Chinese Journal of Animal Nutrition >

2025 , Vol. 37 >Issue 11: 7842 - 7851

DOI: https://doi.org/10.12418/CJAN2025.637

RESEARCH PAPER

Effects of 1,8-Cineole and α-Terpinol from Cinnamomum longepaniculatum on Growth Performance, Immune Organ Indexes, Intestinal Tissue Morphology and Serum Antioxidant Indexes in Meat Rabbits

  • CHE Litao , 1, 2 ,
  • ZHOU Ruixin 1 ,
  • REN Yongjun 3, 4 ,
  • WU Qifan , 1, 2, * ,
  • YANG Yaru 1 ,
  • BAI Shijun 1 ,
  • WANG Lihan 1
Expand
  • 1 Faculty of Agriculture, Forestry and Food Engineering, Yibin University, Yibin 644000, China
  • 2 Sichuan Province Engineering Technology Research Center of Oil Cinnamon, Yibin 644000, China
  • 3 Sichuan Animal Science Academy, Chengdu 610066, China
  • 4 Animal Breeding and Genetics Key Laboratory of Sichuan Province, Chengdu 610066, China
*lecturer, E-mail:

Received date: 2025-04-10

  Online published: 2025-11-14

Fold

Abstract

This experiment was conducted to investigate the effects of 1,8-cineole(CIN) and α-terpinol (TEP) and their combination from Cinnamomum longepaniculatum on growth performance, immune organ indexes, intestinal tissue morphology and serum antioxidant indexes in meat rabbits. A total of 128 healthy 35-day-old weaned New Zealand white rabbit kits were randomly divided into four groups with eight replicates per group and four rabbits per replicate. Rabbits in control group (CON group) were fed basal diets, and others in CNI group, TEP group, and CNI+TEP group were fed basal diets supplemented with 80 mg/kg CNI,80 mg/kg TEP, and compound oil (40 mg/kg CNI+40 mg/kg TEP). The preparation period was 5 days and formal experiment period was 42 days. The results showed as follows: 1) compared with CON group, the final body weight (FBW) in the TEP groups was significantly increased (P<0.05); the average daily gain (ADG) in the TEP group was significantly increased (P<0.01), while that in the CNI+TEP group was significantly increased (P<0.05). 2) Compared with CON group, the thymus index and spleen index in the TEP group were extremely significantly (P<0.01) and significantly increased (P<0.05), while those in the CNI group were also significantly increased (P<0.05). 3) The serum superoxide dismutase (SOD) activity in the TEP and CNI+TEP groups was significantly higher than that in the CON group (P<0.05). Conversely, the serum malondialdehyde (MDA) content in TEP and CNI+TEP groups was markedly lower than that in CON group (P<0.05). Additionally, the serum glutathione peroxidase (GSH-Px) activity in the CNI+TEP group was significantly higher than that in all other groups (P<0.05). 4) Compared with CON group, the villus height(VH)and villus-to-crypt ratio (VCR)values of the jejunum in the CNI+TEP group were significantly increased (P<0.05), while the VCR of the jejunum in the CNI group was significantly increased (P<0.05). In conclusion, dietary supplementation with the of 80 mg/kg CNI and TEP and their combination from Cinnamomum longepaniculatum essential oil in meat rabbits can improve or enhance growth performance, immune function, intestinal tissue morphology, and serum antioxidant indexes to varying degrees. Under the present experimental conditions, dietary supplementation with 80 mg/kg TEP demonstrates superior overall efficacy in meat rabbits when compared to an equimolar concentration of CNI.

Key words： Cinnamomum longepaniculatum essential oils; 1,8-cineole; α-terpinol; meat rabbits; growth performance

Cite this article

CHE Litao , ZHOU Ruixin , REN Yongjun , WU Qifan , YANG Yaru , BAI Shijun , WANG Lihan . Effects of 1,8-Cineole and α-Terpinol from Cinnamomum longepaniculatum on Growth Performance, Immune Organ Indexes, Intestinal Tissue Morphology and Serum Antioxidant Indexes in Meat Rabbits[J]. Chinese Journal of Animal Nutrition, 2025 , 37(11) : 7842 -7851 . DOI: 10.12418/CJAN2025.637

