摘要 (
)
PDF全文 (
)
HTML
(
)
可视化
收藏
肠道是猪重要的内脏器官之一,对其生命质量至关重要,在对肠道的研究中肠道屏障一直是研究的重要领域。肠道屏障由多层复杂的结构组成,包括肠上皮细胞以及它们之间的紧密连接、上皮细胞上覆盖的黏液层、定植在黏液中的共生微生物和其他免疫相关成分,这些结构相互支持,共同发挥作用。肠道黏液层是肠道屏障的纽带,能隔离病原体侵入肠上皮,减轻食物残渣或食糜的机械摩擦,促进受损肠上皮的愈合,同时为肠道内免疫活性物质提供反应条件,并为共生微生物提供能量和定植场所。本文综述了猪的肠道黏液层的组成和功能,论述了肠道黏液屏障对仔猪免疫功能的调节以及对母猪妊娠后期便秘和肠道菌群组成的影响,同时讨论了饲粮营养成分对猪肠道黏液屏障的调控作用,旨在明确黏液屏障调控在猪肠道健康中的重要性。
摘要 (
)
PDF全文 (
)
HTML
(
)
可视化
收藏
氧化应激是指体内氧化与抗氧化作用失衡的一种状态,活性氧自由基在细胞内积累使细胞炎性反应增加,导致细胞凋亡,进而引起衰老和疾病。当动物机体受冷热刺激、断奶、运输、高强度运动等外界条件刺激时会发生氧化应激。马在运动过程中易发生氧化应激使肌肉受损,降低马匹运动性能,损害动物福利。马在运动过程中的氧化应激受品种、年龄、环境以及运动强度等因素的影响,当马发生氧化应激时伴随心率加快、体温增高;血液常规指标如红细胞、白细胞、淋巴细胞、血小板数目升高;抗氧化酶超氧化物歧化酶(SOD)和谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性降低,丙二醛(MDA)含量升高;血清肌酸激酶(CK)、天冬氨酸转氨酶(AST)、过氧化脂质(LPO)、硫代巴比妥酸反应物(TBARS)以及乳酸脱氢酶(LDH)活性或含量均升高;运动后体内耗氧量增加,电子转移能力下降,线粒体功能以及肌纤维结构受损,严重时产生肌肉疾病。具有抗氧化功能的营养物质如油脂、维生素、微量元素以及植物提取物等可提高马的抗氧化性能,缓解氧化应激。本文从马运动氧化应激产生的机制及其影响因素、氧化应激损伤和营养缓解策略4个方面进行综述,为提高马的运动性能以及缓解马运动氧化应激提供理论参考。
摘要 (
)
PDF全文 (
)
HTML
(
)
可视化
收藏
随着国家“双碳”战略的实施,泌乳奶牛的饲粮氮转化效率偏低及由此造成的饲料资源浪费和氮排放增加对我国奶业发展的制约作用日益突出。实际生产中,低蛋白质饲粮基础上补饲特定氨基酸(AA)是提高奶牛饲粮氮转化效率的一项重要举措,但指导其应用的理论基础尚不清晰。已有研究表明,AA补充可通过哺乳动物雷帕霉素靶蛋白复合物1(mTORC1)通路促进乳蛋白的合成,而AA缺乏则通过激活转录因子4(ATF4)抑制mTORC1的活性,且mTORC1又可作用于ATF4影响AA的转运、代谢和乳蛋白的合成。因此,ATF4与mTORC1之间的相互作用为研究限制性AA在低蛋白质饲粮条件下调控乳蛋白合成的机制提供了重要切入点。本文就ATF4与mTORC1互作在平衡AA供应与乳蛋白合成方面的研究进展进行综述,以期为限制性AA调控乳蛋白合成的途径及奶牛低蛋白质饲粮配制提供一定参考。
摘要 (
)
PDF全文 (
)
HTML
(
)
可视化
收藏
自饲料禁抗实施后,寻找绿色、安全和高效的抗生素替代品成为畜牧业发展的重要环节,其中植物提取物具有很大潜能。迷迭香酸是一种广泛分布在植物中的天然酚酸类化合物,具有抗氧化、抗炎和抗菌等诸多生物学功能,对动物疾病的预防和治疗有一定潜力。本文通过对文献进行分析整理,介绍了迷迭香酸的理化性质与吸收代谢,综述了其抗氧化、抗炎和抗菌等生物学功能以及潜在的作用机理,提示了迷迭香酸对维持动物氧化应激、炎症反应和免疫三方效应稳定有一定作用,但目前对迷迭香酸的研究主要集中在模型动物上,在畜禽方面的研究不够深入,将来还需对迷迭香酸在畜禽机体的作用进行更加深入和全面的研究。
摘要 (
)
PDF全文 (
)
HTML
(
)
可视化
收藏
提高肠道对脂肪的消化吸收效率可以促进动物的生长发育及维持机体健康。脂肪被肠道消化吸收后,在细胞内再合成,包括脂肪酸的摄取、甘油三酯的重新合成、乳糜微粒的合成以及乳糜微粒进入乳糜管等过程,其中乳糜微粒进入乳糜管是影响肠道对脂肪消化吸收的关键因素。血管内皮生长因子C(VEGFC)是一种促血管内皮细胞生长的调控因子,能与血管内皮生长因子受体3(VEGFR3)结合,从而参与调控机体的多项生理过程。最新的研究表明,VEGFC还参与调控乳糜微粒进入乳糜管这一过程,进而影响动物肠道的脂肪消化吸收。本文主要阐述了VEGFC及其受体VEGFR3在动物机体内的分布情况及其对肠道脂肪消化吸收的调控作用,并初步探讨了VEGFC及VEGFR3对乳糜管结构和淋巴内皮细胞(LECs)连接方式的调控机制,以期深入了解VEGFC及其受体在动物肠道脂肪消化吸收中的作用,并为其应用提供参考依据。
摘要 (
)
PDF全文 (
)
HTML
(
)
可视化
收藏
本研究通过间接测热法结合直接法测定并比较了不同加工工艺玉米在妊娠母猪上的净能值和养分表观消化率。试验选取6头二元(长×大)杂交健康经产妊娠第42天母猪,体重为(244±22) kg,平均胎次为5.9,采用4×6尤丁方试验设计,分为4个组,每组6个重复,每个重复1头猪。饲粮处理包括粉碎玉米饲粮、压片玉米饲粮、膨化玉米饲粮和糯玉米饲粮。试验共开展4期,每期试验期8 d,其中预试验4 d,正试期4 d;正试期将试验猪转入自主研发的猪专用开路式呼吸测热小室,前3 d进行正常测热,最后1 d进行绝食测热。结果表明:1)妊娠母猪对膨化玉米饲粮总能、干物质、粗蛋白质、中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维的表观消化率显著高于粉碎玉米饲粮(酸性洗涤纤维除外)和糯玉米饲粮(P<0.05)。2)膨化玉米的消化能、代谢能和净能显著高于其他3种玉米(P<0.05),妊娠母猪对不同加工工艺玉米饲粮的总产热量和绝食产热量无显著差异(P<0.05)。3)妊娠母猪对粉碎玉米、压片玉米、膨化玉米和糯玉米的净能值分别为12.79、12.37、13.63、12.88 MJ/kg DM。结果提示,膨化工艺可以显著提高妊娠母猪饲粮中玉米的有效能值和养分表观消化率。
摘要 (
)
PDF全文 (
)
HTML
(
)
可视化
收藏
本试验旨在研究不同水平胆汁酸对断奶仔猪生长性能、免疫功能和抗氧化能力的影响。将180头(28±1)日龄“杜×长×大”三元杂交断奶仔猪,按照公母各占1/2、体重相近的原则,随机分为5个组,每组3个重复,每个重复12头。其中,对照组饲喂基础饲粮,黄芪多糖组饲喂添加0.1%黄芪多糖的基础饲粮,试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组分别饲喂添加400、500、600 g/t胆汁酸的基础饲粮。试验期50 d。在仔猪28、45、78日龄时采集血样,检测血清免疫、抗氧化和生化指标。结果显示:与对照组相比,饲粮中添加500 g/t胆汁酸能显著提高28~78日龄断奶仔猪的平均日增重和平均日采食量(P<0.05),并能显著降低料重比和腹泻率(P<0.05);能显著提高78日龄断奶仔猪血清中免疫球蛋白G(IgG)、免疫球蛋白M(IgM)、免疫球蛋白A(IgA)、补体3(C3)、补体(C4)含量和猪瘟抗体阻断率(P<0.05);能显著提高78日龄断奶仔猪血清中超氧化物歧化酶(SOD)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)、过氧化氢酶(CAT)活性和总抗氧化能力(T-AOC)(P<0.05),并能显著降低血清中丙二醛(MDA)含量(P<0.05);能显著提高78日龄断奶仔猪血清中碱性磷酸酶(ALP)活性和甘油三酯(TG)含量(P<0.05),并能降低血清中谷草转氨酶(AST)、谷丙转氨酶(ALT)活性和总胆固醇(TC)含量(P>0.05)。相比黄芪多糖组,饲粮中添加500 g/t胆汁酸显著提高了28~78日龄断奶仔猪的平均日增重(P<0.05),显著降低了料重比(P<0.05);显著提高了78日龄断奶仔猪血清中C3、C4含量和猪瘟抗体阻断率(P<0.05),显著提高了血清中GSH-Px活性(P<0.05),并降低了血清中MDA、TC含量(P>0.05)。综上所述,饲粮中添加500 g/t胆汁酸能提高断奶仔猪的生长性能、降低腹泻率、改善免疫功能和增强抗氧化能力,且效果优于黄芪多糖。
摘要 (
)
PDF全文 (
)
HTML
(
)
可视化
收藏
本试验旨在研究麦麸(WB)和甜菜粕(SBP)对断奶仔猪生长性能、血清生化指标、肠道通透性和粪便微生物的影响。选取75头28日龄平均体重为(8.25±0.83) kg、健康的三元(杜×长×大)杂交断奶仔猪,随机分为5个组,每组5个重复,每个重复3头猪。5个组分别饲喂基础饲粮(CON组)、4%和8%WB替代基础饲粮的饲粮(WB4组和WB8组)以及4%和8%SBP替代基础饲粮的饲粮(SBP4组和SBP8组)。试验期28 d,分为第1~14天和第15~28天2个阶段。测定每头猪初始体重、第14天和第28天体重及试验期间耗料量,在试验结束时采集血液样本进行血清指标的测定,试验第14天和28天采集直肠粪便样品进行16S rRNA测序。结果表明:1)试验第1~14天,与WB4组相比,SBP8组断奶仔猪平均日增重显著提高(P<0.05),料重比显著降低(P<0.05)。2)SBP8组血清总胆固醇含量显著低于WB8组(P<0.05)。3)SBP4组血清二胺氧化酶活性极显著低于WB4组和WB8组(P<0.01);与CON组和WB8组相比,SBP4组和SBP8组血清内毒素含量极显著降低(P<0.01);与CON组和SBP4组相比,SBP8组血清D-乳酸含量显著降低(P<0.05)。4)SBP4组和SBP8组血清白细胞介素-1β(IL-1β)含量极显著低于CON组(P<0.01);SBP8组血清白细胞介素-10含量极显著高于CON组和WB4组(P<0.01);SBP8组血清肿瘤坏死因子-α含量极显著低于WB4组、WB8组和SBP4组(P<0.01);与CON组和WB4组相比,SBP4和SBP8组血清免疫球蛋白G含量极显著提高(P<0.01)。5)试验第14天,SBP4组和SBP8组粪便微生物群落Simpson指数显著低于CON组(P<0.05)。线性判别分析效应大小(LEfSe)分析结果发现,试验第14天,粪球菌属(Coprococcus)在SBP8组中显著富集(P<0.05);试验第28天,毛螺菌科NK4A136群(Lachnospiraceae_NK4A136_group)在SBP8组中显著富集(P<0.05)。相关性分析表明,粪便未分类毛螺菌科(unclassified_f_Lachnospiraceae)相对丰度与血清IL-1β含量呈显著负相关(P<0.05)。综上所述,8%SBP替代基础饲粮可以提高断奶仔猪生长性能,增强机体免疫功能和肠道屏障功能,并通过调节肠道菌群结构,提高有益菌丰度,促进肠道健康。
摘要 (
)
PDF全文 (
)
HTML
(
)
可视化
收藏
