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色氨酸是动物体必需氨基酸之一,其在体内主要通过犬尿氨酸、5-羟色胺、微生物途径代谢并产生多种代谢产物。色氨酸代谢产物可通过多种方式对宿主免疫进行调控,如在肠道经微生物途径代谢的一些产物可以和芳香烃受体结合,刺激白细胞介素(IL)-22、IL-17相应靶基因表达,进而对宿主免疫反应进行调控以发挥抗炎作用。另外,在猪饲粮中添加适量色氨酸可增强肠上皮细胞的紧密连接、改善肠道屏障、提高生长性能等。本文通过对色氨酸代谢途径、产物以及其在猪生产中的应用等方面的综述,为深入研究动物体内与色氨酸代谢相关的生理作用以及色氨酸在猪生产中更广泛的应用提供参考。
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海参是我国北方沿海地区最主要的水产养殖品种之一,因其含有多种独特的天然活性物质,具有一定的保健作用,深受消费者喜爱。随着海参养殖规模的不断扩大,相继出现了种质退化、氧化应激和生长性能不稳定等问题。为了解决这些问题,研究人员一直致力于探寻一种绿色、健康和高效的饲料添加剂以促进海参的繁殖,提高免疫和生长性能。硒(Se)是生物体健康必不可少的微量元素,在机体以硒蛋白的形式通过酶促作用实现抗氧化和代谢调节等生理功能。本文综述了硒和硒蛋白的种类以及硒对海参的生理作用机制,介绍了不同硒源在改善海参生长性能、提高抗氧化能力和体壁营养方面的研究进展,提出了当前富硒海参养殖面临的挑战以及未来的研究重点,旨在为硒在海参养殖中的应用提供科学依据。
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硝酸盐天然存在于绿色植物和饮用水中,具有抑制消化道有害菌增殖、参与炎症调控、抑制反刍动物瘤胃甲烷产生等生理功能;同时,过量的硝酸盐会转化成为亚硝酸盐,进而转化成为亚硝胺,对动物具有急、慢性毒理作用,对人体则存在潜在的致癌风险。消化道菌群通过“硝酸盐-亚硝酸盐-一氧化氮”途径代谢硝酸盐,产生一氧化氮、氮气、亚硝酸根、氨气等小分子物质,具有调节动物机体生理功能的作用。因此,研究消化道菌群的硝酸盐代谢机制有助于全面认识硝酸盐在动物和人体内的代谢过程和生理作用;在此基础上,可通过调节饮食和消化道菌群来调控机体硝酸盐代谢,最大程度发挥其生理作用,提升动物的健康水平。
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本试验旨在探讨芝麻粕型低蛋白质饲粮对育肥猪生长性能、养分表观消化率及血清生化和抗氧化指标的影响。试验选取平均体重(61.58±5.62) kg的“杜×长×大”三元育肥猪288头,随机分为4组,每组6个重复,每重复12头猪。各组分别饲喂4种粗蛋白质水平(15%、14%、13%、12%)的芝麻粕型低蛋白质饲粮。预试期7 d,正试期60 d,其中前30 d为育肥前期,后30 d为育肥后期。结果表明:1)不同粗蛋白质水平的芝麻粕型低蛋白质饲粮对育肥猪生长性能无显著影响(P>0.05)。2)不同粗蛋白质水平的芝麻粕型低蛋白质饲粮对育肥猪干物质、粗纤维、钙和磷表观消化率无显著影响(P>0.05)。随着粗蛋白质水平的下降,粗蛋白质表观消化率呈线性下降(P<0.05)。3)在育肥前期,12%粗蛋白质水平组的血清总蛋白(TP)、白蛋白(ALB)、肌酐(CREA)、尿素氮(UN)、葡萄糖(GLU)含量和谷草转氨酶(AST)、谷丙转氨酶(ALT)活性显著低于15%粗蛋白质水平组(P<0.05)。在育肥后期,12%粗蛋白质水平组的血清TP、ALB、总胆固醇(TC)、高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)、低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)、CREA、GLU含量和碱性磷酸酶(ALP)、AST活性显著高于15%粗蛋白质水平组(P<0.05)。4)在育肥前期,14%、13%和12%粗蛋白质水平组的血清超氧化物歧化酶(SOD)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性显著高于15%粗蛋白质水平组(P<0.05),13%和12%粗蛋白质水平组的血清丙二醛(MDA)含量显著低于15%粗蛋白质水平组(P<0.05)。在育肥后期,14%和13%粗蛋白质水平组的血清SOD、GSH-Px活性显著高于15%粗蛋白质水平组(P<0.05),13%粗蛋白质水平组的血清MDA含量显著低于15%粗蛋白质水平组(P<0.05)。由此可见,芝麻粕型低蛋白质饲粮对育肥猪生长性能及干物质、粗纤维、钙和磷表观消化率无显著影响,且能提高育肥猪的抗氧化能力。
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本试验旨在研究迷迭香提取物和葫芦巴提取物对哺乳母猪繁殖性能和抗氧化能力的影响。试验选用初产母猪40头,分成2组,每组20个重复,每个重复1头母猪。对照组饲喂基础饲粮,试验组在饲粮中添加400 mg/kg迷迭香提取物+200 mg/kg葫芦巴提取物。试验于母猪妊娠第108天开始,至分娩后哺乳期第21天结束。结果表明:与对照组相比,试验组的母猪平均日采食量、总泌乳量及仔猪断奶个体重、日均窝增重、平均日增重显著升高(P<0.05),哺乳仔猪腹泻率和腹泻指数显著降低(P<0.05),血清总抗氧化能力(T-AOC)以及谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)、超氧化物歧化酶(SOD)活性均显著提高(P<0.05),血清丙二醛(MDA)、过氧化氢(H2O2)和肿瘤坏死因子-α(TNF-α)含量显著降低(P<0.05)。由此可见,饲粮中联合添加迷迭香提取物和葫芦巴提取物能改善母猪繁殖性能,并缓解其产后氧化应激。
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为研究饲粮中添加不同来源微生态制剂对断奶仔猪生长性能、血清免疫及抗氧化功能、养分表观消化率和粪便微生物的影响,本试验采用单因子试验设计,选择健康的“杜×长×大”三元杂交断奶仔猪156头,随机分为4组(每组3个重复,每个重复13头猪),分别为抗生素组(基础饲粮+0.15 g/kg金霉素,AN组)、低浓度地衣芽孢杆菌制剂组(基础饲粮+0.5 g/kg地衣芽孢杆菌制剂,LBL组)、高浓度地衣芽孢杆菌制剂组(基础饲粮+1.0 g/kg 地衣芽孢杆菌制剂,HBL组)、粪肠球菌制剂组(基础饲粮+0.5 g/kg 粪肠球菌制剂,EF组)。试验期28 d。结果表明:1)与AN组相比,HBL组和EF组末重显著升高(P<0.05),HBL、EF组的平均日增重(ADG)显著增加(P<0.05),LBL组料重比(F/G)显著降低(P<0.05);与LBL组相比,EF组平均日采食量(ADFI)显著升高(P<0.05)。2)与AN组相比,LBL组和EF组血清免疫球蛋白A(IgA)、LBL组血清白细胞介素-2(IL-2)、LBL组血清白细胞介素-4(IL-4)、EF组血清白细胞介素-6(IL-6)和各试验组血清肿瘤坏死因子-α(TNF-α)含量均显著升高(P<0.05),EF组血清丙二醛(MDA)含量显著降低(P<0.05),LBL组血清过氧化氢酶(CAT)活性显著升高(P<0.05)。3)与AN组相比,HBL组的粗蛋白质表观消化率显著升高(P<0.05)。4)与AN组相比,LBL组和HBL组厚壁菌门的相对丰度下调,而EF组厚壁菌门的相对丰度上调;各试验组的放线菌门相对丰度均上调,LBL组拟杆菌门的相对丰度上调。综上所述,饲粮中添加微生态制剂可以改善断奶仔猪生长性能,提高免疫力和抗氧化能力,改善粪便微生物组成,其中添加粪肠球菌制剂试验效果优于地衣芽孢杆菌制剂。
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本试验旨在探讨饲粮中添加不同水平钙磷对断奶仔猪肠道微生物和肠道上皮屏障功能的影响。144头断奶仔猪(杜×长×大,21日龄)随机分配到6个组,每组6个栏,每栏4头(公母各占1/2)。饲粮标准全消化道可消化钙(STTD Ca)和标准全消化道可消化磷(STTD P)比值固定为1.2,6个组(CAP1~6组)STTD Ca含量分别为0.216%、0.312%、0.408%、0.504%、0.600%、0.696%,对应的STTD P含量分别为0.18%、0.26%、0.34%、0.42%、0.50%、0.58%。试验期为42 d。结果表明:1)与CAP1组和CAP6组相比,CAP2组和CAP4组仔猪结肠微生物Chao1指数显著降低(P<0.05),Goods_coverage指数显著提高(P<0.05)。与CAP1组相比,CAP5组仔猪结肠中变形菌门(Proteobacteria)、狭义梭菌属1(Clostridium_sensu_stricto_1)相对丰度显著增加(P<0.05),拟杆菌门(Bacteroidota)、粪杆菌属(Faecalibacterium)的相对丰度显著降低(P<0.05);而CAP6组链球菌属(Streptococcus)、粪杆菌属的相对丰度显著降低(P<0.05),克里斯滕森菌科R-7群(Christensenellaceae_R-7_group)的相对丰度显著增加(P<0.05)。2)CAP6组仔猪结肠内容物中乙酸含量最低,且显著低于CAP1组(P<0.05);同时,CAP1组仔猪结肠内容物中异丁酸和异戊酸含量显著低于其他5组(P<0.05),且相关性分析揭示异丁酸和异戊酸的含量变化与狭义梭菌属1、考拉杆菌属(Phascolarctobacterium)等微生物相对丰度密切相关。3)与CAP1组相比,CAP6组仔猪空肠闭锁蛋白-1(Claudin-1)基因相对表达量和蛋白表达水平降低,且回肠闭合蛋白(Occludin)和Claudin-1的蛋白表达水平显著降低(P<0.05);同时,CAP4组仔猪回肠Occludin基因相对表达量和空肠Claudin-1的蛋白表达水平显著低于CAP1组(P<0.05);此外,与CAP4组相比,CAP6组回肠Occludin和空肠Claudin-1的蛋白表达水平显著降低(P<0.05)。综上可知,饲粮中添加不同水平钙磷对仔猪肠道微生物及其肠道屏障功能具有重要调控作用,且0.504% STTD Ca和0.42% STTD P有利于维护肠道微生物稳态和肠道上皮屏障功能,而低钙磷(0.216% STTD Ca和0.18% STTD P)会抑制肠道微生物代谢物的产生,高钙磷(0.696% STTD Ca和0.58% STTD P)可能会损害仔猪肠道上皮屏障功能。
