动物营养学报

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饲粮类型和肥育后期不添加维生素和微量矿物元素对猪生长性能、胴体和肌肉品质、粪中矿物元素排泄的影响(英文)

Effects　of　Different　Types　of　Diet　with　or　without　Supplementation　of　Vitamins　and　Trace　Minerals　on　Growth　Performance,　Carcass　and　Muscle　Quality,　and　Fecal　Mineral　Excretion　in　Late　Finishing　Pigs

董国忠　李周权　赵建辉　周生太　曾强

动物营养学报. 2007, 19(01): 1-10.

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本研究共开展两个试验,探讨饲粮类型和不添加维生素和微量矿物元素对猪肥育后期生长性能、胴体和肌肉品质、粪中微量矿物元素排泄的影响。在试验1中,选用128头平均体重(78.5±4.6)kg的肥育猪,根据体重和性别分成4组,每组4圈(重复),每个重复8头猪。四组试验猪的试验处理为2×2因子设计,即两种类型(玉米-豆粕型和玉米-杂粕型)饲粮和添加或不添加维生素/微量矿物元素预混料。在试验2中,选用112头平均体重(90.3±6.3)kg的肥育猪,根据体重和性别分成4组,每组4圈(重复),每个重复7头猪。试验处理同试验1。结果显示,在79~110kg肥育期中(试验1),采食玉米-豆粕型饲粮的猪的增重速度和采食量显著高于采食玉米-杂粕型饲粮的猪(P<0.01或0.05)。在90~105kg肥育期中(试验2),采食玉米-豆粕型饲粮的猪的增重速度仍然高于采食玉米-杂粕型饲粮的猪(P<0.05)。但是,维生素和微量矿物元素添加与否对生长性能无显著影响(P>0.05)。饲粮类型和不添加维生素和微量矿物元素对胴体和肌肉品质均无显著影响(P>0.05)。粪中微量矿物元素含量不受饲粮类型的影响(P>0.05),但不添加维生素和微量矿物...

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顺9,反11-共轭亚油酸对离体培养猪肝细胞和结肠粘膜上皮细胞的影响

Effects　of　cis9,trans11-Conjugated　Linoleic　Acid　on　Pig　Hepatocye　and　Colon　Mucosa　Cell　Cultured　in　Vitro

邹书通　蒋宗勇　郑春田　林映才　周桂莲　杨琳

动物营养学报. 2007, 19(01): 11-15.

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　　顺9;　反11-共轭亚油酸;　肝细胞;　结肠粘膜上皮细胞;　增殖;　前列腺素E2（PGE2）;　过氧化物酶体增殖物激活受体-γ（PPAR-γ）基因表达
本试验旨在探讨顺9,反11-共轭亚油酸对离体培养猪肝细胞、结肠粘膜上皮细胞增殖、PGE2分泌和PPAR-γ基因表达的影响。试验分5个处理,对照组为DMEM/F12培养液,其他处理分别在对照组的基础上添加100μmol/L亚油酸、25、50、100μmol/L顺9,反11-共轭亚油酸;每个处理设6个重复(PPAR-γmRNA定量测定4个重复)。细胞用血清培养24h后处理,继续培养72h。检测上清PGE2分泌、细胞增殖和细胞PPAR-γmRNA拷贝数。结果表明培养液中添加顺9,反11-共轭亚油酸对肝细胞增殖和PGE2分泌都有促进作用(P<0.05),但对PPAR-γ基因表达没有影响;培养液中添加顺9,反11-共轭亚油酸对结肠粘膜上皮细胞增殖影响不显著(P>0.05),对PGE2分泌有显著的促进作用(P<0.05),25μmol/L顺9,反11-共轭亚油酸组PPAR-γmRNA拷贝数显著高于对照组(P<0.05),100μmol/L顺9,反11-共轭亚油酸组极显著高于对照组(P<0.01)。可见,在离体培养条件下,顺9,反11-共轭亚油酸对猪肝细胞和结肠粘膜上皮细胞PGE2分泌都有促进作用,只对结肠粘膜上皮细胞PP...

