2.693,6.177 REM 98.0 0.001
其他 0.396 -0.122,0.915 REM 97.2 0.134
料重比F/G 枯草芽孢杆菌 -1.902 -2.282,-1.522 REM 98.0 <0.001


97.9/<0.001
地衣芽孢杆菌 -2.539 -3.497,-1.581 REM 98.7 <0.001
产脂肪酶芽孢杆菌 -1.374 -2.123,-1.559 REM 97.1 <0.001
其他 -1.430 -1.815,-1.045 REM 94.6 <0.001


42日龄体重
BW at 42 days of age		 枯草芽孢杆菌 1.697 1.282,2.076 REM 97.9 <0.001

98.5/<0.001
地衣芽孢杆菌 2.301 1.875,2.728 REM 99.3 <0.001
其他 3.428 1.553,5.302 REM 99.1 <0.001

2.4 肉鸡品种亚组分析

肉鸡品种进行亚组分析后,异质性有一定程度的降低(表5),这表明品种差异也是引起异质性的重要来源。由表5可知,饲粮中添加芽孢杆菌可显著提高罗斯308肉鸡(SMD=4.779)、爱拔益加肉鸡(SMD=0.855)、艾维茵肉鸡(SMD=2.118)1~21日龄ADG;饲粮中添加芽孢杆菌可显著提高罗斯308肉鸡(SMD=0.725)1~21日龄ADFI;饲粮中添加芽孢杆菌可显著降低罗斯308肉鸡(SMD=-2.152)、爱拔益加肉鸡(SMD=-0.756)、艾维茵肉鸡(SMD=-1.129)1~21日龄F/G。饲粮中添加芽孢杆菌可显著提高罗斯308肉鸡(SMD=4.207)、爱拔益加肉鸡(SMD=0.666)、艾维茵肉鸡(SMD=4.267)21~42日龄ADG;饲粮中添加芽孢杆菌可显著提高艾维茵肉鸡(SMD=2.711)、爱拔益加肉鸡(SMD=0.316)22~42日龄ADFI;饲粮中添加芽孢杆菌可显著降低罗斯308肉鸡(SMD=-4.095)、爱拔益加肉鸡(SMD=-0.878)、艾维茵肉鸡(SMD=-1.231)22~42日龄F/G。饲粮中添加芽孢杆菌可显著提高罗斯308肉鸡(SMD=3.236)、爱拔益加肉鸡(SMD=1.719)、艾维茵肉鸡(SMD=2.582)1~42日龄ADG;饲粮中添加芽孢杆菌可显著提高艾维茵肉鸡(SMD=3.794)1~42日龄ADFI;饲粮中添加芽孢杆菌可显著降低罗斯308肉鸡(SMD=-2.812)、爱拔益加肉鸡(SMD=-1.679)、艾维茵肉鸡(SMD=-0.564)1~42日龄F/G。综合而言,芽孢杆菌有促进罗斯308肉鸡、爱拔益加肉鸡和艾维茵肉鸡生长的效果。从SMD的数值上可以看出,芽孢杆菌对罗斯308肉鸡的促生长效果优于爱拔益加肉鸡和艾维茵肉鸡。
表5 饲粮中添加芽孢杆菌对肉鸡生长性能影响的肉鸡品种亚组分析

Table 5 Subgroup analysis of effects of adding Bacillus subtilis to diet on growth performance of broilers

项目
Items		 品种
Variety		 效应量Effect size 异质性Heterogeneity
标准化
均数差
SMD		 95%置
信区间
95%CI		 模型
Model		 统计量
I2		 P值
P-value		 总I2/P值
Total I2/
P-value
1~21日龄1 to 21 days of age



平均日增重ADG		 罗斯308 4.779 3.176,6.383 REM 98.9 <0.001


99.0/<0.001
爱拔益加 0.855 0.328,1.382 REM 98.4 0.001
艾维茵 2.118 1.730,2.506 REM 99.0 <0.001
其他 2.404 1.155,3.653 REM 99.5 <0.001



平均日采食量ADFI		 罗斯308 0.725 0.251,1.199 REM 90.3 0.003


98.3/0.075
爱拔益加 -0.084 -0.480,0.313 REM 97.0 0.679
艾维茵 0.232 -0.102,0.566 REM 99.3 0.019
其他 0.440 -0.112,0.991 REM 99.3 0.118



料重比F/G		 罗斯308 -2.152 -2.850,-1.454 REM 96.4 <0.001


98.6/<0.001
爱拔益加 -0.756 -1.204,-0.308 REM 98.1 0.001
艾维茵 -1.129 -1.440,-0.818 REM 97.9 0.006
其他 -1.495 -2.2029,-0.962 REM 96.7 <0.001
22~42日龄22 to 42 days of age