本试验旨在探究饲粮中添加不同饼粕源发酵饲料对断奶仔猪生长性能、营养物质表观消化率、血清生化指标和肠道菌群的影响。选择120头体重[(8.42±0.76) kg]接近的断奶仔猪,随机分为5组,每组6个重复,每个重复4头猪。对照组(C组)饲喂基础饲粮;4个试验组(M组、K组、H组和F组)分别用6%的不同饼粕源发酵饲料替代基础饲粮中6%的豆粕,其中,M组为发酵棉籽粕,K组为发酵葵花籽粕,H组为发酵红花籽粕,F组为复合发酵饼粕(发酵棉籽粕、发酵葵花籽粕和发酵红花籽粕按照3:1:1混合而成)。预试期5 d,正试期21 d。结果表明:与对照组相比,1)各试验组的平均日增重(ADG)和料重比(F/G)均有改善的趋势但没有达到显著水平(P>0.05),F组的腹泻率显著降低(P<0.05);2)H组的粗蛋白质表观消化率显著升高(P<0.05),F组的干物质、粗蛋白质、有机物和中性洗涤纤维表观消化率显著升高(P<0.05);3)F组的粪便中丁酸含量显著升高(P<0.05);4)各试验组的粪便微生物Ace指数、Chao指数和Shannon指数显著升高(P<0.05),Simpson指数显著降低(P<0.05),主坐标分析显示各试验组与对照组出现不同的聚类;各试验组粪便中拟杆菌门(Bacteroidota)相对丰度显著升高(P<0.05),狭义梭菌属1(Clostridium_sensu_stricto_1)、土孢杆菌属(Terrisporobacter)等有害菌的相对丰度显著降低(P<0.05),乳酸菌属(Lactobacillus)等有益菌的相对丰度显著升高(P<0.05)。综上所述,饲粮中添加6%不同饼粕源发酵饲料可以改善断奶仔猪的肠道菌群组成,且对生长性能有一定的促进作用;其中复合发酵饼粕可以提高营养物质表观消化率,降低断奶仔猪的腹泻率。
摘要 (
)
PDF全文 (
)
HTML
(
)
可视化
收藏
本试验旨在测定小麦用于饲喂生长肥育猪的消化能(DE)和代谢能(ME),并基于小麦有效化学成分含量构建DE和ME的预测模型。选取健康、体重为(50.0±1.7) kg的“杜×长×大”阉公猪22头,采取有重复的11×3不完全拉丁方设计,分别饲喂10个小麦饲粮和1个基础饲粮,试验共3个周期,每期12 d(7 d预饲+5 d粪尿收集),采用全收粪、尿法和套算法测定生长育肥猪对小麦的DE和ME。结果显示:1)在饲喂基础上,10个小麦的干物质(DM)、粗蛋白质(CP)、粗脂肪(EE)、总淀粉(TS)、粗灰分(Ash)、粗纤维(CF)、中性洗涤纤维(NDF)、酸性洗涤纤维(ADF)、钙(Ca)、木聚糖(Xylan)和总磷(TP)含量及总能(GE)的平均值分别为87.40%、13.34%、1.94%、55.19%、1.83%、1.56%、14.78%、3.05%、0.05%、6.44%、0.31%和15.48 MJ/kg。2)在饲喂基础上,10个小麦DE和ME的平均值分别为13.85和13.32 MJ/kg。3)小麦NDF含量与DE、ME均呈显著负相关(P<0.05),DE和ME的最佳预测方程为:DE(MJ/kg)=17.783-0.266NDF(%)[剩余标准差(RSD)=0.375,决定系数(R2)=0.60,P<0.01];ME(MJ/kg)=19.453-0.415NDF(%)(RSD=0.400,R2=0.76,P<0.01)。综上可知,不同来源小麦的化学组成变异性较大,NDF含量是生长育肥猪小麦DE与ME的最佳预测因子。
摘要 (
)
PDF全文 (
)
HTML
(
)
可视化
收藏
本试验旨在研究发酵牡丹籽粕对黄山黑鸡生产性能、蛋品质、蛋黄中脂肪酸含量及血清生化指标的影响。选取240日龄产蛋率及体重相近的黄山黑鸡864只,随机分为3组,每组4个重复,每个重复72只。对照组饲喂基础饲粮,试验组分别饲喂在基础饲粮中添加5%(5%FPSM组)和9%发酵牡丹籽粕(9%FPSM组)的试验饲粮。预试期1周,正试期8周。结果表明:1)与对照组相比,5%FPSM组的产蛋率显著升高(P<0.05),料蛋比和平均日采食量显著降低(P<0.05);9%FPSM组的产蛋率和平均日采食量极显著降低(P<0.01)。2)与对照组相比,9%FPSM组的蛋形指数显著升高(P<0.05),蛋壳颜色显著降低(P<0.05)。3)与对照组相比,5%FPSM组的蛋黄中ω-3多不饱和脂肪酸(PUFA)含量显著升高(P<0.05);9%FPSM组的蛋黄中总饱和脂肪酸(SFA)含量和ω-6/ω-3 PUFA显著或极显著降低(P<0.05或P<0.01),总PUFA和ω-3 PUFA含量显著或极显著升高(P<0.05或P<0.01)。4)与对照组相比,5%FPSM组的血清甘油三酯(TG)、免疫球蛋白A(IgA)、免疫球蛋白G(IgG)含量和碱性磷酸酶(ALP)活性及总抗氧化力(T-AOC)极显著升高(P<0.01),血清超氧化物歧化酶(SOD)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性和免疫球蛋白M(IgM)含量极显著降低(P<0.01);9%FPSM组的血清低密度脂蛋白(LDL)、TG、尿素氮(UN)、IgA、IgM含量和ALP活性及T-AOC显著或极显著升高(P<0.05或P<0.01),血清高密度脂蛋白(HDL)和丙二醛(DMA)含量极显著降低(P<0.01)。由此可见,饲粮中添加5%的发酵牡丹籽粕可提高黄山黑鸡的生产性能;添加5%和9%的发酵牡丹籽粕可提高黄山黑鸡的蛋黄中ω-3 PUFA含量,提高机体抗氧化能力和免疫力。本试验条件下,黄山黑鸡饲粮中发酵牡丹籽粕的适宜添加比例为5%。
摘要 (
)
PDF全文 (
)
HTML
(
)
可视化
收藏
本试验依据《饲料和饲料添加剂畜禽靶动物耐受性评价试验指南(试行)》对N-酰基高丝氨酸内酯酶(AHLase)在肉鸡中的应用进行耐受性评价。采用双因素试验设计,选取健康、体重接近的1日龄科宝肉仔鸡360只,随机分为3组,每组6个重复,每个重复20只鸡,公母各占1/2且分笼饲养。对照组饲喂基础饲粮,试验组在基础饲粮中分别添加500(AHLase-500)和5 000 mg/kg(AHLase-5000)的AHLase。试验期42 d。结果表明:1)与对照组相比,AHLase-5000组公鸡1~21日龄的平均日采食量显著提高(P<0.05),22~42日龄以及1~42日龄的料重比显著降低(P<0.05);AHLase-5000组母鸡22~42日龄末重显著提高(P<0.05),而AHLase-500、AHLase-5000组1~42日龄母鸡的平均日采食量显著降低(P<0.05)。2)试验期内公鸡的平均日增重、平均日采食量显著高于母鸡(P<0.05)。1~21日龄公鸡的料重比有高于母鸡的趋势(P=0.075)。性别对1~21日龄肉鸡末重表现出趋于显著的影响(P=0.079)。3)随着AHLase添加水平的增加,1~21日龄肉鸡的平均日采食量显著提高(P<0.05),平均日增重有提高的趋势(P=0.052),而料重比显著降低(P<0.05);22~42日龄肉鸡的末重显著提高(P<0.05)。4)AHLase添加水平和性别在1~21日龄平均日采食量、22~42日龄平均日采食量以及1~42日龄料重比中均表现出显著互作效应(P<0.05);在22~42日龄料重比(P=0.069)以及1~42日龄平均日增重(P=0.064)中表现出互作趋势。5)饲粮中添加AHLase对肉鸡血常规和血清生化指标无显著影响(P>0.05)。6)饲粮中添加AHLase对肉鸡器官指数无显著影响(P>0.05),组织未观察到形态结构变化。由此可见,饲粮中添加5 000 mg/kg的AHLase改善了肉鸡生长性能,对血液生理生化指标和内脏器官发育无显著影响,表明肉鸡对AHLase的耐受剂量在5 000 mg/kg以上。
摘要 (
)
PDF全文 (
)
HTML
(
)
可视化
收藏
本试验旨在研究饲粮添加丁酸梭菌对爱拔益加(AA)肉鸡生长性能、肠道健康和抗氧化能力的影响。选取1日龄AA肉仔鸡120只,随机分为2组,每组6个重复,每个重复10只。对照组饲喂基础饲粮,丁酸梭菌组饲喂在基础饲粮中添加0.5%丁酸梭菌(活菌数为2.88×109 CFU/g)的饲粮。试验期42 d。结果表明:1)与对照组相比,丁酸梭菌组肉鸡42日龄体重以及22~42日龄和1~42日龄平均日增重显著或极显著提高(P<0.05或P<0.01),22~42日龄料重比显著降低(P<0.05)。2)与对照组相比,丁酸梭菌组肉鸡十二指肠绒毛高度极显著提高(P<0.01),回肠隐窝深度显著降低(P<0.05),回肠和十二指肠绒隐比显著或极显著提高(P<0.05或P<0.01)。3)与对照组相比,丁酸梭菌组肉鸡血清总超氧化物歧化酶(T-SOD)活性显著提高(P<0.05),血清丙二醛(MDA)含量极显著降低(P<0.01);丁酸梭菌组空肠总抗氧化能力(T-AOC)和回肠T-SOD活性极显著提高(P<0.01),回肠MDA含量极显著降低(P<0.01)。4)与对照组相比,丁酸梭菌组肉鸡空肠核因子E2相关因子2(Nrf2)、过氧化氢酶(CAT)和血红素氧合酶-1(HO-1)mRNA相对表达量显著提高(P<0.05),空肠超氧化物歧化酶(SOD)和谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)mRNA相对表达量无显著差异(P>0.05);丁酸梭菌组空肠闭合蛋白(occludin)、白细胞介素-6(IL-6)、白细胞介素-10(IL-10)和白细胞介素-1β(IL-1β)mRNA相对表达量均无显著差异(P>0.05)。综上所述,饲粮添加丁酸梭菌可以通过改善肉鸡肠道形态结构和提高机体抗氧化能力,从而提高其生长性能。
摘要 (
)
PDF全文 (
)
HTML
(
)
可视化
收藏
本试验旨在探究饲粮中添加乳酸菌素对肉鸡生长性能、血清生化指标、血清抗氧化指标、肠道形态以及盲肠微生物区系的影响。选取体重相近、健康的1日龄爱拔益加(AA)白羽肉鸡270只,随机分为3组,每组6个重复,每个重复15只。对照组饲喂基础饲粮,试验组分别在基础饲粮中添加1%和2%乳酸菌素。试验期42 d。结果表明:1)与对照组相比,饲粮中添加乳酸菌素对生长性能无显著影响(P>0.05)。2)与对照组相比,饲粮中添加1%乳酸菌素极显著降低21日龄肉鸡血清中尿素氮(UN)含量(P<0.01),饲粮中添加2%乳酸菌素极显著降低21和42日龄肉鸡血清中尿酸(BA)含量(P<0.01)。3)与对照组相比,饲粮中添加2%乳酸菌素可显著或极显著提高21(P<0.05)和42日龄(P<0.01)肉鸡血清总抗氧化能力(T-AOC),显著降低42日龄肉鸡血清丙二醛(MDA)含量(P<0.05)。4)与对照组相比,饲粮中添加乳酸菌素显著提高肉鸡十二指肠绒毛高度、绒毛高度/隐窝深度及回肠绒毛高度/隐窝深度(P<0.05)。5)与对照组相比,饲粮中添加2%乳酸菌素极显著增加21日龄肉鸡盲肠UCG-005的相对丰度(P<0.01),饲粮中添加1%乳酸菌素极显著增加42日龄肉鸡盲肠真杆菌属产粪甾醇真杆菌群的相对丰度(P<0.01)。综上所述,在本试验条件下,饲粮中添加乳酸菌素可提高肉鸡血清抗氧化能力,提高小肠绒毛高度/隐窝深度,提升产丁酸盐菌属相对丰度,从而改善肉鸡肠道健康,更有利于饲粮消化吸收。
摘要 (
)
PDF全文 (
)
HTML
(
)
可视化
收藏