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共轭亚油酸对肉鸡体脂和蛋白质沉积的影响

Effects　of　Conjugated　Linoleic　Acids　on　Body　Fat　and　Protein　Retention　in　Broiler

戴求仲　易昌华　贺建华　胡艳　蒋桂韬　宾石玉

动物营养学报. 2007, 19(01): 16-22.

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　　本文旨在探讨共轭亚油酸(conjugated　linoleic　acid,CLA)添加水平对肉鸡体脂、体蛋白质沉积和胸、腿肌含量的影响。选择1d艾维因肉鸡360羽,按单因素设计随机分为5个处理,每个处理设6个重复,每个重复12只鸡,分别饲喂添加0%、0.5%、1.0%、1.5%和2.0%CLA的试验日粮。结果表明:在肉鸡生长各阶段CLA能够降低肉鸡体脂沉积,特别是22d以后降低效果明显(P<0.05),35和49d各添加组分别比对照组降低了16.77%、18.29%、18.60%、19.82%、7.97%、9.89%、12.91%和18.95%;CLA添加能够提高整个生长阶段肉鸡的腿肌率(P<0.05)、0~35d胸肌率(P<0.05)和蛋白质的沉积率,但并不影响36~49d胸肌率(P>0.05),各阶段胸、腿肌率总和与CLA添加水平之间存在明显的二次曲线关系,曲线方程分别为:1~21d阶段,y=-2.0686x2+5.0651x+33.392,(R2=0.9758,P<0.05);22~35d阶段,y=-1.7057x2+5.0494x+36.379,(R2=0.8302,P<0.05);36~49d阶段,...

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羔羊断奶日龄对生长和血清指标的影响

Effects　of　Lamb　Weaned　Time　on　Body　Growth　and　Blood　Serum　Index

王桂秋　刁其玉　罗桂河　云鹏

动物营养学报. 2007, 19(01): 23-27.

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　　本试验主要研究断奶日龄对羔羊生长性能和血清指标的影响,以确定羔羊早期断奶的最佳时间。16只无角陶塞特(♂)×小尾寒羊(♀)杂交一代羔羊,随机分为4组,对照羔羊随母羊哺乳,A、B、C组羔羊分别在第7、17和27天断奶,饲喂代乳品。试验结果表明:早期断奶组与对照组羔羊的体重、体长、体高和胸围均差异不显著(P>0.05)。试验期间(羔羊7~47日龄),羔羊血清尿素氮(urea　nitrogen,UN)含量在4.13~6.81mmol/L之间。血清葡萄糖(glucoses,GLU)含量在4.34~7.30mmol/L之间;总蛋白(total　protein,TP)含量为54.60~59.37g/L;白蛋白(albumin,ALB)含量为29.97~35.06g/L;球蛋白(globulin,GLOB)含量为20.23~29.40g/L;白蛋白/球蛋白(A/G)值为1.00~1.70。羔羊47日龄时,不同断奶日龄组与对照组羔羊之间的UN、GLU、TP、ALB和GLOB含量均差异不显著(P>0.05)。试验结论,羔羊早期断奶切实可行,羔羊可在7日龄断奶,17日龄断奶效果更好。

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谷氨酰胺对草鱼肠道L-亮氨酸、L-脯氨酸吸收及肠道蛋白质合成的影响

Effects of the L-Glutamine on the Absorption of L-Leucine, L-Proline and the Protein Synthesis in Intestine of Grass Carp(Ctenopharyngodon Idellus) in Vitro

叶元土王永玲蔡春芳丁晓峰蒋蓉

动物营养学报. 2007, 19(01): 28-32.

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中性植酸酶在豆粕型饲料中替代磷酸二氢钙对花鲈生长及磷代谢的影响

Effect of Replacement Calcium Phosphate Monobasic with Neutral Phytase on Growth and Phosphorous Metabolism of Japanese Sea Bass(Lateolabrax Japonicus)

罗琳吴秀峰薛敏曹海宁柏文东姚斌

动物营养学报. 2007, 19(01): 33-39.

