动物营养学报 >

2024 , Vol. 36 >Issue 10: 6757 - 6767

DOI: https://doi.org/10.12418/CJAN2024.575

研究论文

基于Meta分析研究芽孢杆菌对肉鸡免疫器官指数、血清抗氧化能力和肠道发育的影响

  • 高姗姗 , 1 ,
  • 张甜 1 ,
  • 明彦君 1 ,
  • 高佳 1 ,
  • 韩向新 2 ,
  • 陈书明 , 1, * ,
  • 张希春 , 3, *
展开
  • 1 山西农业大学动物医学学院,太谷 030801
  • 2 山西省动物疫病预防控制中心,太原 030027
  • 3 山西中医药大学中药与食品工程学院,晋中 030619
*陈书明,教授,硕士生导师,E-mail: ;
张希春,教授,硕士生导师,E-mail:

高姗姗(1999—),女,山西临汾人,硕士研究生,研究方向为动物生物技术。E-mail:

Copy editor: 菅景颖

收稿日期: 2024-04-16

  网络出版日期: 2024-10-14

基金资助

山西省现代农业产业技术体系建设专项(2024)

山西农业大学横向科技项目(2022HX124)

山西省三区人才项目(2023)

收起

Study on Effects of Bacillus on Immune Organ Indexes, Serum Antioxidant Capacity and Intestinal Development of Broilers Based on Meta Analysis

  • GAO Shanshan , 1 ,
  • ZHANG Tian 1 ,
  • MING Yanjun 1 ,
  • GAO Jia 1 ,
  • HAN Xiangxin 2 ,
  • CHEN Shuming , 1, * ,
  • ZHANG Xichun , 3, *
Expand
  • 1 College of Veterinary Medicine, Shanxi Agricultural University, Taigu 030801, China
  • 2 Shanxi Provincial Center for Disease Control and Prevention, Taiyuan 030027, China
  • 3 College of Pharmaceutical and Food Engineering, Shanxi University of Chinese Medicine, Jinzhong 030619, China
*CHEN Shuming, professor, E-mail: ;
ZHANG Xichun, professor, E-mail:

Received date: 2024-04-16

  Online published: 2024-10-14

Fold

摘要

利用Meta分析研究饲粮中添加芽孢杆菌对肉鸡免疫器官指数、血清抗氧化能力和肠道发育的影响,为芽孢杆菌制剂应用于肉鸡生产提供一定的理论依据和数据参考。检索国内外数据库中2000—2023年符合分析要求的37篇文献,共22 876个研究对象。根据统计量I2对纳入文献的肉鸡免疫器官指数、血清抗氧化指标和肠道发育数据进行异质性检验,通过漏斗图及Egger检验分析纳入文章的发表偏倚。结果显示:饲粮中添加芽孢杆菌可提高肉鸡的脾脏指数[标准化均数差(SMD)=1.744,95%置信区间(95%CI):1.471~2.016]、胸腺指数(SMD=1.101,95%CI:0.777~1.424)和法氏囊指数(SMD=1.620,95%CI:0.858~2.382)。饲粮中添加芽孢杆菌可提高肉鸡血清超氧化物歧化酶(SOD)活性(SMD=2.704,95%CI:2.078~3.330),降低血清丙二醛(MDA)含量(SMD=-2.145,95%CI:-2.781~-1.509)。饲粮中添加芽孢杆菌可提高肉鸡十二指肠绒毛高度(SMD=2.555,95%CI:1.900~3.210),降低十二指肠隐窝深度(SMD=-1.107,95%CI:-1.487~-0.727),提高十二指肠绒隐比(SMD=1.663,95%CI:0.999~2.328);提高肉鸡空肠绒毛 高度(SMD=3.860,95%CI:3.082~4.638),降低空肠隐窝深度(SMD=-2.590,95%CI:-3.396~-1.784),提高空肠绒隐比(SMD=1.908,95%CI:1.129~2.688);提高肉鸡回肠绒毛高度(SMD=2.872,95%CI:2.094~3.651),降低回肠隐窝深度(SMD=-2.072,95%CI:-2.982~-1.163),提高回肠绒隐比(SMD=1.421,95%CI:0.515~2.328)。Meta分析结果表明,芽孢杆菌可促进肉鸡免疫器官发育,提高血清抗氧化能力,改善肠道发育。