本试验旨在研究饲粮中添加不同水平阿魏酸对白羽肉鸡生长性能、屠宰性能、肉品质、肌肉质构特性和血清生化指标的影响。选用1日龄健康、体重相近的爱拔益加(AA)肉公雏240只,随机分为4组,每组6个重复,每个重复10只鸡。对照组饲喂基础饲粮,试验组分别在基础饲粮中添加100、300和600 mg/kg阿魏酸。试验期42 d。结果表明:1)与对照组相比,100和300 mg/kg阿魏酸添加组1~21日龄料重比显著降低(P<0.05)。2)与对照组相比,各阿魏酸添加组全净膛率和胸肌率均显著提高(P<0.05),腹脂率均显著降低(P<0.05)。3)与对照组相比,各阿魏酸添加组胸肌黄度(b*)值均显著降低(P<0.05);300 mg/kg阿魏酸添加组胸肌屠宰后45 min pH(pH45 min)显著提高(P<0.05);300和600 mg/kg阿魏酸添加组胸肌屠宰后24 h pH(pH24 h)显著提高(P<0.05),胸肌失水率显著降低(P<0.05)。4)与对照组相比,各阿魏酸添加组腿肌红度(a*)值和pH45 min均显著提高(P<0.05),24 h滴水损失均显著降低(P<0.05);300 mg/kg阿魏酸添加组腿肌剪切力显著降低(P<0.05)。5)与对照组相比,各阿魏酸添加组胸肌黏附性、内聚性和咀嚼性均显著提高(P<0.05);100 mg/kg阿魏酸添加组胸肌弹性显著提高(P<0.05);300和600 mg/kg阿魏酸添加组胸肌胶黏性显著提高(P<0.05)。6)与对照组相比,300 mg/kg阿魏酸添加组腿肌硬度显著降低(P<0.05);100和300 mg/kg阿魏酸添加组腿肌黏附性显著提高(P<0.05);100和600 mg/kg阿魏酸添加组腿肌内聚性显著提高(P<0.05)。7)与对照组相比,各阿魏酸添加组血清甘油三酯(TG)含量均显著降低(P<0.05);100和600 mg/kg阿魏酸添加组血清低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)含量和乳酸脱氢酶(LDH)活性显著降低(P<0.05);300和600 mg/kg阿魏酸添加组血清高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)含量显著提高(P<0.05),血清肌酸激酶(CK)活性显著降低(P<0.05)。综上所述,饲粮中添加适宜水平的阿魏酸可以降低AA肉鸡生长前期的料重比,提高全净膛率和胸肌率,降低腹脂率和血清TG含量,对肉品质和肌肉质构特性有一定的改善作用;本试验条件下,白羽肉鸡饲粮中阿魏酸的适宜添加水平为300 mg/kg。
摘要 (
)
PDF全文 (
)
HTML
(
)
可视化
收藏
本试验旨在研究玉米-杂粕型饲粮中添加不同水平的复合纤维素酶对蛋鸡生产性能、蛋品质、肝脏中糖代谢相关酶活性、内源消化酶活性以及肠道中葡萄糖转运载体基因表达的影响,并筛选出复合纤维素酶的适宜添加量。选取288只健康状况良好的53周龄海兰褐蛋鸡,随机分为4组,每组6个重复,每个重复12只鸡。对照组饲喂玉米-杂粕(豆粕-棉籽粕-菜籽粕)型饲粮,3个试验组在玉米-杂粕型饲粮中分别添加200、400、600 mg/kg复合纤维素酶(主要成分为纤维素酶、木聚糖酶、淀粉酶和蛋白酶)。预试期7 d,正试期84 d。结果显示:1)与对照组相比,400 mg/kg组产蛋率显著提高(P<0.05),料蛋比和平均日采食量显著降低(P<0.05)。2)玉米-杂粕型饲粮中添加不同水平复合纤维素酶对蛋鸡蛋品质各项指标均无显著影响(P>0.05)。3)与对照组相比,玉米-杂粕型饲粮中添加400或600 mg/kg复合纤维素酶可以显著提高蛋鸡肝脏中丙酮酸激酶活性(P<0.05)。4)与对照组相比,400 mg/kg组蛋鸡空肠中淀粉酶与胰蛋白酶活性显著提高(P<0.05)。5)与对照组相比,玉米-杂粕型饲粮中添加400或600 mg/kg复合纤维素酶均可以显著提高蛋鸡空肠中钠-葡萄糖协同转运蛋白-1(SGLT-1)mRNA相对表达量(P<0.05)。综上可知,在玉米-杂粕型饲粮中添加复合纤维素酶可以通过提高饲粮中营养物质的释放量而增强蛋鸡小肠消化酶活性及肝脏中糖代谢相关酶活性,还能提高空肠中SGLT-1 mRNA相对表达量,进而改善生产性能。在本试验条件下,蛋鸡玉米-杂粕型饲粮中复合纤维素酶的最适添加量为400 mg/kg。
摘要 (
)
PDF全文 (
)
HTML
(
)
可视化
收藏
本试验旨在探讨饲粮中添加甜叶菊绿原酸对产蛋后期蛋鸡生产性能、蛋品质、血浆生化指标和肠道组织形态的影响。选取192只体重、产蛋率均相近的63周龄海兰褐蛋鸡,随机分为2个组,每组8个重复,每个重复12只鸡。对照组饲喂基础饲粮,甜叶菊绿原酸组饲喂在基础饲粮中添加100 g/t甜叶菊绿原酸的试验饲粮。预试期1周,试验期12周。结果表明:1)与对照组相比,甜叶菊绿原酸组产蛋后期蛋鸡的产蛋率、产蛋量和平均日采食量显著增加(P<0.05),料蛋比和破畸率显著降低(P<0.05)。2)与对照组相比,甜叶菊绿原酸组产蛋后期蛋鸡的蛋黄颜色显著增加(P<0.05),其他蛋品质指标无显著差异(P>0.05)。3)与对照组相比,甜叶菊绿原酸组产蛋后期蛋鸡血浆尿酸含量显著增加(P<0.05),血浆碱性磷酸酶活性有增加的趋势(P=0.099),其他血浆生化指标无显著差异(P>0.05)。4)与对照组相比,甜叶菊绿原酸组产蛋后期蛋鸡回肠绒毛高度显著增加(P<0.05),十二指肠、空肠绒毛高度、隐窝深度和绒毛高度/隐窝深度无显著差异(P>0.05)。综上所述,本试验条件下,饲粮中添加100 g/t甜叶菊绿原酸能有效改善产蛋后期蛋鸡的生产性能,增加蛋黄颜色,改善回肠组织形态。
摘要 (
)
PDF全文 (
)
HTML
(
)
可视化
收藏
本试验旨在探究藿香提取物(ARE)对夏季蛋种鸡产蛋性能、蛋品质、内分泌激素水平、抗应激能力、抗氧化能力和繁殖性能的影响。选取288只65周龄、健康且产蛋率相近的大午金凤蛋种鸡,随机分成4组,每组6个重复,每个重复12只鸡。对照组饲喂基础饲粮,试验组分别饲喂在基础饲粮中添加0.05%(0.05% ARE组)、0.10%(0.10% ARE组)和0.15%(0.15% ARE组)藿香提取物的试验饲粮。预试期7 d,正试期49 d。结果显示:1)与对照组相比,0.15% ARE组蛋种鸡第1~49天产蛋率极显著提高(P<0.01),各试验组第1~49天平均日采食量均极显著提高(P<0.01);0.15% ARE组第1~28天料蛋比显著低于0.05%、0.10% ARE组(P<0.05)。2)饲粮添加不同水平藿香提取物对蛋种鸡蛋品质相关指标无显著影响(P>0.05)。3)0.15% ARE组第49天血清中促性腺激素释放激素(GnRH)、雌二醇(E2)含量和促卵泡素(FSH)活性极显著高于其他组(P<0.01);0.10% ARE组第28天血清中FSH、促黄体生成素(LH)活性极显著高于对照组和0.05% ARE组(P<0.01)。4)与对照组相比,0.15% ARE组第49天血清中三碘甲状腺原氨酸(T3)、四碘甲状腺原氨酸(T4)含量显著提高(P<0.05),第28天血清中瘦素(LEP)含量极显著降低(P<0.01)。5)0.15% ARE组第28天血清中皮质酮(CorT)含量极显著低于对照组和0.10% ARE组(P<0.01),各试验组第49天血清中CorT含量极显著低于对照组(P<0.01);0.15% ARE组第28天和第49天血清中热休克蛋白70(HSP70)含量显著降低(P<0.05)。6)0.10% ARE组第28天血浆中总超氧化物歧化酶(T-SOD)活性和总抗氧化能力(T-AOC)极显著高于其他组(P<0.01);与对照组相比,各试验组第49天血浆中T-SOD活性极显著提高(P<0.01),丙二醛(MDA)含量显著降低(P<0.05)。7)0.05% ARE组种蛋受精率显著高于对照组和0.10% ARE组(P<0.05);与对照组和0.05% ARE组相比,0.15% ARE组种蛋死胚率显著降低(P<0.05),母鸡提供的健雏率显著提高(P<0.05)。综上所述,在饲粮中添加藿香提取物可以通过提高夏季蛋种鸡的抗应激能力和抗氧化能力来提高机体健康水平,同时可以调整机体内分泌,进而提高夏季蛋种鸡的产蛋性能和繁殖性能,并且本试验中以0.15%藿香提取物的应用效果最佳。
摘要 (
)
PDF全文 (
)
HTML
(
)
可视化
收藏
本研究基于微生物和代谢组学方法,探讨饲粮添加葡萄籽原花青素(GSPs)对鹅肠道菌群和代谢物的影响。选择体重相近的35日龄四川白鹅144只,随机分为4组,每组6个重复,每个重复6只。对照组饲喂基础饲粮,3个试验组分别在基础饲粮中添加50、100和150 mg/kg GSPs。预试期7 d,正试期21 d。在63日龄时,每个重复随机选取1只鹅屠宰:取盲肠,测定组织形态指标;取盲肠内容物,测定肠道菌群和代谢物。结果表明:1)与对照组相比,饲粮添加50 mg/kg GSPs显著提高鹅盲肠绒毛高度(P<0.05)。2)与对照组相比,饲粮添加GSPs显著提高鹅盲肠菌群Chao1指数、可观测物种(observed_species)数和PD_whole_tree值(P<0.05),饲粮添加50和100 mg/kg GSPs显著提高盲肠菌群Shannon指数(P<0.05)。在门水平上,与对照组相比,各GSPs添加组盲肠厚壁菌门(Firmicutes)相对丰度提高,盲肠拟杆菌门(Bacteroidota)相对丰度降低;100和150 mg/kg GSPs添加组盲肠变形菌门(Proteobacteria)相对丰度降低。在科水平上,与对照组相比,饲粮添加GSPs提高了盲肠瘤胃球菌科(Ruminococcaceae)、梭菌UCG-014(Clostridia_UCG-014)、毛螺菌科(Lachnospiraceae)和产粪甾醇真细菌群([Eubacterium]_coprostanoligenes_group)的相对丰度,降低了盲肠颤螺菌科(Oscillospiraceae)、理研菌科(Rikenellaceae)和拟杆菌科(Bacteroidaceae)的相对丰度。在属水平上,与对照组相比,饲粮添加GSPs提高了盲肠梭菌UCG-014相对丰度,降低了拟杆菌属(Bacteroides)相对丰度;饲粮添加50和100 mg/kg GSPs提高了盲肠产粪甾醇真细菌群和粪杆菌属(Faecalibacterium)的相对丰度。3)50、100和150 mg/kg GSPs添加组与对照组之间的盲肠差异代谢物数量分别为23、18和36种[变量投影重要性(VIP)>1,P<0.05]。与对照组相比,50、100和150 mg/kg GSPs添加组共有差异代谢物亚精胺表达丰度显著下调(P<0.05)。京都基因与基因组百科全书(KEGG)代谢通路富集分析结果表明,GSPs主要通过β-丙氨酸代谢、精氨酸和脯氨酸代谢以及丙酸盐代谢等途径发挥作用。4)与对照组相比,饲粮添加GSPs显著提高鹅盲肠乙酸和丙酸含量(P<0.05),饲粮添加50和100 mg/kg GSPs显著提高盲肠丁酸含量(P<0.05)。综上所述,饲粮添加GSPs可提高鹅盲肠菌群多样性和丰富度,促进有益菌增殖,通过调节肠道菌群和代谢物改善鹅肠道健康。
摘要 (
)
PDF全文 (
)
HTML
(
)
可视化
收藏