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微生物发酵豆粕对断奶仔猪生长、血清指标及肠道形态的影响

Effects　of　Fermented　Soybean　Meal　on　Growth,Serum　Parameters　and　the　Intestine　Morphology　in　Weaned　Piglet

冯杰　刘欣　卢亚萍　刘媛媛

动物营养学报. 2007, 19(01): 40-43.

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　　本文旨在研究微生物发酵豆粕对仔猪生长及血清指标的影响,并且根据肠道组织形态学的微观变化,评价了不同处理的豆粕对早期断奶仔猪肠道形态的影响。选用60头35日龄断奶体重为(8.62±0.21)kg的同窝杜×长×大仔猪,分为试验组和对照组,每组3个重复,每个重复10头,分别饲喂以普通豆粕为对照组,微生物发酵豆粕为试验组的日粮。试验结果表明:饲喂微生物发酵豆粕使仔猪料重比降低8.39%(P<0.05),腹泻指数降低39.96%(P<0.01),血清尿素氮含量降低39.47%(P<0.01),血清IgG含量降低6.35%(P<0.05)。豆粕经微生物发酵后减轻饲粮中大豆蛋白对肠道的过敏损伤,使肠道维持良好的结构形态,从而促进营养物质的消化吸收。

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除虫菊花渣营养价值及其安全性

Nutritional　Value　and　Security　of　Pyrethrum　Residue　in　Pigs

邓敦　谢冰梅　黄瑞林　李铁军　印遇龙　戴志明

动物营养学报. 2007, 19(01): 44-49.

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　　本试验旨在研究除虫菊花渣在猪饲料中的营养价值及其安全性。饲养试验选用体重(21.8±1.89)kg的约×长×撒三元杂交猪28头,随机分为4组,单笼饲养,试验全期108d,Ⅰ为对照组,Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ为试验组,各组日粮除虫菊花渣水平分别为0%、5%、10%和15%。消化代谢试验选用体重为(40±1.28)kg约×长×撒三元杂交去势公猪8头。试验结果表明:试验各组的甲状腺、肝、肾、胰组织结构均无病理损害,脏器指数(肺、肝、脾、肾、胰)试验各组无差异(P>0.05),血液学指标正常;除虫菊花渣的粗蛋白、粗纤维、无氮浸出物和粗脂肪的表观消化率分别为45.78%、24.27%、79.49%和53.55%,表观消化能为8.53MJ/kg;氮沉积和蛋白质生物学价值分别为17.48%和45.67%。除虫菊花渣对生长肥育猪无毒害作用,但粗纤维含量高,赖氨酸、蛋氨酸、缬氨酸缺乏,各养分消化率较低,蛋白质生物学价值不高,在猪饲料中应控制其用量。

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寡果糖对人源菌群仔猪肠道中IgA和IgG分泌细胞的影响

Effects of Fructo-oligosaccharides on the Intestinal IgA and IgG Secreting Cells og Human Flora-associated Piglet

车传燕赵立平杨倩

动物营养学报. 2007, 19(01): 50-55.

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二氢杨梅树皮素对肉仔鸡生产性能及消化酶活性的影响

Effect　of　Dihydromyricetin　on　Performance　and　Digestive　Enzyme　Activity　in　Broilers

陈辉　邸科前　黄仁录　张敏红　马爱平　谢鹏

动物营养学报. 2007, 19(01): 56-60.