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本试验旨在研究饲粮精氨酸水平对31~60日龄中速型黄羽肉鸡生长性能、胴体品质、血浆生化指标、肠道形态和养分表观代谢率等的影响,以确定其精氨酸需要量。试验选用1 200羽31日龄中速型黄羽肉鸡母鸡,根据体重一致的原则随机分为6组,每组8个重复,每个重复25只鸡。各组分别饲喂在基础饲粮中添加0、0.05%、0.10%、0.15%、0.20%、0.25% L-精氨酸的饲粮,即各组饲粮精氨酸水平分别为0.85%、0.90%、0.95%、1.00%、1.05%和1.10%。试验期30 d。结果表明:1)0.85%和1.05%精氨酸组黄羽肉鸡平均日采食量显著高于1.00%精氨酸组(P<0.05);1.05%精氨酸组平均日增重最高,显著高于0.85%和1.00%精氨酸组(P<0.05)。与基础饲粮相比,饲粮中添加精氨酸显著降低黄羽肉鸡料重比(P<0.05),且料重比随饲粮精氨酸水平的提高呈线性和二次变化(P<0.05)。2)饲粮精氨酸水平显著影响黄羽肉鸡屠宰率、半净膛率和全净膛率(P<0.05),但对胸肌率、腿肌率和腹脂率均无显著影响(P>0.05)。3)饲粮精氨酸水平显著影响黄羽肉鸡血浆一氧化氮(NO)含量(P<0.05),对血浆诱导型一氧化氮合酶(iNOS)活性无显著影响(P>0.05)。其中,0.90%、0.95%、1.00%和1.05%精氨酸组血浆NO含量显著高于1.10%精氨酸组(P<0.05)。4)饲粮精氨酸水平对黄羽肉鸡消化器官指数和养分表观代谢率无显著影响(P>0.05)。5)0.95%精氨酸组黄羽肉鸡空肠绒毛高度最高,显著高于0.85%、0.90%、1.05%和1.10%精氨酸组(P<0.05),且空肠绒毛高度随饲粮精氨酸水平的提高呈二次变化(P<0.05)。综上所述,饲粮中添加适宜水平精氨酸可以提高黄羽肉鸡生长性能,改善肠道形态。以料重比为评定指标,通过单斜率折线分析得出,31~60日龄中速型黄羽肉鸡母鸡饲粮适宜精氨酸水平为0.96%,每日精氨酸需要量为0.962 g/d,饲粮标准回肠可消化(SID)精氨酸水平分别为0.86%,每日SID精氨酸需要量为0.861 g/d。
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试验旨在探究饲粮中添加胍基乙酸、门冬氨酸鸟氨酸对黄羽肉鸡生长性能、血清生化指标及肠道形态结构的影响。选取180只1日龄雄性黄羽肉鸡,随机分为3个组,每组6个重复,每个重复10只鸡。对照组饲喂基础饲粮,胍基乙酸组饲喂基础饲粮+500 mg/kg的胍基乙酸,门冬氨酸鸟氨酸组饲喂基础饲粮+300 mg/kg的门冬氨酸鸟氨酸。试验期42 d。结果表明:1)与对照组相比,胍基乙酸组的22~42日龄平均日增重、平均日采食量和1~42日龄平均日增重显著提高(P<0.05),胍基乙酸组、门冬氨酸鸟氨酸组的肝脏指数显著降低(P<0.05)。2)与对照组相比,胍基乙酸组、门冬氨酸鸟氨酸组的血清过氧化氢酶活性显著提高(P<0.05),门冬氨酸鸟氨酸组的血清谷胱甘肽过氧化物酶活性显著提高(P<0.05),胍基乙酸组、门冬氨酸鸟氨酸组的血清葡萄糖、甘油三酯含量显著降低(P<0.05)。3)与对照组相比,胍基乙酸组、门冬氨酸鸟氨酸组的空肠绒毛高度和绒毛高度/隐窝深度显著提高(P<0.05)。4)与对照组相比,胍基乙酸组、门冬氨酸鸟氨酸组的空肠闭锁蛋白(Occludin)的mRNA相对表达量显著提高(P<0.05),空肠脂肪酸合成酶(FAS)的mRNA相对表达量显著降低(P<0.05);门冬氨酸鸟氨酸组的空肠葡萄糖转运蛋白2(GLUT2)的mRNA相对表达量显著降低,空肠胃动素(MTL)的mRNA相对表达量显著提高(P<0.05)。综上所述,饲粮中添加胍基乙酸可以提高黄羽肉鸡生长性能;饲粮中添加胍基乙酸、门冬氨酸鸟氨酸可以降低黄羽肉鸡肝脏指数,提高抗氧化能力,降低血清葡萄糖和甘油三酯含量,改善肠道形态结构。
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本试验旨在探究蜂毒素对肉鸡生长性能、抗氧化能力和肠道健康的影响,并确定蜂毒素的适宜添加量。选取1日龄817杂交肉鸡160只,随机分成4个组,每组5个重复,每个重复8只鸡。对照组(CON组)饲喂基础饲粮;试验组分别在饲喂基础饲粮的基础上添加0.05(低剂量组,A组)、0.10(中剂量组,B组)和0.15 g/kg(高剂量组,C组)的蜂毒素。试验期为42 d。结果表明:1)22~42日龄和1~42日龄,与CON组相比,B组和C组肉鸡平均日采食量(ADFI)显著提高(P<0.05)。2)与CON组相比,21日龄时,各试验组肉鸡血清丙二醛(MDA)含量均显著降低(P<0.05);42日龄时,B组血清超氧化物歧化酶(SOD)活性显著提高(P<0.05),血清MDA含量显著降低(P<0.05)。3)与CON组相比,21日龄时,B组和C组肉鸡血清白细胞介素-6(IL-6)含量显著降低(P<0.05);42日龄时,B组和C组血清肿瘤坏死因子-α(TNF-α)和IL-6含量均显著降低(P<0.05)。4)与CON组相比,21日龄时,B组和C组肉鸡十二指肠绒毛高度显著提高(P<0.05),B组空肠绒毛高度和绒毛高度/隐窝深度(V/C)值显著提高(P<0.05),B组和C组回肠隐窝深度显著降低而V/C值显著提高(P<0.05);42日龄时,B组空肠绒毛高度显著提高(P<0.05)。5)与CON组相比,21日龄时,B组和C组肉鸡空肠胰蛋白酶活性显著提高(P<0.05);42日龄时,B组和C组空肠脂肪酶和胰蛋白酶活性均显著提高(P<0.05)。6)与CON组相比,21日龄时,各试验组肉鸡空肠闭锁小带蛋白-1(ZO-1)mRNA相对表达量均显著提高(P<0.05),B组和C组空肠闭合蛋白(OCLN)mRNA相对表达量显著提高(P<0.05);42日龄时,各试验组空肠OCLN mRNA相对表达量均显著提高(P<0.05)。综上所述,饲粮添加蜂毒素可以提高肉鸡抗氧化能力和抗炎能力,促进肠道形态发育,提高肠道消化酶活性,维持肠道屏障功能,从而提高其生长性能,且当蜂毒素添加量为0.10 g/kg时饲喂效果较佳。
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本试验旨在研究富马酸和肉桂醛及其联合添加对817肉鸡生长性能、血清指标和肠道健康的影响。选取600只1日龄健康817肉鸡,随机分为4个组,每组10个重复,每个重复15只。对照组(CON组)饲喂基础饲粮,试验组分别饲喂在基础饲粮的基础上添加600 mg/kg富马酸(FA组)、400 mg/kg肉桂醛(CA组)以及600 mg/kg富马酸+400 mg/kg肉桂醛(FC组)的饲粮。试验期42 d。结果表明:1)21~42日龄,与CON组相比,FA组和CA组肉鸡末重(FBW)和平均日增重(ADG)显著提高(P<0.05),FC组FBW和ADG极显著提高(P<0.01),FA组、CA组和FC组平均日采食量(ADFI)显著提高(P<0.05);1~42日龄,与CON组相比,FA组和CA组ADG显著提高(P<0.05),FC组ADG极显著提高(P<0.01)。2)与CON组相比,CA组和FC组肉鸡血清谷丙转氨酶(ALT)和谷草转氨酶(AST)活性显著降低(P<0.05),且FC组血清ALT和AST活性显著低于CA组(P<0.05)。3)与CON组相比,各试验组肉鸡血清免疫球蛋白M(IgM)和谷胱甘肽(GSH)含量以及超氧化物歧化酶(SOD)活性显著均提高(P<0.05),血清丙二醛(MDA)含量显著降低(P<0.05);其中,FC组血清MDA含量显著低于FA组和CA组(P<0.05),血清IgM和GSH含量以及SOD活性显著高于FA组和CA组(P<0.05)。4)21和42日龄时,与CON组相比,CA组和FC组肉鸡十二指肠和空肠绒毛高度显著提高(P<0.05)。5)与CON组相比,各试验组肉鸡盲肠菌群Chao1指数均显著提高(P<0.05),CA组和FC组盲肠菌群ACE指数显著提高(P<0.05)。在门水平,各试验组肉鸡盲肠拟杆菌门相对丰度显著提高(P<0.05),盲肠变形菌门相对丰度显著降低(P<0.05);在属水平上,与CON组相比,各试验组盲肠乳杆菌属相对丰度显著提高(P<0.05),且FC组盲肠乳杆菌属相对丰度显著高于CA组和FA组(P<0.05)。综上所述,饲粮单独添加富马酸或肉桂醛及二者联合添加可以提高肉鸡ADG和抗氧化能力,提高血清IgM含量,改善盲肠菌群结构;饲粮单独添加肉桂醛及富马酸与肉桂醛二者联合添加还可以降低血清ALT和AST活性,改善肠道组织形态;与单独添加相比,富马酸与肉桂醛联合添加的效果更佳。
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本试验旨在评定全脂黑水虻幼虫粉的营养价值及其在蛋鸡饲粮中的应用效果。试验1:选用体重相近、健康的42周龄海兰褐蛋鸡16只,随机分为2组,每组8个重复,每个重复1只。对照组饲喂基础饲粮,试验组饲喂以全脂黑水虻幼虫粉替代基础饲粮中10%能量原料的试验饲粮。试验期10 d。采用全收粪法测定全脂黑水虻幼虫粉在蛋鸡饲粮中的代谢能和营养物质消化率。试验2:选用24只体重相近、健康的42周龄海兰褐蛋鸡,随机分为2个组,每组6个重复,每个重复2只鸡。对照组饲喂无氮饲粮,试验组饲喂含60%全脂黑水虻幼虫粉的试验饲粮。试验期10 d。测定全脂黑水虻幼虫粉的回肠氨基酸消化率。试验3:选用体重相近、健康的36周龄罗曼粉蛋鸡1 080只,随机分为5个组,每组6个重复,每个重复36只鸡。对照组饲喂基础饲粮,试验组在基础饲粮中分别添加2.5%、5.0%、7.5%和10.0%的全脂黑水虻幼虫粉。试验期35 d。测定蛋鸡生产性能、蛋品质和血清生化指标。结果表明:1)全脂黑水虻幼虫粉表观代谢能和氮校正表观代谢能分别为13.34和13.20 MJ/kg。与对照组相比,试验组的干物质消化率、表观代谢能、氮校正表观代谢能、表观代谢能/总能和氮校正表观代谢能/总能均显著降低(P<0.05),粗蛋白质消化率显著提高(P<0.05)。2)全脂黑水虻幼虫粉的表观回肠氨基酸消化率为41.87%~82.22%,标准回肠氨基酸消化率为50.83%~92.47%;必需氨基酸中,组氨酸的消化率最高,其次是精氨酸和蛋氨酸,苏氨酸最低。3)随着饲粮中全脂黑水虻幼虫粉添加水平的增加,产蛋率呈线性升高(P<0.05),料蛋比呈线性降低(P<0.05)。与对照组相比,5.0%、7.5%和10.0%全脂黑水虻幼虫粉添加水平组的料蛋比显著降低(P<0.05)。4)随着饲粮中全脂黑水虻幼虫粉添加水平的增加,蛋黄颜色呈二次变化(P<0.05),而蛋壳颜色的红度(a*)和黄度(b*)值呈线性降低(P<0.05)。与对照组相比,10.0%全脂黑水虻幼虫粉添加水平组的蛋壳强度显著降低(P<0.05),2.5%全脂黑水虻幼虫粉添加水平组的蛋黄颜色显著降低(P<0.05)。5)随着饲粮中全脂黑水虻幼虫粉添加水平的增加,血清碱性磷酸酶活性和尿酸含量呈二次变化(P<0.05)。综上所述,饲粮中添加10%全脂黑水虻幼虫粉可提高蛋鸡产蛋率,降低料蛋比,增加蛋黄颜色,对蛋鸡血清生化指标无负面影响。本试验条件下,以产蛋率和料蛋比为参考指标,全脂黑水虻幼虫粉在蛋鸡饲粮中的适宜添加水平为10.0%。