关键词： 肉鸡; 芽孢杆菌; Meta分析

本文引用格式

高姗姗 , 张甜 , 明彦君 , 高佳 , 韩向新 , 陈书明 , 张希春 . 基于Meta分析研究芽孢杆菌对肉鸡免疫器官指数、血清抗氧化能力和肠道发育的影响[J]. 动物营养学报, 2024 , 36(10) : 6757 -6767 . DOI: 10.12418/CJAN2024.575

Abstract

Using Meta analysis to study the effects of adding Bacillus to diets on the immune organ indexes, serum antioxidant capacity and intestinal development of broilers, in order to provide theoretical and data references for broiler production. Retrieve 37 articles and 22 876 research subjects from domestic and foreign databases that meet the analysis requirements from 2000 to 2023. Heterogeneity testing was performed on the immune organ indexes, serum antioxidant indexes and intestinal development data of the included articles based on the I2 statistic, and publication bias testing was analyzed using the Egger test. The results showed as follows: adding Bacillus to the diet could increase the spleen index [standardized mean difference (SMD)=1.744, 95% confidence interval (95%CI): 1.471 to 2.016], thymus index (SMD=1.101, 95%CI: 0.777 to 1.424) and bursa of Fabricii index (SMD=1.620, 95%CI: 0.858 to 2.382) of broilers. Adding Bacillus to the diet could increase serum superoxide dismutase (SOD) activity (SMD=2.704, 95%CI: 2.078 to 3.330), and reduce serum malondialdehyde (MDA) content (SMD=-2.145, 95%CI: -2.781 to -1.509) of broilers. Adding Bacillus to the diet could increase the duodenal villus height (SMD=2.555, 95%CI: 1.900 to 3.210), reduce the duodenal crypt depth (SMD=-1.107, 95%CI: -1.487 to -0.727), and increase the duodenal villus height/crypt depth ratio (SMD=1.663, 95%CI: 0.999 to 2.328) of broilers; adding Bacillus to the diet could increase the jejunal villus height (SMD=3.860, 95%CI: 3.082 to 4.638), reduce the jejunal crypt depth (SMD=-2.590, 95%CI: -3.396 to -1.784), and increase the jejunal villus height/crypt depth ratio of broilers (SMD=1.908, 95%CI: 1.129 to 2.688); adding Bacillus to the diet could increase the ileal villus height (SMD=2.872, 95%CI: 2.094 to 3.651), reduce the ileal crypt depth (SMD=-2.072, 95%CI: -2.982 to -1.163), and increase the ileal villus height/crypt depth ratio of broilers (SMD=1.421, 95%CI: 0.515 to 2.328). Meta analysis results indicate that Bacillus can promote the development of immune organs, enhance the antioxidant capacity of serum, and improve the intestinal development of broilers.