植物精油(EOs)是从植物的根、茎、叶和果实通过蒸汽蒸馏或溶剂萃取等方法获得的挥发性芳香物质[1]。植物精油在动物生产上已有广泛使用,其应用于畜牧生产中可增强动物机体的免疫、抗病、抗炎和抗应激能力,还具有调节胃肠道菌群平衡、改善畜产品品质等诸多功效[2]。然而,植物精油成分复杂,其成分主要包括萜烯类、醇类、醛类、酮类等多种化学成分,复杂的成分赋予了精油生物活性的多样性[3-4]。植物精油成分的复杂性还导致精油质量、效果、功能的不确定,严重限制精油的精深加工及应用[5]。此外,植物精油中的一些成分,主要是单萜烯成分具有一定的神经、皮肤、内脏器官等毒性,若使用方法不当,对人和动物可产生毒性损害[6]。
油樟油具有广泛的抗氧化、抗菌、抗炎、杀虫等功能[7-8],是一种极具潜力的天然药物,具备开发成为绿色饲料添加剂的巨大价值。然而,油樟油成分复杂,各成分的性质及功能差异较大。油樟油中有大约300种的化学成分已被确定,油樟叶精油主要成分有1,8-桉叶素(CNI,37.77%)、α-松油醇(TEP,12.54%)、β-水芹烯(11.46%)、香桧烯(14.07%)等[9]。油樟树根精油的主要成分有CNI(27.10%)、TEP(10.70%)、黄樟油素(11.96%)和樟脑(23.35%)等[10]。CNI、TEP等成分被证明具有抗氧化、抗菌、抗炎、抗癌等多种药理作用[11-12]。而黄樟油素、樟脑被证明具有较强的毒性[13-14]。因此,若不区分油樟油各成分的性质及功能,直接使用不仅不能充分发挥油樟油的药理作用,还有可能对动物机体造成损伤。
油樟叶挥发油β-环糊精包合物对治疗鸡大肠杆菌病具有明显疗效[15]。在肉兔饲粮中添加3%的油樟叶可明显提高肉兔的终末体重(FBW),而添加12%油樟叶可使肉兔的FBW、平均日采食量(ADFI)和平均日增重(ADG)明显降低[16]。目前,关于油樟油中的CNI、TEP在肉兔生产应用效果研究鲜少报道。为避免油樟油其他成分的干扰,本试验选取油樟油中的2种主要成分CNI和TEP,将2种成分分别包被制成10%的精油饲料添加剂,研究油樟油这2种主要成分单独及联合添加对肉兔生长性能、免疫器官指数、肠道组织形态及血清抗氧化指标的影响。本研究结果不仅能揭示油樟油主要成分的生物学功能,还为植物精油的合理使用和精深加工提供科学依据,也为肉兔养殖业的健康发展提供解决方案。

1 材料与方法

1.1 试验材料

CNI(99.5%)、TEP(98.0%)由宜宾市某香料有限公司采用水蒸气蒸馏法从四川宜宾油樟叶中萃取浓缩分离(专利号:ZL 2018 2 1792919.9;ZL 2018 2 1792407.2)。2种精油由重庆某药业有限责任公司使用β-环糊精将精油包被制成10%的饲料添加剂。

1.2 试验设计

本试验于四川省畜牧科学研究院合作养殖基地进行,时间为2024年4月1日至2024年5月17日。试验由宜宾学院伦理委员会批准,伦理批准编号为2024031201。
试验选用健康的35日龄断奶新西兰仔兔128只(公母各占1/2),按体重相近原则,随机分成4组,分别为对照组(CON组)、CNI组、TEP组和CNI与TEP的联合精油组(CNI+TEP组),每组8个重复,每个重复4只仔兔。CON组饲喂基础饲粮,TEP组、CNI组和CNI+TEP组在基础饲粮中分别添加80 mg/kg CNI、80 mg/kg TEP和80 mg/kg联合精油(40 mg/kg CNI+40 mg/kg TEP)。预试期5 d,正试期42 d。

1.3 试验饲粮

参照《肉兔营养需要量》(NY/T 4049—2021)[17],结合新西兰肉兔生长发育特点配制基础饲粮,其组成及营养水平见表1。参照GB/T 6432—2018、GB/T 6434—2022、GB/T 20806—2022、NY/T 1459—2022、GB/T 20805—2006、GB/T 13885—2017、GB/T 6437—2018和GB/T 18246—2019中方法分别进行粗蛋白质、粗纤维、中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维、酸性洗涤木质素、钙、总磷和氨基酸含量的检测。消化能参考《肉兔营养需要量》(NY/T 4049—2021)[17]中各原料的兔消化能数据计算得出。
表1 基础饲粮组成及营养水平(风干基础)