平均日增重ADG		 罗斯308 4.207 1.660,6.754 REM 99.3 0.001


98.9/<0.001
爱拔益加 0.666 0.224,1.108 REM 97.8 0.003
艾维茵 4.267 2.353,6.180 REM 99.2 <0.001
其他 4.239 2.768,5.710 REM 99.1 <0.001



平均日采食量ADFI		 爱拔益加 0.316 0.065,0.566 REM 94.5 0.014


97.8/<0.001
艾维茵 2.711 1.180,4.241 REM 99.1 0.001
其他 2.987 1.178,4.796 REM 98.7 0.001



料重比F/G		 罗斯308 -4.095 -6.930,-1.259 REM 99.5 0.005


98.9/<0.001
爱拔益加 -0.878 -1.253,-0.503 REM 97.2 <0.001
艾维茵 -1.231 -1.603,-0.859 REM 93.8 0.175
其他 -2.213 -4.198,-0.228 REM 99.5 0.029
1~42日龄1 to 42 days of age



平均日增重ADG		 罗斯308 3.236 1.396,5.076 REM 98.2 0.001


98.8/<0.001
爱拔益加 1.719 1.385,2.052 REM 96.9 <0.001
艾维茵 2.582 2.147,3.017 REM 99.4 <0.001
其他 3.606 2.294,4.917 REM 99.2 <0.001



平均日采食量ADFI		 罗斯308 -0.961 -3.953,2.030 REM 99.4 0.592


98.0/0.001
爱拔益加 0.208 -0.065,0.481 REM 96.2 0.136
艾维茵 3.794 2.165,5.423 REM 98.6 <0.001
其他 1.585 1.018,2.153 REM 91.4 <0.001



料重比F/G		 罗斯308 -2.812 -3.799,-1.824 REM 98.5 <0.001


97.9/<0.001
爱拔益加 -1.679 -2.008,-1.350 REM 97.1 <0.001
艾维茵 -0.564 -1.105,-0.022 REM 92.1 0.041
其他 -2.247 -2.898,-1.596 REM 98.5 <0.001

3 讨论

抗生素的长期使用不仅降低了畜产品的质量,还破坏了动物肠道生态平衡,使得病原体产生耐药性。益生菌作为一种绿色安全的饲料添加剂已广泛应用于畜禽养殖业中,成为抗生素的理想替代品。芽孢杆菌具有较高的蛋白酶、纤维素酶活性,可降解碳水化合物,且在酸性和碱性环境中有较高的稳定性,是我国农业部批准可用于饲料中的微生物[15-16]。有报道称,芽孢杆菌饲喂肉用仔鸡后不仅能通过改变雏鸡肠道结构、增加小肠吸收面积和提高动物内脏器官生理机能等方式增强动物的消化吸收功能和促进动物生长,而且通过生长繁殖消耗肠道中的氧气维持肠道中厌氧环境,促进厌氧菌繁殖,抑制有害菌生长。大量研究表明,芽孢杆菌有拮抗肠道病原菌、维持和调节肠道微生物生态平衡的作用[16-17]。本研究采用Meta分析方法对不同样本量和不同研究时间的34项研究结果进行的综合分析发现,芽孢杆菌对肉鸡生长性能具有促进作用,尤其是在ADG和F/G上的影响较为显著,且以地衣芽孢杆菌降低肉鸡F/G效果最为显著。芽孢杆菌对不同肉鸡品种的作用效果也存在差异:芽孢杆菌在罗斯308肉鸡上的应用效果优于爱拔益加和艾维茵肉鸡,其原因可能是罗斯308肉鸡生长周期较短,出栏体重较大。亚组分析结果表明,芽孢杆菌菌种差异和肉鸡品种异质性存在明显差异,这说明除了芽孢杆菌菌种差异和肉鸡品种外芽孢杆菌的菌种来源、添加剂量、动物饲养方式和环境参数等方面仍可能导致试验结果的差异。作者进行多次随机删除1篇文献后进行分析,SMD差异与原结果差异不大,排除了个别文献对Meta分析结果造成的影响。

4 结论

Meta分析结果显示,芽孢杆菌能显著提高肉鸡不同阶段生长性能。亚组分析结果显示,地衣芽孢杆菌、产脂肪酶芽孢杆菌和枯草芽孢杆菌均可促进肉鸡生长,以地衣芽孢杆菌的促进作用最优;芽孢杆菌对不同肉鸡品种的作用效果存在差异,对罗斯308肉鸡的促生长效果优于爱拔益加肉鸡和艾维茵肉鸡。

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