本试验旨在探索白术多糖(PAMK)对脂多糖(LPS)诱导的雏鹅十二指肠肠道屏障损伤的调节作用。将240只1日龄雏鹅随机分为4组(对照组、PAMK组、LPS组、PAMK+LPS组),每组6个重复,每个重复10只雏鹅。对照组和LPS组饲喂基础饲粮,PAMK组和PAMK+LPS组饲喂含有400 mg/kg PAMK的基础饲粮。对照组和PAMK组于21日龄时腹腔注射0.5 mL生理盐水,LPS组和PAMK+LPS组腹腔注射5 mg/kg BW的LPS注射液。腹腔注射后12 h采集雏鹅的血清、十二指肠样品。通过检测肠绒毛形态、血清D-乳酸含量、血清二胺氧化酶(DAO)活性、十二指肠紧密连接和黏附连接相关指标来评估肠道机械屏障功能;通过检测十二指肠杯状细胞数量和黏蛋白相关指标评估肠道化学屏障功能;通过检测十二指肠炎症通路和炎性细胞因子相关指标评估肠道免疫屏障功能。结果显示:与对照组相比,PAMK组十二指肠的绒毛高度、绒隐比、隐窝深度均无显著变化(P>0.05);血清中D-乳酸含量和DAO活性无显著变化(P>0.05);十二指肠组织中闭合蛋白(Occludin)、闭锁小带蛋白-1(ZO-1)、闭锁小带蛋白-2(ZO-2)、E-钙黏蛋白(E-cadherin)、α-连环蛋白(α-catenin)、β-连环蛋白(β-catenin)、连接黏附分子(JAM)、肌球蛋白轻链激酶(MLCK)的基因相对表达量无显著变化(P>0.05);十二指肠的杯状细胞数量无显著变化(P>0.05);十二指肠组织中黏蛋白-1(MUC-1)和黏蛋白-2(MUC-2)的基因相对表达量无显著变化(P>0.05);十二指肠组织中Toll样受体4(TLR4)、NOD样受体热蛋白结构域相关蛋白3(NLRP3)、半胱天冬酶-1(Caspase-1)、肿瘤坏死因子-α(TNF-α)、白细胞介素-6(IL-6)基因相对表达量和TLR4、髓样分化因子88(MyD88)、核因子-κB(NF-κB)、NLRP3、Caspase-1的蛋白表达水平无显著变化(P>0.05)。与对照组相比,LPS显著降低了十二指肠的绒毛高度和绒隐比(P<0.05),并显著增加了隐窝深度(P<0.05);显著增加了血清中DAO活性(P<0.05);显著降低了十二指肠组织中β-catenin、JAM的基因相对表达量(P<0.05);显著减少了十二指肠的杯状细胞数量(P<0.05);显著降低了十二指肠组织中MUC-2基因相对表达量(P<0.05);显著提高了十二指肠组织中TLR4、NLRP3、Caspase-1、TNF-α、IL-6的基因相对表达量和MyD88、Caspase-1的蛋白表达水平(P<0.05)。与对照组相比,PAMK显著增加了LPS处理下十二指肠的绒毛高度(P<0.05),显著减少了隐窝深度(P<0.05),显著增加了绒隐比(P<0.05);显著减少血清中D-乳酸含量(P<0.05);显著增加十二指肠组织中Occludin、β-catenin、JAM基因相对表达量(P<0.05);显著增加了LPS处理下十二指肠中的杯状细胞数量(P<0.05);显著增加了十二指肠组织中MUC-2的基因相对表达量(P<0.05);显著降低了LPS处理下十二指肠组织中TLR4、NLRP3、Caspase-1、TNF-α、IL-6基因相对表达量和MyD88、Caspase-1的蛋白表达水平(P<0.05)。综上所述,LPS可以破坏雏鹅十二指肠肠道的屏障功能,PAMK具有缓解LPS造成的十二指肠肠道屏障损伤的作用。
摘要 (
)
PDF全文 (
)
HTML
(
)
可视化
收藏
本试验旨在研究叶酸(FA)和甜菜碱(BT)对围产期奶牛泌乳性能、乳脂肪酸组成、养分消化和瘤胃发酵的影响。选取预产日期、胎次、体重和上一泌乳期平均产奶量相近的围产期荷斯坦奶牛40头,随机分为4组,每组10头牛。对照组饲喂基础饲粮,FA组、BT组和FA+BT组分别在基础饲粮中添加135 mg/d的FA、100 g/d的BT和135 mg/d的FA+100 g/d的BT。预试期10 d,正试期42 d。结果表明:1)FA组和FA+BT组的实际乳、4%乳脂校正乳、乳脂肪、乳蛋白质产量以及乳脂率和饲料效率(FE)显著高于对照组(P<0.05)。BT组的4%乳脂校正乳、乳脂肪、乳蛋白质产量以及乳脂率和FE显著高于对照组(P<0.05)。2)FA组乳脂肪中葵酸(C10:0)、月桂酸(C12:0)、肉豆蔻酸(C14:0)、棕榈一稀酸(C16:1)、亚麻酸(C18:3)和总4~15碳脂肪酸含量显著高于对照组(P<0.05),硬脂酸(C18:0)含量显著低于对照组(P<0.05)。BT组和FA+BT组乳脂肪中C10:0、C12:0、C14:0、C16:1、亚油酸(C18:2)、C18:3和总4~15碳脂肪酸含量显著高于对照组(P<0.05),C18:0和总>16碳脂肪酸含量显著低于对照组(P<0.05)。3)FA组、BT组和FA+BT组的干物质(DM)、有机物(OM)、中性洗涤纤维(NDF)和酸性洗涤纤维(ADF)表观消化率显著高于对照组(P<0.05)。4)FA组、BT组和FA+BT组的瘤胃总挥发性脂肪酸(TVFA)、乙酸和丁酸含量及乙酸/丙酸显著高于对照组(P<0.05)。由此可见,围产期奶牛饲粮中添加FA和BT能改善泌乳性能和养分消化,而且FA和BT共同添加对改善泌乳性能比单独添加更有效。
摘要 (
)
PDF全文 (
)
HTML
(
)
可视化
收藏
本试验旨在研究蒲公英水提物(DWE)对热应激条件下奶牛产奶性能、血清生化指标、乳中体细胞数(SCC)及粪便微生物多样性的影响,探究奶牛饲粮中适宜的蒲公英水提物添加水平。试验选用120头泌乳日龄、体重、胎次、产奶量均相近的产奶期荷斯坦奶牛,采用完全随机试验设计原则分为3组,每组5个重复,每个重复8头牛。对照组(DZ组)饲喂基础饲粮,试验组分别在基础饲粮中添加50(DWE50组)和70 g/(头·d)(DWE70组)的蒲公英水提物。预试期3 d,正试期28 d。结果表明:1)正试期内,牛舍日平均温湿度指数(THI)>72,表明试验奶牛均处于热应激状态。2)与DZ组相比,DWE50组、DWE70组的第14、21、28天时产奶量显著增加(P<0.05);DWE50组的第21、28天乳蛋白率显著增加(P<0.05),第28天乳脂率显著增加(P<0.05);DWE70组的第7、14、21、28天乳蛋白率显著增加(P<0.05),第14、21、28天乳脂率显著增加(P<0.05)。3)第28天,与DZ组相比,DWE50组的血清谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性和总抗氧化能力(T-AOC)显著升高(P<0.05),DWE70组的血清超氧化物歧化酶(SOD)、GSH-Px活性及T-AOC显著升高(P<0.05),DWE50组、DWE70组的血清丙二醛(MDA)含量显著降低(P<0.05)。4)第28天,与DZ组相比,DWE50组的血清免疫球蛋白G(IgG)含量显著升高(P<0.05),DWE70组的血清球蛋白(GLB)含量著升高(P<0.05)。5)与DZ组相比,DWE50组、DWE70组的乳中SCC均呈下降趋势,DWE70组的乳中SCC下降较为迅速,且第28天乳中SCC更低。6)在门水平上,各组粪便优势菌门均为拟杆菌门(Bacteroidetes)和厚壁菌门(Firmicutes);在属水平上,各组粪便相对丰度最大菌属均为拟杆菌属(Bacteroides)。线性判别分析效应大小(LEfSe)分析结果显示,DWE70组较其他组具有显著差异的物种更多,主要为梭状芽孢杆菌纲(Clostridia)、梭状芽孢杆菌目(Clostridiales)、厚壁菌门等。综上所述,饲粮中添加蒲公英水提物可提高奶牛产奶量、乳蛋白率、乳脂率,降低乳中SCC,增加粪便微生物多样性及相对丰度,正向调节机体抗氧化能力和免疫功能。
摘要 (
)
PDF全文 (
)
HTML
(
)
可视化
收藏
本试验旨在研究饲粮添加钴胺素对荷斯坦奶牛泌乳性能、瘤胃发酵和肝脏糖异生的影响。选取体重[(652.0±42.5) kg]、胎次[(2.04±0.39)胎]、泌乳天数[(104.7±31.2) d]和平均产奶量[(33.6±18.7) kg/d]相近的荷斯坦奶牛60头,依据随机区组设计分为4组(每组15头牛),分别以包被钴胺素(CCA)的形式补充0(对照组)、6(LCCA组)、12(MCCA组)和18 mg/d(HCCA组)的钴胺素。预试期20 d,正试期60 d。结果表明:随着CCA添加水平的提高,1)奶牛体重变化无显著差异(P>0.05),干物质采食量呈线性降低(P<0.05),4%乳脂校正乳和各乳成分(乳脂肪、乳蛋白质和乳糖)产量以及饲料效率呈线性提高(P<0.05);2)瘤胃pH无显著变化(P>0.05),瘤胃总挥发性脂肪酸含量和丙酸摩尔百分比呈线性提高(P<0.05),瘤胃乙酸摩尔百分和乙酸/丙酸值呈线性降低(P<0.05);3)瘤胃嗜淀粉瘤胃杆菌、栖瘤胃普雷沃氏菌、溶纤维丁酸弧菌、白色瘤胃球菌、黄色瘤胃球菌、总真菌和总原虫数量呈线性增加(P<0.05),瘤胃产琥珀酸丝状杆菌和总细菌数量呈二次变化(P<0.05);4)血清葡萄糖、总蛋白、白蛋白、胰岛素和钴胺素含量呈线性提高(P<0.05),血清尿素氮、甘油三酯、非酯化脂肪酸和β-羟丁酸含量无显著变化(P>0.05);5)肝脏甲基丙二酰辅酶A变位酶、丙酮酸羧化酶和磷酸烯醇式丙酮酸激酶活性和钴胺素含量呈线性提高(P<0.05),肝脏葡萄糖-6-酸酶活性、果糖-1,6-二磷酸酶活性和糖原含量无显著变化(P>0.05)。由此可见,饲粮添加CCA提高了奶牛泌乳性能、瘤胃丙酸含量和肝脏糖异生关键酶活性,推荐奶牛饲粮中以CCA形式补充钴胺素的添加水平为12 mg/d。
摘要 (
)
PDF全文 (
)
HTML
(
)
可视化
收藏
本试验旨在研究动物源性抗菌肽对荷斯坦奶公牛生长性能、瘤胃发酵指标、粪便评分、血清生化和免疫指标的影响,同时探究其适宜添加量。选取体重为(255.35±22.43) kg的荷斯坦奶公牛24头,随机分为3个组,每组8个重复,每个重复1头牛。对照组饲喂基础饲粮,试验组分别在基础饲粮的基础上添加500(A组)和800 g/t(B组)的动物源性抗菌肽。预试期5 d,正试期60 d。结果表明:1)B组的平均日增重(ADG)显著高于对照组(P<0.05),料重比(F/G)显著低于对照组(P<0.05)。2)A、B组的瘤胃pH显著高于对照组(P<0.05),瘤胃乙酸含量及乙丙比(A/P)显著低于对照组(P<0.05)。B组的瘤胃微生物蛋白(MCP)含量显著高于对照组(P<0.05)。与对照组相比,A、B组的瘤胃总挥发性脂肪酸(TVFA)含量有降低趋势(P=0.080)。3)A、B组的粪便评分显著高于对照组(P<0.05)。4)A、B组的血清乳酸脱氢酶(LDH)活性显著低于对照组(P<0.05),B组的血清免疫球蛋白M(IgM)含量显著高于对照组(P<0.05)。综上所述,饲粮中添加动物源性抗菌肽能够提高荷斯坦奶公牛的生长性能,改变瘤胃发酵模式为丙酸发酵。综合试验结果,以800 g/t动物源性抗菌肽的添加量作用效果较好。
摘要 (
)
PDF全文 (
)
HTML
(
)
可视化
收藏
本试验旨在研究发酵玉米芯对肉牛生长性能、瘤胃发酵参数及菌群的影响。选用60头体况良好、13月龄左右、体重[(395±32) kg]相近的西门塔尔杂交牛,随机分为3组,每组20个重复,每个重复1头牛。对照组饲喂不添加发酵玉米芯的全混合日粮,试验1组饲喂添加10%发酵玉米芯的全混合日粮,试验2组饲喂添加20%发酵玉米芯的全混合日粮,预试期7 d,正试期93 d。结果显示:1)试验1、2组的平均日采食量和平均日增重显著高于对照组(P<0.05),料重比显著低于对照组(P<0.05)。2)试验1、2组瘤胃液氨态氮(NH3-N)浓度与对照组相比均显著升高(P<0.05),试验2组瘤胃液微生物蛋白(MCP)浓度与对照组和试验1组相比显著提高(P<0.05);各组瘤胃液pH无显著差异(P>0.05);2个试验组瘤胃液总挥发性脂肪酸(TVFA)浓度均显著低于对照组(P<0.05),但乙酸、丙酸、戊酸摩尔百分比及乙酸/丙酸值没有显著变化(P>0.05);2个试验组瘤胃液丁酸摩尔百分比显著低于对照组(P<0.05),而异丁酸和异戊酸摩尔百分比均显著高于对照组(P<0.05)。3)门水平上,拟杆菌门(Bacteroidetes)和厚壁菌门(Firmicutes)为3组肉牛瘤胃菌群中的主要优势菌门。试验1、2组Bacteroidetes的相对丰度显著高于对照组(P<0.05),试验2组Firmicutes的相对丰度显著低于对照组(P<0.05)。属水平上,3组的主要优势菌属均为普雷沃氏菌属(Prevotella)、拟杆菌目未鉴定属(unidentified Bacteroidales)。试验1、2组普雷沃氏菌科未鉴定属(unidentified Prevotellaceae)的相对丰度显著高于对照组(P<0.05),同时试验1组还显著高于试验2组(P<0.05);对照组Ruminococcus和甲烷短杆菌属(Methanobrevibacter)的相对丰度显著高于试验1、2组(P<0.05);试验2组的梭菌目未分类属(unclassified Clostridiales)和毛螺菌科未鉴定属(unidentified Lachnospiraceae)的相对丰度显著低于对照组和试验1组(P<0.05)。综上所述,饲粮中添加发酵玉米芯能够提高肉牛的生长性能,改善瘤胃发酵环境,同时影响瘤胃菌群在门水平和属水平上的组成。