Table 1 Composition and nutrient levels of the basal diet (air-dry basis)%

项目Items 含量Content
原料Ingredients
玉米Corn 20.00
豆粕Soybean meal 15.00
麦麸Wheat bran 29.00
苜蓿草粉Alfalfa meal 20.00
稻壳粉Rice husk powder 12.00
石粉Limestone 1.50
磷酸氢钙CaHPO4 0.50
氯化钠NaCl 0.50
预混料Premix1) 1.50
合计Total 100.00
营养水平Nutrient levels2)
消化能DE/(MJ/kg) 10.75
粗蛋白质CP 16.31
粗纤维CF 16.24
中性洗涤纤维NDF 33.24
酸性洗涤纤维ADF 20.62
酸性洗涤木质素ADL 5.12
钙Ca 1.11
总磷TP 0.56
赖氨酸Lys 0.87
蛋氨酸+胱氨酸Met+Cys 0.62

1)预混料为每千克饲粮提供 Premix provided the following per kilogram of the diet:VA 4 000 IU,VD3 1 000,VE 50 mg,胆碱 choline 1 g,Fe (as ferrous sulfate) 80 mg,Cu (as copper sulphate) 25 mg,Zn (as zinc sulfate)70 mg,Mn 30 mg,Mg 200 mg,盐酸氯苯胍 robenidine hydrochloride 150 mg,地克珠利 diclazuril 1 mg。

2)消化能为计算值,其他为实测值。DE was a calculated value, while the others were measured values.

1.4 饲养管理

试验兔饲养在同一封闭式兔舍内,试验前1周,对兔舍及设备进行火焰消毒、清洗处理。试验兔按照正常免疫程序接种兔病毒性出血症-多杀性巴氏杆菌二联苗(1 mL/只),皮下注射。所有试验兔标号后以重复为单位单笼(50 cm×50 cm×50 cm)饲养(4只/笼)。试验期间定时饲喂,每天2次(08:00、18:00),自由采食、自由饮水。每天08:00—20:00开日光灯进行补光,室内温度为(27.00±2.18) ℃,相对湿度为(67.50±8.11)%。每天定时打扫圈舍,保持圈舍通风、卫生和干燥。

1.5 样品采集及处理

试验结束时,每组随机选取6个重复,每个重复随机选1只,共24只试验兔进行样品采集。腹腔心脏采血(采前禁食12 h)10 mL,待血液静置20 min后,4 ℃下2 000×g离心15 min,取上层血清分装于1.5 mL灭菌离心管中,-20 ℃保存备用。采血结束后,将兔子空气注射处死,迅速打开腹腔,分离肠道,分别取十二指肠、空肠、回肠,用生理盐水冲洗后,将样品固定于10%中性福尔马林溶液中保存。此外,采集胸腺、脾脏等免疫器官,并称重。

1.6 测定指标及方法

1.6.1 生长性能

在试验开始(第0天)和结束(第42天)当天早晨对各组试验兔进行空腹称重,记录各阶段重量,并记录耗料量,计算ADG、ADFI和料重比(F/G)。记录各试验组肉兔的腹泻和死亡情况,计算腹泻率和死亡率,计算公式如下:
腹泻率(%)=[∑试验期内腹泻只日数/(试验只数×试验天数)]×100;
死亡率(%)=(试验期间该组死亡兔只数/该组初始兔只数)×100。

1.6.2 免疫器官指数

计算胸腺指数、脾脏指数,计算公式如下:
免疫器官指数(g/kg)=免疫器官重量(g)/宰前活重(kg)。

1.6.3 血清抗氧化指标

采用试剂盒测定血清超氧化物歧化酶(SOD)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性,丙二醛(MDA)含量及总抗氧化能力(T-AOC),试剂盒购于南京建成生物工程研究所,操作方法参照试剂盒说明书进行。