Key words： broilers; Bacillus; Meta analysis

抗生素有治病防病、促进动物生长性能的作用。20世纪50年代开始,畜牧业长期滥用抗生素,在促进动物生长的同时,也导致细菌产生耐药性、抗生素残留等问题,因此,开发安全、高效的抗生素替代品尤为重要[1⇓-3]。芽孢杆菌属于革兰氏阳性菌,对营养要求简单,代谢快、易分离,能在特定条件下产生芽孢,对高温、强酸、强碱等环境具有较强的耐受力,还可分泌多种酶和细菌素。在饲料加工等过程中,保证其能在酸性和碱性、极度高温和低温等外部条件下保持复原能力。已有研究显示,芽孢杆菌具有促进动物生长的能力[4]。芽孢杆菌是我国农业农村部允许添加到动物饲粮中的益生菌之一,目前针对芽孢杆菌在肉鸡上应用的研究报道较多,但研究结果不尽相同[1⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓-29]。李泽然[1]的研究结果显示,饲粮中添加芽孢杆菌可提高肉鸡的脾脏指数,但对胸腺指数和法氏囊指数无显著影响。郭瑞萍等[8]的研究结果显示,饲粮中添加枯草芽孢杆菌可显著提高肉鸡的脾脏指数、胸腺指数和法氏囊指数。而孔志园[16]的研究结果显示,饲粮中添加芽孢杆菌对肉鸡免疫器官发育无显著影响。Meta分析可以把若干的独立试验基于同一主题进行综合分析,近年来已在畜牧行业进行应用。本文在检索国内外数据库中2000—2023年关于饲粮中添加芽孢杆菌对肉鸡免疫器官指数、血清生化指标和肠道发育影响的文献的基础上,运用Meta分析对多篇文献的结果进行汇总,而后进行综合分析,以期为芽孢杆菌在肉鸡生产中的应用提供理论依据和数据参考。

1 材料与方法

1.1 文献检索

按照表1所列的数据库和检索词对文章标题和关键词进行检索,检索时设定的文献发表时间为2000年1月到2023年11月。
表1 检索策略

Table 1 Search strategy

数据库 Databases 检索词 Search term
中国知网/维普/万方 CNKI/CQVIP/Wanfang 芽孢杆菌或益生菌+肉鸡或家禽
Web of Science/Science Direct Bacillus or probiotics AND broilers or poultry

1.2 纳入标准

纳入标准:1)试验设计为完全随机对照试验,组内设计3个及以上重复;2)对照组和试验组区别在于饲粮中是否添加芽孢杆菌;3)试验对象为肉鸡;4)检测免疫器官发育、血清生化指标和肠道发育指标的动物日龄为42日龄;5)结果指标包括脾脏指数、胸腺指数、法氏囊指数、血清超氧化物歧化酶(SOD)活性、血清丙二醛(MDA)含量以及肠道绒毛高度、隐窝深度、绒隐比等1项或者多项数据,结果以“平均值±标准差”表示;6)文章发表于科技核心及以上级别期刊或为硕(博)士学位论文。

1.3 排除标准

排除标准:1)重复报告、会议论文、综述、文献摘要和未发表的文献;2)相关指标检测的不是42日龄肉鸡的文献;3)芽孢杆菌与其他益生菌联合作用的文献;4)芽孢杆菌发酵饲料等加工处理后应用于肉鸡上的文献;5)数据不全或者无法利用的文献。

1.4 数据提取及质量评价

从选取的文献中提取以下指标的数据:第一作者、发表年份、试验肉鸡品种、菌种、试验样本数量、对照样本数量、脾脏指数、胸腺指数、法氏囊指数、血清SOD活性、血清MDA含量以及十二指肠、空肠、回肠绒毛高度、隐窝深度、绒隐比。如同一文献中有多个添加梯度,以不同研究项对数据进行分开处理。

1.5 数据处理与分析

本研究使用Stata 18.0对数据进行Meta分析。首先对纳入文献的生长性能数据进行异质性检验,以I2统计量为异质性大小,以P<0.05为异质性显著标准。以95%置信区间(95%IC)是否与0有交集判断是否有显著影响。由于本次分析发现各项指标均存在显著的异质性,故采用随机效应模型对连续型数据进行分析,计算效应量,效应量采用标准化均数差(standardized mean difference,SMD)表示。通过漏斗图及Egger检验查看纳入文献是否存在发表偏倚。

2 结果与分析

2.1 数据库描述

通过在国内外数据库中对标题和关键词进行检索,共获得452篇相关文献,按照上述纳入与排除标准逐步筛选后,最终有37篇[1⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓-37]文献纳入本次Meta分析,共22 876个研究对象。纳入文献基本信息见表2。
表2 纳入文献基本信息