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本试验旨在研究蒙脱石复配物对龙岩山麻鸭高产系产蛋性能、蛋品质、生殖器官指数、血清抗氧化和肠道通透性指标及蛋壳超微结构的影响。选用420日龄龙岩山麻鸭高产系475只,随机分为5组,每组5个重复,每个重复19只。基础饲粮组(BD组)饲喂基础饲粮,霉变饲粮组(MD组)饲喂霉变饲粮,试验组在霉变饲粮中分别添加0.02 g/kg葡萄糖氧化酶(GOD组)、1.50 g/kg蒙脱石(MT组)和1.50 g/kg蒙脱石复配物(MC组)。预试期7 d,正试期35 d。结果表明:1)与BD组相比,MD组日产蛋重、输卵管重量指数和输卵管长度指数显著降低(P<0.05),料蛋比及血清二胺氧化酶(DAO)活性和丙二醛(MDA)、内毒素(ET)、D-乳酸(D-Lac)含量均显著升高(P<0.05)。2)与MD组相比,MC组日产蛋重、蛋壳重、蛋壳强度、蛋壳厚度、输卵管重量指数和输卵管长度指数显著提高(P<0.05),料蛋比显著降低(P<0.05);MT组蛋壳重和输卵管重量指数显著提高(P<0.05);GOD组平均日采食量、蛋壳重和输卵管重量指数显著增加(P<0.05)。3)与MD组相比,MC组和GOD组血清MDA含量显著降低(P<0.05),血清过氧化氢酶活性显著提高(P<0.05);MT组和MC组血清ET含量显著降低,GOD组血清ET含量和DAO活性显著降低(P<0.05)。4)蛋壳超微结构显示,MC组总厚度和有效层厚度显著高于其他各组(P<0.05)。各组之间乳突层厚度、有效层比例、乳突层比例和乳突宽度差异不显著(P>0.05)。综上所述,霉变饲粮中添加1.50 g/kg的由蒙脱石和葡萄糖氧化酶组成的蒙脱石复配物,可通过提高机体抗氧化能力和增强肠道屏障功能,提高龙岩山麻鸭高产系产蛋性能、生殖器官指数、蛋壳强度和蛋壳厚度,对蛋壳超微结构具有改善作用,效果优于蒙脱石或葡萄糖氧化酶单独添加。
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本试验旨在研究维生素B12和叶酸协同对产蛋期种鹅繁殖性能、蛋品质、血清生殖激素含量和抗氧化能力的影响。选择体况相似的180只34周龄五龙鹅,随机分为6个组,每组6个重复,每个重复5只鹅(公∶母=1∶4)。试验采用2×3(叶酸×维生素B12)二因子交叉试验设计,2个叶酸添加水平分别为0.5、2.0 mg/kg,3个维生素B12添加水平分别为15、25、75 μg/kg。预试期1周,正试期18周。结果表明:1)维生素B12和叶酸协同对种蛋受精率影响显著(P<0.05),饲粮中添加25 μg/kg维生素B12+2.0 mg/kg叶酸组的种蛋受精率最高。维生素B12对种蛋合格率、种蛋孵化率和种蛋受精率影响显著或极显著(P<0.05或P<0.01),叶酸对种蛋受精率影响显著(P<0.05)。2)维生素B12和叶酸协同对蛋壳厚度影响显著(P<0.05),饲粮中添加25 μg/kg维生素B12+2.0 mg/kg叶酸组的蛋壳厚度最大。维生素B12对蛋壳强度、蛋壳厚度和哈氏单位影响显著或极显著(P<0.05或P<0.01)。3)维生素B12和叶酸协同对血清孕酮和促卵泡素含量影响显著或极显著(P<0.05或P<0.01),饲粮中添加75 μg/kg维生素B12+0.5 mg/kg叶酸组的血清孕酮和促卵泡素含量最高。维生素B12对血清孕酮、雌激素、催乳素和促黄体激素含量影响显著或极显著(P<0.05或P<0.01),叶酸对血清促卵泡素含量影响显著(P<0.05)。4)维生素B12和叶酸协同对种鹅血清丙二醛、总蛋白含量和总超氧化物歧化酶活性影响显著或极显著(P<0.05或P<0.01),饲粮中添加25 μg/kg维生素B12+2.0 mg/kg叶酸组的血清丙二醛含量最低,血清总超氧化物歧化酶活性和总蛋白含量最高。维生素B12对各血清抗氧化指标影响显著或极显著(P<0.05或P<0.01),叶酸对血清总抗氧化能力影响显著(P<0.05)。由此可见,维生素B12和叶酸协同能够提高产蛋期种鹅的种蛋受精率,改善蛋壳质量,提高血清生殖激素含量以及机体抗氧化能力。在本试验条件下,产蛋期种鹅饲粮维生素B12和叶酸适宜添加水平分别为25 μg/kg和2.0 mg/kg。
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本试验旨在研究纤维素酶和木聚糖酶处理对甘蔗梢青贮品质以及其对水牛养分表观消化率、泌乳性能和血清生化指标的影响。选取泌乳期和胎次相近、体况健康、体重[(726.40±6.45) kg]相近的摩拉母水牛24头,随机分为4组,每组6个重复,每个重复1头牛。对照组饲喂不添加酶制剂处理的甘蔗梢青贮,试验组分别饲喂添加200 mg/kg纤维素酶(试验Ⅰ组)、200 mg/kg木聚糖酶(试验Ⅱ组)以及200 mg/kg纤维素酶+200 mg/kg木聚糖酶(试验Ⅲ组)处理的甘蔗梢青贮。酶制剂的添加量以青贮原料鲜重为基础。各组饲粮精粗比均为7∶3。预试期2周,正试期4周。结果表明:1)与对照组相比,各试验组甘蔗梢青贮常规营养成分含量均无显著差异(P>0.05);各试验组乳酸含量均显著提高(P<0.05),且试验Ⅲ组乳酸含量显著高于试验Ⅰ组和试验Ⅱ组(P<0.05);各试验组pH、乙酸以及氨态氮(NH3-N)含量均显著降低(P<0.05)。2)与对照组相比,试验Ⅰ组和试验Ⅱ组水牛干物质采食量(DMI)显著降低(P<0.05),各试验组中性洗涤纤维(NDF)和酸性洗涤纤维(ADF)表观消化率显著提高(P<0.05)。各组间产奶量、乳成分、饲料转化效率以及血清生化指标均无显著差异(P>0.05)。综上所述,在甘蔗梢中单独或联合添加纤维素酶与木聚糖酶均能提高其青贮品质,且能提高水牛NDF和ADF表观消化率,对泌乳性能和血清生化指标无显著影响。
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本试验旨在研究不同水平过瘤胃淀粉酶对泌乳中期奶牛生产性能、瘤胃发酵参数和菌群组成的影响。选取60头胎次[(2.91±0.23)胎]、产奶量[(41.10±1.63) kg/d]、泌乳天数[(143.20±2.81) d]相近的荷斯坦奶牛,随机分为4组,每组15头奶牛。对照组奶牛直接饲喂基础饲粮,试验组在基础饲粮中分别添加10、20和30 g/(d·头)的过瘤胃淀粉酶。试验期9周,其中预试期1周,正试期8周。结果表明:1)添加过瘤胃淀粉酶对干物质采食量、乳脂率、乳蛋白率、乳糖率、乳尿素氮含量、总固形物含量和体细胞数无显著影响(P>0.05),但乳产量、3.5%乳脂校正乳、能量校正乳、饲料效率、乳脂产量、乳蛋白产量和乳糖产量均与过瘤胃淀粉酶添加水平呈现二次曲线关系(P<0.05)。2)添加过瘤胃淀粉酶对干物质、粗蛋白质、酸性洗涤纤维表观消化率无显著影响(P>0.05),但有机物、粗脂肪、中性洗涤纤维、非纤维性碳水化合物和淀粉表观消化率与过瘤胃淀粉酶添加水平呈现二次曲线关系(P<0.05)。3)添加过瘤胃淀粉酶对瘤胃液中微生物蛋白、总挥发性脂肪酸、氨态氮含量及乙酸、丁酸、戊酸、异丁酸和异戊酸摩尔比例无显著影响(P>0.05),但瘤胃液pH(P=0.09)和乙酸/丙酸(P=0.07)有线性降低趋势,丙酸摩尔比例有线性升高的趋势(P=0.08)。4)不同处理对Observed_species、Faith_pd、Goods_coverage、Pielou、Simpson和Shannon指数均无显著影响(P>0.05),随着过瘤胃淀粉酶添加水平的增加,Chao1指数有线性降低的趋势(P=0.08)。5)在门水平上,随着过瘤胃淀粉酶添加水平的增加,拟杆菌门的相对丰度有线性升高的趋势(P=0.09),变形菌门的相对丰度有线性降低的趋势(P=0.07)。在属水平上,随着过瘤胃淀粉酶添加水平的增加,普雷沃氏菌属(P=0.07)和解琥珀酸菌属(P=0.08)的相对丰度有线性升高趋势。综上所述,在泌乳中期奶牛饲粮中添加过瘤胃淀粉酶可以提高淀粉表观消化率和改善瘤胃菌群组成,进而提高奶牛的生产性能。在本试验中,过瘤胃淀粉酶的最佳添加水平为20 g/(d·头)。
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本试验旨在研究饲粮中添加甜菜碱(BT)和包被甜菜碱(CBT)对荷斯坦公牛生长性能、养分消化和瘤胃发酵的影响。选取(238.45±0.89)日龄、平均体重为(304.0±7.4) kg的荷斯坦公牛36头,随机分成3组,每组12头。对照组饲喂基础饲粮,BT组和CBT组分别在基础饲粮中添加6 g/d BT和24 g/d CBT。预试期20 d,正试期60 d。结果表明:1)与对照组相比,BT组和CBT组公牛平均日增重(ADG)显著提高(P<0.05),饲料转化率(FCR)显著降低(P<0.05)。CBT组公牛ADG显著高于BT组(P<0.05)。2)与对照组相比,BT组和CBT组公牛干物质(DM)、有机物(OM)和中性洗涤纤维(NDF)表观消化率显著提高(P<0.05)。CBT组公牛DM和OM表观消化率显著高于BT组(P<0.05)。3)与对照组相比,BT组和CBT组公牛瘤胃乙酸摩尔百分比和乙酸/丙酸值显著提高(P<0.05),瘤胃丙酸摩尔百分比显著降低(P<0.05);BT组和CBT组瘤胃总细菌、总厌氧真菌、总原虫、白色瘤胃球菌(Ruminococcus albus)、黄色瘤胃球菌(Ruminococcus flavefaciens)、溶纤维丁酸弧菌(Butyrivibrio fibrisolvens)、产琥珀酸丝状杆菌(Fibrobacter succinogenes)和嗜淀粉瘤胃杆菌(Ruminobacter amylophilus)数量显著增加(P<0.05)。BT组公牛瘤胃总厌氧真菌、总原虫、黄色瘤胃球菌、溶纤维丁酸弧菌和嗜淀粉瘤胃杆菌数量显著高于CBT组(P<0.05)。4)与对照组相比,BT组和CBT组公牛血清总蛋白(TP)、白蛋白(ALB)、生长激素(GH)和胰岛素样生长因子-Ⅰ(IGF-Ⅰ)含量显著提高(P<0.05)。CBT组公牛血清ALB含量显著高于BT组(P<0.05)。综上所述,饲粮中添加BT和CBT均能改善荷斯坦公牛生长性能、养分消化和瘤胃发酵,其中CBT对公牛ADG以及DM和OM表观消化率改善效果要优于BT。
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本试验旨在研究不同粗饲料组合对肉牛生长性能、营养物质表观消化、瘤胃发酵参数及微生物区系的影响。选择18头体重为(517±9) kg的健康西门塔尔杂交牛,随机分为3组,每组6个重复,每个重复1头牛。3组分别饲喂50.0%玉米秸秆+50.0%精料(A组)、16.7%羊草+33.3%玉米秸秆青贮+50.0%精料(B组)、16.7%玉米秸秆+33.3%玉米秸秆青贮+50.0%精料(C组)的试验饲粮。预试期15 d,正试期90 d。结果表明:1)B组的平均日增重(ADG)显著高于A、C组(P<0.05),C组的ADG显著高于A组(P<0.05)。B组的料重比显著低于A组(P<0.05)。2)B组的干物质(DM)表观消化率显著高于A组(P<0.05),B组的酸性洗涤纤维(ADF)表观消化率显著高于A、C组(P<0.05)。3)B、C组的瘤胃液氨态氮(NH3-N)含量显著低于A组(P<0.05)。B组的瘤胃液乙酸、丙酸、丁酸、异丁酸、戊酸和总挥发性脂肪酸含量显著高于A、C组(P<0.05),且C组的瘤胃液丁酸含量显著低于A组(P<0.05)。4)C组的Simpson指数显著低于B组(P<0.05)。B组的瘤胃普雷沃氏菌科UCG-003(Prevotellaceae_UCG-003)相对丰度显著高于A组(P<0.05),A、B组的拟杆菌目RF16群(Bacteroidales_RF16_group)相对丰度显著高于C组(P<0.05),C组的瘤胃WCHB1-41相对丰度显著高于A、B组(P<0.05)。由此可见,16.7%羊草+33.3%玉米秸秆青贮的粗饲料组合可提高肉牛DM和ADF表观消化率、部分挥发性脂肪酸含量和瘤胃中增加纤维分解菌活性有益菌的相对丰度,提高肉牛生长性能。