摘要 (
)
PDF全文 (
)
HTML
(
)
可视化
收藏
本试验旨在研究不同生长阶段呼伦贝尔羊的瘤胃微生物变化及与羊肉膻味相关微生物分析。本试验选取体况良好、初生体重[(3.63±0.46) kg]近似的新生呼伦贝尔羊32只,按照生长阶段(新生期、断奶期、育肥中期、育肥后期)分为4个处理,每个处理8只(公母各占1/2)。试验采集瘤胃食糜进行挥发性脂肪酸含量测定,同时应用16s rDNA测序分析瘤胃微生物群落。结果表明:1)随羊的日龄增长,瘤胃总挥发性脂肪酸(TVFA)含量显著升高(P<0.05),瘤胃发酵趋向于生成摩尔占比更多的丙酸或丁酸。2)α多样性结果显示,瘤胃微生物丰富度和多样性随羊的日龄增长而增加,在断奶期的增加最明显。β多样性结果显示,不同生长阶段的瘤胃微生物群落结构有显著不同(P<0.05)。3)在门水平上,变形菌门(Proteobacteria)和拟杆菌门(Bacteroidetes)相对丰度随羊的日龄增长而显著降低(P<0.05);厚壁菌门(Firmicutes)相对丰度在断奶期显著高于新生期(P<0.05)。在属水平上,拟杆菌属(Bacteroides)、丛毛单胞菌属(Comamona)相对丰度随羊的日龄增长而显著降低(P<0.05);而普雷沃氏菌属(Prevotella)和丁酸弧菌属(Butyrivibrio)相对丰度却随羊的日龄增长而显著升高(P<0.05)。4)标志性差异菌种相对丰度与膻味脂肪酸含量的相关性聚类分为2类,解肝素拟杆菌(Bacteroides heparinolyticus)、普雷沃氏菌属sp002298815(Prevotella sp002298815)等11个菌种相对丰度与膻味脂肪酸含量呈显著负相关(P<0.05,r<-0.5);栖瘤胃普雷沃氏菌(Prevotella ruminicola)及多酸光岗菌(Mitsuokella multacida)等4个菌种相对丰度与膻味脂肪酸含量呈显著正相关(P<0.05,r>0.5)。综上所述,呼伦贝尔羊瘤胃挥发性脂肪酸含量及微生物群落呈发育性变化,且其变化可能会影响皮下脂肪组织中膻味脂肪酸的沉积。
摘要 (
)
PDF全文 (
)
HTML
(
)
可视化
收藏
本试验旨在研究2种来源棉酚对多浪羊生长性能、营养物质表观消化率和棉酚代谢的影响。选取18只体重为(37.13±4.78) kg、安装永久性瘤胃瘘管的成年多浪羊毛用羯羊,随机分为3组,分别为对照组(CK组,不含棉酚的饲粮)、游离棉酚组(FG组,饲粮中游离棉酚含量为524.12 mg/kg)和醋酸棉酚组(AG组,饲粮中外源性醋酸棉酚添加量为524.12 mg/kg),每组6个重复,每个重复1只羊。试验期120 d。结果表明:1)与CK组相比,饲喂2种来源棉酚饲粮对多浪羊干物质采食量和平均日增重无显著影响(P>0.05),FG组料重比显著增加(P<0.05)。2)与CK组相比,饲喂2种来源棉酚饲粮显著降低了干物质、粗蛋白质、中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维表观消化率(P<0.05),FG组粗脂肪表观消化率显著增加(P=0.05)。3)与CK组相比,饲喂2种来源棉酚饲粮对饮水量、排尿量、尿蛋白含量和排粪量无显著影响(P>0.05),FG组尿液pH显著降低(P<0.05)。晨饲前瘤胃液游离棉酚含量低于晨饲后,且晨饲后瘤胃液游离棉酚含量呈先上升后下降的变化趋势,FG组瘤胃液游离棉酚含量达到最高峰时间晚于AG组。AG组血浆和尿液游离棉酚含量高于FG组,与粪便排出游离棉酚含量结果相反,FG组尿液游离棉酚含量显著低于AG组(P<0.05)。饲喂2种来源棉酚饲粮降低了多浪羊营养物质表观消化率,增加了瘤胃液、血浆、尿液和粪便游离棉酚含量,继而对多浪羊的生长性能和消化代谢造成一定影响。本研究建议实际生产中多浪羊饲粮中棉酚含量应低于524.12 mg/kg。
摘要 (
)
PDF全文 (
)
HTML
(
)
可视化
收藏
本试验旨在研究不同精粗比条件下饲粮添加凝结芽孢杆菌(BC)对绵羊羔羊生长性能和消化代谢的影响。试验采用2×2因子完全随机设计,2个因素分别为精粗比[40:60(低精料)、70:30(高精料)]和BC[不添加和添加1.0×1010 CFU/kg BC]。选取48只4月龄的杜泊×小尾寒羊F1代公羔,按体重随机分为4个组,分别饲喂低精料饲粮(LD组)、添加BC低精料饲粮(LD+BC组)、高精料饲粮(HD组)、添加BC高精料饲粮(HD+BC组),每组12只。生长性能试验共计70 d,其中预试期10 d,正试期60 d;消化代谢试验共计7 d,其中适应期4 d,取样期3 d。结果显示:1)24只饲喂高精料饲粮羔羊的末重(FBW)和平均日增重(ADG)显著或极显著高于24只饲喂低精料饲粮羔羊(P<0.05或P<0.01),并且料重比(F/G)极显著低于24只饲喂低精料饲粮羔羊(P<0.01);24只饲喂添加BC饲粮羔羊的ADG显著高于24只饲喂不添加BC饲粮羔羊(P<0.05)。2)24只饲喂高精料饲粮羔羊对干物质(DM)、有机物(OM)、中性洗涤纤维(NDF)的表观消化率极显著高于24只饲喂低精料饲粮羔羊(P<0.05),而对酸性洗涤纤维(ADF)的表观消化率则极显著低于24只饲喂低精料饲粮羔羊(P<0.01);24只饲喂添加BC饲粮羔羊对DM、OM、NDF的表观消化率显著高于24只饲喂不添加BC饲粮羔羊(P<0.05)。同时,饲粮精粗比和BC在羔羊对OM和NDF的表观消化率上有显著的交互作用(P<0.05)。HD+BC组的OM和NDF的表观消化率显著高于其他3组(P<0.05)。3)24只饲喂高精料饲粮羔羊的粪能、总能表观消化率、总能代谢率极显著低于24只饲喂低精料饲粮羔羊(P<0.01);24只饲喂添加BC饲粮羔羊的总能表观消化率显著高于24只饲喂不添加BC饲粮羔羊(P<0.05)。饲粮精粗比和BC在粪能和总能表观消化率上有显著的交互作用(P<0.05)。4)24只饲喂高精料饲粮羔羊在氮表观消化率、微生物蛋白(MCP)合成量上显著或极显著高于24只饲喂低精料饲粮羔羊(P<0.05或P<0.01);饲粮精粗比和BC在摄入氮、粪氮、可消化氮、沉积氮、氮沉积率以及血清中尿素氮含量上有显著的交互作用(P<0.05)。综上所述,饲粮中添加BC较不添加BC可提高绵羊羔羊对饲粮中OM、DM、NDF的消化吸收,有效提高总能表观消化率,进而促进羔羊生长。相较饲喂精粗比为60:40的饲粮,饲喂精粗比为70:30的饲粮可提高绵羊羔羊对饲粮中OM、DM、NDF的消化吸收,有效提高总能表观消化率、氮表观消化率和MCP合成量,提高羔羊的生长性能。因此,BC可以作为一种新型的益生菌制剂应用于羔羊生产中,且在精粗比为70:30的高精料饲粮中添加效果更优。
摘要 (
)
PDF全文 (
)
HTML
(
)
可视化
收藏
本试验旨在探讨饲粮中添加丁酸梭菌(CB)对羔羊生长性能、屠宰性能及肉品质的影响。试验选取48只3月龄、体重[(22.82±1.67) kg]相近的杜泊×小尾寒羊杂交公羔,采用单因素试验设计,随机分为4组,每组12个重复。各组分别在基础饲粮中添加0(对照组)、5×107(LCB组)、5×108(MCB组)、5×109 CFU/kg(HCB组)CB。预试期15 d,正试期60 d。结果表明:1)饲粮中添加CB有提高羔羊终末体重的趋势(P=0.060),并呈二次和线性升高(P<0.05);MCB、HCB组的平均日增重显著高于对照组(P<0.05),CB有降低羔羊料重比的趋势(P=0.070),并呈二次和线性降低(P<0.05)。2)饲粮中添加CB有提高羔羊胴体重的趋势(P=0.053),并呈线性和二次增加(P<0.05);MCB、HCB组的净肉重显著高于对照组(P<0.05);饲粮中添加CB后羔羊的眼肌面积呈线性升高(P<0.05)。3)饲粮中添加CB有降低羔羊背最长肌24 h 亮度(b*)值的趋势(P=0.080),并且45 min b*值呈线性降低的趋势(P=0.064);MCB、HCB组的背最长肌剪切力显著低于对照组(P<0.05),3个CB添加组的背最长肌失水率显著低于对照组(P<0.05)。4)HCB组背最长肌粗脂肪含量显著高于对照组(P<0.05)。综上所述,羔羊饲粮中添加适宜水平CB能提高生长性能、屠宰性能并改善肉品质。本试验中,饲粮中CB的适宜添加水平为5×109 CFU/kg。
摘要 (
)
PDF全文 (
)
HTML
(
)
可视化
收藏
本试验旨在研究果寡糖对哺乳羔羊营养物质表观消化率及粪便微生物菌群的影响。选择15日龄、体重相近的湖羊羔羊44只,随机分为4组:对照组开食料中不添加果寡糖,Ⅰ、Ⅱ和Ⅲ组开食料中分别添加0.5%、1.0%和1.5%果寡糖。所有羔羊60日龄断奶,记为第0天。羔羊第-7、7天进行消化代谢试验。试验期间记录羔羊腹泻情况并采集直肠粪样。断奶后继续饲喂至74日龄,试验期共59 d。结果表明:1)处理显著影响哺乳羔羊腹泻率以及腹泻频率(P<0.05),对照组哺乳羔羊腹泻率和腹泻频率显著高于各试验组(P<0.05)。时间、处理×时间对羔羊腹泻率和腹泻频率无显著影响(P>0.05)。2)处理对羔羊干物质采食量(DMI)及粗蛋白质(CP)、中性洗涤纤维(NDF)和酸性洗涤纤维(ADF)的表观消化率影响显著(P<0.05),对干物质(DM)和粗脂肪(EE)的表观消化率无显著影响(P>0.05)。Ⅱ组DMI显著高于对照组(P<0.05),与Ⅰ、Ⅲ组无显著差异(P>0.05)。对照组羔羊CP表观消化率显著低于各试验组(P<0.05)。时间显著影响了DMI、CP、EE、NDF、ADF表观消化率(P<0.05),断奶后各组DMI高于断奶前,断奶后各组CP、EE、NDF、ADF表观消化率较断奶前降低。处理×时间对哺乳羔羊DMI、DM、CP、EE、NDF、ADF表观消化率无显著影响(P>0.05)。3)处理、时间均显著影响了羔羊粪便乳酸杆菌、双歧杆菌、大肠杆菌和沙门氏菌的数量(P<0.05)。随着试验时间的延长,各试验组羔羊乳酸杆菌和双歧杆菌数量显著高于对照组(P<0.05),大肠杆菌和沙门氏菌数量显著低于对照组(P<0.05)。处理×时间显著影响了乳酸杆菌、双歧杆菌、大肠杆菌和沙门氏菌的数量(P<0.05)。综上所述,在开食料中添加果寡糖可提高哺乳羔羊营养物质表观消化率,并可通过增加肠道有益菌数量、抑制有害菌生长,减少羔羊腹泻。本试验条件下,在哺乳羔羊饲粮中果寡糖的适宜添加量为1.0%。
摘要 (
)
PDF全文 (
)
HTML
(
)
可视化
收藏
本试验旨在研究不同微生态制剂对羔羊生长性能及血清生化、免疫、抗氧化指标的影响,为提高羔羊的生长性能并改善其健康状况提供数据参考。试验选用日龄一致、体重[(3.00±0.20) kg]相近、健康状况良好的初生湖羊羔羊48只,随机分为3组,每组4个重复,每个重复4只羊。对照组饲喂开食料,试验1组在开食料中添加2.2%的微生态制剂Ⅰ(丁酸梭菌:枯草芽孢杆菌=4:5),试验2组在开食料中添加2.2%的微生态制剂Ⅱ(丁酸梭菌:枯草芽孢杆菌:低聚果糖=4:5:5)。试验期40 d。结果表明:1)各组之间15~34日龄、35~54日龄和15~54日龄羔羊平均日羊奶摄入量、平均日开食料采食量和平均日增重无显著差异(P>0.05)。2)试验1组血清乳酸脱氢酶(LDH)活性和β-羟丁酸(β-HB)含量显著高于对照组(P<0.05),试验2组血清谷丙转氨酶(ALT)活性显著高于对照组(P<0.05)。3)试验1组、试验2组血清免疫球蛋白G(IgG)含量显著高于对照组(P<0.05),试验2组血清免疫球蛋白M(IgM)和白细胞介素-4(IL-4)含量显著高于对照组(P<0.05),试验1组、试验2组血清肿瘤坏死因子-α(TNF-α)、白细胞介素-1β(IL-1β)和白细胞介素-6(IL-6)含量显著低于对照组(P<0.05)。4)试验1组、试验2组血清谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)、过氧化氢酶(CAT)活性和总抗氧化能力(T-AOC)显著高于对照组(P<0.05),试验1组、试验2组血清丙二醛(MDA)含量显著低于对照组(P<0.05),试验2组血清一氧化氮(NO)含量显著高于对照组(P<0.05)。由此可见,饲粮中添加不同微生态制剂可增强羔羊机体免疫力,提高抗氧化能力,开食料中添加2.2%的微生态制剂Ⅱ(丁酸梭菌:枯草芽孢杆菌:低聚果糖=4:5:5)的效果更好。