1.6.4 肠道形态学指标

十二指肠、空肠、回肠样品固定于10%中性福尔马林溶液中保存,之后经酒精梯度脱水,石蜡包埋,切片,常规染色;通过光学显微镜对小肠(十二指肠、空肠、回肠)组织观察并测量绒毛高度(VH)、隐窝深度(CD),计算绒毛高度与隐窝深度的比值(VCR)。

1.7 数据统计分析

采用Excel 2024对数据进行初步处理后,使用SPSS 20.0进行统计学分析。其中,腹泻率和死亡率2个指标采用卡方检验,其余指标采用one-way ANOVA程序进行单因素方差分析,差异显著时进行Duncan氏法多重比较,结果以“平均值±标准差”表示,以P<0.05作为差异显著判断标准,以P<0.01作为差异极显著判断标准。

2 结果

2.1 油樟CNI和TEP对肉兔生长性能的影响

由表2可知,与CON组相比,TEP组末重显著提高(P<0.05),而CNI组和CNI+TEP组有增加趋势,但差异不显著(P>0.05)。TEP组的ADFI最高,其次为CON组、CNI+TEP组和CNI组,CNI组和CNI+TEP组与CON组差异不显著(P>0.05),而TEP组极显著高于CNI组和CNI+TEP组(P<0.01)。TEP组ADG极显著高于CON组、CNI组和CNI+TEP(P<0.01),CNI+TEP组的ADG显著高于CON组(P<0.05),但与CNI组差异不显著(P>0.05),而CNI组的ADG与CON组差异不显著(P>0.05)。与CON组相比,CNI组、TEP组和CNI+TEP组的F/G均有降低趋势,但各组无显著差异(P>0.05)。TEP组、CNI组和CNI+TEP组的腹泻率和死亡率均低于CON组,但各组间无显著差异(P>0.05)。
表2 油樟CNI和TEP对肉兔生长性能的影响

Table 2 Effects of CNI and TEP from Ccinnamomum longepaniculatum on growth performance in meat rabbits

项目
Items		 组别Groups P值
P-value
CON CNI TEP CNI+TEP
初重IBM/g 809.25±26.03 807.25±17.71 807.63±27.83 809.63±10.07 0.995
末重FBW/g 1 879.02±174.44b 1 936.80±224.74b 2 225.63±216.64a 2 027.25±228.78ab 0.026
平均日采食量ADFI/(g/d) 94.49±9.38ABab 83.94±10.87Bb 105.20±11.75Aa 87.69±10.81Bb 0.006
平均日增重ADG/(g/d) 25.47±2.75Bc 26.89±1.32Bbc 33.76±3.51Aa 28.99±1.25Bb <0.001
料重比F/G 3.71±0.86 3.13±0.40 3.12±0.27 3.03±0.32 0.072
腹泻率Diarrhea rate/% 12.50(4/32) 6.25(2/32) 3.13(1/32) 3.13(1/32) 0.362
死亡率Mortality/% 25.00(8/32) 15.63(5/32) 12.50(4/32) 15.63(5/32) 0.577

同行数据肩标无字母或相同小写字母表示差异不显著(P>0.05),不同小写字母表示差异显著(P<0.05),不同大写字母表示差异极显著(P<0.01)。下表同。

In the same row, values with no letter or the same small letter superscripts mean no significant difference (P>0.05), while with different small letter superscripts mean significant difference (P<0.05), and with different capital letter superscripts mean significant difference (P<0.01). The same as below.

2.2 油樟CNI和TEP对肉兔疫器官指数的影响

由表3可知,TEP组的胸腺指数极显著高于CON组(P<0.01),CNI组显著高于CON组(P<0.05),但CNI+TEP组与CON组差异不显著(P>0.05)。与CON组相比较,CNI组和TEP组的脾脏指数显著提高(P<0.05),CNI+TEP组脾脏指数高于CON组,但差异不显著(P>0.05)。
表3 油樟CNI和TEP对肉兔疫器官指数的影响

Table 3 Effects of CNI and TEP from Cinnamomum longepaniculatum on immune organ indexes in meat rabbitsg/kg

项目
Items		 组别Groups P值
P-value
CON CNI TEP CNI+TEP
胸腺指数Thymus index 1.83±0.26Bc 2.27±0.28ABab 2.42±0.34Aa 2.04±0.37ABbc 0.009
脾脏指数Spleen index 0.73±0.11b 0.92±0.12a 0.89±0.15a 0.79±0.14ab 0.038