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本研究以南方秋季为环境背景,探究不同饮水温度对湘西黄牛体温、营养物质表观消化率和血液生化指标的影响。试验选用4头装有永久性瘤胃瘘管的湘西公黄牛[体重(325.25±35.33) kg]为试验对象,采用4×4拉丁方试验设计,设有0、10、20、30 ℃饮水组(T0、T10、T20和T30组)。试验共4期,每期10 d,每期的最后3 d收集粪便和血液样品。试验使用牛中耳鼓膜测温设备和环境温湿度传感器来监测24 h内肉牛体温和环境温湿度变化。结果显示:肉牛24 h平均体温随着饮水温度的上升呈上升趋势,且T30组极显著高于其他组(P<0.01)。T20组的干物质(DM)、粗蛋白质(CP)表观消化率显著或极显著高于T10组(P<0.05或P<0.01),有机物(OM)表观消化率显著或极显著高于T0、T10和T30组(P<0.05或P<0.01),粗脂肪(EE)表观消化率显著高于T0组(P<0.05)。T20组肉牛血浆中丙二醛(MDA)含量与T0和T30组没有显著差异(P>0.05),但极显著高于T10组(P<0.01)。肉牛血浆中甲状腺素(T4)含量随饮水温度的升高而逐渐增多,T0组显著或极显著低于其他组(P<0.05或P<0.01)。T30组肉牛血浆中生长激素(GH)含量最低,显著低于T0和T10组(P<0.05)。综上可知,饮水温度影响肉牛日平均体温和饲粮营养物质表观消化率,日平均体温随饮水温度的升高而升高,饲粮营养物质表观消化率整体来看以饮水温度为20 ℃时较高;饮水温度引起肉牛血浆中MDA、T4与GH含量的变化,提示饮水温度不仅通过物理刺激,而且通过机体氧化还原和内分泌变化影响饲粮中营养物质的消化。
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本试验旨在从诺丽果多酚(NFP)和诺丽果黄酮(NFF)中筛选出具有调控高精料底物条件下绒山羊体外瘤胃发酵的诺丽果提取物,并确定其适宜添加剂量,为绒山羊绿色饲料添加剂的开发及诺丽果资源的合理利用提供理论支撑。本试验以阿尔巴斯白绒山羊为瘤胃液供体动物,分两部分进行体外瘤胃发酵试验。第1部分:以白藜芦醇(RSV)为阳性对照,采用单因素完全随机试验设计,设4个处理,分别以高精料饲粮(精料∶粗料=65∶35)以及在高精料饲粮中添加0.25% NFP、0.25% NFF、0.02% RSV为底物进行体外瘤胃发酵,每个处理6个重复。第2部分:采用单因素完全随机试验设计,设5个处理,分别以添加0、0.025%、0.050%、0.100%和0.250% NFF的高精料饲粮为底物进行体外瘤胃发酵,每个处理6个重复。第1部分结果表明:NFF促进瘤胃发酵的多项组合效应值(MFAEI)最高,且其在缓解发酵液pH下降、降低发酵液中乳酸和组胺(HIS)浓度以及提高氮利用效率方面的调控作用均优于NFP。因而,筛选出NFF为对绒山羊体外瘤胃发酵具有较好调控作用的诺丽果提取物进行后续试验。第2部分结果表明:高精料底物中添加0.100% NFF时促进瘤胃发酵的MFAEI最高,同时其可显著降低体外发酵液中异常代谢物HIS和脂多糖(LPS)的浓度(P<0.05),并显著缓解高精料底物条件下pH的下降(P<0.05)。综上可知,NFF具有较好的促进绒山羊体外瘤胃发酵的效果,其在高精料底物中的适宜添加剂量为0.100%。
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本试验旨在研究饲粮中添加不同水平坚木单宁(QT)对辽宁绒山羊生长性能、营养物质消化代谢和抗氧化能力的影响。选择1周岁、体重[(36.67±3.21) kg]相近的辽宁绒山羊公羊35只,随机分为5组,每组7只。对照组饲喂基础饲粮,4个试验组分别在基础饲粮中添加5、10、15和20 g/kg的QT。饲养试验持续42 d,其中预试期21 d,正试期21 d。饲养试验结束后,进行消化代谢试验,消化代谢试验共持续7 d,其中适应期2 d,采样期5 d。结果显示:1)各试验组绒山羊的干物质采食量(DMI)均较对照组显著增加(P<0.05),5、10和15 g/kg QT组绒山羊的料重比(F/G)显著低于对照组(P<0.05);2)10 g/kg QT组绒山羊的酸性洗涤纤维表观消化率显著低于对照组(P<0.05),5 g/kg QT组绒山羊的粗脂肪和总磷表观消化率均显著高于对照组(P<0.05);3)各试验组绒山羊的尿氮较对照组显著降低(P<0.05),5、15和20 g/kg QT组绒山羊的沉积氮和氮利用率均显著高于对照组(P<0.05)。4)各试验组绒山羊血浆中尿素氮含量较对照组显著降低(P<0.05),15和20 g/kg QT组绒山羊血浆中丙二醛含量显著低于对照组(P<0.05),15 g/kg QT组绒山羊血浆中总超氧化物歧化酶活性显著高于对照组和5 g/kg QT组(P<0.05)。由此可见,饲粮中添加适量的QT可以增加辽宁绒山羊的DMI,降低F/G,减少尿氮排出量,提高沉积氮和氮利用率,并且可以提高抗氧化能力。在本试验条件下,辽宁绒山羊饲粮中坚木单宁的最适添加水平为15 g/kg。
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本试验旨在研究饲粮中添加不同水平大蒜皮对福清山羊生长性能、营养物质表观消化率、瘤胃发酵参数和微生物结构的影响。选取健康9月龄福清山羊公羊60只,随机分成4组,每组15个重复,每个重复1只羊。各组分别饲喂以0(对照组)、8%(试验Ⅰ组)、16%(试验Ⅱ组)和24%(试验Ⅲ组)大蒜皮替代饲粮中花生秧的试验饲粮。预试期10 d,正试期90 d。结果表明:1)试验Ⅲ组的(GE)表观消化率显著高于其他各组(P<0.05),中性洗涤纤维(NDF)表观消化率显著高于对照组(P<0.05),酸性洗涤纤维(ADF)表观消化率极显著高于其他各组(P<0.01)。2)试验Ⅱ和Ⅲ组的瘤胃氨态氮含量显著低于对照组(P<0.05),瘤胃丙酸含量显著高于对照组(P<0.05),瘤胃乙酸/丙酸极显著低于对照组和试验Ⅰ组(P<0.01)。3)试验Ⅰ、Ⅱ和Ⅲ组的瘤胃微生物Ace指数、Chao1指数和PD_whole_tree指数均显著高于对照组(P<0.05),试验Ⅰ和Ⅱ组的瘤胃微生物Shannon指数显著高于对照组(P<0.05)。在门水平上,试验Ⅲ组的瘤胃厚壁菌门相对丰度显著高于其他各组(P<0.05),瘤胃拟杆菌门相对丰度显著低于其他各组(P<0.05)。在属水平上,试验Ⅲ组的瘤胃普雷沃氏菌属相对丰度显著低于试验Ⅰ和Ⅱ组(P<0.05),试验Ⅲ组的瘤胃毛螺菌科XPB1014群、NK4A214群和克里斯滕森菌科R_7群相对丰度显著高于其他各组(P<0.05),试验Ⅱ组的瘤胃理研菌科RC9肠道群相对丰度显著高于对照组和试验Ⅲ组(P<0.05)。4)菌属相对丰度与NDF(P=0.034,r=0.250)和ADF(P=0.040,r=0.225)表观消化率显著正相关,Shannon指数与NDF(P=0.003,r=0.487)和ADF(P=0.01,r=0.347)表观消化率极显著正相关,Simpson指数与NDF(P=0.001,r=0.582)和ADF(P=0.001,r=0.582)表观消化率极显著正相关。奎氏菌属相对丰度与NDF、GE和粗蛋白质(CP)表观消化率显著负相关(P<0.05)。由此可见,饲粮中添加大蒜皮可提升瘤胃微生物相对丰度及多样性,并通过对特定菌群的调控提升福清山羊对能量和粗纤维的表观消化率,改善瘤胃发酵参数,其中起到关键作用的菌属是毛螺菌科XPB1014群和奎氏菌属。
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本试验旨在探究假蒟提取物(PSE)对夏季海南黑山羊睾丸生长发育、激素水平、抗氧化能力及免疫水平的影响。试验采用单因子完全随机试验设计,选取36只体况良好、体重相近的3月龄海南黑山羊公羔,随机分为4组,每组9只,单栏饲养。在基础饲粮中分别添加0(CON组)、200(200PSE组)、400(400PSE组)、600 mg/kg PSE(600PSE组)进行饲喂,预试期15 d,正试期90 d。结果显示:饲粮中添加不同水平PSE对夏季海南黑山羊阴囊、睾丸和附睾生长发育均无显著影响(P>0.05),但与CON组相比,饲粮中添加200、400、600 mg/kg PSE使睾丸重分别提高了10.73%、4.26%、8.58%,使附睾重分别提高了24.82%、36.04%、32.46%。400PSE组和600PSE组曲细精管直径显著大于CON组和200PSE组(P<0.05);除间质细胞外,曲细精管中其他生精细胞(支持细胞、精原细胞、精母细胞、精子细胞和精子)的密度均在PSE添加量为400 mg/kg时最高,且显著高于CON组(P<0.05)。睾丸组织中睾酮(T)和促黄体生成素(LH)水平以600PSE组最高,400PSE组最低,这2组之间差异显著(P<0.05);与CON组相比,400PSE组睾丸组织中琥珀酸脱氢酶(SDH)活性显著增加(P<0.05)。400PSE组和600PSE组睾丸组织中总抗氧化能力(T-AOC)较CON组显著提高(P<0.05);与CON组相比,200PSE组、400PSE组和600PSE组睾丸组织中超氧化物歧化酶(SOD)活性显著提高(P<0.05),分别提高了14.11%、23.45%、17.20%;与CON组相比,200PSE组、400PSE组和600PSE组睾丸组织中免疫球蛋白G(IgG)含量分别提高了9.73%(P<0.05)、4.18%(P>0.05)、10.83%(P<0.05),白细胞介素-4(IL-4)含量分别提高了7.56%(P>0.05)、2.66%(P>0.05)、15.46%(P<0.05);当PES添加量为600 mg/kg时,睾丸组织中热休克蛋白27(HSP27)含量显著提高(P<0.05)。综上所述,饲粮中添加PSE可以提高夏季海南黑山羊睾丸组织的抗氧化能力和免疫水平,缓解热应激引起的睾丸潜在氧化损伤,进而促进睾丸生长发育。
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本试验旨在探究不同比例芦苇秸秆与残次香梨混合青贮对绵羊瘤胃体外发酵参数、营养物质降解率和微生物菌群组成动态变化的影响。试验以不同比例芦苇秸秆与残次香梨[鲜重质量比分别为100∶0(Ⅰ)、80∶20(Ⅱ)、60∶40(Ⅲ)、40∶60(Ⅳ)]混合青贮为发酵底物,体外发酵72 h,测定不同时间点的累积产气量、发酵参数、微生物菌群组成以及发酵后的营养物质降解率,并利用多项指标综合指数(MFAEI)进行综合评价。结果表明:混合青贮比例、体外发酵时间及其交互作用显著影响瘤胃体外发酵参数(产气量、pH及氨态氮、乙酸、丙酸、丁酸、总挥发性脂肪酸含量与乙酸/丙酸)(P<0.05);随着混合青贮中残次香梨比例的升高,干物质、中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维的降解率显著增加(P<0.05);Ⅳ组的MFAEI显著高于Ⅱ组(P<0.05),但与Ⅲ组差异不显著(P>0.05);混合青贮比例、体外发酵时间及其交互作用显著影响绵羊瘤胃体外微生物菌群Chao1指数、ACE指数、Simpson指数和Shannon指数。(P<0.05)。门水平上,厚壁菌门、拟杆菌门和变形菌门为优势菌,但其相对丰度受混合青贮比例与发酵时间的影响显著(P<0.01);属水平上,普雷沃氏菌属的相对丰度受混合青贮比例与发酵时间的显著影响(P<0.05)。综上所述,确定混合青贮中芦苇秸杆与残次香梨比例为40∶60对瘤胃体外发酵参数、营养物质降解率及微生物组成影响较大。混合青贮中芦苇秸杆与残次香梨比例为40∶60时其饲用价值较好。