摘要 (
)
PDF全文 (
)
HTML
(
)
可视化
收藏
本试验旨在研究颗粒型全混合日粮(TMR)和散状TMR对育肥期德州驴生长性能、屠宰性能和肉品质的影响。选取体重[(150±2) kg]相近、年龄为8个月的健康公驴20头,随机分为2组,每组10个重复。对照组(CG组)饲喂散状TMR,试验组(EG组)饲喂颗粒型TMR,2种不同料型饲粮组成与营养水平一致,均自由采食,预试期10 d,正试期129 d。结果表明:1)EG组末重显著高于CG组(P<0.05);EG 组平均日采食量极显著高于 CG 组(P<0.01) ;EG 组平均日增重显著高于 CG 组( P<0.05) ;EG 组增重效益显著高于 CG 组( P<0.05) 。2)EG组和CG组宰前活重无显著差异(P>0.05),但EG组胴体重与屠宰率显著高于CG组(P<0.05),EG组屠宰效益趋于显著地高于CG组(0.05<P<0.10)。3)EG组肌肉剪切力显著小于CG组(P<0.05),EG组和CG组肌肉蒸煮损失、滴水损失和肉色均无显著差异(P>0.05)。4)EG组肌肉中粗脂肪(EE)含量显著高于CG组(P<0.05),EG组和CG组肌肉中干物质(DM)、粗蛋白质(CP)、有机物(OM)和粗灰分(Ash)含量无显著差异(P>0.05)。5)EG组肌肉中组氨酸(His)和羟基脯氨酸(Hyp)含量显著高于CG组(P<0.05),EG组和CG组肌肉中必需氨基酸(EAA)、半必需氨基酸(SEAA)、非必需氨基酸(NEAA)、风味氨基酸(FAA)含量和EAA/NEAA值无显著差异(P>0.05)。EG组肌肉中辛酸(C8:0)和反-9-十八碳烯酸(C18:1n9t)含量显著高于CG组(P<0.05);EG组肌肉中饱和脂肪酸(SFA)含量显著低于CG组(P<0.05),EG组肌肉中单不饱和脂肪酸(MUFA)含量和MUFA/SFA值显著高于CG组(P<0.05),EG组肌肉中不饱和脂肪酸(UFA)含量显著高于CG组(P<0.05)。由此可见,与散状TMR相比,颗粒型 TMR 极显著提高育肥期德州驴平均日采食量,显著提高平均日增重、屠宰率、经济效益;提高驴肉嫩度并改善驴肉的脂肪酸组成。综上所述,在规模化养殖中应用颗粒型TMR来育肥德州驴是可行且高效的。
摘要 (
)
PDF全文 (
)
HTML
(
)
可视化
收藏
本试验旨在研究塔里木马鹿生茸不同阶段营养物质表观消化率及瘤胃内环境变化规律。选择体况良好、年龄相同的雄性塔里木马鹿5只,饲养水平一致,采用单因素试验设计,分为4个生茸阶段(脱盘前期、生茸高峰期、生茸后期和锯茸后期)。每期21 d,其中预试期15 d,正试期6 d。结果表明:1)塔里木马鹿生茸高峰期的粗蛋白质(CP)表观消化率显著高于生茸后期和锯茸后期(P<0.05),生茸高峰期的有机物(OM)和酸性洗涤纤维(ADF)表观消化率显著高于锯茸后期(P<0.05)。2)塔里木马鹿生茸高峰期和生茸后期的瘤胃微生物蛋白(MCP)和丙酸含量显著高于脱盘前期和锯茸后期(P<0.05),生茸高峰期的瘤胃乙酸、丁酸及总挥发性脂肪酸(TVFA)含量显著高于脱盘前期、生茸后期和锯茸后期(P<0.05),生茸后期的瘤胃异丁酸含量显著低于脱盘前期和锯茸后期(P<0.05),脱盘前期和锯茸后期的瘤胃异戊酸含量显著高于生茸高峰期和生茸后期(P<0.05)。3)在门水平上,塔里木马鹿生茸不同阶段瘤胃中拟杆菌门(Bacteroidetes)和厚壁菌门(Firmicutes)为优势菌门;生茸高峰期的瘤胃拟杆菌门相对丰度显著高于脱盘前期(P<0.05),脱盘前期瘤胃厚壁菌门和变形菌门(Proteobacteria)相对丰度显著高于生茸高峰期(P<0.05)。在属水平上,塔里木马鹿生茸不同阶段瘤胃中未注释的拟杆菌目(unidentified-Bacteroidales)、解琥珀酸菌属(Succiniclasticum)为优势菌属;生茸后期的瘤胃未注释的瘤胃球菌科(unidentified-Ruminococcaceae)相对丰度显著高于生茸高峰期(P<0.05),脱盘前期的瘤胃未注释的毛螺菌科(unidentified-Lachnospiraceae)和厌氧弧菌属(Anaerovibrio)相对丰度显著高于生茸高峰期(P<0.05)。由此可见,塔里木马鹿在生茸高峰期表现出对蛋白质的高效利用能力,瘤胃未注释的毛螺菌科、厌氧弧菌属和未注释的瘤胃球菌科是影响塔里木马鹿生茸阶段营养物质表观消化率和发酵参数的主要菌属。
摘要 (
)
PDF全文 (
)
HTML
(
)
可视化
收藏
本试验旨探究育王期间添加不同硒源(亚硒酸钠、纳米石墨硒和纳米碳粉硒)对西方蜜蜂蜂王抗氧化、免疫指标及抗氧化、繁殖相关基因表达的影响。控制西方蜜蜂蜂王产卵后,幼虫孵化至24 h后移虫育王,将120只蜂王随机分为4组,每组30只王台。亚硒酸钠组(SSe组)、纳米石墨硒组(GSSe组)和纳米碳粉硒组(TSSe组)分别添加等量3种不同硒源(硒浓度均为3.2 mg/L),在2、3和4日龄的同一时段,从蜂群中取出3组育王框,分别在王台中人工添加5 μL亚硒酸钠溶液、纳米石墨硒溶液和纳米碳粉硒溶液;对照组在王台中人工添加5 μL双蒸水。待4组蜂王出房后取全虫测定抗氧化和免疫指标,解剖卵巢测定抗氧化和繁殖相关基因的相对表达量。结果表明:1)各组之间蜂王体重、翅长、体长、胸长和胸宽无显著差异(P>0.05)。2)SSe组的蜂王总超氧化物歧化酶(T-SOD)和谷胱甘肽过氧化酶(GSH-Px)活性显著高于其余3组(P<0.05),TSSe组的蜂王总抗氧化能力(T-AOC)显著高于其余3组(P<0.05),SSe组和GSSe组的蜂王酚氧化酶(PO)活性显著高于CON组(P<0.05)。3)SSe组、GSSe组和TSSe组的蜂王卵巢UDP-葡萄糖醛酸基转移酶2A3、UDP-葡萄糖醛酸基转移酶2B18和全反式视黄醇脱氢酶基因相对表达量均显著高于CON组(P<0.05)。4)SSe组的蜂王卵巢苯丙氨酸-4氢化酶基因相对表达量显著高于CON组(P<0.05),TSSe组的蜂王卵巢法尼基二磷酸磷酸酶基因相对表达量显著高于CON组(P<0.05),SSe组、GSSe组和TSSe组的蜂王卵巢法尼苏酸甲酯环氧化物酶基因相对表达量均显著高于CON组(P<0.05)。综上所述,不同硒源可提升蜂王体内抗氧化酶活性及其相关基因的相对表达量,促进蜂王的卵巢发育,提升繁殖能力,并对免疫能力具有一定的促进作用。
摘要 (
)
PDF全文 (
)
HTML
(
)
可视化
收藏
本研究旨在通过自助餐试验测定林麝(Moschus berezovskii)对天然植物的选择性及偏好,探究植物所含成分对林麝取食的影响。本试验测定了11只山西省太岳山圈养林麝对13种乔灌树叶的摄食偏好,测定了试验树叶中常规营养成分、次生代谢物、矿物元素含量,并采用相关性分析及多元回归分析处理数据。结果表明:13种试验植物中,林麝对榆树、臭椿、杏树和山荆子表现为正选择,对其他9种植物表现为负选择。林麝对正选择食物的摄食量占摄食总量的63.80%,对负选择植物的摄食量占摄食总量的36.20%。多元回归分析表明林麝的摄食量与树叶中总黄酮和总生物碱含量呈极显著正相关(P<0.01)。结合研究区域的乔灌植物资源,我们认为山西省太岳山地区具有丰富的林麝饲养繁育的潜在食物资源,该地区林麝养殖具有良好的发展前景。
摘要 (
)
PDF全文 (
)
HTML
(
)
可视化
收藏
本试验旨在比较不同大口黑鲈群体生长性能、肌肉营养成分、肠道形态结构及菌群组成的差异。试验选用4个国内主要大口黑鲈养殖群体:“优鲈3号”[YL3,(18.91±1.54) g]、“优鲈1号”[YL1,(19.54±2.23) g]、台湾群体[CTW,(18.31±1.76) g]与杂交群体(HYB,地方选育种♀×北方亚种♂,(18.80±1.72) g]各180尾,每群3个重复,每个重复60尾。养殖120 d后,对4个大口黑鲈群体的生长性能、肌肉营养成分、肠道形态结构以及菌群组成进行比较分析。结果表明:HYB和CTW的终末体质量、增重率和特定生长率均显著高于YL1和YL3(P<0.05),且HYB的脏体比、肝体比和饲料系数最低。HYB的肥满度、后肠绒毛宽度以及肌肉中饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸含量显著高于其他3个群体(P<0.05)。基于16S rRNA测序对肠道菌群进行alpha多样性分析、物种差异分析和功能预测发现,大口黑鲈肠道优势菌门是厚壁菌门、变形菌门、梭杆菌门以及放线菌门,肠道鲸杆菌属显著富集于HYB;PICRUSt2功能预测表明新陈代谢、遗传信息处理以及环境信息处理等功能在HYB中的平均丰度更高;通过斯皮尔曼相关性分析发现,肠道菌群功能与后肠的绒毛高度和绒毛宽度呈显著正相关(P<0.05)。综上所述,相较于其他群体,HYB大口黑鲈生长性能提高,肌肉中各类脂肪酸积累增多,肠道形态结构也得到显著改善,肠道菌群的多样性和有益菌丰度提高。
摘要 (
)
PDF全文 (
)
HTML
(
)
可视化
收藏
本试验旨在研究饲料添加不同锌源对珍珠龙胆石斑鱼生长性能、血清生化指标、抗氧化能力及微量元素沉积的影响。选择270尾体重[(10.00±0.05) g]相近的珍珠龙胆石斑幼鱼,随机分为3组,每组3个重复,每个重复30尾。无机锌组在基础饲料中添加30 mg/kg(以锌计)的硫酸锌(ZnSO4组),试验组则在基础饲料中分别添加等量的赖氨酸锌(Lys-Zn组)和组氨酸锌(His-Zn组)。试验期56 d。结果表明:1)与ZnSO4组相比,试验组蛋白质效率显著提高(P<0.05),饲料系数显著降低(P<0.05);His-Zn组终末均重、增重率和特定增长率显著提高(P<0.05)。2)与ZnSO4组相比,试验组血清谷草转氨酶活性以及总胆固醇和甘油三酯含量显著降低(P<0.05);Lys-Zn组血清碱性磷酸酶活性显著提高(P<0.05)。3)与ZnSO4组相比,试验组血清和肝脏总超氧化物歧化酶和铜锌超氧化物歧化酶(Lys-Zn组血清除外)活性显著提高(P<0.05),His-Zn组血清和肝脏丙二醛含量显著降低(P<0.05),His-Zn组血清过氧化氢酶活性显著提高(P<0.05)。4)与ZnSO4组相比,试验组肌肉中铜和锌含量显著提高(P<0.05)。由此可见,氨基酸螯合锌在促进珍珠龙胆石斑鱼生长、提高抗氧化能力以及提高微量元素沉积方面的效果均优于硫酸锌,其中组氨酸锌的效果更佳。
摘要 (
)
PDF全文 (
)
HTML
(
)
可视化
收藏
本试验旨在研究饲粮中添加黄芩苷(baicalin)对犬抗氧化能力和免疫功能的影响。试验采用单因素完全随机设计,将18只2周岁的成年雄性泰迪犬[体重(5.62±0.53) kg]随机分为3组,每组6个重复,每个重复1只。对照组(CON组)饲喂基础饲粮,试验组分别在基础饲粮中添加10和20 mg/kg的黄芩苷。预试期7 d,正试期23 d。结果表明:与对照组相比,饲粮中添加20 mg/kg的黄芩苷极显著提高了血清总抗氧化能力(T-AOC)和超氧化物歧化酶(SOD)活性(P<0.01),极降低了血清丙二醛(MDA)含量(P<0.01);饲粮中添加黄芩苷对血清总蛋白(TP)、肌酐(Cr)、尿素氮(UN)、肾损伤分子-1(KIM-1)含量及谷丙转氨酶(ALT)、谷草转氨酶(AST)活性没有显著影响(P>0.05);饲粮中添加20 mg/kg的黄芩苷显著或极显著提高了血清免疫球蛋白A(IgA)和免疫球蛋白M(IgM)含量(P<0.05和P<0.01),极显著提高了肠道淋巴结细胞中CD4/CD8(P<0.01);饲粮中添加黄芩苷提高了肠道淋巴结细胞中CD3、CD4和CD8细胞数量、巨噬细胞富集程度和Toll样受体4(TLR4)蛋白表达。综上所述,本试验条件下,饲粮中添加20 mg/kg黄芩苷能够有效地提高犬的抗氧化能力和免疫功能,并且不会对犬的代谢产生负面影响。