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　　本文旨在研究二氢杨梅树皮素对肉仔鸡生产性能及消化酶活性的影响,并初步探讨其作用机制。选用360只1日龄AA肉仔鸡,随机分为5个处理,每组72只鸡,设6个重复,每个重复12只鸡。试验采用单因素方差试验设计。在玉米-豆粕型日粮基础上添加250、500、1000、2000和0μg/kg的二氢杨梅树皮素(dihydromyrice-tin,DMY),以饲喂基础日粮为对照组,试验期21d。结果表明:(1)日粮中添加500μg/kgDMY,胰腺糜蛋白酶、淀粉酶活性分别提高了3.04%和20.85%(P<0.05),十二指肠胰蛋白酶活性提高了5.40%(P<0.05);(2)日粮中添加1000μg/kgDMY可显著提高AA肉仔鸡的生产性能(P<0.05),胰腺糜蛋白酶和淀粉酶活性分别提高了5.26%和20.85%(P<0.05),十二指肠糜蛋白酶和胰蛋白酶活性分别提高了1.82%和9.76%(P<0.05);(3)日粮中添加2000ug/kg的DMY,胰腺糜蛋白酶活性提高了7.57%(P<0.05)。综合分析得出,日粮中添加1000μg/kg的DMY效果最佳。

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杜仲提取物对三黄鸡生产性能和肠道微生物的影晌

Effects　of　Eucommia　Ulmoides　Extract　on　Performance　and　Intestinal　Microflora　of　Broilers

吕武兴　贺建华　王建辉

动物营养学报. 2007, 19(01): 61-65.

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　　本文旨在研究杜仲提取物对三黄鸡生产性能和肠道微生物菌群的影响,并探讨了杜仲提取物在肉鸡日粮中的适宜添加量。试验选用1日龄健康三黄鸡150羽,随机分为5个处理组,每组30羽,设3个重复,每个重复10羽。采用单因子试验设计,在玉米-豆粕型日粮中分别添加1500、2000、2500g/t的杜仲提取物和50mg/kg的黄霉素(8%),对照组饲喂基础日粮,试验期10周,分2个阶段进行(0~4和5~10周龄)。结果表明:日粮中添加杜仲提取物能显著提高三黄鸡平均日增重(P<0.05),提高饲料转化率,降低盲肠中大肠杆菌的数量(P<0.05),且有利于盲、回肠中乳酸杆菌和双歧杆菌的增殖。根据试验结果,肉鸡日粮中杜仲提取物的适宜添加量为2000~2500g/t。

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铁对泌乳期小鼠乳腺中乳铁蛋白基因mRNA水平的影响

Effects　of　Iron　on　LF　Gene　Expression　of　Mice　Mammary　Gland

马文霞　乔爱君　潘晓亮　钱克栋　石文艳

动物营养学报. 2007, 19(01): 66-70.

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　　探讨铁对小鼠乳腺中乳铁蛋白(lactoferrin,LF)mRNA基因表达的影响。选取雌性昆明白小鼠40只,随机分成5组,按实验动物标准饲养,各处理组添加不同水平和来源的铁:硫酸亚铁(Fe0mg/kg)、硫酸亚铁(Fe60mg/kg)、硫酸亚铁(Fe120mg/kg)、甘氨酸铁(Fe120mg/kg)、甘氨酸铁+硫酸亚铁(Fe120mg/kg)。配种、产仔,于哺乳21d后处死取样,用相对定量RT-PCR方法,以β-actin作内标,测乳腺LFmRNA丰度。试验表明,不同来源和剂量的铁可不同程度影响LFmRNA的表达,甘氨酸铁(Fe120mg/kg)组较对照组差异达极显著水平(P<0.01)。因此,甘氨酸铁可显著提高乳腺中LFmRNA的表达量,作为有效铁补充剂的同时可能促进乳汁中LF的含量。

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毛茛科植物提取物、莫能霉素及苹果酸对小麦粉体外发酵的影响

Effect of Ranunculaceous Plant Extract, Monensin and Malic Acid on in Vitro Fermentation of Wheat Flour

肖训军张元庆孟庆翔

动物营养学报. 2007, 19(01): 71-75.

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纳米氧化锌对肉仔鸡血清生化指标的影响

Effects of Nanometer Zinc Oxide on the Biochemical Index of Broilers

徐奇友刘立波侯奉雨王加兰董振国包慧菊单安山