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为研究绵羊营养物质消化代谢、肉品质等受昼夜节律的影响以及绵羊在不同时间段的营养物质消化代谢水平,本试验选用体重为(43.00±2.42) kg、年龄(7月龄)相近的健康杜湖(杜泊♂×湖羊♀)杂交公羊12只,单独饲养在代谢笼中,饲喂相同的饲粮,适应期7 d,消化代谢试验14 d。之后做永久性瘤胃、十二指肠、回空肠瘘管。术后恢复期30 d,灌注期7 d,采样期4 d。采集的光照时段样品为白天组(DP组),黑暗时段的样品为夜间组(NP组)。结果表明:1)DP组和NP组间瘤胃和各肠段食糜流通量及胃区和各肠段表观消化率无显著差异(P>0.05)。2)NP组的粪磷含量显著高于DP组(P<0.05),NP组氮消化率和粗脂肪表观消化率显著低于DP组(P<0.05)。3)NP组血清中尿素含量显著低于DP组(P<0.05),而胰高血糖素样肽-1、五羟色胺、褪黑素含量显著高于DP组(P<0.05)。综上所述,绵羊营养物质消化代谢水平以及血液代谢物水平具有昼夜差异,在白天对氮、粗脂肪的代谢能力更强,夜间绵羊免疫应答和抗氧化能力高于白天。
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本试验旨在研究饲粮中添加琥珀酸对滩羊生长性能、养分表观消化率、瘤胃发酵参数以及屠宰性能的影响。将体重相近的36只5月龄滩羊随机分为4组,每组3个重复,每个重复3只羊。对照组饲喂不添加琥珀酸的饲粮,LSUC组饲喂添加0.5%琥珀酸的饲粮,MSUC组饲喂添加1.0%琥珀酸的饲粮,HSUC组饲喂添加2.0%琥珀酸的饲粮。预试期10 d,正试期60 d。结果显示:1)MSUC组、HSUC组的平均日增重较对照组显著升高(P<0.05);LSUC组、MSUC组、HSUC组的干物质采食量均显著高于对照组(P<0.05);MSUC组、HSUC组的料重比较对照组显著降低(P<0.05);LSUC组、MSUC组、HSUC组的胴体重和GR值均显著高于对照组(P<0.05)。2)与对照组相比,LSUC组、MSUC组、HSUC组的中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维表观消化率均显著增加(P<0.05),HSUC组的粗蛋白质表观消化率显著增加(P<0.05)。3)与对照组相比,MSUC组、HSUC组的瘤胃液pH显著降低(P<0.05);LSUC组、MSUC组、HSUC组的瘤胃液氨态氮浓度显著降低(P<0.05);MSUC组、HSUC组的瘤胃液乙酸浓度显著升高(P<0.05);LSUC组、MSUC组的瘤胃液丙酸浓度显著升高(P<0.05);LSUC组、MSUC组、HSUC组的瘤胃液丁酸、总挥发性脂肪浓度均显著升高(P<0.05);LSUC组的瘤胃液乙酸/丙酸显著降低(P<0.05)。瘤胃液纤维素酶、α-淀粉酶、脂肪酶和蛋白酶活性4组之间无显著差异(P>0.05)。综上可知,饲粮中添加琥珀酸可以提高滩羊的采食量,促进瘤胃发酵,提高饲料转化效率,从而提高滩羊的日增重和屠宰性能。
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本试验旨在研究高、中、低剩余采食量(RFI)对新疆德新肉用细毛羊生长性能、血清生化指标、肝脏和十二指肠黏膜抗氧化指标的影响。选用50只70日龄德新肉用细毛羊公羔作为试验群体,单栏饲喂114 d,其中预试期14 d,正试期100 d。根据线性回归方程筛选出RFI区间最小值和最大值分别为-0.31和+0.10 kg/d,并按照RFI>平均值+0.5标准差(SD)、平均值+0.5SD≥RFI≥平均值-0.5SD和RFI<平均值-0.5SD分为高RFI组(H-RFI组,11只)、中RFI组(M-RFI组,18只)和低RFI组(L-RFI组,13只)。试验期每20 d测定平均日增重及平均日采食量;试验期第100天,羊只屠宰后称量内脏重,测量消化道长度,并对血清中甲状腺激素、促甲状腺激素、瘦素、生长激素及肝脏和十二指肠黏膜抗氧化指标进行测定。结果表明:1)H-RFI组平均日采食量和RFI极显著高于L-RFI组和M-RFI组(P<0.01),料重比极显著高于L-RFI组和M-RFI组(P=0.01)。各组间羊只平均日增重、中期代谢体重无显著差异(P>0.05)。2)L-RFI组心脏重、脾脏重、肾脏重显著高于H-RFI组(P<0.05),头重、蹄重、肺脏重、肝脏重极显著高于H-RFI组(P≤0.01)。M-RFI组空肠重显著高于H-RFI组(P<0.05)。3)L-RFI组血清生长激素含量显著低于H-RFI组(P=0.05),血清甲状腺激素和瘦素含量极显著低于M-RFI组和H-RFI组(P<0.01)。4)肝脏抗氧化指标中,L-RFI组总蛋白(TP)含量极显著低于M-RFI组和H-RFI组(P<0.01),丙二醛(MDA)含量显著高于M-RFI组(P<0.05),谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性和总抗氧化能力(T-AOC)显著高于H-RFI组(P<0.05),L-RFI组和M-RFI组过氧化物歧化酶(SOD)活性显著高于H-RFI组(P=0.05)。十二指肠黏膜抗氧化指标中,M-RFI组TP含量极显著高于L-RFI组和H-RFI组(P=0.01),L-RFI组GSH-Px活性显著低于M-RFI组(P<0.05),M-RFI组过氧化氢酶(CAT)活性显著高于H-RFI组(P<0.05),M-RFI组T-AOC显著高于L-RFI组和H-RFI组(P<0.05)。由此可见,选择L-RFI的德新公羔可以有效减少饲粮消耗,并对羊只生长性能无显著影响,对德新肉用细毛羊选种选育具有较好的提升效果。
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本试验旨在研究饲粮中添加包被丁酸钠对湖羊屠宰性能、血清生化指标、肉品质及肌肉脂肪酸组成的影响。选取体重[(33.01±2.68) kg]接近的3月龄健康湖羊公羔48只,随机分为4组,每组4个重复,每个重复3只羊。对照组饲喂基础饲粮,试验组1、试验2组和试验3组分别在基础饲粮中添加0.1%、0.3%和0.5%的包被丁酸钠。预试期15 d,正试期60 d。结果表明:1)试验1组、试验2组和试验3组的宰前活重显著高于对照组(P<0.05),试验1组和试验3组的胴体重和胴体净肉重显著高于对照组(P<0.05)。2)试验2组的血清白蛋白含量显著高于对照组(P<0.05)。3)各组之间肉品质指标无显著差异(P>0.05)。4)试验1组、试验2组和试验3组的背最长肌棕榈酸含量显著高于对照组(P<0.05),试验3组的背最长肌二十一烷酸含量低于对照组和试验1组(P<0.05)。由此可见,本试验条件下,饲粮中添加0.1%和0.5%的包被丁酸钠均可提高湖羊屠宰性能,影响背最长肌脂肪酸组成。
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本试验旨在研究包被大蒜素和包被大蒜粉作为饲料添加剂对围产期湖羊母子健康的影响。选取预产期相近的妊娠湖羊54只,随机分为3组,每组18只。对照组饲喂基础饲粮,大蒜素组(AL组)饲喂基础饲粮+0.4 g/(d·头)包被大蒜素,大蒜粉组(GP组)饲喂基础饲粮+0.4 g/(d·头)包被大蒜粉。预试期7 d,正试期85 d。结果表明:1)与对照组相比,AL组和GP组的羔羊平均初生体重均显著增加(P<0.05),GP组的羔羊平均断奶重、平均日增重、体高和胸围显著增加(P<0.05)。2)在分娩后0 d,与对照组相比,GP组的母羊血清过氧化氢酶(CAT)活性显著降低(P<0.05);在分娩后0、30和55 d,与对照组和GP组相比,AL组的母羊血清免疫球蛋白A(IgA)含量极显著增加(P<0.01)。AL组和GP组分娩后55 d的母羊血清免疫球蛋白M(IgM)含量极显著高于分娩后0和30 d(P<0.05)。3)与对照组相比,AL组和GP组的羔羊血清谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性及IgA、免疫球蛋白G(IgG)和IgM含量均有所上升,腹泻率分别降低了26%和16%,但未达显著水平(P>0.05)。综上所述,围产期湖羊饲粮中添加包被大蒜素和包被大蒜粉有利于湖羊母子健康、母羊体况恢复及羔羊生长发育。
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本试验旨在研究有机微量元素减量替代无机微量元素对肉羊生长性能、营养物质表观消化率、血清和肝脏抗氧化指标以及瘤胃发酵参数的影响。选取断奶后体重为(22±1) kg的杜寒杂交羊公羔84只,依据单因素试验设计随机分为3组,每组4个重复,每个重复7只羊。对照组饲喂添加含1 000 mg/kg无机微量元素预混料的饲粮,2个试验组分别饲喂添加含300(试验Ⅰ组)和500 mg/kg(试验Ⅱ组)有机微量元素预混料的饲粮。预试期10 d,正试期90 d。结果表明:1)各组间肉羊平均日增重(ADG)、干物质采食量(DMI)和料重比(F/G)均无显著差异(P>0.05)。2)与对照组相比,试验组肉羊中性洗涤纤维(NDF)和酸性洗涤纤维(ADF)表观消化率显著或极显著高于对照组(P<0.05或P<0.01),干物质、粗蛋白质和粗脂肪表观消化率无显著差异(P>0.05)。3)各组间肉羊血清和肝脏抗氧化指标以及血清各微量元素含量均无显著差异(P>0.05)。4)与对照组相比,试验Ⅱ组肉羊瘤胃微生物蛋白(MCP)含量显著提高(P<0.05);各组间瘤胃pH、总挥发性脂肪酸和氨态氮(NH3-N)含量以及乙酸、丙酸、丁酸和戊酸摩尔比例均无显著差异(P>0.05)。综上所述,有机微量元素减量替代无机微量元素对肉羊生长性能和抗氧化功能均无负面影响,且提高了NDF和ADF表观消化率以及MCP合成效率,说明使用有机微量元素减量替代无机微量元素饲喂肉羊是可行的。
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本试验旨在研究甘露寡糖调控体外瘤胃发酵和菌群结构的作用。采用完全随机设计,共设置4个组,对照组(CON组)在发酵液中不添加甘露寡糖,试验组分别在发酵液中添加0.5%(低剂量组,LMO组)、1.0%(中剂量组,MMO组)和3.0%(高剂量组,HMO组)甘露寡糖,每组设置6个重复。试验以苜蓿干草为发酵底物,开展24 h体外瘤胃发酵试验,研究甘露寡糖对产气参数、发酵参数和菌群结构的调控作用。结果表明:1)与CON组相比,MMO组24 h累积产气量、理论最大产气量和总挥发性脂肪酸浓度均显著提高(P<0.05);HMO组24 h累积产气量、产气速率和总挥发性脂肪酸浓度均显著提高(P<0.05),氨态氮(NH3-N)浓度显著降低(P<0.05)。各组间乙酸和丙酸摩尔比以及乙酸/丙酸值均无显著差异(P>0.05)。2)与CON组相比,HMO组厚壁菌门(Firmicutes)和瘤胃球菌属(Ruminococcus)相对丰度显著提高(P<0.05),普雷沃氏菌属1(Prevotella_1)(P=0.065)和克里斯藤森菌科R-7群(Christensenellaceae_R-7_group)(P=0.075)相对丰度有提高趋势。3)体外瘤胃发酵参数与菌群相关性分析结果表明,厚壁菌门相对丰度与乙酸、丙酸和总挥发性脂肪酸浓度呈显著正相关(P<0.05);瘤胃球菌属相对丰度与24 h累积产气量、产气速率以及乙酸、丙酸和总挥发性脂肪酸浓度均呈显著正相关(P<0.05),与NH3-N浓度呈显著负相关(P<0.05)。综上所述,甘露寡糖对体外瘤胃发酵有积极影响,能够通过调控瘤胃菌群结构,提高瘤胃球菌属相对丰度和氮利用能力,增加总挥发性脂肪酸产量,但不改变发酵模式。