Table 2 Basic information of included literature

纳入文献编号
No. of included
literature		 第一作者
First
author		 发表年份
Year of
publication		 品种
Variety		 菌种
Strain		 结果指标
Result
indicators
[1] 李泽然 2023 爱拔益加(AA) 枯草芽孢杆菌 ①②③④⑤⑥⑦⑧⑨⑩
[2] 白勇昌 2022 AA 凝结芽孢杆菌 ①②③
[3] 张静博 2021 AA 枯草芽孢杆菌 ①②③
[4] 闫一博 2020 817 枯草芽孢杆菌 ④⑤⑥⑦⑧⑨⑩
[5] 周梦佳 2021 罗斯(Ross)308 地衣芽孢杆菌 ④⑤
[6] 张雪 2020 AA 枯草芽孢杆菌 ⑥⑦⑧⑨⑩
[7] 钟光 2020 AA 枯草芽孢杆菌 ④⑤⑨⑩
[8] 郭瑞萍 2019 AA 枯草芽孢杆菌 ①②③
[9] 贺驭 2018 白羽 枯草芽孢杆菌 ⑥⑦⑧⑨⑩
[10] 张娇 2018 AA 地衣芽孢杆菌 ①②③
[11] 孙全友 2018 AA 地衣芽孢杆菌 ①②③④⑤
[12] 唐慧琴 2018 白羽 枯草芽孢杆菌 ①②③④⑤
[13] 赵娜 2017 艾维茵 凝结芽孢杆菌 ①②③
[14] 杨敏馨 2016 AA 解淀粉芽孢杆菌 ①②③
[15] 曹广添 2016 Ross 308 解淀粉芽孢杆菌
[16] 孔志园 2012 艾维茵 产脂肪酶芽孢杆菌 ①②③
[17] 利明 2009 AA 枯草芽孢杆菌+
地衣芽孢杆菌		 ①②③
[18] 张璐 2008 艾维茵 枯草芽孢杆菌、
地衣芽孢杆菌、
蜡样芽孢杆菌		 ①②③
[19] 金瑶瑶 2021 科宝 地衣芽孢杆菌 ④⑤
[20] 夏涛 2019 AA 凝结芽孢杆菌 ①②③
[21] 张晓慧 2013 AA 枯草芽孢杆菌 ①②③④⑤⑥⑦⑨⑩
[22] 张晓 2022 Ross 308 枯草芽孢杆菌 ①②③⑥⑦⑧
[23] 崔宇 2015 Ross 308 枯草芽孢杆菌 ①②③⑥⑦⑧
[24] ZHI Tongxin 2023 AA 侧孢短芽孢杆菌 ①②③
[25] QIU Huiling 2022 AA 富硒短芽孢杆菌 ④⑤⑨⑩
[26] LI Chengliang 2019 AA 凝结芽孢杆菌、
枯草芽孢杆菌		 ⑥⑦⑧⑨⑩
[27] BAI Kaiwen 2016 AA 枯草芽孢杆菌 ④⑤
[28] ALIAKBARPOUR
Hamid Reza		 2012 AA 枯草芽孢杆菌 ⑨⑩
[29] 余东游 2010 Ross 308 枯草芽孢杆菌 ①②③④⑤
[30] 王丁 2023 科宝 纳豆芽孢杆菌 ④⑤
[31] 石宁 2010 Ross 308 地衣芽孢杆菌 ①②③④
[32] 胡琴琴 2023 白羽 地衣芽孢杆菌 ①②③⑥⑦⑧⑨⑩
[33] ZHANG Bing 2021 AA 凝结芽孢杆菌 ④⑤
[34] 孙晓 2022 白羽 枯草芽孢杆菌 ①②③
[35] 黄金贵 2023 AA 枯草芽孢杆菌 ①②③
[36] 付立 2023 益生909 侧孢短芽孢杆菌 ④⑤
[37] 郭森 2016 AA 地衣芽孢杆菌 ①②③