摘要 (
)
PDF全文 (
)
HTML
(
)
可视化
收藏
本试验旨在研究豆蔻明(CDN)在猪小肠上皮细胞(IPEC-J2)中通过芳香烃受体/核因子红系2相关因子2/NOD样受体热蛋白结构域相关蛋白3(AhR/Nrf2/NLRP3)信号通路对抗氧化应激和抗炎的作用机制。用分别含有0、1、3、10、30、60、100 μmol/L CDN的培养液处理IPEC-J2细胞2 h,通过CCK-8法检测细胞活力,确定最佳浓度。将IPEC-J2细胞分为对照组(CON组)、CDN组、脂多糖组(LPS组)、LPS+CDN组(L+C组),每组3个重复。CON组细胞不做任何处理,LPS组添加1 μg/mL LPS,L+C组添加1 μg/mL LPS和最佳浓度CDN一同处理,之后收集细胞和上清。利用酶联免疫吸附试验(ELISA)检测细胞因子含量,实时荧光定量PCR检测相关基因mRNA相对表达量及试剂盒检测抗氧化能力。结果表明:当CDN浓度为60 μmol/L时,IPEC-J2细胞活力与CON组无显著差异(P>0.05),表明该CDN浓度对IPEC-J2细胞是安全的,因此,后续选用60 μmol/L CDN处理IPEC-J2细胞。与CON组相比,LPS组IPEC-J2细胞中白细胞介素-6(IL-6)、白细胞介素-1β(IL-1β)的含量显著升高(P<0.05),白细胞介素-10(IL-10)的含量显著减少(P<0.05);丙二醛(MDA)含量显著升高(P<0.05),谷胱甘肽(GSH)含量、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性和总抗氧化能力(T-AOC)显著降低(P<0.05);Nrf2、醌氧化还原酶1(NQO1)和细胞色素P450 1A1(CYP1A1) mRNA相对表达量显著降低(P<0.05),Kelch样ECH关联蛋白1(Keap1)、NLRP3、凋亡相关斑点样蛋白(ASC)与半胱天冬酶-1(Caspase-1)mRNA相对表达量显著升高(P<0.05);与LPS组相比,L+C组IPEC-J2细胞中IL-10的含量显著升高(P<0.05),IL-1β的含量显著减少(P<0.05);MDA含量显著降低(P<0.05),GSH含量以及SOD、CAT、GSH-Px活性和T-AOC显著升高(P<0.05);Nrf2、NQO1、血红素加氧酶-1(HO-1)及CYP1A1 mRNA相对表达量显著升高(P<0.05),Keap1、NLRP3、ASC与Caspase-1 mRNA相对表达量显著降低(P<0.05)。综上所述,CDN在IPEC-J2细胞中通过激活AhR/Nrf2/NLRP3信号通路提高抗氧化酶活性并启动下游靶基因表达来发挥抗炎和抗氧化应激的作用。
摘要 (
)
PDF全文 (
)
HTML
(
)
可视化
收藏
本研究克隆了驴脂肪酸去饱和酶2(FADS2)基因并进行了生物信息学分析,检测了其在驴不同组织中的表达。通过设计FADS2基因引物,PCR克隆得到其CDS序列,然后对FADS2基因编码产物进行生物信息学预测,同时使用实时荧光定量PCR(RT-qPCR)检测驴心脏、肝脏、脾脏、肺脏、肾脏、肌肉、脂肪、乳腺内FADS2基因相对表达量。结果显示:驴FADS2基因CDS长1 335 bp,可编码444个氨基酸,FADS2蛋白分子质量为52.43 ku,等电点为8.29,不稳定指数为37.22,疏水性总平均值为-0.231,属于稳定碱性亲水蛋白;FADS2蛋白二级结构主要由α-螺旋(51.80%)和无规则卷曲(37.61%)构成。FADS2基因在所检测驴组织中均有表达,其中在脂肪和乳腺中相对表达量最高,其次为脾脏、肺脏、肾脏、心脏和肝脏,肌肉中相对表达量最低。结果提示,FADS2可能在驴脂肪和乳腺等组织不饱和脂肪酸的合成过程中发挥重要作用。本研究可为进一步探究驴脂肪和驴乳中高不饱和脂肪酸的合成机理提供基础。
摘要 (
)
PDF全文 (
)
HTML
(
)
可视化
收藏
本研究通过探索辣蓼黄酮对核因子E2相关因子2(Nrf2)信号通路及组蛋白乙酰化的调控效果,以阐明辣蓼黄酮干预伪狂犬病毒(PRV)感染小鼠诱导氧化应激的分子机制。将60只无特定病原体(SPF)级昆明种小鼠,随机分为6个组(每组10只小鼠),即空白对照组、PRV组、维生素C(VC)组(灌服100 mg/kg BW VC)及辣蓼黄酮高、中、低剂量组(灌服200、100和50 mg/kg BW辣蓼黄酮混悬液),各组灌服量均为0.2 mL。PRV感染小鼠7 d后,通过荧光定量PCR测定小鼠脾脏和肺脏组织中诱导型一氧化氮合酶(iNOS)、Nrf2、血红素加氧酶-1(HO-1)、依赖还原型辅酶Ⅰ(Ⅱ)醌氧化还原酶1(NQO1)、乙酰转移酶(HAT)和去乙酰转移酶(HDAC)的mRNA表达水平;通过免疫组化和蛋白免疫印迹法(Western Blot)测定iNOS、Nrf2、HO-1、NQO1、乙酰化组蛋白H3(AcH3)和乙酰化组蛋白H4(AcH4)的蛋白表达水平。结果表明:与空白对照组相比,PRV组脾脏组织中iNOS、HAT的mRNA表达水平和AcH3的蛋白表达水平显著或极显著升高(P<0.05或P<0.01),脾脏组织中HO-1、HDAC的mRNA表达水平极显著降低(P<0.01);PRV组肺脏组织中iNOS、Nrf2、HO-1、NQO1、HAT的mRNA表达水平和iNOS、Nrf2、AcH3的蛋白表达水平显著或极显著升高(P<0.05或P<0.01),肺脏组织中AcH4的蛋白表达水平极显著降低(P<0.01)。与PRV组相比,辣蓼黄酮高、中、低剂量组脾脏组织中Nrf2、HO-1和HDAC的mRNA表达水平和AcH4的蛋白表达水平显著或极显著升高(P<0.05或P<0.01),脾脏组织中HAT的mRNA表达水平和AcH3的蛋白表达水平显著或极显著下降(P<0.05或P<0.01);辣蓼黄酮高、中、低剂量组肺脏组织中iNOS的mRNA表达水平和AcH3的蛋白表达水平显著或极显著下降(P<0.05或P<0.01),肺脏组织中AcH4的蛋白表达水平极显著升高(P<0.01)。由此可见,辣蓼黄酮对Nrf2信号通路和组蛋白乙酰化修饰具有调控作用,且其通过该调控作用缓解PRV感染小鼠脾脏和肺脏诱导的氧化应激。
摘要 (
)
PDF全文 (
)
HTML
(
)
可视化
收藏
本研究以速步型伊犁马为试验对象,应用代谢组学方法,旨在探究不同训练阶段血浆代谢组的差异,筛选出标志性的血浆差异代谢物,为速步型伊犁马训练提供数据支持。试验选取未经训练的2岁速步型伊犁马6匹进行60 d的调教训练,在马匹调教训练前(第0天)和调教训练后(第60天)采集颈静脉血液样本,采用液相色谱-质谱(LC-MS)法对血浆样本进行非靶向代谢组学检测。结果显示:伊犁马在调教训练后血浆中原亮氨酸、癸二酸、尿囊酸、顺乌头酸、核黄素磷酸钠等16种物质的浓度显著高于调教训练前(P<0.05),腺苷酸、雄酮、麦角硫因和对羟基苯甲醇等10种物质的浓度显著低于调教训练前(P<0.05)。差异代谢物富集到的代谢途径有核黄素代谢、肾素分泌、苯丙氨酸代谢、咖啡因代谢、腺苷酸活化蛋白激酶信号通路、柠檬酸循环和组氨酸代谢等。综上可知,速步型伊犁马血浆代谢物在调教训练前后存在差异,这为速步型伊犁马运动训练的监控以及训练计划的制定提供了更多的理论依据。
摘要 (
)
PDF全文 (
)
HTML
(
)
可视化
收藏
为探究饲粮中添加黄酮类化合物(FLAs)对奶牛生产性能和血清免疫指标的影响,本试验采用系统回顾方法对已发表文献进行Meta分析。检索年限从2000年1月至2023年6月,共检索到文献620篇,按照纳入标准与排除标准对文献进行筛选后,最终纳入16篇,共计样本300例,所纳入的研究均为随机对照试验。采用Review Manager 5.4与Stata/MP 17.0软件进行Meta分析,选择标准均值差(SMD)作为效应指标,并对研究进行敏感性分析、亚组分析和发表偏倚分析。结果表明:饲粮中添加FLAs可以有效提高奶牛产奶量[SMD=0.75,95%置信区间(CI):0.37~1.12,P<0.000 1]、乳蛋白率(SMD=0.69,95%CI:0.33~1.06,P=0.000 2)以及血清中免疫球蛋白A(IgA)含量(SMD=0.68,95%CI:0.12~1.24,P=0.020 0),并有效降低牛奶体细胞数(SMD=-1.22,95%CI:-1.87~-0.56,P=0.000 3)。综上所述,采用Meta分析方法可系统性评价在奶牛饲粮中添加FLAs对奶牛的生产性能和血清免疫指标的影响,为FLAs在奶牛生产中的应用奠定了理论基础。
摘要 (
)
PDF全文 (
)
HTML
(
)
可视化
收藏
乳源外泌体在疾病治疗及载体效应等领域应用颇为广泛,但目前乳源外泌体的提取方法仍步骤繁琐,耗时长,难以推广应用。为建立省时、高效和稳定的乳源外泌体提取方法,本试验在前期已建立的差速超速离心法、凝乳酶法、乙酸法及蔗糖密度梯度离心法的基础上,通过增加离心速度、改变乙酸或凝乳酶用量、调整蔗糖密度梯度、减少离心步骤进行逐一优化。通过透射电子显微镜、纳米粒子跟踪分析、蛋白浓度检测、免疫印迹鉴定比较乳源外泌体形态结构、粒径大小、蛋白浓度、粒子浓度、特异性标记蛋白的差异,筛选出最优提取方法。结果显示:4种优化后提取方法均可分离获得具有典型“茶托”形状,介于30~200 nm的细胞外囊泡,但优化后的乙酸法提取乳源外泌体最多,视野密度高达80%以上,粒径大小为(151.0±47.2) nm,粒子浓度为6.2×1012 个/mL,均高于其他优化方法;优化后的乙酸法提取乳源外泌体的特异性标记蛋白[肿瘤易感基因101(TSG101)、热休克蛋白70(HSP70)、CD81和CD9]均表达量较高,其他3种优化方法提取到的乳源外泌体特异性标记蛋白发生不同程度降解,且提取乳源外泌体所得样品蛋白浓度均显著高于优化的乙酸法(P<0.05)。结果表明,优化后奶牛乳源外泌体乙酸提取法具有方法简单、耗时短、纯度高、特异性标记蛋白稳定等优点,该方法为外泌体需求量大的试验、医疗、工业生产等奠定一定基础。
摘要 (
)
PDF全文 (
)
HTML
(
)
可视化
收藏
本试验以平菇菌糠(P.SMS)为主要原料,以枯草芽孢杆菌(BS)和植物乳杆菌(LP)为发酵菌种,旨在优化发酵参数并为生产品质优良的平菇菌糠饲料提供理论依据。试验采用单因素和正交试验设计,将常规营养指标、干物质损失率、pH、氨态氮(NH3-N)含量作为评价指标,结合改进逼近理想解排序法(TOPSIS),探究发酵因素的最适范围(玉米粉添加量5%、10%、15%;菌液接种量12%、16%、20%;物料含水量70%、80%、90%;发酵时间7、10和13 d;BS和LP菌种比例1:1、2:1、3:1;发酵温度25、37、45 ℃),并通过六因素三水平[L18(36)]正交试验探究玉米粉添加量、菌液接种量、物料含水量、发酵时间、BS和LP菌种比例、发酵温度对复合菌固态发酵平菇菌糠饲料中粗蛋白质(CP)、粗脂肪(EE)、中性洗涤纤维(NDF)、酸性洗涤纤维(ADF)含量,干物质损失率,pH及NH3-N、乳酸(LA)、乙酸(AA)、丙酸(PA)、丁酸(BA)含量的影响,用综合评分进一步优化发酵参数,并对最优发酵参数组合进行验证。结果表明:在平菇菌糠最佳发酵参数组合下CP、EE、NDF、ADF含量,干物质损失率,pH及NH3-N含量分别为8.33%、7.26%、31.34%、22.15%,6.12%,4.56,6.56%,LA、AA、PA、BA含量分别为8.23、2.87、0.16和0.09 mmol/L,相比于平菇菌糠原料,CP和EE含量分别增加了34.14%和19.41%,NDF和ADF含量分别降低了40.38%和44.47%。综上所述,在本试验条件下,平菇菌糠最佳发酵参数为:玉米粉添加量10%、菌液接种量16%、物料含水量80%、发酵时间7 d、BS和LP菌种比例2:1、发酵温度25 ℃(室温)。