2.3 油樟CNI和TEP对肉兔血清抗氧化指标的影响

由表4可知,TEP组和CNI+TEP组血清SOD活性显著高于CON组(P<0.05),TEP组和CNI+TEP组血清MDA含量显著低于CON组(P<0.05)。CNI+TEP组血清GSH-Px活性显著高于其他组(P<0.05),其他组间差异不显著(P>0.05)。与CON组相比,CNI组、TEP组和CNI+TEP组血清T-AOC有提高的趋势,但差异不显著(P>0.05)。
表4 油樟CNI和TEP对肉兔血清抗氧化指标的影响

Table 4 Effects of CNI and TEP from Cinnamomum longepaniculatum on serum antioxidant indexes in meat rabbits

项目
Items		 组别Groups P值
P-value
CON CNI TEP CNI+TEP
超氧化物歧化酶SOD/(U/mL) 258.25±27.44b 290.29±34.87ab 318.16±35.33a 305.16±30.62a 0.011
丙二醛MDA/(nmol/mL) 5.50±0.76a 4.79±0.75ab 4.19±0.31b 4.50±0.83b 0.010
谷胱甘肽过氧化物酶
GSH-Px/(U/mL)		 347.33±16.89Bb 364.67±16.76ABb 356.00±16.73Bb 386.67±11.31Aa <0.001
总抗氧化能力T-AOC/(U/mL) 1.32±0.18 1.42±0.14 1.51±0.19 1.47±0.14 0.166

2.4 油樟CNI和TEP对肉兔肠道组织形态的影响

由表5可知,CNI组、CNI+TEP组和TEP组的十二指肠VH均高于CON组,但差异不显著(P>0.05)。CNI组、CNI+TEP组和TEP组的十二指肠CD均低于CON组,但差异不显著(P>0.05)。十二指肠VCR由大到小依次是CNI+TEP组、CNI组、TEP组和CON组,但各组间无显著差异(P>0.05)。与CON组相比,CNI+TEP组空肠的VH和VCR显著提高(P<0.05),CNI组空肠VCR显著提高(P<0.05)。TEP组的空肠VH和VCR均高于CON组,但差异不显著(P>0.05)。回肠VH由高到低分别是CNI组、TEP组、CNI+TEP组和CON组,各组间差异不显著(P>0.05)。与CON组相比,CNI组、TEP和CNI+TEP组回肠VCR均有升高趋势,但差异不显著(P>0.05)。
表5 油樟CNI和TEP对肉兔肠道组织形态的影响

Table 5 Effects of CNI and TEP from Cinnamomum longepaniculatum on intestinal tissue morphology in meat rabbits

项目
Items		 组别Groups P值
P-value
CON CNI TEP CNI+TEP
十二指肠Duodenum
绒毛高度VH/μm 659.02±156.66 899.52±172.48 737.01±193.07 797.30±187.73 0.095
隐窝深度CD/μm 205.90±74.54 176.82±88.20 153.79±50.54 119.53±37.48 0.107
绒毛高度与隐窝深度比值VCR 3.66±1.74 6.37±3.37 5.52±2.99 7.19±2.52 0.107
空肠Jejunum
绒毛高度VH/μm 447.55±157.38b 582.09±141.70ab 509.95±176.60b 774.05±250.23a 0.017
隐窝深度CD/μm 150.41±44.87 126.91±45.97 128.02±49.16 139.49±43.24 0.730
绒毛高度与隐窝深度比值VCR 3.04±0.78b 5.05±1.99a 4.42±1.98ab 5.81±2.00a 0.041
回肠Ileum
绒毛高度VH/μm 417.54±88.32 528.15±125.72 491.95±146.07 473.66±161.41 0.459
隐窝深度CD/μm 108.69±32.61 137.94±43.00 119.50±51.45 91.27±23.55 0.116
绒毛高度与隐窝深度比值VCR 4.07±1.13 4.13±1.51 4.66±1.93 5.38±1.97 0.417