①:脾脏指数 spleen index;②:胸腺指数 thymus index;③:法氏囊指数 bursa of Fabricii index;④:血清超氧化物歧化酶活性 serum superoxide dismutase activity;⑤:血清丙二醛含量 serum malondialdehyde content;⑥:十二指肠绒毛高度 duodenal villi height;⑦:十二指肠隐窝深度 duodenal crypt depth;⑧:十二指肠绒隐比 duodenal villi height/crypt depth ratio;⑨:空肠绒毛高度 jejunal villi height;⑩:空肠隐窝深度 jejunal crypt depth; ⑪:空肠绒隐比 jejunal villi height/crypt depth ratio; ⑫:回肠绒毛高度 ileal villi height; ⑬:回肠隐窝深度 ileal crypt depth; ⑭:回肠绒隐比 ileal villi height/crypt depth ratio。

2.2 芽孢杆菌对肉鸡免疫器官指数影响的Meta分析

饲粮中添加芽孢杆菌对肉鸡免疫器官指数影响的Meta分析结果见表3。Meta分析结果显示,饲粮中添加芽孢杆菌可提高肉鸡的脾脏指数(SMD=1.744,95%CI:1.471~2.016)、胸腺指数(SMD=1.101,95%CI:0.777~1.424)]、法氏囊指数(SMD=1.620,95%CI:0.858~2.382)。异质性检验表明,芽孢杆菌对肉鸡脾脏指数、胸腺指数和法氏囊指数的影响均存在显著的异质性(P<0.05),I2均大于97,因此本次分析采用了随机效应模型计算SMD。Egger检验结果显示,芽孢杆菌对肉鸡脾脏指数、胸腺指数和法氏囊指数的影响均不存在显著的发表性偏移(P>0.05)。从漏斗图(图1)可以看出,散点基本位于中线两侧,但不完全对称,个别散点明显偏离竖线,表明本次纳入文献存在部分发表偏倚。
表3 饲粮中添加芽孢杆菌对肉鸡免疫器官指数影响的Meta分析结果

Table 3 Meta analysis results of effects of adding Bacillus to diets on immune organ indexes of broilers

项目
Items		 效应量 Effect size 异质性 Heterogeneity Egger检验P值
P-value of
Egger test
标准化
均数差
SMD		 95%置
信区间
95%CI		 模型
Model		 I2 P值 P-value
脾脏指数 Spleen index 1.744 [1.471,2.016] 随机效应模型 98.1 <0.001 0.388
胸腺指数 Thymic index 1.101 [0.777,1.424] 随机效应模型 98.6 <0.001 0.501
法氏囊指数
Bursa of Fabricii index		 1.620 [0.858,2.382] 随机效应模型 99.4 <0.001 0.103
图1 饲粮中添加芽孢杆菌对肉鸡免疫器官指数影响的Meta分析漏斗图

Fig.1 Funnel plots of Meta analysis on effects of adding Bacillus to diets on immune organ indexes of broilers

2.3 芽孢杆菌对肉鸡血清抗氧化能力影响的Meta分析

饲粮中添加芽孢杆菌对肉鸡血清抗氧化能力影响的Meta分析结果见表4。Meta分析结果显示,饲粮中添加芽孢杆菌可提高肉鸡血清SOD活性(SMD=2.704,95%CI:2.078~3.330),降低血清MDA含量(SMD=-2.145,95%CI:-2.781~-1.509)。异质性检验表明,芽孢杆菌对42 日龄肉鸡血清SOD活性、MDA含量的影响均存在显著的异质性(P<0.05),I2均大于98,因此本次分析采用了随机效应模型计算综合SMD。Egger检验结果显示,芽孢杆菌对肉鸡血清SOD活性、MDA含量均存在显著的发表性偏移(P<0.05),但逐一剔除各项纳入研究数据后进行分析,Meta分析显著性结果未发生改变。从漏斗图(图2)可以看出,散点基本位于中线两侧,但不完全对称,个别散点明显偏离竖线,表明本次纳入文献存在部分发表偏倚。
表4 饲粮中添加芽孢杆菌对肉鸡血清抗氧化能力影响的Meta分析

Table 4 Meta analysis results of effects of adding Bacillus to diets on serum antioxidant capacity of broilers