摘要 (
)
PDF全文 (
)
HTML
(
)
可视化
收藏
本试验旨在筛选适于夏威夷果青皮(MGP)发酵的乳酸菌,并研究其对MGP饲用价值的改善作用。以新鲜MGP为原料,筛选获得同源乳酸菌菌株ZC529,经形态学、生理生化及16S rRNA分析,鉴定为发酵黏液乳杆菌(Limosilactobacillus fermentum)。对菌株ZC529进行生物学特性评价,并与纤维素酶复配后对MGP进行发酵试验,对比发酵前后MGP营养成分、相对饲用价值(RFV)、感官品质和抗营养因子含量。结果显示:菌株ZC529可在10 h内将发酵体系pH降低至4,对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌和沙门氏菌有抑制作用,且对10种类型的抗生素均敏感,无溶血现象;可使发酵MGP中粗蛋白质和乳酸含量分别显著提高8.80%和366.67%(P<0.05),使单宁和氰化物的含量分别显著降低83.78%和73.63%(P<0.05),并使中性洗涤纤维(NDF)和酸性洗涤纤维(ADF)含量显著降低(P<0.05),最终使MGP的RFV从88.85显著提高至108.34(P<0.05),饲料感官评分从4.31显著提高至8.43(P<0.05)。综上所述,本研究所获菌株ZC529对MGP发酵环境适应性强,发酵效果好,可使MGP从农业废弃物转变成一种有价值的饲料资源,并为非常规饲料的开发利用提供了优良的发酵菌株资源。
摘要 (
)
PDF全文 (
)
HTML
(
)
可视化
收藏
本研究旨在筛选出具有抗氧化功能的犬源益生菌。从健康宠物犬的粪便中分离出菌株,通过测定菌株的2,2-二苯基-1-苦基肼(DPPH)自由基清除率、羟自由基清除率和还原能力等体外抗氧化能力指标筛选出2株具有较好抗氧化潜力的菌株,并对这2株菌的胆盐耐受性、酸耐受性、抑菌特性、抗生素敏感性等进行评定。结果显示:经过16S rDNA测序,鉴定这2株菌分别为粪肠球菌ZJUIDS-D016、融合魏斯氏菌ZJUIDS-D034,这2株菌发酵上清液的DPPH自由基清除率分别为86.21%、89.47%,羟自由基清除率分别为4.41%、32.32%;菌悬液的还原能力分别为109.30%、36.54%;在pH=2条件下培养4 h的存活率分别为 96.95%、92.42%;在0.20%牛胆盐条件下培养4 h的存活率分别为86.36%、69.63%;在人工胃液中培养3 h的存活率分别为55.78%、57.80%。这2株菌的发酵上清液对4种常见的肠道致病菌(大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、单核细胞增生李斯特氏菌、鼠伤寒沙门氏菌)具有较好的抑制作用,对5种抗生素(氯霉素、红霉素、四环素、氨苄西林、青霉素)无耐药性。上述研究结果表明这2株菌株有良好的益生性能和抗逆性能,具有开发为宠物犬抗氧化益生菌产品的潜力。
摘要 (
)
PDF全文 (
)
HTML
(
)
可视化
收藏
本试验旨在探究收获时间与留茬高度对桂青贮7号青贮玉米体外消化特性的影响。以桂青贮7号青贮玉米作为试验材料,分别于1/4乳线期、1/2乳线期、3/4乳线期及蜡熟期这4个收获时间以20、30、40、50、60 cm 5个留茬高度进行收割,之后采用青贮罐方法进行青贮,90 d后测定其常规营养成分含量和体外消化特性。结果表明:1)收获时间与留茬高度对青贮玉米中粗脂肪(EE)、钙(Ca)和磷(P)含量均无显著影响(P>0.05);青贮玉米中中性洗涤纤维(NDF)含量随收获时间的延后先下降后回升,随留茬高度的增高而下降,干物质(DM)含量随收获时间的延后而增加;在1/4乳线期收获,留茬高度为30 cm时粗蛋白质(CP)含量显著高于其他留茬高度(P<0.05),留茬高度为40 cm时酸性洗涤纤维(ADF)含量显著高于其他留茬高度(P<0.05);在1/2乳线期收获,留茬高度为40 cm时粗灰分(Ash)含量显著高于留茬高度为20、30、60 cm时(P<0.05);在3/4乳线期收获,留茬高度为30 cm时CP含量显著低于留茬高度为40、50、60 cm时(P<0.05)。2)收获时间与留茬高度对青贮玉米体外发酵3、6、12、24、48 h的产气量、氨态氮浓度和pH以及3、6、24、48 h的干物质降解率无显著影响(P>0.05)。在1/2乳线期收获,留茬高度为40 cm时青贮玉米体外发酵24 h的乙酸(AA)、丙酸(PA)、丁酸(BA)浓度及体外发酵48 h的AA、PA浓度最高,显著高于其他留茬高度(P<0.05);在3/4乳线期收获,留茬高度为50 cm时青贮玉米体外发酵24 h的AA、PA浓度最高,显著高于其他留茬高度(P<0.05)。综上所述,桂青贮7号青贮玉米的适宜收获时间为1/2乳线期,留茬高度为20~40 cm。
摘要 (
)
PDF全文 (
)
HTML
(
)
可视化
收藏
本试验旨在探究构树与茅台酒糟不同混合比例对其青贮品质及微生物组成的影响。试验共设置6个不同的构树与茅台酒糟混合比例,分别为:100%构树(GCK组)、80%构树和20%茅台酒糟(Ⅰ组)、60%构树和40%茅台酒糟(Ⅱ组)、40%构树和60%茅台酒糟(Ⅲ组)、20%构树和80%茅台酒糟(Ⅳ组)以及100%茅台酒糟(JCK组),每个处理3个重复。青贮60 d后,测定青贮样品的养分含量、发酵品质及微生物组成。结果表明:1)Ⅱ组青贮饲料粗蛋白质(CP)含量显著高于GCK组和Ⅰ组(P<0.05),中性洗涤纤维(NDF)含量显著低于GCK组(P<0.05),酸性洗涤纤维(ADF)含量显著低于GCK组和Ⅰ组(P<0.05)。所有混合青贮组(Ⅰ组~Ⅳ组)青贮饲料可溶性碳水化合物(WSC)和干物质(DM)含量均显著低于JCK组(P<0.05),NDF和ADF含量均显著低于GCK组(P<0.05)。2)Ⅱ组青贮饲料pH显著低于GCK组和Ⅰ组(P<0.05),乳酸(LA)含量显著高于Ⅲ组和JCK组(P<0.05)。各组青贮饲料均未检测出丁酸存在。3)GCK组、Ⅳ组和JCK组青贮饲料细菌的优势菌门为变形菌门(Proteobacteria),其余组的优势菌门为厚壁菌门(Firmicutes);Ⅱ组青贮饲料的优势菌属为乳杆菌属(Lactobacillus),相对丰度为41.75%。各组青贮饲料真菌的优势菌门为子囊菌门(Ascomycota);随着茅台酒糟混合比例的提高,青贮饲料的毕赤酵母属(Pichia)相对丰度呈现先降低后升高的趋势,Ⅱ组青贮饲料的毕赤酵母属相对丰度低于JCK组和GCK组,Ⅰ组青贮饲料的毕赤酵母属相对丰度高于JCK组和GCK组。综合考虑营养价值、发酵品质和微生物组成等因素,60%构树与40%茅台酒糟混合青贮发酵品质较好。
摘要 (
)
PDF全文 (
)
HTML
(
)
可视化
收藏
本试验旨在探究不同混合比例茅台酒糟与芭蕉叶对其青贮饲料营养品质、发酵品质和微生物群落的影响。试验共设置6个茅台酒糟与芭蕉叶的混合比例,分别为:100%芭蕉叶单独青贮(BCK组)、20%茅台酒糟与80%芭蕉叶混合青贮(J20B80组)、40%茅台酒糟与60%芭蕉叶混合青贮(J40B60组)、60%茅台酒糟与40%芭蕉叶混合青贮(J60B40组)、80%茅台酒糟与20%芭蕉叶混合青贮(J80B20组)以及100%茅台酒糟单独青贮(JCK组);每个处理设置3个重复。青贮60 d后,对各组青贮饲料的养分含量、发酵品质和微生物群落进行测定。结果表明:1)与BCK组相比,各混合青贮组青贮饲料粗蛋白质(CP)含量显著提高(P<0.05);其中,J60B40组CP含量最高,显著高于J20B80组和J40B60组(P<0.05)。随着茅台酒糟添加比例的提高,青贮饲料中性洗涤纤维含量呈现逐渐降低的趋势。2)与BCK组相比,各混合青贮组青贮饲料pH均显著降低(P<0.05);J60B40组氨态氮含量最低,显著低于除JCK组外的其他组(P<0.05);J60B40组和J80B20组乳酸含量显著高于其他组(P<0.05);J40B60组和J80B20组丙酸(PA)含量较高,显著高于其他组(P<0.05);J60B40组PA含量显著高于J20B80组、JCK组和BCK组(P<0.05);所有组青贮饲料中均未检测到丁酸。3)在细菌门水平上,仅JCK组青贮饲料的优势菌门为变形菌门(Proteobacteria),其余各组的优势菌门均为厚壁菌门(Firmicutes),其次是变形菌门;在细菌属水平上,J60B40组和J80B20组的优势菌属为乳杆菌属(Lactobacillus),相对丰度分别为72.76%和50.92%。在真菌门水平上,除J40B60组外,其余各组的优势菌门均为子囊菌门(Ascomycota);在真菌属水平上,所有组的优势菌属均为其他,其次是毕赤酵母属(Pichia),且均含有少量的裂殖酵母属(Schizosaccharomyces)。综合分析得出,茅台酒糟与芭蕉叶混合青贮可以改善青贮饲料品质,其混合比例为60%茅台酒糟+40%芭蕉叶时青贮品质较好。
摘要 (
)
PDF全文 (
)
HTML
(
)
可视化
收藏
本试验旨在研究番鸭正常蛋、沙壳蛋和条纹蛋等3种不同质地蛋壳在超微结构性状上的异同,并分析蛋壳超微结构性状与蛋壳强度之间的关联性。试验选用300日龄笼养白羽番鸭所产白色的正常蛋、沙壳蛋和条纹蛋厚度相近的蛋壳各12枚,分别作为3种不同质地蛋壳的试验组,每组设12个重复,每个重复1枚蛋壳。使用S3400N型扫描电镜观察蛋壳的超微结构,测定乳突层厚度和乳突间隙,计算有效厚度和平均乳突大小。结果表明:1)蛋壳强度在3种蛋之间差异显著(P<0.05),表现为正常蛋>沙壳蛋>条纹蛋;3种蛋间蛋形指数和钙化壳重差异均不显著(P>0.05)。2)在超微结构上,沙壳蛋和条纹蛋蛋壳的外表面皲裂较正常蛋蛋壳多而深,气孔较多,表观不平整;与正常蛋蛋壳相比,沙壳蛋蛋壳内表面纤维疏松凌乱,纤维间空隙较多,而条纹蛋蛋壳内表面纤维分布较沙壳蛋更为稀少,纤维间有明显间隙;沙壳蛋和条纹蛋蛋壳的横断面平整性和致密度都更差,乳突层与壳膜层联系也更加不紧密。在超微结构性状中,3种蛋壳间的钙化壳厚度和平均乳突大小差异不显著(P>0.05);沙壳蛋和条纹蛋蛋壳的乳突间隙均显著大于正常蛋蛋壳(P<0.05),而沙壳蛋和条纹蛋蛋壳之间差异不显著(P>0.05);乳突层厚度在3种蛋壳之间均存在显著差异(P<0.05),表现为正常蛋<沙壳蛋<条纹蛋;3种蛋壳间有效厚度也存在显著差异(P<0.05),但表现为正常蛋>沙壳蛋>条纹蛋。3)3种蛋壳的乳突层厚度与蛋壳强度呈显著负相关(P<0.05),其相关系数分别为-0.868、-0.856和-0.837;乳突间隙与蛋壳强度也呈显著负相关(P<0.05),其相关系数分别为-0.736、-0.764和-0.781;有效厚度与蛋壳强度呈显著正相关(P<0.05),其相关系数分别为0.693、0.743和0.657;钙化壳厚度和平均乳突大小与蛋壳强度的相关性均不显著(P>0.05)。由此可见,厚度相似的番鸭正常蛋、沙壳蛋和条纹蛋蛋壳其蛋壳强度和超微结构均存在显著差异,其中乳突层厚度和乳突间隙与蛋壳强度均呈显著负相关,有效厚度与蛋壳强度呈显著正相关;在超微结构层面上,乳突层厚度、乳突间隙及有效厚度是影响蛋壳强度的主要因素。
京公网安备 11010802041926号