[1] 王建华,戈新,张宝珣,等.茶多酚复合添加剂对肉猪肥育性能、胴体性状和肌肉品质的影响[J].畜牧与兽医,2011,43(1):46-48.
[2] 张婷,陈宇光,罗佳捷.茶多酚在动物生产中的研究进展[J].饲料博览,2013(3):16-19.
[3] 刘晓华,郜卫华,夏瑜,等.茶多酚对肉仔鸡生产性能、屠宰性能及肉品质的影响[J].现代畜牧兽医,2004(12):9-11.
[4] BUCKLEY D J,MORRISSEY P A,GRAY J I.Influence of dietary vitamin E on the oxidative stability and quality of pig meat[J].Journal of Animal Science,1995,73(10):3122-3130.
[5] HOVING-BOLINK A H,EIKELENBOOM G,VAN DIEPEN J T M,et al.Effect of dietary vitamin E supplementation on pork quality[J].Meat Science,1998,49(2):205-212.
[6] 龚郁,占今舜,邬理洋,等.茶多酚的生物学功能及其在禽生产中的应用[J].中国饲料,2012(14):31-34.
[7] 李明元,徐坤,马嫄.饲粮添加茶多酚对猪生产性能和肉质的影响[J].西南大学学报:自然科学版,2007,29(8):89-91.
[8] 李永义,段绪东,赵娇,等.茶多酚对氧化应激仔猪生长性能和免疫功能的影响[J].中国畜牧杂志,2011,47(15):53-57.
[9] SARKER M S K,YIM K J,KO S Y,et al.Green tea level on growth performance and meat quality in finishing pigs[J].Pakistan Journal of Nutrition,2010,9(1):10-14.
[10] 徐坤,李明元,马嫄.茶多酚对生长育肥猪生长性能和肉质的影响研究[J].粮食与饲料工业,2009(4):43-44.
[11] 郭利,陈显峰,王昊.肥育猪生长后期饲喂茶多酚和维生素E对猪肉脂质品质的影响[J].饲料工业,2013,34(13):26-28.
[12] KO S Y,YANG C J.Effect of green tea probiotics on the growth performance,meat quality and immune response in finishing pigs[J].Asian-Australasian Journal of Animal Sciences,2008,21(9):1339-1347.
[13] 杨公社.猪生产学[M].北京:中国农业出版社,2002:47.
[14] PFAFFL M W.A new mathematical model for relative quantification in real-time RT-PCR[J].Nucleic Acids Research,2001,29(9):e45.
[15] 姚波,屠幼英,王春花.茶多酚作为育肥猪天然肉质改良剂的应用研究[J].饲料工业,2015,36(20):12-14.
[16] 王晓方,常文环,张姝,等.不同饲料添加剂对肉鸡生长性能、胴体品质、肌内脂肪和肌苷酸含量的影响[J].中国家禽,2014,36(3):24-29.
[17] 徐晓娟,蔡海莹,张磊,等.日粮中添加茶多酚对青脚麻鸡生长性能、胴体品质和血脂的影响[J].中国饲料,2011(10):30-33,40.
[18] 赵娇.葡萄籽原花青素缓解氧化应激仔猪肝脏损伤及可能机制研究[D].硕士学位论文.雅安:四川农业大学,2013.
[19] 徐静.猪氧化应激模型构建以及茶多酚的抗应激效应的研究[D].硕士学位论文.雅安:四川农业大学,2009.
[20] 韩娟,江栋材,谢燕娟,等.茶多酚的生物学功能及其在猪生产中的应用[J].中国饲料,2014(8):27-30,34.
[21] 陈润丽,李丽,唐燕霞,等.表没食子儿茶素没食子酸酯对柔红霉素致小鼠心肌损伤的抗氧化作用[J].广西医学,2015,37(1):62-64.
[22] 王玉龙,费兆生.茶叶提取物对肉猪生产性能、肌肉品质及肌肉抗氧化指标的影响[J].畜牧与兽医,2014,46(12):50-52.
[23] 陈小雷,胡王,周蓓蓓,等.天然抗氧化剂茶多酚对水产品的抗氧化研究[J].安徽农业科学,2016,44(1):112-114.
[24] 王来娣,朱振鹏.茶多酚的生物学功能及其在家禽生产中的应用[J].中国饲料,2012(19):12-13,21.
[25] JAISWAL A K.Nrf2 signaling in coordinated activation of antioxidant gene expression[J].Free Radical Biology and Medicine,2004,36(10):1199-1207.
[26] HAN E S,MULLER F L,PÉREZ V I,et al.The
in vivo gene expression signature of oxidative stress[J].Physiological Genomics,2008,34(1):112-126.
[27] LI Y M,CHAN H Y E,HUANG Y,et al.Green tea catechins upregulate superoxide dismutase and catalase in fruit flies[J].Molecular Nutrition & Food Research,2007,51(5):546-554.
[28] FREI B,HIGDON J V.Antioxidant activity of tea polyphenols
in vivo:evidence from animal studies[J].The Journal of Nutrition,2003,133(10):3275S-3284S.
[29] 胡经纬,宛晓春,周裔彬,等.绿茶粉及其茶多酚对罗曼蛋鸡抗氧化性能的影响[J].粮食与饲料工业,2011(1):53-55.
[30] 曾勇庆,王根林,魏述东,等.含不同比例莱芜猪血缘杂交猪胴体品质及肉质特性的研究[J].遗传,2005,27(1):65-69.
[31] 蔡海莹.茶多酚和维生素E对肥育猪生产性能及其肉品质的影响[D].硕士学位论文.合肥:安徽农业大学,2006.
[32] 周晓容,杨飞云,肖融,等.复合肉质改良剂对肥育猪生产性能和肉质的影响研究[J].饲料工业,2012(S1):41-43.
[33] 蔡海莹,朱建和,张晓,等.日粮中添加茶多酚对肥育猪肉品质的影响[J].中国畜牧杂志,2007,43(9):27-30.
[34] 陈艳珍.猪肉品质的评定及影响因素[J].中国畜牧兽医,2012,39(7):155-158.