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本试验旨在探究饲料不同脂肪源对彭泽鲫亲本生长性能、卵巢脂肪酸组成、性腺发育以及血清生化和抗氧化指标的影响。试验选取初始体质量为(258.95±2.67) g的健康彭泽鲫亲本135尾,随机分成3组,每组3个重复,每个重复15尾鱼。3组试验鱼分别饲喂含有5%鱼油(FO组)、大豆油(SO组)和亚麻籽油(LO组)的等氮等能饲料。试验期60 d。结果表明:1)各组彭泽鲫亲本生长性能指标均无显著差异(P>0.05)。2)各组卵巢组织均检测出7种饱和脂肪酸(SFA)、4种单不饱和脂肪酸(MUFA)和8种多不饱和脂肪酸(PUFA)。其中,SO组卵巢花生四烯酸(ARA)、二十二碳六烯酸(DHA)和总高不饱和脂肪酸(HUFA)含量均显著高于其他2组(P<0.05);LO组卵巢总n-3 PUFA和二十碳五烯酸(EPA)含量以及n-3 PUFA/n-6 PUFA值均显著高于其他2组(P<0.05);FO组卵巢总MUFA含量显著高于其他2组(P<0.05)。3)SO组性腺指数最高,其次是LO组,FO组最低,且各组之间均存在显著差异(P<0.05);FO组卵径显著低于SO组和LO组(P<0.05)。4)LO组血清甘油三酯和总胆固醇含量显著低于FO组(P<0.05),FO组血清谷草转氨酶活性显著低于LO组(P<0.05),FO组血清超氧化物歧化酶活性和总抗氧化能力显著高于LO组(P<0.05)。综上所述,饲料不同脂肪源对彭泽鲫亲本生长性能无显著影响,大豆油和亚麻籽油在彭泽鲫亲本饲料中可以一定程度上代替鱼油,有利于促进其性腺发育和提高卵巢ARA、DHA和EPA含量。
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本试验旨在研究饲料中添加包衣屎肠球菌对异育银鲫生长性能和肌肉品质的影响。选取240尾初重[(10.99±0.01) g]相近的异育银鲫,随机分成3组,每组设4个重复,每个重复20尾。3组试验鱼分别投喂添加0(对照组)、1.0×107(LF组)和1.0×108 CFU/g(HF组)包衣屎肠球菌的饲料,实测饲料中乳酸菌活菌数分别为<104、5.4×106和6.2×107 CFU/g,试验期12周。结果显示:与对照组相比,HF组的终末体重、增重率、特定生长率、蛋白质效率显著提高(P<0.05),饲料系数显著降低(P<0.05)。LF组的肌肉pH、解冻损失率均显著低于对照组(P<0.05),LF组、HF组肌肉的羟脯氨酸、胶原蛋白含量均较对照组显著提高(P<0.05)。与对照组相比,LF组肌肉的韧性显著提高(P<0.05),HF组肌肉的硬度、韧性、咀嚼性均显著提高(P<0.05)。LF组、HF组的肌纤维直径显著低于对照组(P<0.05),而肌纤维密度则显著高于对照组(P<0.05)。由此可见,饲料中添加包衣屎肠球菌可以促进异育银鲫生长,提高其肌肉品质,且以添加量为1.0×108 CFU/g时效果较好。
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本试验旨在研究发酵藻粉替代藻粉对刺参生长性能以及肠道消化酶活性、抗氧化指标和菌群多样性的影响。选取健康、均重为(68.10±1.45) g的刺参480头,随机分为4组,每组3个重复,每个重复40头。对照组刺参饲喂基础饲料,3个替代组使用发酵藻粉分别替代基础饲料中10%、20%和30%的藻粉进行养殖,养殖周期为40 d。养殖试验结束后取样分析生长性能、体成分以及肠道消化酶活性、抗氧化指标和菌群多样性。结果显示:随着发酵藻粉替代量的增加,刺参的增重率、特定生长率及全参粗蛋白质含量先升后降,在替代量为10%时达到最高且显著高于对照组(P<0.05);各替代组刺参的全参粗脂肪含量显著低于对照组(P<0.05),10%和20%替代组全参粗灰分含量显著低于对照组(P<0.05)。肠道淀粉酶活性随着发酵藻粉替代量的增加呈现先升高后降低的趋势,在替代量为10%时最高且显著高于对照组和30%替代组(P<0.05);发酵藻粉替代藻粉后刺参肠道蛋白酶活性有所增高,但各组之间无显著差异(P>0.05);肠道总抗氧化能力随着发酵藻粉替代量的增加呈现先升高后平稳趋势,在替代量为10%时最高且显著高于对照组(P<0.05);虽然各替代组肠道过氧化氢酶活性较对照组有所升高,但差异均未达显著水平(P>0.05)。肠道绒毛高度随着发酵藻粉替代量的增加呈现先升高后降低的趋势,在10%替代组达到最高,显著高于其他各组(P<0.05)。此外,发酵藻粉替代10%藻粉增加了肠道菌群的Ace指数、Chao指数及Sobs指数,厚壁菌门、变形菌门和蓝藻细菌门共同成为优势菌。上述结果表明,适量(10%)的发酵藻粉可通过丰富肠道菌群多样性提升肠道消化功能及抗氧化能力,进而促进刺参的生长及蛋白质沉积。
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为研究鸡肉粉和鸡蛋粉复合蛋白质源替代鱼粉对中华绒螯蟹生长、消化能力和抗氧化能力的影响,本试验使用3%鸡肉粉、4%鸡肉粉+3%鸡蛋粉、5%鸡肉粉+6%鸡蛋粉和6%鸡肉粉+9%鸡蛋粉替代不同比例(0、25%、50%和75%)的鱼粉制成4种等氮等脂的试验饲料,分别命名为G1、G2、G3和G4,投喂160只中华绒螯蟹[(9.56±0.22) g]8周,每种试验饲料投喂4个养殖箱,每个养殖箱放养5只雄蟹和5只雌蟹。结果显示:G3组中华绒螯蟹的增重率(WGR)、特定生长率(SGR)、蜕壳频率(MF)和存活率(SR)均为最高,其中WGR、SGR、SR显著高于G2组(P<0.05),MF显著高于G1组(P<0.05)。G3组肌肉和肝胰腺中粗脂肪含量均显著高于G1组(P<0.05)。肝胰腺中4种脂肪代谢产物甘油三酯(TG)、总胆固醇(T-CHOL)、高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)、低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)的含量在各组间均无显著差异(P>0.05)。G3和G4组肠道中胰蛋白酶活性显著高于G1和G2组(P<0.05)。G3和G4组肝胰腺中总抗氧化能力(T-AOC)显著高于G1和G2组(P<0.05);与G1组相比,G3和G4组肝胰腺中过氧化氢酶(CAT)和超氧化物歧化酶(SOD)活性及还原型谷胱甘肽(GSH)含量均显著升高(P<0.05)。G4组肝胰腺中丙二醛(MDA)含量显著低于其余3组(P<0.05),并且G1和G3组显著低于G2组(P<0.05)。综上可知,在不影响中华绒螯蟹生长和抗氧化能力的基础上,建议用5%鸡肉粉和6%鸡蛋粉替代饲料中50%的鱼粉,以减轻鱼粉蛋白质源的压力,从而降低中华绒螯蟹养殖的饲料成本。
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为研究投喂不同比例发酵饲料对牛蛙的生长性能、肌肉营养成分及肠道菌群的影响,将960只初始体重为(46.98±0.05) g的牛蛙随机分为4组,每组3个重复,每个重复80只牛蛙。4组牛蛙使用4种饲料进行投喂,具体为100%基础饲料(F1组)、75%基础饲料+25%发酵饲料(F2组)、50%基础饲料+50%发酵饲料(F3组)和100%发酵饲料(F4组)。牛蛙在网箱微流水中养殖,每日投喂2次(08:00、16:00),每日定量投喂牛蛙体重的2%~3%,投喂饲料重以干物质计算,每周依据体重及摄食情况调整投饵量,试验持续8周。结果显示:1)与F1组相比,3个发酵饲料组(F2、F3、F4组)牛蛙终末重和增重率显著增加(P<0.05),饲料系数显著降低(P<0.05);高发酵饲料组(F3、F4组)牛蛙存活率显著提高(P<0.05)。2)相较于F1组,F3、F4组牛蛙肠道脂肪酶(LPS)、淀粉酶(AMS)活性显著上升(P<0.05)。3)与F1组相比,F4组牛蛙肌肉粗蛋白质含量及必需氨基酸、非必需氨基酸、风味氨基酸、氨基酸总量均显著增加(P<0.05)。4)随着发酵饲料添加量的增加,牛蛙血清中碱性磷酸酶(AKP)、酸性磷酸酶(ACP)、超氧化物歧化酶(SOD)活性和总抗氧化能力(T-AOC)呈现先上升再下降的趋势,丙二醛(MDA)含量则先下降后上升,极值均出现在F3组,且上述指标F3组与F1组之间均存在显著差异(P<0.05)。5)发酵饲料对牛蛙肠道菌群的丰富度与多样性均有影响,其中,F3组变形菌门相对丰度显著低于其他组(P<0.05),而梭杆菌门相对丰度则显著高于其他组(P<0.05)。由此可得,在本试验条件下,50%基础饲料和50%发酵饲料为最适配比,能有效提高牛蛙的生长性能,改善其肌肉品质,增强机体免疫力和抗氧化能力,且对牛蛙肠道菌群结构及稳态平衡具有正向调控作用。
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本试验旨在研究饲粮中添加不同比例金荞麦秸秆粉对断奶肉兔生长性能、屠宰性能和肉品质的影响。试验选用28日龄断奶、体重为(0.58±0.05) kg、健康状况良好的商品代肉兔150只,随机分为5个组,每组15个重复,每个重复2只(公母各占1/2)。对照组饲喂基础饲粮,试验组分别饲喂在基础饲粮中添加3%(试验Ⅰ组)、6%(试验Ⅱ组)、9%(试验Ⅲ组)和12%(试验Ⅳ组)金荞麦秸秆粉等量替代苜蓿草粉的饲粮。预试期7 d,正试期42 d。结果表明:1)与对照组相比,试验Ⅱ组断奶肉兔终末体重和平均日采食量显著提高(P<0.05)。2)与对照组相比,试验Ⅱ组断奶肉兔半净膛率和全净膛率显著提高(P<0.05)。3)饲粮中添加金荞麦秸秆粉对断奶肉兔各器官指数均无显著影响(P>0.05)。4)与对照组相比,试验Ⅱ组断奶肉兔背最长肌24 h pH和45 min红度(a*)值显著提高(P<0.05),背最长肌滴水损失显著降低(P<0.05)。综上所述,饲粮中添加适宜比例金荞麦秸秆粉可以提高断奶肉兔生长性能和屠宰性能,改善肉品质,以添加6%为宜。