项目
Items		 效应量 Effect size 异质性 Heterogeneity Egger检验P值
P-value of
Egger test
标准化
均数差
SMD		 95%置
信区间
95%CI		 模型
Model		 I2 P值 P-value
血清超氧化物歧化酶活性
Serum SOD activity		 2.704 [2.078,3.330] 随机效应模型 98.4 <0.001 <0.001
血清丙二醛含量
Serum MDA content		 -2.145 [-2.781,-1.509] 随机效应模型 98.4 <0.001 <0.001
图2 饲粮中添加芽孢杆菌对肉鸡血清抗氧化能力影响的Meta分析漏斗图

Fig.2 Funnel plots of Meta analysis of effects of adding Bacillus to diets on serum antioxidant capacity of broilers

2.4 芽孢杆菌对肉鸡肠道发育影响的Meta分析

饲粮中添加芽孢杆菌对肉鸡肠道发育影响的Meta分析结果见表5。Meta分析结果显示,饲粮中添加芽孢杆菌可提高肉鸡十二指肠绒毛高度(SMD=2.555,95%CI:1.900~3.210),降低十二指肠隐窝深度(SMD=-1.107,95%CI:-1.487~-0.727),提高十二指肠绒隐比(SMD=1.663,95%CI:0.999~2.328);提高肉鸡空肠绒毛高度(SMD=3.860,95%CI:3.082~4.638),降低空肠隐窝深度(SMD=-2.590,95%CI:-3.396~-1.784),提高空肠绒隐比(SMD=1.908,95%CI:1.129~2.688);提高肉鸡回肠绒毛高度(SMD=2.872,95%CI:2.094~3.651),降低回肠隐窝深度(SMD=-2.072,95%CI:-2.982~-1.163),提高回肠绒隐比(SMD=1.421,95%CI:0.515~2.328)。异质性检验表明,芽孢杆菌对肉鸡肠道发育影响的Meta分析均存在显著的异质性(P<0.05),I2均大于97,因此本次分析采用随机效应模型计算SMD。Egger检验结果显示,芽孢杆菌对肉鸡十二指肠绒毛高度、隐窝深度和绒隐比影响的Meta分析不存在发表性偏移(P>0.05);对空肠绒毛高度、隐窝深度和绒隐比以及回肠隐窝深度、绒隐比存在显著的发表性偏移(P<0.05),但逐一剔除各项纳入研究数据后进行分析,Meta分析显著性结果未发生改变。从漏斗图(图3)可以看出,散点基本位于中线两侧,但不完全对称,个别散点明显偏离竖线,表明本次纳入文献存在部分发表偏倚。
表5 饲粮中添加芽孢杆菌对肉鸡肠道发育影响的Meta分析

Table 5 Meta analysis of effects of adding Bacillus to diets on intestinal development of broilers

项目
Items		 效应量 Effect size 异质性 Heterogeneity Egger检验P值
P-value of
Egger test
标准化
均数差
SMD		 95%置
信区间
95%CI		 模型
Model		 I2 P值 P-value
十二指肠绒毛高度
Duodenal villus height		 2.555 [1.900,3.210] 随机效应模型 99.0 <0.001 0.975
十二指肠隐窝深度
Duodenal crypt depth		 -1.107 [-1.487,-0.727] 随机效应模型 97.5 <0.001 0.297
十二指肠绒隐比
Duodenal villus height/
crypt depth ratio		 1.663 [0.999,2.328] 随机效应模型 99.0 <0.001 0.562
空肠绒毛高度
Jejunal villus height		 3.860 [3.082,4.638] 随机效应模型 98.3 <0.001 <0.001
空肠隐窝深度
Jejunal crypt depth		 -2.590 [-3.396,-1.784] 随机效应模型 98.8 <0.001 <0.001
空肠绒隐比
Jejunal villus height/
crypt depth ratio		 1.908 [1.129,2.688] 随机效应模型 98.4 <0.001 0.032
回肠绒毛高度
Ileal villus height		 2.872 [2.094,3.651] 随机效应模型 98.3 <0.001 0.001
回肠隐窝深度
Ileal crypt depth		 -2.072 [-2.982,-1.163] 随机效应模型 98.7 <0.001 <0.001
回肠绒隐比
Ileal villus height/crypt depth ratio		 1.421 [0.515,2.328] 随机效应模型 98.5 0.008 0.010
图3 饲粮中添加芽孢杆菌对肉鸡肠道发育影响的Meta分析漏斗图