3 讨论

3.1 油樟CNI和TEP对肉兔生长性能的影响

植物精油的成分、性质、功能、剂量及剂型不同,对其使用效果有重要影响。吴昊等[18]研究表明,在麻黄肉鸡饲粮中添加主要成分为肉桂醛的单一植物精油300 mg/kg及主要成分为香芹酚、百里香酚和肉桂醛复合植物精油150 mg/kg,对麻黄肉鸡的ADG、ADFI和F/G均无显著影响。在断奶仔猪饲粮中添加复合植物精油(5%香芹酚和5%百里香酚)后,ADFI无显著变化,仔猪的ADG显著增加,腹泻率明显降低[19]。Di等[20]的研究表明,在肉鸡饲粮中添加20~30 mg/kg的CNI,对肉鸡的ADFI无显著影响,但试验1~42 d的ADG显著增加,F/G显著降低。在断奶仔猪饲粮中添加100 mg/kg茶树精油,仔猪的腹泻率显著降低,干物质和粗脂肪消化率显著提高[21]。Mo等[22]的研究发现,饲粮中添加成分为2%百里香酚、5%香芹和3%肉桂醛的复合精油100 mg/kg,明显缓解断奶仔猪肠道氧化应激和炎症,而添加500 mg/kg则引起肠道氧化应激,并可能通过激活炎症细胞因子反应而导致肠道损伤。本试验在肉兔饲粮中添加80 mg/kg的TEP,肉兔的ADG和FBW显著提高,CNI和TEP联合添加肉兔的ADG显著升高。此外,CNI、TEP及2种成分联合添加,肉兔的F/G、腹泻率和死亡率均有下降趋势。本试验结果表明,饲粮中添加油樟CNI和TEP可不同程度地改善肉兔的生长性能,TEP的整体效果优于CNI。此外,本试验结果还显示,肉兔饲粮添加CNI和联合添加油樟CNI与TEP后,肉兔的ADFI有所下降,这可能与精油的气味有关。CNI有特异的芳香气,微似樟脑,味辛冷[23],而TEP具愉人气味[24]。本次试验的CNI虽然经过包被,但是仍具有一定的气味,可能对肉兔的采食量产生了不良影响。大量应用试验已证实,包被精油的使用效果优于未包被精油,关于精油的包被技术仍值得深入研究[25-26]。

3.2 油樟CNI和TEP对肉兔疫器官指数的影响

免疫器官指数是反映免疫器官生长发育状况的一个重要指标。免疫器官重量增加,是免疫增强的表现,免疫器官重量的降低为免疫抑制所致,表明机体免疫状况变差。大量研究表明,植物精油可提高动物的免疫能力。肉鸡饲粮中添加20~30 mg/kg的CNI可增加肉鸡血清免疫球蛋白(Ig)A、IgG和IgM的含量[20]。Hoseini等[26]的研究表明,CNI能够刺激鳟鱼的免疫功能,0.25~1.00%水平的CNI显著增加红细胞数、血红蛋白含量和红细胞压积。Liu等[27]在肉鸡饲粮中添加50、100和200 mg/kg茶树精油,其中饲喂100 mg/kg剂量的茶树精油肉鸡胸腺指数显著增加。本试验结果表明,肉兔饲粮单独添加CNI和TEP均能使肉兔的胸腺指数、脾脏指数显著提高,而联合添加CNI和TEP肉兔的免疫器官指数无显著变化。植物精油的免疫调节活性主要归因于它们改变细胞因子分泌的能力[6],但植物精油对动物免疫系统的影响较为复杂,与精油的功能、剂量及动物的种类及所处的生理阶段有关,具体机制还有待研究。

3.3 油樟CNI和TEP对肉兔血清抗氧化指标的影响

大量研究表明,植物精油可提高动物机体的抗氧化能力。肉鸡饲粮中添加10~40 mg/kg的CNI,肉鸡血清中的T-AOC显著增加,MDA含量显著降低。肉鸡饲粮中添加20~30 mg/kg的CNI,肉鸡血清中SOD活性和T-AOC显著增加[20]。Zhang等[21]在断奶仔猪饲粮中添加100 mg/kg茶树精油,仔猪的抗氧化能力增强,仔猪血清SOD活性和白细胞介素-10的含量显著升高,而MDA含量显著降低。吴昊等[18]在麻黄肉鸡饲粮中添加香芹酚、百里香酚和肉桂醛复合植物精油能够显著提高21日龄肉鸡血清T-AOC及65日龄SOD活性,但对肉鸡血清MDA含量和GSH-Px活性无显著影响。Wang等[25]研究表明,在断奶仔猪饲粮中添加茶树精油,血清中SOD、GSH-Px活性和IgG含量较高,肝脏天冬氨酸氨基转移酶和丙氨酸氨基转移酶活性较低。本试验在肉兔饲粮中添加TEP及联合添加CNI和TEP,可使肉兔血清中的SOD活性不同程度的提高,而MDA含量显著下降。但单独添加CNI对肉兔的各种血清抗氧化指标未表现出显著影响。从本试验结果看,单独使用TEP的总体抗氧化性能较好,其次是2种成分的联合添加。植物精油抗氧化能力主要取决于它们的化学成分,酚类和萜类化合物表现出较好的抗氧化性能[28-29]。