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本试验旨在研究饲粮中添加不同水平桑叶黄酮对肉兔生长性能、肠道组织结构和消化酶活性、营养物质表观消化率及血清生化指标的影响。采用单因素试验设计,选取120只体重相近、体况良好的42日龄伊拉肉兔,随机分为4个组,每组5个重复,每个重复6只兔。对照组饲喂基础饲粮,试验组分别在基础饲粮中添加30、60和90 mg/kg的桑叶黄酮。预试期7 d,正试期35 d。结果表明:1)与对照组和30、60 mg/kg桑叶黄酮组相比,90 mg/kg桑叶黄酮组的终末体重和平均日增重显著提高(P<0.05),料重比显著降低(P<0.05);与对照组相比,30、60和90 mg/kg桑叶黄酮组的死亡率显著降低(P<0.05)。2)与对照组相比,30、60和90 mg/kg桑叶黄酮组的十二指肠绒毛高度和绒毛高度/隐窝深度显著提高(P<0.05);与对照组和30、60 mg/kg桑叶黄酮组相比,90 mg/kg桑叶黄酮组的十二指肠隐窝深度显著降低(P<0.05)。3)与对照组和30 mg/kg桑叶黄酮组相比,60和90 mg/kg桑叶黄酮组的空肠淀粉酶、脂肪酶活性显著提高(P<0.05),回肠淀粉酶、胰蛋白酶活性显著提高(P<0.05);与对照组和30、60 mg/kg桑叶黄酮组相比,90 mg/kg桑叶黄酮组的回肠脂肪酶活性显著提高(P<0.05)。4)与对照组和30、60 mg/kg桑叶黄酮组相比,90 mg/kg桑叶黄酮组的干物质和粗纤维表观消化率显著提高(P<0.05);与对照组相比,30、60和90 mg/kg桑叶黄酮组的总能、粗蛋白和粗脂肪表观消化率显著提高(P<0.05);与对照组和30 mg/kg桑叶黄酮组相比,60、90 mg/kg桑叶黄酮组的酸性洗涤纤维表观消化率显著提高(P<0.05)。5)与对照组和30和60 mg/kg桑叶黄酮组相比,90 mg/kg桑叶黄酮组的血清葡萄糖和尿素氮含量显著降低(P<0.05)。由此可见,饲粮中添加桑叶黄酮可提高肉兔肠道消化酶活性和营养物质表观消化率,改善肠道形态,从而提高生长性能。本试验条件下,肉兔饲粮中桑叶黄酮适宜添加水平为90 mg/kg。
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本试验旨在研究刺梨籽对肉兔消化代谢、血浆生化指标、屠宰性能及肉品质的影响。采用完全随机区组试验设计,将96只体重相近、体况良好的5周龄断奶新西兰白兔分为4组,每组12个重复,每个重复2只。对照组饲喂不添加刺梨籽的基础饲粮,试验组分别饲喂添加120、240和360 mg/kg刺梨籽的试验饲粮。饲养试验持续77 d,其中预试期14 d,正试期63 d。结果显示:与对照组相比,1)饲粮添加不同水平刺梨籽均可显著升高酸性洗涤纤维和粗脂肪表观消化率(P<0.05);添加240 mg/kg刺梨籽可显著提高干物质与氮表观消化率(P<0.05);添加120 mg/kg刺梨籽可显著提高代谢能和总能表观消化率(P<0.05)。2)饲粮中添加不同水平刺梨籽均可显著增强肉兔血浆超氧化物歧化酶活性(P<0.05),显著降低血浆葡萄糖含量(P<0.05);添加240或360 mg/kg刺梨籽可显著提升血浆总抗氧化能力和尿素氮、白蛋白含量(P<0.05);同时,添加360 mg/kg刺梨籽可显著降低血浆丙二醛含量(P<0.05)。3)饲粮中添加不同水平刺梨籽对肉兔屠宰性能和器官指数均无显著影响(P>0.05)。4)饲粮中添加不同水平刺梨籽均可显著上调肌肉pH45 min(P<0.05),添加240 mg/kg刺梨籽可显著降低肌肉pH24 h(P<0.05)。由此可见,饲粮中添加240 mg/kg刺梨籽可改善肉兔对饲粮中养分的消化利用,增强血浆抗氧化能力,对屠宰性能与肉品质无不良影响。
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为探究意大利蜜蜂(Apis mellifera ligustica Spinola,简称意蜂)蜂王浆对中华蜜蜂(Apis cerana cerana,简称中蜂)蜂王初生形态及卵巢蛋白表达差异的影响,本研究利用意蜂吐浆0(对照组)、12、24、36和48 h后的王台培育中蜂蜂王,测定中蜂蜂王的初生重和15个形态指标,并对意蜂吐浆24和48 h王台培育的中蜂蜂王卵巢组织进行蛋白质组学分析。结果显示:王台内蜂王浆重量和王台高度随意蜂吐浆时间的延长呈显著的线性增加(P<0.05);中蜂蜂王出房率随意蜂吐浆时间的延长而下降,意蜂吐浆36 h内移虫育王的中蜂蜂王出房率高于对照组(52.50%),48 h时出房率降至36.70%;中蜂蜂王初生重随意蜂吐浆时间的延长而上升,意蜂吐浆24和48 h时中蜂蜂王初生重分别达188.42和192.42 mg;相较对照组,意蜂吐浆48 h时中蜂蜂王前翅长、前翅宽、背板3宽、背板4宽、背板5宽、头长、头宽显著增加(P<0.05),而胫节长、股节长则显著减少(P<0.05)。意蜂吐浆24和48 h时中蜂蜂王卵巢蛋白质组中分别筛选出31和20个差异表达蛋白,GO和KEGG分析表明这些差异表达蛋白主要富集在碳水化合物代谢、离子转运及不饱和脂肪酸代谢等。本研究揭示了意蜂蜂王浆具有增加中蜂蜂王初生重,优化其初生形态发育,并激发卵巢蛋白质组更高活性的潜在作用,这一发现可为意蜂蜂王浆在营养调控中蜂蜂王发育方面提供重要的理论支撑和参考依据。
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本研究旨在探讨犬源嗜酸乳杆菌GLA09对成年比格犬消化代谢、抗氧化能力、免疫功能及粪便中短链脂肪酸含量的影响。选择12只成年比格犬,随机分成2组,每组6只犬。对照组(CK组)饲喂基础饲粮,嗜酸乳杆菌组(LA组)饲喂基础饲粮+2×1010 CFU/d嗜酸乳杆菌GLA09(每只每天灌服2 mL菌液)。预试期7 d,正试期28 d。结果表明:与CK组相比,1)LA组的终末体重、平均日增重和粪便评分均无显著差异(P>0.05);2)LA组的营养物质表观消化率、氮代谢和血清生化指标均无显著差异(P>0.05);3)LA组的血清总抗氧化能力、超氧化物歧化酶和谷胱甘肽过氧化物酶活性显著提高(P<0.05),血清丙二醛含量显著降低(P<0.05);4)LA组的血清免疫球蛋白G含量和粪便中分泌型免疫球蛋白A含量均显著提高(P<0.05);5)LA组的粪便中乙酸、丙酸、异丁酸、己酸、异戊酸和总短链脂肪酸含量显著提高(P<0.05)。由此可见,饲喂犬源嗜酸乳杆菌GLA09能提高比格犬抗氧化能力、免疫功能和粪便中短链脂肪酸含量,表明嗜酸乳杆菌GLA09可作为一种益生菌来改善犬机体健康。
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本试验旨在探讨D-天冬氨酸(D-Asp)对葡聚糖硫酸钠(DSS)诱导的溃疡性结肠炎(UC)小鼠肠道细胞坏死关键信号分子及肠道微生物组成的影响。试验选取40只C57BL/6J雄性小鼠,初始体重为(20.98±0.14) g,随机分为5组:对照组(CON组)、葡聚糖硫酸钠组(DSS组)、低浓度D-天冬氨酸组(L-Dasp组)、中浓度D-天冬氨酸组(M-Dasp组)、高浓度D-天冬氨酸组(H-Dasp组)。每组8个重复,每个重复1只小鼠。试验前7 d,CON组小鼠饮用蒸馏水,其他各组小鼠饮用含3.5% DSS的蒸馏水;从第8天开始,CON组和DSS组小鼠直肠灌注100 μL生理盐水,L-Dasp组、M-Dasp组和H-Dasp组直肠灌注100 μL浓度分别为0.15、2.30和7.70 mmol/L的D-Asp溶液,每隔1 d灌注1次,共灌注5次。结果表明:1)与CON组相比,DSS组结肠细胞凋亡率显著升高(P<0.05),线粒体出现明显肿胀,呈空泡状,且数量减少(P>0.05)。与DSS组相比,L-Dasp、M-Dasp和H-Dasp组的结肠细胞凋亡率均显著降低(P<0.05),结肠细胞线粒体数量均显著升高(P<0.05)。2)与CON组相比,DSS组的结肠Toll样受体4(TLR4)和白细胞介素-1β(IL-1β)mRNA相对表达量显著升高(P<0.05);与DSS组相比,M-Dasp组的结肠TLR4 mRNA相对表达量显著降低(P<0.05)。各组之间结肠白细胞介素-1α(IL-1α)、白细胞介素-6(IL-6)和肿瘤坏死因子-α(TNF-α)含量无显著差异(P>0.05)。3)与CON组相比,DSS组的结肠受体相互作用蛋白激酶1(RIPK1)蛋白相对表达量显著升高(P<0.05);与DSS组相比,L-Dasp、M-Dasp和H-Dasp组的结肠RIPK1蛋白相对表达量显著降低(P<0.05),H-Dasp组的结肠受体相互作用蛋白激酶3(RIPK3)蛋白相对表达量显著降低(P<0.05)。4)与CON组相比,DSS组的结肠放线菌门(Actinobacteria)相对丰度显著升高(P<0.05);与DSS组相比,L-Dasp组、M-Dasp组和H-Dasp组的结肠放线菌门相对丰度显著降低(P<0.05)。与CON组相比,DSS组的结肠另枝菌属(Alistipes)相对丰度显著降低(P<0.05),结肠芽孢杆菌属(Bacillus)和糖多孢菌属(Saccharopolyspora)相对丰度显著升高(P<0.05);与DSS组相比,L-Dasp组、M-Dasp组和H-Dasp组的结肠芽孢杆菌属和糖多孢菌属相对丰度显著降低(P<0.05)。综上所述,D-Asp可通过调控受体相互作用蛋白信号通路表达和肠道微生物组成来减少UC小鼠细胞凋亡,改善线粒体形态和提高免疫力。
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本试验旨在研究槲皮素(Que)对产肠毒素大肠杆菌K88(ETEC K88)诱导的猪肠上皮细胞损伤、炎症反应、凋亡和焦亡信号通路的影响。试验以猪肠上皮细胞IPEC-1为研究对象,分为4组:对照组、Que组、ETEC K88组、Que+ETEC K88组。用0或10 μmol/L Que处理细胞24 h后,再用磷酸盐缓冲液(PBS)或50倍细胞数的ETEC K88刺激细胞2 h,收集样品测定细胞活力、细胞上清液中乳酸脱氢酶(LDH)活性、细胞中炎性因子含量、细胞凋亡和焦亡信号通路相关基因的mRNA表达水平。结果显示:1)Que显著缓解了ETEC K88诱导的细胞活力的下降和细胞上清液中LDH活性的上升(P<0.05)。2)Que显著缓解了ETEC K88诱导的细胞中炎性因子白细胞介素-1β(IL-1β)、白细胞介素-18(IL-18)和肿瘤坏死因子-α(TNF-α)含量的上升(P<0.05)。3)Que显著缓解了ETEC K88诱导的细胞凋亡信号通路相关基因凋亡相关因子配体(FasL)、半胱氨酸天冬氨酸蛋白酶-3(Caspase-3)、半胱氨酸天冬氨酸蛋白酶-9(Caspase-9)、B细胞淋巴瘤-2相关X蛋白(Bax)的mRNA表达水平的上升和B细胞淋巴瘤-xL(Bcl-xL)的mRNA表达水平的下降(P<0.05)。4)Que显著缓解了ETEC K88诱导的细胞焦亡信号通路相关基因含pyrin结构域NOD样受体家族3(NLRP3)、IL-18、消皮素D(GSDMD)和NLR家族CARD结构域4(NLRC4)的mRNA表达水平的上升(P<0.05)。综上所述,Que可抑制ETEC K88刺激导致的IPEC-1细胞凋亡和焦亡信号通路的激活,缓解细胞损伤。