Fig.3 Funnel plots of Meta analysis of effects of adding Bacillus to diets on intestinal development of broilers

3 讨论

免疫器官是免疫细胞分化和发育的场所,芽孢杆菌的菌体以抗原的形式刺激肠道作用于免疫器官,促进免疫器官生长发育,增强动物机体的免疫功能。氧化应激反应将引起动物机体衰老与疫病,机体的抗氧化酶体系等可在不同水平上清除体内的自由基。动物机体SOD活性越高,动物机体的抗氧化能力越强;MDA是动物机体发生氧化反应后的终产物,其含量越低,动物机体的抗氧化能力越强。小肠是动物机体最重要的消化器官,是保护动物机体健康的重要屏障,小肠黏膜结构的完整是肉鸡高效转化饲粮中营养成分,保障肉鸡健康的基础。小肠绒毛是肠上皮或固有层向内部延升凸起形成的细小结构[29],绒毛高度、隐窝深度反映动物肠道黏膜上皮成熟细胞的数量,绒毛高度和隐窝深度的比值即绒隐比越高,肠道的消化吸收功能越强[1]。芽孢杆菌作为益生菌使用已有50多年历史,目前我国主要用于畜牧行业的芽孢杆菌有枯草芽孢杆菌、地衣芽孢杆菌、凝结芽孢杆菌、迟缓芽孢杆菌等。据报道,芽孢杆菌可以在动物体内萌发,分泌氨基酸、生长因子、酶类、维生素等促进动物的生长发育,增强消化酶活性,提高动物血清抗氧化酶活性,提高肠道γ-干扰素(IFN-γ)、白细胞介素-1β(IL-1β)和白细胞介素-12(IL-12)等细胞因子的表达,促进免疫器官的发育成熟,提高血清中免疫球蛋白G(IgG)和肠黏膜中免疫球蛋白A(IgA)的水平[11⇓⇓⇓-15];同时,芽孢杆菌可产生多种类型抗菌物质,包括细菌素、类细菌素等,促进肠道健康。本研究采用Meta分析方法,针对不同样本量、不同研究时间、多项研究结果进行综合分析,参考不同研究的权重值,汇总了37个文献结果,发现饲粮中添加芽孢杆菌可提高肉鸡的脾脏指数、胸腺指数、法氏囊指数,还可提高肉鸡42日龄时血清SOD活性、肠道绒毛高度和绒隐比,降低血清MDA含量和肠道隐窝深度,促进肠道发育。Egger检验结果显示,芽孢杆菌对肉鸡的多项指标的影响均存在显著的发表性偏移,但作者进行多次随机删除1篇文献后进行分析,SMD差异与原结果差异不大。Meta分析结果显示,异质性存在明显差异,可能是由于芽孢杆菌菌种、试验鸡品种、菌种来源、添加剂量、动物饲养方式、环境参数等不同所致,这可能会导致试验结果的差异。但由于关于芽孢杆菌对肉鸡免疫器官指数和肠道发育影响的研究文献较少,无法进行Meta亚组分析,因此无法得出相对一致的Meta分析结果。

4 结论

Meta分析结果显示,饲粮中添加芽孢杆菌可提高肉鸡的脾脏指数、胸腺指数、法氏囊指数,还可提高肉鸡42日龄时血清SOD活性、肠道绒毛高度和绒隐比,降低肉鸡血清MDA含量和肠道隐窝深度,表明芽孢杆菌可促进肉鸡免疫器官发育,提高血清抗氧化能力,改善肠道发育。

参考文献

原文顺序 | 文献年度倒序 | 文中引用次数倒序
[1]
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