3.4 油樟CNI和TEP对肉兔肠道组织形态的影响

肠道VH增加说明肠道黏膜增加了与营养物质的接触面积,可提高动物的消化能力。CD的大小反映肠道细胞的生成率,CD变浅则隐窝基部细胞生成率降低,上皮细胞成熟率増加,肠道细胞分泌功能增强。VCR增加说明肠道吸收能力增加[30]。肉鸡饲粮中添加20~30 mg/kg的CNI可增加肉鸡空肠和回肠中的VH、VCR,还能显著提高十二指肠和回肠黏膜中分泌性免疫球蛋白A的含量[20]。在肉鸡饲粮中添加50、100和200 mg/kg茶树精油均能促进肉鸡肠道形态发育[25]。本试验在肉兔饲粮中添加80 mg/kg的CNI可使肉兔空肠的VCR显著提高,CNI和TEP联合添加可使肉兔空肠的VH和VCR显著增加,CNI、TEP及联合添加可使十二指肠和回肠的VH、VCR均有提高趋势。本试验结果与上述试验结果基本一致。本研究还表明,CNI、TEP 2种成分精油对动物不同肠段的影响有所不同,这可能与精油的功能及肠道菌群的不同有关[4,10,12,23]。然而,影响精油使用效果的因素较为复杂,本试验并未对精油成分的使用剂量进行对比研究,关于如何高效、合理的发挥出精油的功能及价值,尤其是如何根据天然精油单体成分的性质和功能来科学应用,值得进一步深入研究。
本试验结果表明,CNI、TEP单独及联合使用可对肉兔生长性能、免疫器官指数、肠道组织形态及血清抗氧化指标产生影响,但对不同指标的影响效果有所不同,这可能主要与二者不同的性质及药理作用不同有关。TEP是一种具有紫丁香香气的单环单萜类叔醇[12],而CNI是一种有微似樟脑香气、味辛冷的双环单萜类化合物[23]。研究表明,CNI、TEP抗菌和抗氧化功能有较大差异,TEP对1,1-二苯基-2-三硝基苯肼自由基(DPPH·)和2,2'-联氮双(3-乙基苯并噻唑啉-6-磺酸)二铵盐(ABTS+)自由基的清除率高于CNI,TEP对大肠杆菌、沙门氏菌及金黄色葡萄球菌的抑菌圈均大于CNI[31]。CNI的抗炎作用较明显,是治疗呼吸系统疾病和心血管疾病的重要药物[11]。CNI具有亲脂性,可干扰细胞内脂质的合成并增加药物渗透性,其抗炎机制主要与抑制核转录因子-κB(NF-κB)和核因子E2相关因子2(Nrf2)信号通路有关[11,23]。本试验结果显示,单独添加TEP的总体抗氧化性能较好,CNI和TEP单独添加均能使肉兔的胸腺指数、脾脏指数显著提高,CNI可使肉兔空肠的VCR显著提高,而CNI和TEP联合添加可使肉兔空肠的VH和VCR显著增加。由此可知,油樟CNI或TEP通过改善免疫功能、提高机体抗氧化能力及肠道组织形态等方面来提高动物的生长性能,但不同添加方式影响生长性能的主要原因有所不同,具体机制有待深入研究。

4 结论

① 肉兔饲粮中添加80 mg/kg的油樟CNI、TEP均能不同程度地改善肉兔的生长性能、免疫功能、肠道组织形态及血清抗氧化指标。
② 本试验条件下,肉兔饲粮中添加80 mg/kg油樟TEP的总体效果优于相同剂量的油樟CNI。

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