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本试验旨在探究饲粮中添加白术对高强度产蛋肉种鸡肝脏氧化应激损伤和细胞凋亡的影响,阐明白术对肉种鸡产蛋高峰后肝脏损伤的保护作用,为开发绿色饲料添加剂提供依据。选用360只健康状况良好、体重相近的31周龄天露清远麻鸡2号肉种鸡,随机分为3组,每组10个重复,每个重复12只鸡。对照组(CON组)饲喂基础饲粮,饮水为蒸馏水;白术组(AMK组)饲喂在基础饲粮的基础上添加15 g/kg白术粉的饲粮,饮水为蒸馏水,白术添加时长为21 d;抗生素组(AB组)饲喂基础饲粮,饲养到第16天,于饮水中添加3 g/L的盐酸大观霉素和盐酸林可霉素可溶性粉,连用5 d。AMK组和AB组停药7 d(期间各组均饲喂基础饲粮,饮水为蒸馏水),采集肝脏组织。结果表明:1)肝脏组织超微结构观察结果显示,CON组和AMK组肝脏组织细胞结构正常、完整,形态良好;而AB组肝细胞发生皱缩,出现凋亡小体。2)与CON组相比,AB组血清谷丙转氨酶(ALT)和谷草转氨酶(AST)活性显著提高(P<0.05);与AB组相比,AMK组血清ALT活性显著降低(P<0.05)。3)与CON组和AB组相比,AMK组肝脏谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)、过氧化氢酶(CAT)和超氧化物歧化酶(SOD)活性均显著提高(P<0.05)。4)与CON组相比,AB组肝细胞凋亡率显著提高(P<0.05);与AB组相比,AMK组肝细胞凋亡率显著降低(P<0.05)。5)与CON组相比,AB组肝脏胱天蛋白酶8(Caspase8)、胱天蛋白酶9(Caspase9)、B淋巴细胞瘤-2(Bcl-2)、Bcl-2同源拮抗剂抗体(Bak)和B细胞淋巴瘤-2相关X蛋白(Bax)的mRNA相对表达量以及Bax的蛋白相对表达量显著提高(P<0.05),肝脏胱天蛋白酶3(Caspase3)、Caspase8和Caspase9的蛋白相对表达量显著降低(P<0.05);AMK组肝脏Caspase8、Bak和Bax的mRNA相对表达量和Bcl-2的蛋白相对表达量显著提高(P<0.05),肝脏Caspase8、Caspase9和Bak蛋白相对表达量显著降低(P<0.05)。综上所述,饲粮中添加15 g/kg白术粉可通过增强肉种鸡机体抗氧化能力和减少肝细胞凋亡,从而缓解肉种鸡因高强度产蛋诱导的肝脏损伤。
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本试验旨在挖掘影响滩羊不同生长阶段肝脏脂肪代谢的差异基因。试验分别采集3、6、9月龄各3只公滩羊的肝脏左叶,然后分别以3月龄为对照组,6月龄为试验组;以6月龄为对照组,9月龄为试验组,采用Illumian软件进行转录组测序分析并进行实时荧光定量PCR(RT-qPCR)验证。结果显示:与3月龄相比,6月龄筛选到265个差异表达基因(上调91个,下调174个);与6月龄相比,9月龄筛选到286个差异表达基因(上调195个,下调91个)。京都基因与基因组百科全书(KEGG)通路注释结果显示,与3月龄相比,6月龄主要富集在过氧化物酶体增殖物激活受体(PPAR)信号通路、不饱和脂肪酸的生物合成、胆固醇代谢等信号通路;与6月龄相比,9月龄主要富集在胰岛素抵抗、钙信号通路、腺苷酸活化蛋白激酶(AMPK)等信号通路。利用ClueGo将2组中的共有基因进行富集分析发现主要在胆固醇代谢、淀粉和蔗糖代谢、钙信号通路等信号通路。随机挑选的酰基辅酶A合成酶5(ACSL5)、载脂蛋白A4(APOA4)、血管生成素样蛋白8(ANGPTL8)、蛋白磷酸酶1调节亚基3C(PPP1R3C)和乙酰辅酶A羧化酶β(ACACB)5个基因的RT-qPCR验证结果与转录组测序结果一致。通过对不同月龄滩羊的肝脏进行转录组测序分析,筛选出ACSL5、APOA4可作为3、6月龄滩羊肝脏脂肪代谢调控的基因,PPP1R3C和ACACB作为6、9月龄滩羊肝脏脂肪代谢调控的候选基因,ANGPTL8、糖原蛋白2(GYG2)、5-羟色胺受体2A(HTR2A)和溶质载体家族8成员A3(SLC8A3)作为3、6、9月龄滩羊肝脏脂肪代谢调控的共有基因。
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利用Meta分析研究饲粮中添加芽孢杆菌对肉鸡免疫器官指数、血清抗氧化能力和肠道发育的影响,为芽孢杆菌制剂应用于肉鸡生产提供一定的理论依据和数据参考。检索国内外数据库中2000—2023年符合分析要求的37篇文献,共22 876个研究对象。根据统计量I2对纳入文献的肉鸡免疫器官指数、血清抗氧化指标和肠道发育数据进行异质性检验,通过漏斗图及Egger检验分析纳入文章的发表偏倚。结果显示:饲粮中添加芽孢杆菌可提高肉鸡的脾脏指数[标准化均数差(SMD)=1.744,95%置信区间(95%CI):1.471~2.016]、胸腺指数(SMD=1.101,95%CI:0.777~1.424)和法氏囊指数(SMD=1.620,95%CI:0.858~2.382)。饲粮中添加芽孢杆菌可提高肉鸡血清超氧化物歧化酶(SOD)活性(SMD=2.704,95%CI:2.078~3.330),降低血清丙二醛(MDA)含量(SMD=-2.145,95%CI:-2.781~-1.509)。饲粮中添加芽孢杆菌可提高肉鸡十二指肠绒毛高度(SMD=2.555,95%CI:1.900~3.210),降低十二指肠隐窝深度(SMD=-1.107,95%CI:-1.487~-0.727),提高十二指肠绒隐比(SMD=1.663,95%CI:0.999~2.328);提高肉鸡空肠绒毛 高度(SMD=3.860,95%CI:3.082~4.638),降低空肠隐窝深度(SMD=-2.590,95%CI:-3.396~-1.784),提高空肠绒隐比(SMD=1.908,95%CI:1.129~2.688);提高肉鸡回肠绒毛高度(SMD=2.872,95%CI:2.094~3.651),降低回肠隐窝深度(SMD=-2.072,95%CI:-2.982~-1.163),提高回肠绒隐比(SMD=1.421,95%CI:0.515~2.328)。Meta分析结果表明,芽孢杆菌可促进肉鸡免疫器官发育,提高血清抗氧化能力,改善肠道发育。
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本试验旨在研究牛源罗伊氏乳杆菌对产肠毒素大肠杆菌(ETEC)攻毒小鼠生长性能、脏器指数、免疫性能、抗氧化能力、肠道屏障功能及肠道组织形态结构的影响。试验选取4周龄、初始体重相近的无特定病原体(SPF)级ICR雄性小鼠40只,随机分为4组,即对照组、攻毒组、试验Ι组和试验Ⅱ组,每组10只。小鼠适应性饲养7 d后开始正式试验,正试期22 d。在正式试验第1~17天,对照组和攻毒组小鼠饲喂基础饲粮,每天灌胃0.2 mL的生理盐水;试验Ⅰ组和试验Ⅱ组小鼠饲喂基础饲粮,每天分别灌胃1×108和1×109 CFU/mL的牛源罗伊氏乳杆菌菌悬液0.2 mL;在正式试验第18~22天,对照组小鼠每天灌胃0.2 mL的生理盐水,其他3组小鼠每天灌胃5×109 CFU/mL的ETEC菌悬液0.2 mL进行攻毒。结果显示:1)ETEC攻毒后,与对照组相比,攻毒组小鼠平均日增重显著降低(P<0.05);试验Ι组和试验Ⅱ组小鼠的平均日增重则无显著变化(P>0.05)。2)ETEC攻毒后,与对照组相比,攻毒组小鼠胸腺指数显著降低(P<0.05),心脏指数显著升高(P<0.05);试验Ι组和试验Ⅱ组小鼠的胸腺指数和心脏指数则无显著变化(P>0.05)。3)ETEC攻毒后,试验Ⅱ组小鼠血清中免疫球蛋白A、免疫球蛋白G、免疫球蛋白M和白细胞介素-10含量显著高于攻毒组(P<0.05),白细胞介素-6、肿瘤坏死因子-α和白细胞介素-1β含量显著低于攻毒组(P<0.05)。4)ETEC攻毒后,试验Ι组和试验Ⅱ组小鼠血清中谷胱甘肽过氧化物酶活性显著高于攻毒组(P<0.05),丙二醛含量显著低于攻毒组(P<0.05);此外,试验Ⅱ组小鼠血清中超氧化物歧化酶活性也显著高于攻毒组(P<0.05)。5)ETEC攻毒后,与攻毒组相比,试验Ι组和试验Ⅱ组小鼠血清中二胺氧化酶活性显著降低(P<0.05),且试验Ⅱ组小鼠血清中D-乳酸和内毒素含量显著降低(P<0.05)。6)与对照组相比,攻毒组小鼠空肠绒毛高度显著降低(P<0.05),试验Ι组和试验Ⅱ组小鼠空肠绒毛高度则无显著变化(P>0.05)。综上所述,牛源罗伊氏乳杆菌能够缓解ETEC攻毒引起的小鼠体重下降,提高机体免疫性能和抗氧化能力,减轻ETEC感染导致的脏器及肠道损伤。
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本试验旨在探究分离自羊驼肠道的地衣芽孢杆菌SXAU08的益生功能及其对小鼠肠道菌群的影响。试验首先对分离菌株进行革兰氏染色和16S rRNA基因鉴定,将其命名为地衣芽孢杆菌SXAU08,然后测定该菌株的高温耐受性、在人工胃液和人工肠液中的存活率、抑菌活性和抗生素敏感性。选取40只21日龄清洁级昆明小鼠,随机分为2组,每组20只(公母各占1/2)。对照组饲喂基础饲粮并灌服生理盐水,试验组在基础饲粮的基础上灌服1×1010 CFU/mL地衣芽孢杆菌SXAU08,灌胃量均为0.3 mL/只。试验期30 d,研究该菌对小鼠肠道组织形态和菌群的影响。结果表明:1)该菌无细胞培养液可显著抑制金黄色葡萄球菌、表皮葡萄球菌和藤黄微球菌的生长;在40~100 ℃处理后仍可正常生长,在人工胃液和人工肠液作用6 h后仍可存活,且呈生长趋势;对庆大霉素、氟氧沙星和阿莫西林等10种常见饲用抗菌药物敏感。2)灌服地衣芽孢杆菌SXAU08后的小鼠无不良反应,存活率为100%,剖检无病理性变化。3)与对照组相比,灌服地衣芽孢杆菌SXAU08的试验组小鼠十二指肠绒毛高度和绒毛高度/隐窝深度(V/C)值极显著提高(P<0.01),十二指肠隐窝深度极显著降低(P<0.01)。4)与对照组相比,在门水平上,试验组小鼠空肠厚壁菌门和脱硫杆菌门相对丰度显著提高(P<0.05),空肠拟杆菌门相对丰度显著降低(P<0.05),盲肠脱硫杆菌门和髌骨菌门相对丰度显著提高(P<0.05);在属水平上,试验组小鼠空肠和盲肠乳杆菌属相对丰度均显著提高(P<0.05)。综上所述,源自羊驼肠道的地衣芽孢杆菌SXAU08能够改善小鼠肠道形态,提高肠道益生菌相对丰度,调节肠道菌群,维持肠道健康,可作为益生菌的备选菌株。
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益生菌对动物健康至关重要,中草药对动物副作用小,筛选出一些能激活益生菌增殖的中草药意义重大。本研究旨在从待筛选的49种中草药中筛选出能激活益生菌乳酸杆菌增殖的目标中草药。将不同的待选中草药制成水提液,以96孔板作为筛选工具,在添加不同中草药水提液前后测定培养液pH差值(△pH)作为中草药是否对乳酸杆菌有激活增殖活性的定性试验,测定乳酸杆菌培养液吸光度差值(△OD值)、平板菌落数作为定量试验,最后以动物试验加以验证,筛选出能激活乳酸杆菌增殖的目标中草药。结果显示:待筛选的49种中草药对乳酸杆菌增殖活性的激活效果各不相同,五味子与山楂表现出较强的激活作用,它们的水提液的最佳作用浓度分别为250和500 mg/mL,白术、木香次之,它们的水提液的最佳作用浓度分别为250和500 mg/mL;汉防己、黄芪等11种中草药再次之,它们均有一定的激活作用;厚朴、大青叶等34种中草药则无激活作用。通过体内和体外试验,本研究筛选出五味子、山楂、白术、木香对乳酸杆菌增殖活性具有较强的激活作用。
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